![มันฝรั่ง Kamensky](https://buildit.decorexpro.com/images/knowledge/thumb/400-0/2021/07/kamenskij.jpg)
- ผู้เขียน: Koksharov V.P. , Klyukina E.M. , Shanina E.P. (FGBNU "สถาบันวิจัยการเกษตรอูราล")
- ปีที่อนุมัติ: 2009
- การนัดหมาย: ห้องอาหาร
- ขนาดหัว: ใหญ่
- น้ำหนักหัว g: 96-108
- สีเปลือก: สีแดง
- สีของเยื่อกระดาษ: สีเหลืองอ่อน
- ปริมาณแป้ง%: 12,2-16,8%
- รูปร่างหัว: วงรียาว
- โครงสร้างเปลือก: เรียบ
มันฝรั่งเป็นผักที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุดชนิดหนึ่ง ดังนั้นทุก ๆ ปีพวกเขาจะสร้างพันธุ์ใหม่ ๆ ขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ซึ่งรวมถึงพันธุ์ Kamensky ที่สุกเร็วของการคัดเลือกในประเทศ
ประวัติการผสมพันธุ์
มันฝรั่งตาราง Kamensky เป็นผลมาจากงานที่ประสบความสำเร็จของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวรัสเซียของสถาบันวิจัยการเกษตรอูราล พืชผล nightshade เข้าร่วมการจัดอันดับของ State Register of Breeding Achievements ในปีพ. ศ. 2552 ขอแนะนำให้ปลูกความหลากหลายในสามภูมิภาค ได้แก่ Volgo-Vyatka, West Siberian และ Ural
คำอธิบายของความหลากหลาย
Kamenskiy เป็นไม้พุ่มสูงตั้งตรงหรือกึ่งตั้งตรงของประเภทกลางซึ่งมีลำต้นสีเข้ม ใบปานกลางมีใบสีเขียวเข้มเหนียวและระบบรากที่พัฒนาแล้ว พุ่มไม้บานในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน ในช่วงที่ออกดอกจะมีดอกสีม่วงแดงขนาดใหญ่บนพุ่มมันฝรั่งซึ่งรวบรวมเป็นช่อดอก
ลักษณะของพุ่มไม้และรากพืช
มีหัว 14-25 หัวในพุ่มไม้เดียว พืชรากมีลักษณะเป็นวงรียาวและพื้นผิวเรียบมีความมันวาวเด่นชัด ความหลากหลายนั้นมีผลใหญ่ดังนั้นหัวสุกใหญ่ - โดยเฉลี่ย 96-108 และบางครั้งก็สูงถึง 130-150 กรัม เปลือกของมันฝรั่งค่อนข้างแน่น มีตาข่ายคลุมและตาเล็กๆ จำนวนมากตั้งตื้นๆ สีของเปลือกมีความสวยงาม - แดงหรือชมพูเข้ม
พืชผลที่เก็บเกี่ยวสามารถขนส่งได้ในระยะทางไกลโดยไม่สูญเสียคุณภาพทางการค้าของหัว นอกจากนี้ มันฝรั่งที่ขุดสามารถเก็บไว้ได้นาน สิ่งสำคัญคือห้องใต้ดินนั้นเย็น (ไม่เกิน 3-4 องศาเซลเซียส) และไม่มีความชื้นสูง
วัตถุประสงค์และรสชาติของหัว
Kamensky มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม รสชาติของผักก็น่ารับประทาน เนื้อสีเหลืองซีดมีเนื้อแน่น มัน และละเอียดอ่อนโดยไม่มีน้ำ เมื่อทำความสะอาดและอบร้อน เนื้อผักจะไม่เปลี่ยนสี เหลือแต่ครีมอมเหลือง เยื่อกระดาษมีแป้งน้อยกว่า 17% และมีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมจำนวนมาก ความหลากหลายมีความหลากหลายปานกลาง
ข้อดีของความหลากหลายคือวัตถุประสงค์สากล - เพิ่มมันฝรั่งในหลักสูตรแรก ต้ม ตุ๋น ทอดและอบ นอกจากนี้หัวยังดีสำหรับทำสลัดต้มในเปลือกแช่แข็งเป็นช่องว่าง
ครบกำหนด
ความหลากหลายกำลังสุกเร็ว จากช่วงเวลาของการงอกของมวลสู่การเก็บเกี่ยว ผ่านไปเพียง 60 วันเท่านั้น การขุดครั้งแรกสามารถทำได้หลังจาก 45 วัน ระยะเวลาของการขุดมันฝรั่งเต็มรูปแบบตรงกับช่วงครึ่งแรกของเดือนกรกฎาคม บางครั้งอาจเปลี่ยนวันที่สุกโดยเทียบกับพื้นหลังของสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
ผลผลิต
ความหลากหลายให้ผลตอบแทนสูง ด้วยการให้พืชผลด้วยเทคนิคทางการเกษตรที่ได้มาตรฐาน คุณจะได้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยม โดยเฉลี่ยแล้ว มีการขุดหัว 185 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ของพื้นที่เพาะปลูก ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวย ตัวชี้วัดสามารถเติบโตได้ถึง 252 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ ด้วยการขุดก่อนกำหนด (หลังจาก 45 วัน) คุณสามารถวางใจได้ 90-95 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
เติบโตและดูแล
ขอแนะนำให้ปลูกมันฝรั่งในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคมในขณะที่ดินควรอุ่นขึ้นและอุณหภูมิควรคงที่ (+12 องศา) สำหรับการปลูกเลือกมันฝรั่งขนาดกลางโดยไม่มีความเสียหายน้ำหนัก 50-80 กรัมมียอดที่ชัดเจนยาว 1.5-2 ซม. ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกคือโครงการขนาด 30 x 60-70 ซม. ไม่ควรปลูกมันฝรั่งแทนมะเขือเทศ , มะเขือยาวและพริกหวาน มิฉะนั้น อาจได้รับเชื้อราที่ส่งผลต่อวัฒนธรรมข้างต้น
การดูแลพืชราตรีเป็นมาตรฐาน - การรดน้ำไม่บ่อยนัก (หลังจากหน่อจำนวนมากเมื่อดอกตูมปรากฏขึ้นและเมื่อสิ้นสุดการออกดอก) การตกแต่งด้านบน (สามครั้งต่อฤดูกาล) การขึ้นเขา (สองครั้งในช่วงการเจริญเติบโต) การคลายและการกำจัดวัชพืชของระยะห่างแถว , การป้องกันโรคและไวรัส.
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/08/kartofel-posadka-8.jpg)
การปลูกมันฝรั่งเป็นหนึ่งในกิจกรรมหลักของฤดูใบไม้ผลิตามประเพณีของชาวสวนชาวรัสเซีย มีหลายวิธีในการปลูกผักนี้ ช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่ดีในสภาพอากาศและสภาพอากาศที่แตกต่างกัน ก่อนปลูก คุณต้องเตรียมวัสดุปลูกอย่างระมัดระวัง กำหนดเวลาให้ถูกต้อง เตรียมดินอย่างเหมาะสม
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/08/kartofel-poliv-1-obshchaya-statya.jpg)
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/08/kartofel-okuchivanie-1-obshchaya-statya.jpg)
ความต้องการของดิน
ความหลากหลายนั้นไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับดินมากนัก แต่ดินไม่ควรเป็นกรดและมีน้ำขังเปียกมากเกินไป มันฝรั่งจะปลูกได้สบายในดินร่วนปนทรายที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งระบายอากาศได้ดีและมีขนฟูดี
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/08/kartofel-podkormka-1-obshchaya-statya.jpg)
สภาพภูมิอากาศที่จำเป็น
Kamensky เป็นวัฒนธรรมที่ชอบความอบอุ่น แสง ความชื้นปานกลาง และยังทนต่อความแห้งแล้งเป็นเวลานานอีกด้วย ร่างความผันผวนของอุณหภูมิที่คมชัดความชื้นนิ่งลมหนาวส่งผลเสียต่อการพัฒนาของพืช สถานที่ที่ดีที่สุดที่จะเติบโตคือพื้นที่ปลอดวัชพืชซึ่งมีแสงแดดส่องถึงอย่างล้นเหลือ
ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช
ต้องขอบคุณระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง พุ่มไม้มันฝรั่งสามารถต้านทานโรคต่างๆ ได้ เช่น การม้วนงอของใบ มะเร็ง โมเสคที่มีรอยย่นและเป็นแถบ ตกสะเก็ดทั่วไป และเหง้า มันฝรั่งมีความทนทานต่อการทำลายหัวและใบน้อย โรคที่อันตรายที่สุดสำหรับพันธุ์นี้คือไส้เดือนฝอยสีทอง เพื่อป้องกันโรคต่างๆ ควรสังเกตการปลูกพืชหมุนเวียน
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/07/kartofel-bolezni-i-vrediteli-1.jpg)
มันฝรั่งเป็นพืชผักยอดนิยมที่ชาวสวนปลูกบนเว็บไซต์ แต่ไม่น่าเป็นไปได้ที่จะปลูกพืชหัวขนาดใหญ่ที่อร่อยและอุดมสมบูรณ์หากเตียงไม่ได้รับการปกป้องอย่างเหมาะสมจากโรคและแมลงศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุด บ่อยครั้งการพัฒนาของโรคจากสาเหตุต่างๆ ของมันฝรั่งนั้นไม่มีใครสังเกตเห็น ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องระบุปัญหาให้ทันเวลาและกำจัดมันออกไป
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/08/kartofel-uborka-1-obshchaya-statya.jpg)
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/08/kartofel-hranenie-1-obshchaya-statya.jpg)