- Autori: N.I. Gvozdyuková, S.V. Žukov (Výberová stanica záhradníctva Sverdlovsk)
- Rok schválenia: 1974
- Typ suda: drevo
- Typ rastu: stredná veľkosť
- koruna: široký, rozložitý
- Lístie: stredná
- Listy: predĺžený obvajcovitý, zelený, bez antokyanového sfarbenia
- Kvety: veľký, biely
- Kvitnúci a plodiaci typ: na vetvách kytice a ročnom raste
- Veľkosť plodov: veľký
Pestovanie ovocného stromu, ktorý prinesie vynikajúcu úrodu v drsných klimatických podmienkach, nie je ľahké, pretože si musíte vybrať odrodu, ktorá je prispôsobená chladu a iným poveternostným podmienkam. Medzi ne patrí veľkoplodá čerešňa Mayak domáceho výberu.
História chovu
Čerešňová odroda Mayak sa objavila v roku 1974 vďaka prácam vedcov zo Sverdlovskej záhradníckej výberovej stanice. Autormi kultúry sú S.V. Žukov a N.I. Gvozdyukova. Odroda bola vyšľachtená voľným opelením odrôd Michurin. Odporúčaná oblasť pestovania je oblasť stredného Volhy.
Popis odrody
Maják je stredne veľký strom, ktorý vyzerá ako ker. V priaznivých podmienkach dorastá čerešňa do výšky 180-200 cm.Ovocná úroda sa vyznačuje širokým okrúhlym tvarom koruny, dobrým rozvetvením konárov sivohnedej farby, miernym zhrubnutím zelených listov, malými, ostro pretiahnutými púčiky rastúce v ostrom uhle a vyvinutý koreňový systém. Vaječníky sa tvoria na jednoročných prírastkoch a buketových vetvičkách.
V kvetenstvách sa zhromažďujú tri kvety. V období kvitnutia, ktoré nastáva koncom mája - začiatkom júna, je koruna košatého stromu husto pokrytá veľkými snehobielymi kvetmi, príjemne voňajúcimi. Životný cyklus ovocnej plodiny je 25-30 rokov.
Vlastnosti ovocia
Cherry Mayak je veľkoplodá odroda. Na dospelom strome bobule získajú v priemere 4,5 gramu. Tvar ovocia je správny - zaoblený s výrazným sploštením v blízkosti švu. Zrelé bobule sú rovnomerne pokryté tmavočervenou farbou s hladkým a lesklým povrchom. Kôra čerešní je tenká, nie tuhá, elastická. Brušný šev je slabý.
Bobule majú univerzálny účel - jedia sa čerstvé, používajú sa pri varení (pečivo, kompóty), spracovávajú sa na zaváraniny, džemy, šťavy, mrazia sa, konzervujú sa vcelku. Za zmienku tiež stojí, že zozbieraná plodina si vyžaduje okamžité spracovanie a použitie, pretože oddelenie stopky je ťažké - poškodzuje integritu bobúľ a vyvoláva tok šťavy. Prepraviteľnosť ovocia je slabá, rovnako ako trvanlivosť.
Chuťové vlastnosti
Maják je lahodná čerešňa. Červená dužina má jemnú, stredne hustú mäsitú štruktúru s vysokou šťavnatosťou. Šťava z bobúľ je hustá a bohatá. Chuť je vyvážená – sladkokyslá, bez sladkosti a trpkosti. Malá kosť (hmotnosť 0,25 g) sa dobre oddeľuje od dužiny. Dužina čerešní obsahuje viac ako 7% cukrov a prospešných kyselín.
Zrenie a plodenie
Čerešne sú stredne zrejúce odrody. Prvé plody možno očakávať v 4. roku po výsadbe. Bobule nedozrievajú súčasne, takže obdobie dozrievania je trochu oneskorené - až dva týždne. Vrchol hromadného plodenia nastáva koncom júla - začiatkom augusta. Prezreté čerešne sa nerozpadajú, ale môžu praskať.
Výťažok
Ukazovatele výnosu pre strom sú priemerné. Dospelý strom s náležitou starostlivosťou a priaznivými podmienkami môže priniesť 5 až 15 kg zrelých bobúľ. V južných oblastiach je strom produktívnejší - dáva až 25 kg čerešní.
Rastúce regióny
Geografia pestovania čerešní sa za posledné desaťročie výrazne rozšírila. Strom sa masívne pestuje v strednom Rusku, ako aj v Bielorusku, pobaltských štátoch a na Ukrajine.
Vlastná plodnosť a potreba opeľovačov
Táto odroda je čiastočne samosprašná (od 7 do 20%), takže by ste mali premýšľať o výsadbe darcovských stromov s podobnou dobou kvitnutia. Nasledujúce odrody sa považujú za najlepšie opeľujúce stromy: Veľkorysá, Polevka, Toiler of Tataria, Shakirovskaya a Nizhnekamskaya.
Pristátie
Čerešňu môžete vysadiť na jar a na jeseň, ale jarná výsadba sa považuje za priaznivejšiu. Na pestovanie sa odporúča dvojročná sadenica so zdravým koreňovým systémom a výškou najviac 80 – 110 cm, vzdialenosť medzi výsadbami by mala byť 250 – 300 cm, aby nevznikol tieň koruniek.
Pestovanie a starostlivosť
Ak chcete pestovať strom, mali by ste si vybrať rovnomernú oblasť bez buriny, najlepšie na malom kopci. Najlepším miestom pre strom bude juhozápadná časť lokality, kde je veľa slnka a je tu aj ochrana pred prievanom.
Agrotechnika čerešní pozostáva z pravidelného zavlažovania, kyprenia a mulčovania pôdy, aplikácie hnojív (humus, popol, dusík, draslík), formovania koruny, prerezávania konárov - sanitárne a omladzujúce, prevencie vírusov a prípravy na zimu.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Imunita tohto druhu nie je príliš vysoká. Strom môže byť vystavený rôznym chorobám, ktoré postihujú ovocné a bobuľové plodiny - kokomykóza a hniloba ovocia. Spomedzi škodcov sú za najnebezpečnejšie považované vošky a piliarka slizká.
Požiadavky na pôdne a klimatické podmienky
Cherry Mayak sa vyznačuje vynikajúcou odolnosťou voči suchu a priemernou mrazuvzdornosťou, ktorá umožňuje stromu odolávať teplotám až -25 ... 35 stupňov. Strom miluje svetlo, miernu vlhkosť, priestor a teplo.
Čerešňa rastie pohodlne na ľahkých hlinitách, obdarených priedušnosťou, plodnosťou a dostatočnou vlhkosťou. Je dôležité, aby boli pôdy s nízkou kyslosťou a hlbokou podzemnou vodou.