วิธีทำมินิสโมกเกอร์ด้วยตัวเอง?

มันค่อนข้างง่ายที่จะสร้างมินิสโมคเฮาส์ด้วยตัวคุณเองคุณเพียงแค่ต้องมุ่งเน้นไปที่ภาพวาดที่เตรียมไว้ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนและคำนึงถึงความแตกต่างที่สำคัญเมื่อทำงานดังกล่าว มีหลายวิธีที่นิยมในการสร้างโครงสร้างดังกล่าวและแต่ละวิธีมีลักษณะเฉพาะ

โครงสร้างรมควันเย็นสามารถสร้างขึ้นจากวัสดุที่หลากหลาย

ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการทำโรงโม่โดยใช้การเคลือบโพลีเอทิลีน

• เตรียมแรปพลาสติก 2 ม. ควรหนาพอสมควร (ควรเลือกที่คลุมที่ใช้สำหรับโรงเรือนจะดีกว่า) เย็บเทปกาวที่ปลายด้านหนึ่งให้ดูเหมือนกระเป๋า

• จากนั้นคุณจะต้องเตรียมสถานที่สำหรับโครงสร้างในอนาคต (หนึ่งตารางเมตรก็เพียงพอแล้ว) ทำให้แท่นแบนที่สุดเท่าที่จะทำได้และแก้ไขหลักสองเมตรในทุกมุม การใช้สมาชิกไขว้จะต้องเชื่อมต่อองค์ประกอบที่ติดตั้งไว้ โครงสร้างควรมีความเสถียรพอสมควร

• เชื่อมต่อเงินเดิมพันที่อยู่ตรงข้ามกันโดยใช้แถบทแยงมุม (ต้องทำแถว 2-3 แถว)

• จำเป็นต้องดึง "ถุง" ของโพลีเอทิลีนไว้เหนือโครงสร้างที่เป็นผลลัพธ์ จากนั้นวางถ่านร้อนบนพื้นที่แล้ววางหญ้าสีเขียวไว้ด้านบน

• โครงสร้างจะต้องเป็นแบบสุญญากาศ ดังนั้นคุณจะต้องกดลงไปบนพื้น

อาคารรมควันร้อนมักทำด้วยโลหะ สแตนเลสทำงานได้ดีมากสำหรับสิ่งนี้ ทางที่ดีไม่ควรเลือกอะลูมิเนียม เนื่องจากผลิตภัณฑ์สามารถโต้ตอบกับวัสดุดังกล่าวได้

เตรียมวัสดุและเครื่องมือดังต่อไปนี้:

• โลหะสองแผ่น (ขนาด - 610x1565 มม. ความหนา - 2 มม.)

• เครื่องบด;

• เครื่องเชื่อม;

• แท่งเสริมแรงบาง

• มุมช่างไม้

• เมตร.

การสร้างโครงสร้างรมควันร้อนดำเนินการดังนี้:

• ตัดแผ่นหนึ่งเป็น 4 ชิ้นโดยใช้เครื่องบด ในการทำโครงสร้างสี่เหลี่ยมให้ทำแผ่นแบบเดียวกัน

• ใช้การเชื่อมแบบหยดเพื่อเชื่อมต่อสองแผ่นเข้าด้วยกัน ควรตั้งฉากกันอย่างเคร่งครัด เพื่อตรวจสอบสิ่งนี้ ให้ใช้มุมช่างไม้ ปรับตำแหน่งขององค์ประกอบหากจำเป็น จากนั้นเชื่อมต่อแผ่นงานอื่นในลักษณะเดียวกัน

• เชื่อมตะเข็บภายในทั้งหมดของโครงสร้างอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่นที่สุด

• นำโลหะอีกแผ่นหนึ่งมาสร้างด้านล่างสำหรับโครงสร้าง แนบไปกับกล่องที่ทำไว้ก่อนหน้านี้

• ทำฝาบุหรี่. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพอดีกับกล่องอย่างง่ายดาย

• เชื่อมที่จับเหล็กเข้ากับร่างกาย คุณจะต้องติดแท่งเข้ากับลำตัวซึ่งมักจะยึดพาเลทไว้ ด้านบนควรเป็นแท่งสำหรับขอเกี่ยวซึ่งเนื้อจะแขวน

คุณต้องสร้างโรงโม่จากถังด้วยมือของคุณเองดังนี้:

• เทขี้เลื่อยที่ด้านล่างของภาชนะ (ชั้น 1-2 ซม. ก็เพียงพอแล้ว) วางชั้นวางลวดจากด้านล่าง 10 ซม.: จะมีอาหารติดอยู่

• วางถังที่มีฝาปิดไว้บนกองไฟ ควรเลิกบุหรี่ก่อน ห้ามถอดฝาออกก่อน

• ข้อบ่งชี้ว่ากระบวนการได้เริ่มขึ้นแล้วคือควันหรือไอน้ำ ในกรณีนี้ โครงสร้างไม่ควรร้อนเกินไป

• คุณสามารถหาอุณหภูมิด้วยน้ำ หยดลงบนฝาเล็กน้อย หากมีเพียงเสียงฟู่และไม่เดือด อุณหภูมิก็ใช้ได้ เนื้อจะไม่สุก แต่จะรมควันได้ดี

• ในการควบคุมอุณหภูมิ คุณต้องเติมเชื้อเพลิงหรือเอาถ่านออกด้านข้าง โดยปกติเนื้อจะรมควันประมาณครึ่งชั่วโมงหรือนานกว่านั้นเล็กน้อย ขั้นแรก บางครั้งคุณจะต้องเอาโครงสร้างออกจากกองไฟและลองอาหาร เมื่อเข้าใจกระบวนการแล้ว ก็ไม่จำเป็นต้องดำเนินการดังกล่าว

• เมื่อผลผลิตมีควัน ให้นำถังออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น คุณต้องเอาเนื้อออกและปล่อยให้แห้งเล็กน้อย

ในการสร้างสโม้คเฮาส์สำหรับบ้านพักฤดูร้อนคุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

• เชื่อมกล่องสแตนเลส. ควรมีขนาดค่อนข้างเล็กและมีความสูงประมาณครึ่งเมตร จากนั้นเชื่อมท่อเหล็กเข้ากับฝา: ด้วยความช่วยเหลือขององค์ประกอบนี้ ควันจะถูกปล่อยออกภายนอก

• คุณจะต้องเอาสายยางไปวางบนท่อ พาเขาออกไปนอกหน้าต่าง

• ติดตั้งฝาปิดเข้ากับกันชนพิเศษที่ติดตั้งไว้ล่วงหน้า

• เพื่อป้องกันไม่ให้ควันออกจากกล่อง ให้เทน้ำที่ด้านข้าง

• นำขี้เลื่อยไม้ชนิดหนึ่งมาวางไว้ที่ด้านล่างของโครงสร้าง ความหนาของชั้นโดยประมาณคือ 1-2 ซม.

• เชื่อมบนปลอกคอพาเลท ควรอยู่ห่างจากก้นผู้สูบบุหรี่ประมาณ 10 ซม. ชั้นวางอาหารจะต้องติดตั้งห่างจากแผงเหล่านี้ 20 ซม.

• ใช้ฝาแล้วปิดโครงสร้างแบบโฮมเมดเติมน้ำด้านข้าง วางผู้สูบบุหรี่บนเตาแก๊สแล้วเปิดแก๊ส หลังจากนั้นอาหารจะเริ่มสูบ

เจ้าของไซต์ที่ตั้งอยู่นอกเมืองมักทำตู้จากตู้เย็นเก่าซึ่งเป็นที่ตั้งของสิ่งสำคัญต่างๆ อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าโครงสร้างดังกล่าวสร้างโรงรมควันขนาดเล็กที่ดี

โครงสร้างดังกล่าวถูกสร้างขึ้นตามรูปแบบบางอย่าง

• ขั้นแรก ให้นำทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นออกจากตู้เย็น ตัวกล่องเอง และประตูควรอยู่

• ในการสร้างปล่องไฟ ให้เจาะรูที่ด้านบนของกล่อง

• จากนั้นติดมุมโลหะสามคู่ที่ระดับต่างกันสามระดับ ควรอยู่ที่ผนังด้านข้างของตู้ ตะขอเกี่ยวและตะแกรงจะติดตั้งในสองระดับแรก พาเลทจะอยู่ที่มุมซึ่งอยู่ด้านล่าง

• จำเป็นต้องเตรียมถาดแยกต่างหากสำหรับขี้เลื่อย วางเตาไฟฟ้าที่ด้านล่างของผู้สูบบุหรี่แล้ววางถาดนี้ไว้

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าประตูปิดสนิท ปริมาณอากาศที่เข้าสู่ผู้สูบบุหรี่ควรให้น้อยที่สุด

เนื่องจากถังค่อนข้างใหญ่จึงสามารถเก็บอาหารได้มาก

การสร้างโรงโม่ขนาดเล็กจากถังจะดำเนินการดังนี้:

• ล้างและทำให้ภาชนะแห้งหากทำจากไม้ ลบสีและสารเคลือบเงาเก่าออกจากถังถ้าทำจากโลหะ

• ในส่วนของถังซึ่งอยู่ด้านบน ให้ติดตั้งรัดบนผนังที่จะวางแท่งไว้

• จากท่อสำเร็จรูป (สูง - ประมาณครึ่งเมตร, เส้นผ่านศูนย์กลาง - ประมาณ 0.5 ม.) หรือแผ่นโลหะจะต้องทำ "แก้ว" ทำรูที่มีขนาดเท่ากันที่ด้านล่างของภาชนะแล้วใส่ "แก้ว" ที่เป็นผลลัพธ์ที่นั่น อย่าทำให้ผนังของ "กระจก" หนาเกินไป 3 มม. ก็เพียงพอแล้ว หากภาชนะทำจากไม้ จะต้องป้องกันความร้อนสูงเกินไปด้วยผ้าใยหิน

• อาหารจะถูกรมควันในขณะที่ขี้เลื่อยถูกเผา โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 60 นาที

สามารถใช้ถังโพรเพนที่ไม่จำเป็นเพื่อสร้างโครงสร้างสำหรับการสูบบุหรี่

การแปลงเป็นโรงรมควันนั้นค่อนข้างยาก แต่คุณสามารถรับมือกับงานดังกล่าวได้อย่างง่ายดายหากคุณคำนึงถึงคำแนะนำทั้งหมดที่ระบุไว้ในคำแนะนำ

• ก่อนอื่นคุณต้องตัดวาล์วและถอดโพรเพนที่เหลือออก ในการทำเช่นนี้คุณต้องนำกระบอกสูบออกจากบ้าน คุณสามารถระบุได้ว่าขวดเปล่าใช้น้ำสบู่หรือไม่: เพียงใช้กับวาล์ว คุณสามารถเริ่มต้นได้หากไม่มีฟองอากาศ

• น้ำมันเบนซินที่เหลือจะต้องถูกระบายออกจากภาชนะ จากนั้นจึงควรเผาทิ้ง

• นำขวดที่สะอาดกลับบ้าน หลังจากนั้นก็จะเริ่มทำโครงสร้างสำหรับการสูบบุหรี่ได้

• ในการเริ่มต้นคุณจะต้องดูแลประตู (ขนาดของมันควรจะค่อนข้างสำคัญ) จากนั้นสร้างฐานสำหรับโครงสร้าง

• ห้องเผาไหม้จะต้องอยู่ในโครงสร้างกระบอกสูบ มันทำจากแผ่นโลหะ (ควรจะค่อนข้างหนา) ห้องเผาไหม้สำเร็จรูปจะต้องเชื่อมเข้ากับกระบอกสูบ ผลลัพธ์ควรเป็นโครงสร้างเดียว

• ก่อนใช้โรงโม่สำเร็จรูป คุณต้องจุดไฟโดยใช้ฟืน

จำเป็นต้องเลือกขี้เลื่อยสำหรับโรงโม่โดยคำนึงถึงความแตกต่างที่สำคัญหลายประการ ลักษณะและรสชาติของอาหารขึ้นอยู่กับชนิดของไม้เป็นสำคัญ ดีกว่าที่จะเลือกเชอร์รี่, ลูกแพร์, แอปริคอท, ต้นแอปเปิ้ล อันดับที่สองคือบีช, เถ้า, ออลเด้อร์, จูนิเปอร์, แอสเพน, โอ๊ค

ไม้โอ๊คและมะฮอกกานีมีผลต่อสีของอาหาร ในกรณีแรกเฉดสีจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหรือสีเหลืองเข้ม ในกรณีที่สอง - สีทอง

คุณควรพิจารณาคำแนะนำต่อไปนี้ด้วย:

• ควรเลือกขนาดของขี้เลื่อยโดยเน้นที่สูตรและลักษณะของผลิตภัณฑ์นั่นเอง

• เพื่อลดปริมาณเขม่าในอาหาร ให้หล่อเลี้ยงเชื้อเพลิงเล็กน้อย

• คุณไม่ควรใช้ขี้เลื่อยจากต้นเบิร์ชและต้นสน พวกเขาทำอาหารไม่อร่อยขมมาก

ในวิดีโอหน้า คุณจะเห็นวิธีทำเศษไม้จากเศษไม้หลังจากตัดแต่งสวนและไร่องุ่นแล้ว