燃气灶：型号的类型，选择和评级
如今，任何女主人的厨房都配备了各种各样的烹饪设备，但标准燃气灶仍然是最常见的选择。在装修厨房时，选择优质可靠的炉灶会让任何没有经验的购买者陷入昏迷——这并不奇怪，因为你不必每天都这样做，所以很少有人能夸大在这件事上的经验。
我们将尝试逐步考虑选择盘子的复杂性 - 我们希望我们的建议能帮助您做出正确的决定。
特点
尽管各类创新新产品层出不穷，但传统燃气灶在未来很多年都会受到用户的欢迎。即使是最昂贵和技术装备最先进的炉子，无论如何也比最简单的电动模型便宜，更不用说感应机制了。同时，它们的主要功能大致相同。
这些家用厨房用具主要有 3 种类型：
- 带有燃气烤箱的传统型号；
- 带电烤箱的炉灶；
- 炉具配备标准燃烧器和电动燃烧器。
通常，盘子要么单独安装，要么内置在厨房套装中。从设计的角度来看，第二种选择更可取，因为当从洗碗机到炉子的所有电器都完全装入家具时，内部看起来更完整。
在这种情况下，侧面板的颜色和制造家用电器的材料无关紧要，因此在选择所有必要的烹饪设备时可以节省大量成本。
独立式模型是厨房设计的一个自给自足的部分，而在更换家具时它们不会改变，俄罗斯和进口模型的多种颜色让您可以选择在任何室内看起来都和谐的模型。
至于尺寸，不管厂家，所有型号的高度都是标准的，等于85厘米，但产品的宽度和深度可能会根据具体的板系列而有所不同。
在经典版本中，这是 60x60 厘米，但 50x50 厘米的选项非常受欢迎，这在小型厨房中很受欢迎。不太常见，但您可以找到宽度指示器为 30、90 甚至 100 厘米的型号。
任何燃气灶都有许多结构元素，每个元素都有自己的功能。
- 基本系统 - 包括安装在彼此之间至少 23 厘米距离的燃烧器，以及燃烧器、燃气管道和所有必要的水龙头。
- 电气部分 - 这包括电子点火系统、照明类型、选项的可用性，例如烤架和确保其旋转的机制。
- 主要部分 - 这是一个表壳，通常由不锈钢制成，并覆盖有耐热搪瓷。
根据具体品种，燃气灶可能包括其他元素，但基本设置保持不变。
工作原理
现代炉灶由天然气提供动力，可以从钢瓶或主燃气管道供应。使用操作面板，您可以突出或减少燃气供应和燃烧器火焰。一旦气体开始通过喷嘴，它就会与空气结合，结果是一种可燃混合物，与火接触时会燃烧起来。
为了使燃烧尽可能均匀，所有燃烧器上都提供了特殊的分隔器.炉灶上和烤箱中燃气燃烧器的操作原理绝对相似 - 两个过程都使用位于身体上的特殊控制面板的按钮和水龙头进行调节。
大气燃烧器安装在燃气灶上，这里没有提供燃烧产物的输出，因此它们开始流入厨房空间。
但是，不必担心中毒，因为在炉子的运行过程中，气体已完全燃烧。因此，对人类没有危险。
的优点和缺点
如果炉子的选择正确，那么烹饪过程就会变得更加愉快和舒适。
所有现代型号都允许您在烹饪过程中调节温度。近年来发布的大多数型号都配备了有效的燃气控制系统，因此在火灾熄灭的情况下可以迅速停止供气。此选项包括安装在烤箱和每个燃烧器中的专用传感器。 最先进的型号可让您控制气体的泄漏，以及释放的二氧化碳水平。.
很多机组在燃烧器上都增加了电燃气点火功能。
毫无疑问，任何板块的优势在于它们的民主成本。燃气灶比电炉和感应炉的预算要高得多。
任何炉子都很容易使用，燃气灶已经在我们的厨房里使用了几十年，每个人都已经习惯了，并且精通其工作的所有复杂性。顺便说一句，电炉的用户注意到 燃气机组的加热调节比电动机型方便得多.
炉子的优点是独立于电源。即使发生故障并切断交流电源，即使在黑暗中也可以随时烹饪食物。顺便说一句，大多数炉子还可以用电工作，所以在燃气供应中断的情况下，烹饪不会停止 - 也就是说，保持饥饿的前景不会威胁到你。
然而，还没有创造出理想的东西，盘子也不例外。
这些单位有一些相当显着的缺点：
- 如果不遵守安装和操作规程，燃气灶可能成为火灾危险源；
- 炉子的移动和维修只能由经过认证的燃气企业的专家进行；
- 炉子不能放在任何你喜欢的地方。
这些单元所在的场地有严格的要求，而楼板的位置则需要特殊的协调。
与滚刀和烤箱套装的比较
现代燃气灶的主要竞争对手是烤箱和炉灶。
现代厨房电器的范围包括：
- 独立式炉灶或烹饪中心；
- 炉灶和烤箱，相互独立，可以单独安装。
让我们来看看每个选项的优缺点。
独立的炉灶和烤箱
许多家庭主妇更喜欢完全自主，这完全消除了对设备安装和操作的所有限制。如今，技术的选择是如此之多，以至于如果需要，您可以轻松组装绝对任何一组嵌入式设备。如有必要，您可以随时更换任何元件，这将在一个或另一个部件发生意外故障时最大限度地减少所有困难。
值得注意的是 通过独立控制，您可以将滚刀和烤箱分开放置 – 您在使用和设计方面感觉最舒适的方式。大多数情况下，面板被切割成台面，烤箱被放置在任何高度的柜子或柱子中。同时，请记住，出于安全原因，烤箱不能安装在台面上方；将所有受家庭主妇喜爱的“视线水平”选项留给电气产品。
这样的模型只有一个缺点 - 价格高。
独立式炊具
尽管越来越多的家庭主妇更喜欢独立技术，但所有独立式炉灶都不会失去其地位，因为它们有一个无可置疑的优势，即：节省预算。 单独购买炉灶比单独购买烤箱和炉灶便宜得多。.此外，在这种情况下，您不必购买和安装用于嵌入的特殊家具。
然而，传统的炉子在厨房内部的美学上并不适合；它在视觉上将装置分为两部分。此外，它不能靠近耳机安装——这会增加火灾的可能性，食物残渣、污垢和水会进入元件之间形成的间隙，这会恶化整个房间的卫生条件。
这种盘子最常用作角落厨房元素。
种类及其技术特点
燃气灶有两个版本。
- 落地式 - 安装在地板上的独立机构。在这种产品的情况下，烤箱和滚刀是结合在一起的。
- 桌面 - 在此版本中，仅假定安装在耐热台面上的滚刀。这种炉子没有烤箱，所以在大多数情况下，它们在乡村或季节性家庭中使用。它们是可移动的，因此如有必要，它们可以轻松简单地从一个地方移动到另一个地方。
与任何技术一样，印版根据其成本和功能分为以下主要类别。
- 经济舱 - 这些是最简单和预算的模型。他们没有任何选择，但同时他们完成了烹饪的主要任务。
- 舒适等级 - 这种设备的特点是最高的操作参数，该部分的板的特点是设计时尚，但同时产品的价格要高得多。
- 特等舱 - 这些是最昂贵的型号，它们的特点是设计精美，有大量额外的工作选项。正是在这样的模型中，最具创新性的技术和所有现代成就得以实现。
哪些型号更可靠？
任何炉子始终是火源和爆炸危险，因此现代制造商正努力使他们的产品尽可能可靠，并为设备配备一系列有用的选项。
- 气体控制系统 - 由于此功能，如果由于某种原因火熄灭，炉子会停止燃气供应。最好为烤箱配备类似的选项，因为大多数情况下他们会忘记它。
- 电点火系统 - 可以显着降低火灾风险。
- 工作锁定 - 此选项不允许患有痴呆症的小孩和成人打开炉子。
最佳模型评分
让我们更详细地回顾一下最受欢迎的炉灶型号，这些型号赢得了俄罗斯和国外家庭主妇的最大认可和最佳评价。
按质量
博世 HGA23W125
这是最好的炉子排名中的绝对领先者，已经连续几个赛季保持这个称号。该品牌的设备仍然是俄罗斯和欧洲买家的首选。在这里，高品质与时尚的设计、人体工程学和精心组装相结合。
炉子有一个相当大的滚刀 - 80x60 厘米，烤箱的体积是 71 升。
有一个盖子，一个带有声音信号的计时器，不同功率的燃烧器，其中一个专门用于加热。该模型还配有烤架、多种加热模式、燃气控制、宽敞的餐具盒、烤箱门上的三层玻璃等选项。提供丙烷瓶喷嘴。
汉莎 FCMW58221
另一个高品质的炉子，其特点是一个相当有趣的设计 - 身体是白色的，门是黑色的。这种组合在任何设计中都显得和谐而时尚。烤箱是电动的，辅以 Cool Front 选项，可防止机柜在操作过程中过热。有一种对流模式，因此可以均匀地烹饪和加热菜肴。
烤箱门包含一个信息面板，其中包括最流行菜肴的温度和烹饪时间信息。
戈伦杰 K 53
这是一种相当昂贵的燃气灶型号，但价格完全合理，因为该装置具有真正出色的技术性能。
宽敞的烤箱设计为 70 升，覆盖有重型热解搪瓷，而其背面是具有自清洁功能的面板。该炉具具有 11 种操作模式，以及烹饪各种菜肴所需的一整套配件。顶板是一对坚固的铸铁炉排、搪瓷表面和 4 个燃烧器。该系统补充了气体控制功能、自动点火和触摸编程器。
炉子的操作提供了同时在两种或三种温度模式下工作的能力，炉子的特点是周到的冷却、门的软关闭机制以及高质量的保护系统。
预算
在最便宜的型号中，以下型号的需求量最高。
豪华版 506040.03g
这些都是国内产品。几年前，由于设计的原始主义和低劣的制造质量，这家公司的产品在每个角落都被“烘烤”了。但在过去的几年里，情况发生了巨大的变化。如今，De Luxe 的质量相当不错，同时仍然对预算很友好。
一个引人注目的例子是型号 506040.03g，宽 50 厘米。
炉子的烹饪表面覆盖着白色搪瓷，包括 4 个燃气燃烧器，配有电点火功能。
烤箱的容量为 65 升，加热较低，有内部灯，恒温器和气体控制。
炉子配有机械计时器和用于存放餐具的 hozblok。
在缺点中，可以注意到缺少气体控制系统。
GEFEST 3200-08
这是一个易于使用但同时也是高质量的模型。烹饪表面是搪瓷的，炉排是钢的。可以在烤箱中设置所需的温度。它配备了一个宽敞的餐具盒。同时，该车型没有烤箱灯，也没有自动点火系统。
达瑞娜 S GM441 002 W
经典的白盘。它没有任何附加功能 - 对于购买炉灶的预算有限的人来说，此选项是最佳选择。
尺寸 - 50x50x85 厘米，没有顶盖，保护罩位于工作表面后面。烹饪箱包括 4 个 1.9 和 2.3 kW 的燃烧器。
烤箱的容积为 50 升，下部提供气体控制。
昂贵的
在价格超过 3 万卢布的型号中，家庭主妇最受欢迎的是 Gorenje GI 6321 XF 灶具。尺寸为 60x60x85 厘米，烤箱容量为 67 升。
表面覆盖有具有热解成分的高强度搪瓷，因此该材料能够承受最高温度的操作条件。
烤箱配有用于烤盘的伸缩导轨。
如何选择？
选择烤箱时，应遵循以下原则。
- 如果家庭中有 4 人或更多人，那么您应该优先选择带有 4 个燃烧器的型号.如果一个人或一个没有孩子的家庭住在公寓里，那么很有可能选择带有 2 个燃烧器的型号。
- 烹饪表面可以搪瓷，并且可以由不锈钢制成。第一种选择以低廉的价格和高强度而著称，但这种表面是最容易弄脏的表面之一。 不锈钢涂层看起来非常有吸引力，并且可以更长时间地保持其原始外观。但他们的成本要高得多。近年来，一些制造商推出了耐热玻璃表面——这些都是非常时尚和现代的型号，具有高强度和自清洁能力。
- 选择烤箱时，最好优先考虑组合选项。，它是燃气烤箱和电烤架的组合。
这样的系统允许您在不同时间提供最佳温度条件和最大加热。
使用细节
操作家用和专业燃气灶时，重要的是：
- 保持单位清洁；
- 应特别注意检查气体吃水；
- 工作结束时，关闭控制面板上的所有水龙头；
- 如有故障，请立即联系燃气公司，如有异味，请关闭燃气供应并联系紧急服务部门；
- 定期检查软管的状况 - 不应扭曲或过度拧紧。
绝对禁止：
- 使用工作炉灶为住宅区供暖；
- 独立进行炉子的安装、移动和更换任何燃气器具；
- 当燃气器具出现故障时打开炉子，检测到所有类型的自动化，以及发生燃气泄漏时；
- 让炉子处于无人看管的工作状态；
- 允许幼儿以及对其行为不负责任的人工作。
您将在下一个视频中学习如何选择燃气灶。
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