- Autori: Inštitút vinohradníctva "Vierul", Moldavsko
- Vymenovanie: jedáleň
- Bobuľová farba: tmavofialová
- Ochutnajte: jednoduchý, harmonický
- S kosťami: Áno
- Doba zrenia: veľmi skoro
- Doba zrenia, dni: 110-118
- Odolnosť proti mrazu, ° C: -22
- Názov synonymá: Čierna mágia
- Hmotnosť zväzku, g: 400-600, individuálne do 1500
Hrozno Codrianka upútava pozornosť veľkými strapcami tmavomodrej farby. Sladké bobule sa jedia a používajú sa aj na prípravu rôznych nápojov a omáčok.
História chovu
Odroda Kodryanka sa objavila vďaka úsiliu sovietskych vedcov. Na prácach sa podieľali zástupcovia Národného vinohradníckeho a vinárskeho ústavu MsZ. Špecialisti skombinovali vlastnosti nasledujúcich typov: Moldavsko a Marshal. Druhý názov odrody je Black Magic. Objavil sa v roku 1985.
Plody stolového hrozna sa najčastejšie konzumujú v čistej forme. Vyrábajú tiež lahodné vína, džúsy, omáčky a nápoje.
Popis
Kríky sa vyznačujú veľkou silou rastu. Vinič dobre dozrieva po celej dĺžke. Už v druhom roku vegetačného obdobia záhradkári pri správnej starostlivosti zbierajú bohatú úrodu. Nedostatočné rozvinutie bobúľ sa často vyskytuje v strapcoch, pričom nepokazia prezentáciu ovocia a neovplyvňujú kvalitu. Farba listov - štandardná pre hrozno, sýto zelená.
Doba zrenia
Tento ukazovateľ výrazne závisí od zaťaženia kríka, ako aj od času začiatku kvitnutia. Vo väčšine prípadov sa zhoduje so zvyškom záhradnej kultúry. Hrozno sú skoré odrody. Vegetačné obdobie trvá od 110 do 118-120 dní odo dňa pučania. Spravidla sa úroda zberá začiatkom augusta.
Trsy
Odborníci zaznamenávajú dve formy zväzkov: kužeľovité a beztvaré. Prvá možnosť je najbežnejšia. Hustota sa pohybuje od strednej po voľnú. Priemerná hmotnosť je od 400 do 600 gramov. V niektorých prípadoch je možné nazbierať strapce s hmotnosťou až 1,5 kilogramu. Existuje tendencia k hrachu. Na ich úplné dozretie sa odporúča ponechať maximálne 30 trsov na jednom kríku.
Bobule
Zrelé bobule sú sfarbené do hustej, tmavofialovej farby, takmer čiernej. Obsah cukru je od 180 do 190 g / dm³. Index kyslosti je od 6 do 7 g / dm³. Koža je tenká a ľahko sa roztrhne, pri konzumácii ju prakticky necítiť. Tvar je oválny. Dužina je pevná a mäsitá. Hmotnosť jednej bobule je od 6 do 8 gramov. Rozmery (v milimetroch) - 31x19. Každá bobule má 2-3 semená.
Ochutnajte
Chuť hrozna možno označiť za jednoduchú, no zároveň harmonickú a príjemnú. Sladkosť je mierna. Chuť muškátu chýba. Odborníci udelili tejto odrode degustačné hodnotenie 8,8 bodu.
Výťažok
Pri správnej starostlivosti je možné zbierať bohatú a stabilnú úrodu. Z jedného hektára vinohradu sa urodí 53 centov hrozna. Maximálna suma je 78 c. Z jedného dospelého kríka môžete nazbierať až 50 kilogramov ovocia, ak je potravou kríka altánok. Nasledujúci rok po výsadbe sa môžu objaviť zhluky signálov.
Rastúce vlastnosti
Táto odroda môže rásť po celej krajine.Nebojí sa mrazu (vydrží mrazy až do 22 stupňov pod nulou) a bobule rýchlo dozrievajú. Silné hrozno sa rýchlo rozvíja. Na jednom výhonku sa tvoria 2-3 súkvetia. Počet očí na kríku je od 40 do 50.
Pristátie
Na území južných oblastí sa Codreanka vysádza na jar alebo na jeseň. V severných oblastiach sa výsadba môže vykonávať iba na jar. Počas tejto doby bude mať krík čas nielen zakoreniť, ale aj pripraviť sa na nadchádzajúce chladné počasie. Kríky sa vysádzajú medzi aprílom a májom, keď sa zem zohreje na 16 stupňov Celzia so znamienkom plus.
Ak sa rozhodlo zasadiť hrozno na jeseň, najvhodnejší je október, asi 3 týždne pred prvým mrazom. V tomto prípade musia byť sadenice chránené krytom.
Opeľovanie
Vďaka obojpohlavným kvetom sa rastlina dokáže opeliť sama.
Prerezávanie
Prvé dva roky sa neodporúča prerezávať kríky. Najviac, čo sa dá urobiť, je zbaviť sa nezrelých alebo suchých výhonkov.
Na pestovanie kríkov si Codryanka vyberá niekoľko typov prerezávania.
Na reguláciu počtu výhonkov sa vykonáva prideľovanie. Optimálne množstvo je od 10 do 17 vetiev na krík. Práce sa vykonávajú začiatkom marca.
Formovanie sa vykonáva v lete. V teplom období sa krík odstráni z listov pokrývajúcich zväzky. A tiež odstráňte ďalších nevlastných synov.
Formatívne prerezávanie sa vykonáva na jeseň. Odborníci odporúčajú vinič skrátiť na 7-9 výhonkov.
Pomocou sanitárneho prerezávania sa hrozno zbaví poškodených a chorých konárov.
Zalievanie
Aby sa kríky plne rozvinuli a poskytli stabilnú úrodu, musíte pravidelne zalievať. Na jeden dospelý ker sa používa asi 6-7 vedier, na mladé rastliny stačia 2-3 vedrá. Frekvencia zavlažovania závisí od poveternostných podmienok. Je potrebné zabrániť vysychaniu vrchnej vrstvy. Hrozno zalejte približne 1-krát za 7 dní.
Neodporúča sa zalievať hrozno, kým sa tvoria puky a plody, inak sa môže začať drobiť. Na udržanie optimálnej úrovne pôdnej vlhkosti sa používa mulč. Dá sa však použiť len na jeseň alebo na jar, v lete sa mulčovacia vrstva odstráni.
Vrchný obväz
Táto odroda necíti potrebu hojného kŕmenia. Aby ste však získali chutnú a bohatú úrodu, je nevyhnutné aplikovať hnojivá podľa tradičnej schémy, a to ako s ľudovými prostriedkami, tak s organickými látkami.
A môžete použiť aj hotové formulácie: "Aquarin", "Novofert", ako aj "Plantafola". Ide o listové hnojivá, ktoré sa používajú len večer.
Mrazuvzdornosť a potreba úkrytu
Odborníci zaznamenávajú vysokú mrazuvzdornosť odrody. Ľahko znáša aj skoré jarné mrazy. Ak sa vinohrady nachádzajú v severných oblastiach, rastlina musí byť na zimu zakrytá. Treba mať na pamäti, že dospelé kríky tolerujú mrazy oveľa ľahšie ako mladé rastliny.
Pred ukrytím je potrebné kríky správne pripraviť.Najprv sa vykoná prerezávanie, potom sa vykoná ošetrenie chorôb a nebezpečného hmyzu. Vetvy sa odviažu a položia na dosky alebo bridlicu. Vrch hrozna je pokrytý slamou alebo smrekovými vetvami. Použite pevnú fóliu.
Choroby a škodcovia
Proti plesni sivej je Codryanka stredne odolná. A tiež odroda prakticky netrpí plesňou. Osy sú považované za veľký problém pre odrodu. Niekedy je rastlina napadnutá červotočom hroznovým. Aby sa zabránilo výskytu hrachu, vinič musí byť ošetrený giberelínom.
Ak je hrozno vystavené akejkoľvek chorobe alebo hmyzu, vždy to ovplyvňuje jeho vzhľad.
Skladovanie
Bobule si môžu zachovať svoju prezentáciu a chuť 4 mesiace. Trsy by sa mali skladovať na chladnom a tmavom mieste v jednej vrstve.