燃气灶分隔器：特点和用途

公寓里的家用电器的存在是舒适生活和方便烹饪的关键。现代制造商生产了大量的家用设备，没有它们已经很难想象一个人的生活。几十年来，燃气灶的需求量最大，成功取代了石炉甚至电炉。为了在任何菜肴中快速烹饪，制造商开发了用于燃气灶的特殊分隔器。

火焰扩散器是为烹饪创造最舒适条件的不可或缺的设备。燃气灶分隔器的主要任务是均匀分散大量火焰。

生产材料——碳钢、不锈钢。碳钢装置的使用寿命短，遇水易腐蚀。不锈钢火焰扩散器更能抵抗外界因素的负面影响，使用寿命长。

以下因素会影响家用分隔器的使用期限：

• 金属板的质量；
• 材料厚度；
• 制备方法；
• 矿物纤维的存在。

火焰扩散器多年来一直是需求和流行的设备， 它执行以下功能：

• 保护瓷器、陶瓷和陶器免受火灾的破坏；
• 提高气体使用效率；
• 加热餐具把手的障碍；
• 为油炸和炖煮创造理想条件；
• 调节供热流量；
• 关气后长期保温；
• 能够在电磁炉上使用搪瓷炊具；
• 保持菜肴的美观；
• 大型燃烧器适用于底部直径较小的容器；
• 增加任何类型容器的稳定性；
• 热流分布均匀；
• 防止食物燃烧和粘在底部厚度小的容器底部；
• 能够像在烤架上一样烘烤蔬菜；
• 用箔纸包裹的食物自热；
• 玻璃罐的灭菌。

专家区分了三种类型的火焰扩散器：

• 喷射;
• 分频器；
• 盖。

喷嘴是燃气灶的一个组成部分，它具有螺栓形状，带有各种大小的孔，并执行向燃烧器供气的功能。 板的功率取决于射流表面上孔的直径。对于天然气和瓶装气体，必须安装特殊喷嘴。忽略此规则会导致出现烟灰和燃烧，还可能导致可燃物质爆炸。

在所有燃气灶的工作表面上，都安装了特殊的分隔器，分隔器具有不同的形状和直径。最常见的是圆形和齿形装置。 制造商为制造的燃气设备型号独立选择分隔器的类型。

可拆卸隔板 - 顶盖，具有圆形边缘的金属盘形状。主要特点是能够分离光盘以去除各种污染物。

在专门商店的货架上，您可以看到几种类型的可拆卸燃气灶设备。

• 双板 - 一个简单的装置，由下底板和上调节板组成。由于特殊的孔，两个板都具有火分布功能。板之间的空气可防止设备燃烧。
• 双面带穿孔网眼 - 一种改进的设备，仅在底部有孔。上部可以是完全平坦的或有波浪形的凹口。这种设计均匀分布热能并增加火和盘子之间的距离。
• 网 - 表面由细网组成的设备。
• 带中心孔 - 独特的发展，其中心孔不会让火焰通过，但会增加中心的热量。

制造商以两种形式生产分隔器：

• 正方形;
• 圆形的。

设备尺寸的选择取决于燃烧器和烹饪容器的直径。该指示器的范围为 200 毫米至 300 毫米。购买直径小于锅底的隔板是不可取的。

对于体积较大的容器，必须选择不易变形和机械变形的耐用装置。许多设备都配有特殊的金属手柄，它们是固定的或可移动的。手柄上的特殊非加热衬里将防止热灼伤的发生。

即使是新手家庭主妇，使用可拆卸的火焰扩散器也不会造成困难。使用新电器前，必须先用小火点燃几分钟。这种操作可以去除工厂油脂并防止在烹饪过程中散发出难闻的气味。

禁止使用本设备的把手从炉子上取出容器，容器很容易变形。 要在烹饪过程中改变火焰的流动和孔的直径，请小心转动顶板的旋钮。

延长燃气设备的使用寿命将有助于遵守简单的规则：

• 定期清除灶台表面的食物残渣和各种杂物；
• 家用电器在操作过程中不要无人看管；
• 及时润滑部件；
• 在出现损坏迹象时进行维修。

如果需要修理燃气灶或更换其部件，则有必要联系专家，他们将快速有效地执行所有必要的工作。您可以自己解决小问题。要执行此操作，您必须仔细研究设备的说明，并且还需要具备必要的专业技能和一套特殊工具。

如果其中一个喷嘴出现故障，专家建议完全更换所有燃气灶喷嘴。可以从专卖店购买与炉子型号相对应的全套喷嘴。

所需工具清单：

• 十字螺丝刀；
• 开口螺丝刀；
• 一套扳手 - 用于喷射器，用于燃烧器的螺母，用于烤箱的尖端。

更换滚刀上的喷嘴的过程包括以下步骤：

• 炉排拆解；
• 从巢中移​​除分隔器和燃烧器；
• 拧下滚刀的螺栓并将其拆卸；
• 对横梁、喷嘴和射流进行目视检查；
• 挤压闩锁以释放尖端；
• 将喷嘴与安装环断开；
• 安装新设备。

您可以通过执行以下操作来更换烤箱中的喷嘴：

• 打开下部技术箱；
• 拆除烤箱的地板；
• 拧下燃烧器的螺丝；
• 目视检查位于左侧的喷嘴；
• 拆除灶具主体的左盖；
• 拆卸喷嘴体；
• 安装新设备。

如果喷嘴牢固地粘在管道上，则必须用特殊化合物对其进行润滑，并仅在几分钟后进行拆卸。严禁使用物理外力，否则会导致零部件变形和剥线。在购买新的隔板更换旧隔板时，您需要仔细查看它们的尺寸和型号的确切对应关系。

燃气灶在长期运行过程中，喷嘴可能会被清洁剂、食物残渣和燃烧产物堵塞。无需经验丰富的专家参与即可恢复供气。要自己解决问题，您需要用细木棍刺穿喷射孔。确保清洁所有孔后，有必要将拆下的隔板放回原位。 在对气体设备进行清洁工作之前，必须关闭气体供应并确保这些操作不会损害健康。

为了改善烘箱中的气体供应，在大多数情况下只需要吹扫和清洁喷嘴。要去除隔板上的油脂和烟灰，您需要将它们从炉子上取下，然后用大量温水和洗涤剂清洗。 经验丰富的家庭主妇建议不仅使用现成的清洁化学品，还建议使用替代方法去除污染物。

最流行的即兴手段是以下物质：

• 洗衣皂;
• 柠檬酸；
• 尖酸刻薄;
• 氨溶液；
• 小苏打。

这些资金不仅有助于快速轻松地去除残留的脂肪和油烟，还可以显着降低家庭预算成本，而且如果它们沾到食物、皮肤或食物容器上，也不会引起过敏反应和中毒.

严禁使用铁质毛巾和刷子，它们会损坏金属表面并在其上留下很深的划痕。 去除污垢最合适的方法是牙刷、洗碗海绵和棉签。在存在慢性和深度污染的情况下，有必要将设备预先浸泡在含有氨水和醋的热水中。

家用电器制造商制造了大量设备，大大简化了家务处理过程。烹饪不仅是一个创造性的过程，也是一个需要技能、经验和注意力的劳动密集型过程。多年来，燃气灶不可缺少的部分是隔板，它有助于优化热流并促进创造烹饪杰作的过程。要延长本设备的使用寿命，不仅要购买质量好的设备，还要对其进行及时的维修和清洁。

有关如何清洁燃气灶的燃烧器和分隔器的信息，请参阅以下视频。