เสื่อบาร์บีคิว: การเลือกเคลือบสารกันติดสำหรับการย่าง

ฤดูกระท่อมฤดูร้อนกำลังใกล้เข้ามา ซึ่งหมายความว่าถึงเวลาสำหรับบาร์บีคิวและบาร์บีคิว แต่บางครั้งคุณไม่ต้องการล้างของใช้แล้วหลังจากช่วงเวลาที่ดี การเคลือบกริลล์แบบไม่ติดเหมาะสำหรับสิ่งนี้

ในร้านค้าหรือบนอินเทอร์เน็ต หลายคนเคยเห็นเสื่อบาร์บีคิวแบบไม่ติดกระทะแล้ว สิ่งนี้สามารถใช้กับเตาย่างและในเตาอบได้

ในกรณีของตะแกรง พื้นผิวที่ไม่ติดกระทะจะป้องกันตะแกรงจากไขมันและสิ่งสกปรก คุณสามารถปรุงอะไรก็ได้บนเสื่อกันติด: ผัก เนื้อสัตว์ และอื่นๆ คุณยังสามารถทำไข่คนหรือทอดชีส ข่าวดีสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพและรูปร่าง เพราะทุกอย่างสามารถปรุงบนพื้นผิวนี้ได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน สิ่งนี้สามารถทนต่ออุณหภูมิที่สูงมากได้ถึง +300 องศา

หากการเคลือบบนกระทะเคลือบกันติดเสื่อมสภาพ คุณสามารถตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางตามต้องการจากเสื่อกันติดแล้ววางลงที่ด้านล่างของกระทะที่ชำรุด วิธีนี้จะช่วยให้คุณประหยัดเงินได้มาก

ในตู้โชว์แล้วคุณสามารถประเมินคุณภาพของวัสดุได้

มีลักษณะสำคัญหลายประการ

• ความหนา. ควรมีขนาดใหญ่พอ เพราะพรมที่บางเกินไปจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
• พรมควรมีความหนาแน่นค่อนข้างมาก มันวาว โดยไม่หยาบกร้านโดยไม่จำเป็น
• ขอบมีความชัดเจนไม่กระจาย

เสื่อบาร์บีคิวมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• อายุการใช้งานของเสื่อคุณภาพคือ 5 ปี
• ความสามารถในการปรุงอาหารโดยไม่ใช้น้ำมันหรือไขมันอื่น ๆ
• พื้นผิวดังกล่าวมีความสามารถในการทำงานกับเตาแก๊สและเตาไฟฟ้า

• อาหารที่ปรุงแล้วจะล้าหลังพรมได้ง่าย
• สามารถใช้สำหรับการอบและอบแห้ง
• สารเคลือบนี้สามารถใช้ในช่องแช่แข็งได้
• ต้องทนต่ออุณหภูมิตั้งแต่ -60 ถึง +300 องศา

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำมาจากสารเคลือบเงาเทฟลอนและซิลิโคนเกรดอาหาร ตามกฎแล้วจะแสดงเป็นสีดำเนื่องจากการออกแบบสีนี้ช่วยให้สามารถคงรูปลักษณ์ดั้งเดิมไว้ได้นานขึ้น

ราคาของอุปกรณ์เสริมดังกล่าวมีตั้งแต่ 600 ถึง 1,000 รูเบิล ราคาของพรมขึ้นอยู่กับวัสดุ ผลิตภัณฑ์เทฟลอนมีราคาประมาณ 200 รูเบิล

มีข้อดีหลัก ๆ ของพื้นผิวที่ไม่เกาะติดดังนี้:

• ความเฉื่อยทางชีวภาพ (สัมผัสกับอาหาร);
• ทนต่ออุณหภูมิสูง
• ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นไม่ติดพื้นผิวพรม
• เหมาะสำหรับการปรุงอาหารโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน
• ขนมอบใด ๆ จะถูกอบบนพรมนี้
• มันทำกำไรและราคาถูก

• ผลิตภัณฑ์สามารถใช้งานได้มากกว่า 3 พันครั้ง
• อาหารไม่ติดเสื่อ
• ความน่าจะเป็นของการเผาไหม้น้อยที่สุด
• ความสามารถในการใช้สารเคลือบทั้งสองด้าน
• ผลิตภัณฑ์ไม่ก่อให้เกิดการทอดที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
• สามารถใช้เก็บอาหารในช่องแช่แข็ง

• ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ในการซักพรม คุณเพียงแค่ใช้ผ้าชุบน้ำเช็ดถูพรม
• แป้งสามารถรีดบนผลิตภัณฑ์เหล่านี้
• ไม่ดูดซับกลิ่นอาหารปรุงสุก
• สามารถล้างในเครื่องล้างจานซึ่งค่อนข้างง่ายเนื่องจากมีความกะทัดรัด
• ยังคงความยืดหยุ่นและยืดหยุ่นเหมือนเดิมแม้ในอุณหภูมิต่ำ
• สามารถใช้กับถ่านหินได้

• รายการมีขนาดกะทัดรัดมาก ไม่ใช้พื้นที่มากและจะไม่ทำให้กระเป๋าเดินทางหนัก;
• หลังการใช้งานไม่ต้องล้างตะแกรงหรือแผ่นอบจากไขมันและเศษอาหารที่ถูกเผาเป็นเวลานาน

ผลิตภัณฑ์ย่างนี้โดยทั่วไปมีเพียงความคิดเห็นในเชิงบวกเท่านั้นแต่สามารถเน้นข้อเสียบางประการได้

มีสองประเด็นหลักที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกเสื่อกันติด

• ความหนา พรมคุณภาพสูง 200 ไมครอน ในกรณีนี้ พื้นผิวจะร้อนขึ้นเพียงพอ และความร้อนจะกระจายไปทั่วผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ และด้วยค่าที่เหมาะสมที่สุดนี้จะไม่มีปัญหากับการวางบนตาข่าย: พรมจะราบเรียบโดยไม่มีขอบงอ พรมบางๆ จะอยู่ได้ไม่นาน แต่จะร้อนเร็วเกินไป ซึ่งจะทำให้อาหารไหม้ได้
• ขนาด ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือการจับคู่ขนาดของการเคลือบกับขนาดของพื้นผิวกริด จะทำให้สามารถปรุงอาหารหลายจานในคราวเดียวได้ ดังนั้นจึงช่วยประหยัดเวลาได้

คุณจำเป็นต้องรู้กฎพื้นฐานสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์

• สารเคลือบกันติดต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อนก่อนใช้งานครั้งแรก คุณต้องใส่ในเตาอบเป็นเวลาสองชั่วโมงที่อุณหภูมิ +230 องศา
• หลังจากการอบชุบเบื้องต้นแล้ว ต้องวางผลิตภัณฑ์บนแผ่นอบหรือตะแกรง พื้นผิวต้องปราศจากความหยาบ สนิม คราบคาร์บอน หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มใช้เสื่อตามวัตถุประสงค์ได้
• อย่าใช้การเจาะหรือตัดวัตถุบนพรม
• เมื่อทำความสะอาดสารเคลือบกันติด แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากด่าง ด่างจะกัดเซาะพื้นผิวพรม
• หลีกเลี่ยงการปรุงอาหารที่มีอาหารจำพวกน้ำผึ้งหรือแยม เพราะจะทำให้อายุของพรมสั้นลง

การเคลือบซิลิโคนแบบไม่ติดคุณภาพสูงช่วยให้แม่บ้านที่ใส่ใจสุขภาพสามารถเตรียมขนมอบได้โดยไม่ต้องใช้ไขมันและน้ำมัน ด้วยพื้นผิวซิลิโคน แม้แต่อาหารที่ไหม้ก็จะไม่เกาะติดกับพรม และด้วยความช่วยเหลือของซิลิโคนความร้อนจะกระจายไปทั่วพื้นผิวพรมและอาหารด้วยเช่นกัน

ด้วยการเคลือบแบบไม่ติด คุณไม่จำเป็นต้องใช้แป้งมากมายในการอบอีกต่อไป เนื่องจากแป้งจะไม่เกาะติดกับพื้นผิว บนพรมบางผืน คุณสามารถหาเส้นสำหรับคลึงแป้งได้ วิธีนี้จะช่วยให้แม่บ้านและเจ้าของเตรียมเค้กอบที่มีขนาดเท่ากันได้ การออกแบบที่ไม่ธรรมดาสามารถเพิ่มลวดลายให้กับพื้นผิวพรมได้

การใช้พรมนั้นง่ายมาก เพียงแค่วางบนพื้นผิวที่ต้องการ (ตะแกรง, แผ่นอบ)

เสื่อบาร์บีคิวแบบไม่ติดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับแม่บ้านยุคใหม่ เราต้องเข้าหาทางเลือกของเขาอย่างรับผิดชอบเพื่อสิ่งนี้จะคงอยู่นานที่สุด ผู้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ทราบว่าอาหารไม่ติดพื้นผิวจริง ๆ ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันและจานก็อร่อยและไม่ไหม้ ข้อดีอย่างมากคือการดูแลพรมที่ง่าย

คุณสามารถชมวิดีโอรีวิวเสื่อบาร์บีคิวได้ในวิดีโอต่อไปนี้