คุณสมบัติและเคล็ดลับในการเลือกเตาอบไฟฟ้าแบบลอยตัว

ห้องครัวทันสมัยมีเฟอร์นิเจอร์และเครื่องใช้ทุกชนิด เพื่อให้ชีวิตของเราสะดวกสบายและใช้งานได้มากขึ้น ผู้ผลิตไม่หยุดที่จะปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของตน เมื่อถึงจุดหนึ่ง เตาในบ้านที่คุ้นเคยก็แยกออกเป็นเตาและเตาอบ ตอนนี้ผู้ใช้สามารถตัดสินใจได้เองว่าจะติดตั้งโครงสร้างเดียวในห้องครัวหรือย้ายเตาอบให้มีความสูงที่สะดวกต่อการใช้งาน

บทความนี้จะไม่เน้นที่เตาอบในตัว แต่จะเน้นที่รูปแบบอิสระ ติดตั้งบนพื้นผิวที่แข็งแรงและเชื่อถือได้: โต๊ะ บาร์ หรือชั้นวางแบบเปิด

แม้ว่าเตาอบแก๊สจะมีประสิทธิภาพดีเยี่ยม แต่ก็เป็นรุ่นไฟฟ้าที่ได้รับความนิยม นี่เป็นเพราะความไม่ชอบมาพากลของอุปกรณ์ของพวกเขา นอกจากการทำความร้อนด้านล่างแล้ว เตาอบไฟฟ้า มีพัดลมพาความร้อนติดตั้งอยู่ที่ผนังด้านหลัง ซึ่งเป่าลมร้อนไปรอบๆ จาน ซึ่งทำให้การทำอาหารมีความสม่ำเสมอ เพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์จะใช้ตัวทำความร้อนแบบวงแหวนเพิ่มเติมซึ่งอยู่ที่ผนังด้านหลังที่เดียวกัน

การพาความร้อนทำให้อบได้โดยไม่ต้องผสมกลิ่นในระดับต่างๆ กล่าวคือ ในหลายถาด เนื่องจากลมร้อนทำให้ทุกมุมของเตาอบร้อนเท่ากัน

เตาอบสมัยใหม่มีฟังก์ชันมากมายที่ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้หลากหลาย เพื่อลดความซับซ้อนในการทำงานของพนักงานต้อนรับและใช้เวลาในครัวให้น้อยที่สุด เตาอบจึงติดตั้งซอฟต์แวร์

วันนี้เทคนิคนี้มีฟังก์ชันการทำงานที่หลากหลาย แต่ค่าใช้จ่ายของเครื่องใช้ในครัวเรือนจะขึ้นอยู่กับจำนวนตัวเลือกด้วย นี่คือรายการฟังก์ชันที่เตาอบไฟฟ้ามี

• ย่าง... ในการใช้ตัวเลือกนี้ ห้องอบจะติดตั้งมอเตอร์เพิ่มเติม ด้วยความช่วยเหลือของมัน คุณสามารถปรุงไม่เพียงแค่ไก่เท่านั้น แต่ยังทำแซนวิชร้อน ๆ รับเปลือกทอดที่สวยงามบนปลาหรือสัตว์ปีก ชีสละลายบนเนื้อในภาษาฝรั่งเศสเกือบจะในทันที
• เสียบ. เตาอบถ่มน้ำลายแบบหมุนมีถาดรองน้ำหยดเพิ่มเติมซึ่งไขมันจากเนื้อสัตว์ สัตว์ปีกหรือปลาจะหยด การให้ความร้อนอย่างรวดเร็วทำให้เกิดเปลือกสีน้ำตาลทอง ในขณะที่เนื้อยังคงนุ่มและชุ่มฉ่ำ เมื่อเลือกกล้องที่มีน้ำลาย คุณควรใส่ใจกับตำแหน่งของกล้อง หากอุปกรณ์จับยึดอยู่ในแนวทแยงมุม แสดงว่าสามารถปรุงอาหารได้มากกว่าในแนวนอน
• เครื่องชง Shashlik อุปกรณ์ที่มีไม้เสียบซึ่งให้การหมุนด้วยมอเตอร์เพิ่มเติมขนาดเล็ก คุณไม่จำเป็นต้องรอวันหยุดสุดสัปดาห์เพื่อออกไปสัมผัสธรรมชาติ คุณสามารถปรุงเคบับในเตาอบไฟฟ้าที่บ้านได้ตลอดเวลา
• เตาอบบางตัวนอกจากการทำงานโดยตรงแล้ว ยังสามารถทำงานได้ ในโหมดไมโครเวฟ โมเดลดังกล่าวมีความเกี่ยวข้องกับครัวขนาดเล็ก
• หากครัวเรือนต้องการอาหารที่อ่อนโยนก็ควรซื้อผลิตภัณฑ์ ด้วยฟังก์ชั่นนึ่ง
• บางโปรแกรมจัดให้ ความเป็นไปได้ในการทำโยเกิร์ต
• ในเตาอบคุณสามารถ ละลายน้ำแข็งหรืออาหารแห้ง

นอกเหนือจากที่ระบุไว้ เตาอบไฟฟ้าบางรุ่นมีฟังก์ชันขั้นสูง:

• ตัวจับเวลาซึ่งตั้งเวลาไว้และแจ้งเตือนความพร้อมของจานพร้อมสัญญาณเสียง
• ทำหน้าที่ปกป้องอาหารไม่ให้แห้ง
• ตัวเลือกที่จานที่เตรียมไว้จะรักษาอุณหภูมิให้ร้อน
• ผู้ผลิตพิซซ่า;
• เครื่องทำความร้อนจาน;
• หัววัดอุณหภูมิที่ "ตรวจสอบ" อาหารเพื่อควบคุมระบอบความร้อน
• สวิตช์โรตารี่เชิงลึก - รับประกันความปลอดภัยจากการสตาร์ทโดยไม่ได้ตั้งใจของเตาอบ

เป็นการยากที่จะเข้าใจรุ่นของเตาอบไฟฟ้าจำนวนมากที่ผลิตโดยผู้ผลิตหลายราย เพื่อช่วยในการเลือก เราจะเน้นที่ผลิตภัณฑ์ที่ผู้ใช้ระบุโดยเฉพาะ

รุ่นตุรกีเคลือบเงาพร้อมกระจกสีเข้ม กว้าง 60 ซม. มีโหมดการทำงาน 9 โหมด วิธีทำความสะอาดด้วยตัวเร่งปฏิกิริยา และตัวจับเวลา หน้าต่างกระจกสามชั้นปกป้องผู้ใช้จากการถูกไฟไหม้ พร้อมถาดและชั้นวางหลายถาด

เตาอบอิตาลีขนาดกะทัดรัด กว้าง 45 ซม. มีโหมดการทำงาน 6 โหมด ตั้งโปรแกรมระบบสัมผัส ตัวแสดงอุณหภูมิ เตาอบทำให้สามารถปรุงอาหารสองจานได้ในเวลาเดียวกัน พร้อมฟังก์ชั่นย่าง.

รุ่นเบลารุสทำจากกระจกสีขาวพร้อมระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์และโหมดการทำงานแปดโหมด พร้อมกับฟังก์ชั่นย่างมีบาร์บีคิวที่มีปฏักเสียบซึ่งหมุนมอเตอร์ขนาดเล็ก

เมื่อเลือกเตาอบที่ไม่ได้ผลิต คุณต้องใส่ใจกับคุณสมบัติทางเทคนิคหลายประการของรุ่น: กำลัง, ขนาด, ความปลอดภัย, คุณสมบัติการทำความสะอาด, ฟังก์ชันการทำงาน

หากมีขนาดใหญ่ (ไม่เกิน 4 กิโลวัตต์) เตาอบก็จะร้อนขึ้นได้ แต่ในขณะเดียวกัน คุณจะต้องเดินสายไฟเสริม การแก้ปัญหาคือการซื้อเตาอบคลาส A ที่มีประสิทธิภาพในการใช้พลังงานเพิ่มขึ้น ผสมผสานประสิทธิภาพสูงกับการใช้พลังงานต่ำ

สำหรับเตาอบอิสระ คุณควรหาที่ในครัวก่อนไปที่ร้าน สามารถวางบนชั้นวางตู้แบบเปิดหรือใช้เป็นตัวเลือกเดสก์ท็อปได้ ไม่ว่าในกรณีใด จำเป็นต้องวัดพื้นที่ว่างและเลือกแบบจำลองตามตัวเลขที่ได้รับ

ครัวขนาดเล็กอาจต้องการผลิตภัณฑ์ขนาดกะทัดรัดที่มีความกว้าง 45 ซม. แม้จะมีขนาดที่เล็ก แต่ก็มีฟังก์ชั่นมากมาย ดังนั้นจึงมีราคาแพงกว่าตัวเลือกมาตรฐาน

เตาอบกว้าง 60 ซม. ถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด สามารถอบเค้กขนาดใหญ่สำหรับเค้กได้เตรียมเนื้อสัตว์ปีกและปลาส่วนใหญ่ ห้องครัวกว้างขวางสามารถซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีความกว้าง 90 และ 110 ซม.

เตาอบไฟฟ้าสามารถเป็นเตาอบแบบคงที่และแบบพาความร้อนได้ ผู้ที่ไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับเตาอบ ยกเว้นสำหรับการเตรียมอาหารและขนมอบที่ง่ายที่สุด อาจไม่ต้องจ่ายเงินมากเกินไปและซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าแบบคงที่ มีโซนทำความร้อน 2 โซน (บนและล่าง) รุ่นนี้บางครั้งมีตะแกรง

เตาอบที่มีโหมดการพาความร้อน (แม้กระทั่งการทำความร้อนด้วยพัดลม) ทำให้สามารถปรุงอาหารที่มีคุณภาพแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงซึ่งมีเปลือกสีทองที่น่ารับประทาน

เตาอบพาความร้อนมีคุณสมบัติมากมาย: การละลายน้ำแข็ง การเตรียมโยเกิร์ต การอุ่นอาหาร มีตัวเลือกไมโครเวฟ หม้อนึ่ง ก้อนหินพิเศษสำหรับทำพิซซ่า และอื่นๆ อีกมากมาย

ผู้ผลิตเสนอการทำความสะอาดเตาอบประเภทต่างๆ ลองพิจารณาแต่ละข้อเพื่ออำนวยความสะดวกในการเลือกรูปแบบที่เหมาะสมที่สุด

พื้นผิวด้านในของห้องเพาะเลี้ยงทำจากวัสดุที่มีรูพรุนพร้อมตัวเร่งปฏิกิริยาออกซิเดชัน อ้วนขึ้นพวกเขาแยกออก หลังทำอาหาร พนักงานหญิงสามารถเช็ดเขม่าที่เหลือออกเท่านั้น

ต่างจากเตาอบที่ใช้วิธีการทำความสะอาดแบบเร่งปฏิกิริยา รุ่นที่มีไพโรไลซิสมีสารเคลือบที่เรียบและทนทานอย่างสมบูรณ์ซึ่งสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ หลังจากทำอาหารคุณต้องอุ่นเครื่องถึง 500 องศาเพื่อให้ไขมันที่มีเศษอาหารเผาผลาญและหลุดออกจากผนัง สิ่งที่เหลืออยู่คือการขจัดอนุภาคแห้งด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ

เมื่อทำความสะอาดพื้นผิวด้วยวิธีนี้ เฉพาะผนังที่ปนเปื้อนเท่านั้นที่จะได้รับความร้อน ส่วนที่เหลือของระนาบจะไม่ร้อนขึ้น วิธีการที่อ่อนโยนนี้จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของเตาอบ

การปนเปื้อนจะถูกทำให้นิ่มลงด้วยไอน้ำ แต่จะต้องกำจัดออกด้วยตนเอง

เลือกรุ่นดีกว่า พร้อมไกด์ยืดไสลด์ต้องขอบคุณถาดที่ม้วนออกมาจริงๆ บางครั้งก็นึกขึ้นได้ ส่วนขยายคู่ขนานของไกด์หลายตัว

ฟังก์ชัน เช่น ตัวจับเวลา อาจไม่สำคัญมาก แต่จะนำความสะดวกสบายมาสู่กระบวนการทำอาหาร

สรุปข้อมูลทั้งหมดสรุปได้ว่า เป็นการดีกว่าที่จะเลือกรุ่นการพาความร้อนที่มีตัวเลือกและตัวจับเวลามากมาย อุตสาหกรรมนำเสนอโซลูชั่นที่เป็นนวัตกรรมใหม่ที่คุณสามารถเพลิดเพลินเพื่อความสุขของคุณเอง และไม่ติดอยู่กับเครื่องใช้ไฟฟ้าแบบคงที่ในศตวรรษที่ผ่านมา

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับคุณสมบัติของเตาอบไฟฟ้า โปรดดูวิดีโอถัดไป