如何将胡萝卜存放在冰箱中？

胡萝卜是最健康的蔬菜之一。它含有许多必需物质，以及儿童和成人所需的维生素。因此，这种产品经常被大量采购。但是，您不仅要能够选择它，还要能够正确保存它。 一种选择是冷藏。 这就是我们将在文章中考虑的内容。

碰巧你需要把从你自己的避暑别墅里得到的胡萝卜放在冰箱里。在这种情况下，必须正确组装。所以， 收获在霜冻前进行，顶部几乎完全被切断，仅留下约 10 毫米。 这样的建议将使胡萝卜保持更长时间。如果您在商店购买了该产品，那么在您到家后，您必须立即将其从包装中取出。顶部也必须被切掉，因为它很可能在商店胡萝卜上。只有那些没有变形的蔬菜才被放置储存。裂纹、切口和类似缺陷是不可接受的。

要存放准备好的胡萝卜，您可以使用不同的容器。 大多数情况下，家庭主妇为了这些目的使用真空袋或保温袋，以及保鲜膜。然而，有些人更喜欢将产品放在用于烘烤面团的模具、塑料碗中。

值得考虑的是，冰箱并不是长期存放胡萝卜的最佳场所。 对于非常大量的产品，最好选择酒窖。 但如果胡萝卜很少，那么冰箱是可以接受的。因此，最好将其放置在保鲜区几个月。那里的温度从0到+3度。在主隔间，温度参数经常达到 6 摄氏度，胡萝卜会少躺。在正确放置产品的情况下，冰箱中的储存可以持续长达一年。

新鲜胡萝卜可以存放在冰箱中，但建议在将产品放入冷藏室之前对其进行处理。许多人倾向于洗蔬菜。而且这样的程序确实有优势。 清洗后，您将能够看到胡萝卜上最轻微的缺陷和变形，以及洗掉污垢，其中可能含有真菌孢子，导致蔬菜腐烂和损坏。

如果保质期很短，最多 10 天，则将洗过的胡萝卜放入装满冷水的容器中。 然后将容器密封并放置在冰箱的最底部。每两天一次，必须打开容器换水。

如果您想将蔬菜保存一两个月，您需要执行以下操作：

• 蔬菜在冷水中洗干净，但无需过度努力，去除污垢块；然后铺在华夫饼毛巾上，等待完全干燥；
• 然后将胡萝卜放入冰箱冷藏24小时，取出后装袋装好，每条均辅以餐巾纸，吸走多余水分；
• 提前放掉袋子里的空气也是值得的，容器是高质量封闭的，然后放在保鲜区。

未洗过的胡萝卜保存得更好。蔬菜用干布擦拭，尤其是大块泥土用刷子处理。然后在黑暗的地方放置24小时以干燥根部。 之后，您可以选择几种存储方式：

• 密封的聚乙烯袋，一袋不超过 5 根胡萝卜；
• 保鲜膜，这里最好每人拿1个蔬菜；
• 用喷枪弄湿的纸（每个胡萝卜也有 1 个）；
• 塑料容器。

无论选择何种储存方式，蔬菜也应放在保鲜区。

一些家庭主妇喜欢在将根茎作物放入冰箱之前预先清洁它们。 去皮的胡萝卜也可以冷藏保存，但时间会比洗过的更短。这种块根作物将持续长达一个月，然后将它们放入由食品级塑料制成的密封容器中。

有很多方法可以制作胡萝卜坯，这已经不是什么秘密了。 如果您不想经常从事新鲜产品的制造，那么您应该考虑正确存储空白。

值得为煮熟的胡萝卜不会长时间撒谎这一事实做好准备，原则上，任何经过热处理的产品都是如此。但是几天之内，它很可能以任何形式铺设。 煮熟的胡萝卜可以去皮或留在皮肤中，切成方块或圆形。 将准备好的和冷却的块根作物放在一个塑料容器中，然后放在冰箱的上部。不要盖紧盖子，否则蔬菜会腐烂。

还有另一种储存煮熟的胡萝卜的选择。 将它放在一个平板上，然后盖上一块蘸水的毛巾或一张餐巾纸。这样的胡萝卜可以躺好几天。

保存任何产品的最佳方法是简单地将其放入冰箱中冷冻。 这种技术非常方便，因为您可以花时间准备一次产品，然后将其取出一整年，用于不同的菜肴。值得注意的是，通过这种储存方法，蔬菜不会损失维生素，这与烹饪不同。

储存前，蔬菜应彻底清洗和清洁，然后干燥。 之后，以任何方便的方式切割块根作物：立方体、圆形、稻草、星形。切好的产品放在袋子里，确保它不会太紧。然后空气从容器中释放出来并紧紧固定。

除了切碎的胡萝卜，您还可以储存整根蔬菜。 主要是它们不是太大。在将它们放入冰箱之前，它们也应该清洗并干燥。

焯水是一种将蔬菜暴露在沸水中，然后是冷水的过程。这种技术可以让您在几秒钟内消灭食物固体表面上的细菌。此外，烫过的胡萝卜始终保持美味和鲜艳的颜色。

该过程如下进行：

• 块根作物被清洗和清洁；
• 浸入沸水中180秒；
• 拉出水，最好拿一个专门的勺子或漏勺；
• 在冷液体中浸泡几分钟。

蔬菜冷却后，将它们从容器中取出并立即放在毛巾上，毛巾必须放在托盘或厚纸上。然后将托盘及其所有内容物放入冰箱约 120-180 分钟。 在此时间之后，将冷冻的胡萝卜从冰箱中取出，包装在选定的容器中。 块根作物既可以存放在冰箱的上部，也可以存放在冰柜中。

胡萝卜可以在储存前磨碎。如果您经常用该产品制作沙拉和汤，这很方便。 蔬菜经过彻底清洗和清洁，然后干燥。 之后，将根茎作物揉搓并放在单独的堆中进行包装。准备容器并分批装满胡萝卜。然后把它全部放在冰箱里几个小时。在规定的时间后，他们被带出房间，摇晃并返回。

关于如何保存磨碎的产品还有另一种选择。 这就是需要保鲜膜的地方。蔬菜以与第一个变体相同的方式制备，然后以密集的路径放置在薄膜上。然后他们把它卷起来，好像他们正在准备沙瓦玛一样。捻线的侧面部分用粗线固定。接下来放入冰箱。几个小时后，他们把它拿出来，用手指揉好，这样胡萝卜在冷冻过程中就不会粘在一起。

这样的空白保持完全封闭，否则冰箱的所有产品都会充满香气。 玻璃或陶瓷盘子适合这里，盖子应该是紧的。 胡萝卜在使用前放在冰箱里，必须在冰箱底部解冻。

将胡萝卜存放在冰箱中的可行建议对于那些习惯于收割蔬菜以备将来使用的人很有用。

• 胡萝卜和甜菜很相配。因此，这种块根作物可以一起安全地储存在密封袋中。
• 您应该始终记住产品的保质期。因此，磨碎或煮熟的胡萝卜不能在没有冰箱的情况下存放超过几天。去皮的块根作物可以放置一周，但不清洗，而是清洗 - 长达 60 天。未经清洗的蔬菜可以保持其外观 6 个月。储存蔬菜时的湿度应在 85% 到 95% 之间。
• 块根作物只储存在容器中，禁止像这样折叠它们。在这种情况下，包装必须完全密封。
• 如果冰箱需要解冻，那么这段时间把胡萝卜放在冷的地方。
• 有时会发生产品或空白过多的情况。在这种情况下，建议在袋子上贴一张贴纸，通过它您可以准确了解蔬菜的储存时间。
• 让胡萝卜远离其他食物，不要将它们与准备好的食物混合。如果附近有苹果，尤其危险。它们会导致块根作物迅速变质。
• 如果你想把胡萝卜保存更长时间，你应该选择合适的品种。对于长书签，中后期选项以及长形书签都是合适的。短根作物储存得更糟。
• 完全成熟的胡萝卜是最好的选择。如果蔬菜不成熟，它很快就会变质。