关于食用金银花

金银花甚至在草莓之前就在初夏结出果实。园丁们看重它的朴实无华和即使是最严酷的冬天也能承受的能力。这种神奇灌木的浆果味道宜人，并含有多种维生素。

食用金银花是一种落叶灌木，果实可食用，生长于东西伯利亚、远东、韩国和中国。它生长在落叶和针叶林的边缘，靠近沼泽和潮湿的草地，在山区，主要在石灰岩土壤上。在自然界中，树冠可以是任何形状、密度和大小，果实的形状、味道和成熟时间也不同。

在俄罗斯，有 5 种野生植物，其果实可食用：

• 堪察加 （长到 2.5 m，灌木中有 20-25 个树枝）；
• 食用 （1-1.5米高，分支数量 - 20）；
• 阿尔泰 （长到2.5 m，树冠直径2 m，最多28枝）；
• 图尔恰尼诺夫 （高约1m，树冠稀疏，枝条15个）；
• 帕拉斯 （高度 - 2-2.2米，但树冠直径较小，树枝经常下垂）。

与其他品种不同，可食用品种的生长非常缓慢。她的嫩芽是绿色的，开着紫色的花朵，被短柔毛而稀薄。多年生植物的直径达到 3 厘米，它们覆盖着浅棕色剥落的树皮。灌木的树冠呈球形，非常密集，直径1-1.5米。根系向下和向两侧生长。杆根深度为 50-80 厘米，分枝根超出树冠周长 50-60 厘米。

叶子在树枝上相对排列。可呈圆形、椭圆形、卵圆形、细长形、尖形，最长可达7厘米，幼叶密被短柔毛，老叶上几乎没有绒毛。一旦日平均温度上升到 0°C，花蕾就很早就开放了。

花两性，小，淡黄色，呈漏斗状，成对置于叶腋。花期从 4 月中旬开始，持续到 5 月中旬，有时持续到 6 月。花朵由大黄蜂和蜜蜂授粉。该物种被认为是一种极好的春季蜂蜜植物。在远东南部，从一株植物中可获得 214 克花蜜。从两朵花形成一个两室浆果。

颜色为深蓝色，带有浅嘌呤涂层。果肉呈深红色或酒红色，带有淡淡的香气。种子小，褐色，长2毫米。浆果从六月中旬到七月成熟。果实酸甜可口。 从 3 岁开始，在前一年的枝条上结果。成年灌木的产量为 1.5 至 2.5 公斤浆果。寿命约为25-30年。

金银花具有独特的冬季耐寒性，可耐受低至 -50°C 的霜冻。当霜冻至-7°C时，花序能够结出果实。 灌木可以很好地承受阴影。非常喜湿的品种，但耐旱性极佳。

食用品种用于获得大果和高产的水果品种。 花园品种是一种高达2 m的灌木，树冠直径约2 m。.它也被种植为观赏物种。在景观设计中，文化被种植为树篱和群体构成。成年灌木看起来非常漂亮，很容易修剪，它可以被赋予任何形状。

金银花是中路浆果中的第一个，能够在北方气候下成熟.这个物种的拉丁名Lonícera caeruléa，翻译为“蓝色金银花”，另一个名字是“蓝色金银花”。早在 1884 年，它就开始在俄罗斯的内尔钦斯克市种植。

世界历史上的第一个品种是在 1960 年代在西伯利亚的 NIIS 获得的。 M. A. Lisavenko，Z. I. Luchnik 的努力创造了“Start”、“Blue Spindle”、“Blue Bird”。然后，他们开始在巴甫洛夫斯克、远东和极地实验站、俄罗斯联邦科学院主植物园、以 IV 米丘林命名的全俄研究所和 Agropischeprom 研究与生产中心改善视野.

自 1972 年以来，位于车里雅宾斯克的南乌拉尔研究所一直在进行物种选择工作。因此，品种如：

• “亚马逊”;
• “巴若夫斯卡娅”；
• “矢车菊”；
• “女巫”；
• “戈林卡”；
• “长果”；
• “伊丽莎白”；
• “埃库尔”；
• “理想”；
• “扎雷奇纳亚”；
• “热情”；
• “基塞加奇”；
• “青金石”;
• “莱妮塔”；
• “玛丽亚”；
• “辛格拉兹卡”；
• “波良卡·科托娃”；
• “塔加奈”；
• “菲亚尼特”；
• “蓝莓”。

托木斯克地区巴克恰尔村的FGPU“巴克恰尔斯科”仍在培育新品种。最著名的品种：

• “巴查尔斯卡亚”；
• “贝雷尔”；
• “Vasyuganskaya”；
• “巴查尔的骄傲”；
• 《巨人的女儿》；
• “灰姑娘”；
• “罗克珊”；
• “西伯利亚”；
• “西尔金卡”；
• “斯特热夫昌卡”；
• “尤加纳”。

农业科学博士 E. P. Kuminov 对新品种的选择做出了重大贡献。在VNIIS 他们。 I. V. Michurin 他获得了品种 蓝色甜点，纪念库米诺夫，安托什卡，孔查克，彼得大帝，坎宁，北极光，甜食，夫人.在 SPC“Agropischeprom”的基础上，创建了高产工业模具 “米丘林斯卡娅奇迹”和“米丘林斯卡娅拉达”。

花园品种正成为一种受欢迎的园林植物，因为它几乎不需要维护。种植可食用浆果的灌木丛用于美化环境，也有用于装饰公园和前花园的装饰性矮小的品种。他们的果实不适合食用，可能有毒。金银花金银花是最有名的，盛开着带有蜂蜜的花序：黄色、紫色、白色和红色。

这种培养物可以在一个地方生长长达 20 年，并且几乎可以耐受任何年龄的移植。但还是建议选择高度不超过1.5米的灌木。.存活率最高的是2-3岁。最适合种植的时间是9月底或10月初。通常，在春季，作物仅在气候温暖、雪融化且土壤变暖时移植。

建议就近种植3-4个品种，几乎同时开花。由于灌木只是异花授粉，因此建议紧凑种植：这有助于更好的异花授粉和丰收。 最好的文化前身是土豆和其他蔬菜.对于幼苗，选择一个阳光充足且防风良好的地方。果实容易碎裂，所以大风根本不会留下任何收获。

最成功的种植选择是在容器中种植幼苗。.建议在从地面移除后几乎立即种植具有开放根系的灌木，如果无法做到这一点，则应将根部包裹在湿布中或放在湿沙中。

将容器中的植物用土块翻滚，并用开放的根将它们预先浸泡在添加 Epin 的水中，然后浸入粘土泥中（每 10 升水 1 公斤粘土）。

一些园丁不仅在花园或花园的床上种植金银花，而且还在露台或阳台上的装饰盆中种植金银花。为幼苗选择的花盆比幼苗生长的花盆大 2-3 倍。

土壤的质量并不重要，金银花是一种可以完美适应任何土壤的塑料品种。 建议在粘土中添加沙子和泥炭，在沙质土壤中添加有机肥料（约3桶）。

该品种在沙质和肥沃的土壤、草皮-灰化土和黑钙土上生长良好。不能容忍地下水的近距离出现，它们应距离地表1.5 m。土壤的酸度应为中性或微酸性。

在种植一个月之前，将床挖到 30-40 厘米的深度，去除所有杂草。如果土壤非常酸性，每 1 平方米。 m贡献400克熟石灰。将尿素、胶体硫或硫酸铵添加到碱性土壤中，有机物也有帮助：粪肥、锯末、泥炭、针叶树或树皮。

当挖掘 1 平方米时。要添加的仪表：

• 过磷酸钙 - 30克;
• 钾盐 - 30 g（但不在碱性土壤中）；
• 腐殖质 - 10公斤。

幼苗放置在1.5 m的距离，行与行之间留2 m。

种植前2-4周挖坑，大小为40x40x40厘米，底部放置碎砖或碎石的排水。由花园土壤和腐殖质（3 公斤）、泥炭（3 公斤）、硝基磷（35 克）制备混合物，然后倒入带有土堆的坑中。将幼苗放在路堤上，小心地将根部拉直并覆盖一层泥土，压实几次。 根部颈部应与表面齐平.

食用金银花是一种朴实无华的植物，它非常耐旱。建议浇水主要在来年结果和出芽期进行。 成年灌木每月浇水 2-4 次，每次 1-2 桶。其余时间，他们只在长时间不下雨的情况下灌溉。定期灌溉年轻的灌木丛：每周 2 次，灌木丛下 10-15 升，浇水后，去除杂草并覆盖。

在种植后的最初几年，树冠不会被剪掉，因为灌木生长非常缓慢。它们仅限于在 3 月的最后 10 天进行卫生修剪，它们会去除内部破损和生长的枝条。 4-5年，他们开始进行形成性修剪。 最佳修剪时间是落叶结束后的时期。 没有希望或低洼的树枝被移除，留下10-15个强壮的骨骼芽。不应修剪幼苗，除非它没有弯曲或非常长的枝条：它形成了果实子房的主要数量。

8-10岁开始进行抗衰老修剪：去除生长很少或没有生长的老枝。在 20-25 岁的灌木中，在距离土壤 40 厘米的高度，所有的树枝都被切成树桩。

在这个季节，每个灌木花费2-3追肥。

• 4月初，在靠近根部的区域添加20克尿素、15克硝酸铵。开花完成后，可以喂食腐殖质。
• 7 月初，去除浆果后，用 nitrophoska 浇水（每 10 升 25 克）。
• 秋季堆肥半桶，每丛下加过磷酸钙50克，酸性土100克灰烬，碱性土40克硫酸铵。

酸性基质每3-4年石灰一次，碱性基质脱氧。在成年灌木下，每 3-4 年倒出一次腐烂的堆肥。

食用品种不仅可以用苗圃的幼苗种植，还可以用插条、压条和种子种植。

收获后立即将种子从浆果中取出，放入装有腐殖质的容器中，深度为 1 厘米，润湿并带入花园。容器放置在阴凉处，用玻璃覆盖。一些幼苗将在夏季发芽，其余的则在越冬后发芽。

开花结束后立即收获绿色插条：五月下旬，六月初。

1. 选择容易折断的坚固树枝。
2. 扦插时，取嫩枝中部，剪成7-12厘米长的小枝，节间3-4个，每根应有芽和叶。
3. 最下面的叶子被完全切断。其余的切到叶板的中间。
4. 芽的下切口应以45度角进行，上直切口应比最后一个叶窦高15毫米。
5. 下切用 Kornevin, Heteroauxin 处理。
6. 将切屑放在沙子和泥炭 (3:1) 的湿混合物中。在上面盖上一层薄膜，生根期的温度应为+20或+25度。
7. 大约 7 天后会出现生根。灌木在秋天或明年春天被转移到一个永久的地方。

木质插条生根的频率是绿芽插条的 2 倍。

在四月的最后几天，强壮的一年生枝条弯曲到花园床上并固定在这个位置。中间部分撒上泥土或腐殖质。整个夏天，根在茎上形成，它可以从母灌木中分离出来并移植。

金银花被认为是一种对水果和浆果作物的许多疾病具有很强抵抗力的物种。 以下真菌疾病是最危险的。

• 树枝变黑和干燥（结核病）。 为进行处理，它们在萌芽前和开花后用波尔多混合物或氯氧化物喷洒。
• 尾孢子虫病和白斑病（枝条病）。 他们在三月份用硫酸铜或“芬达唑”进行喷洒处理。
• 白粉病。 从疾病开始，他们用药物“Vector”，“Skor”，“Kumulus”，胶体硫治疗。

为了防止真菌病害的出现，建议在早春和收获后用波尔多液处理灌木丛。定期清除落叶，切断折断和干燥的树枝。在病毒性疾病的最初迹象，建议摧毁受影响的枝条，如果疾病恢复，灌木被摧毁。

在害虫中，以下类型的昆虫是危险的。

• 蚜.从春天的害虫中，他们用“Aktellik”，“Confidor”的制剂处理。

• 兹拉特卡.在早春，他们用 Fufanon 治疗。

• 希托夫基.在 6 月底，然后在 7 月，间隔 10-15 天，用“Rogor 0.2%”或“Aktellik 0.2%”治疗。

• 金银花螨.它用杀螨剂（“Mavrik”、“Omait”、“Tedion”）处理。

• 金银花锯蝇。 这种害虫的毛虫是手工收获的。

金银花是一种要求不高的品种，非常适合俄罗斯寒冷的冬天。 如果正确进行冬季准备，该物种的抗冻性会增加。成功越冬后的植物将早日丰收。落叶结束后一定要清除枯枝和断枝，剪掉弱弱、低洼的嫩枝。所有部分均采用花园沥青处理。

在灌木丛周围，落叶和所有有机覆盖物都被清除，它们被带出领土并被销毁。它们在冬季用磷和钾喂养：每 1 平方米。 m 取钾盐20克和过磷酸钙30克溶于水。冬季的幼灌木完全用粗麻布或农用材料包裹，不同年龄植物的根部用锯末或泥炭覆盖。