- Autori: Maksimov S.V., Klimenko N.N.
- Rok schválenia: 2009
- Vymenovanie: na domácu kuchyňu, na mrazenie, na konzervovanie, na čerstvú spotrebu
- Listová ružica: zdvihnutý
- Dĺžka listu: stredná dĺžka
- Farba listu: modrozelená, s miernym voskovým kvitnutím
- Povrch listu: mierne bublinatá
- Okraj listu: mierne zvlnená
- Výťažok: vysoká
- Priemerný výnos: 3,5 kg / m2
Karfiol zaujíma osobitné miesto na pozemku letných obyvateľov. Druh sa vyznačuje chuťou, dobou dozrievania, ako aj výnosom. Karfiol Alpha je považovaný za jednu z najlepších odrôd.
História chovu
Kapusta Alfa bola vyvinutá ruskými chovateľmi S. V. Maksimovom a N. N. Klimenkom v roku 2007. Pôvodcom bola agrofirma "Poisk". Do polovice leta 2008 spoločnosť podáva žiadosť o zápis do štátneho registra av roku 2009 bola odroda schválená na používanie.
Popis odrody
Kultúra je určená na pestovanie na otvorenom priestranstve, pričom má dobrú odolnosť voči teplotným extrémom a miernemu chladu.
Medzi ďalšie výhody odrody patrí dlhodobá plodnosť. Kapusta je nenáročná na starostlivosť, takže ju zvládne aj začiatočník. Zaznamenávajú vynikajúcu hustotu hlávok kapusty, ako aj chuť kapusty. Kultúra má vynikajúce udržiavacie miery, vďaka čomu je možné ju prepravovať na veľké vzdialenosti.
Medzi mínusy možno poznamenať, že kapusta je veľmi náročná na minerálnu zložku pôdy a na starostlivosť (najmä na zalievanie).
Charakterizácia vzhľadu rastliny a hláv
Ružica listov je zdvihnutá. Listy sú elipsovitého tvaru, stredne dlhé.
Farba listovej dosky je modrozelená so slabým voskovým kvetom. Povrch je mierne hrboľatý, žilky sú slabé. Okraj listu je mierne zvlnený. Výška rastliny môže dosiahnuť 30-45 cm.
Hlava je veľká, zaoblená, váži 1,2 kg. Je belavej farby, stredne kopcovitý, veľmi hustý. Čiastočné pokrytie lístia.
Textúra kvetenstva je jemná, šťavnatá a chrumkavá.
Účel a chuť
Kapusta má univerzálne použitie, preto je vhodná na čerstvú spotrebu, na domácu kuchyňu (príprava polievok, zemiakovej kaše, prílohy), na mrazenie, konzervovanie a nakladanie.
Alfa má sladkú chuť, bez horkosti. V zložení dominujú aj také vitamíny ako draslík, kyselina listová, karotén a kyselina askorbová.
Termíny dozrievania
Kultúra je skorá, vegetatívne obdobie trvá v priemere 80-90 dní. Dozrievanie všetkých hláv je priateľské, rovnako ako úroda.
Výťažok
Karfiol Alpha má vysoký výnos. Z 1 m2 možno pri dodržaní všetkej agrotechnickej starostlivosti odobrať v priemere 3,5 kg.
Pestovanie a starostlivosť
Najlepšie miesto na pestovanie kapusty je na slnečnej strane. Predtým sa tam dali pestovať uhorky, tekvice a strukoviny.
Neodporúča sa pestovať sadenice v blízkosti plodín, ako sú reďkovky, okrúhlice alebo iné krížové rastliny. Tieto rastliny majú rovnaké choroby.
Kapusta sa pestuje dvoma spôsobmi: osivo a sadenice. Semená metóda je vhodná do oblastí s priaznivou, miernou a veľmi teplou klímou alebo na klíčenie v teplých skleníkoch.
Druhá metóda (sadba) je jednou z najpopulárnejších, pretože poveternostné podmienky v mnohých častiach Ruska nie sú pevné a môžu sa vyskytnúť mrazy.
Výsev na sadenice sa vykonáva od 20. marca do 10. apríla. Nádoby na sadenice sú vopred pripravené, spracované a dezinfikované. Do nich sa naleje zem, ktorá sa postrieka slabým roztokom mangánu.
V tejto dobe je najlepšie namočiť semená v teplej vode (teplota nie viac ako 40 ° C) na 30-40 minút. Potom by sa mal materiál 3 minúty ochladiť v studenej vode.
Výsev sa vykonáva v samostatných nádobách, 3 semená v 1 kvetináči.
Pre vznik dobrých výhonkov by teplota v miestnosti mala byť + 18 ° C.
Príprava lôžok by mala byť vykonaná na jeseň. Pri kopaní do zeme sa pridáva humus a popol.
Na jar sa lokalita opäť spracuje s prídavkom dusičnanu amónneho a síranu amónneho. Vzdialenosť v čase výsadby sadeníc by mala byť 50x30 cm.
Zavlažovanie by sa malo vykonávať v závislosti od poveternostných podmienok. Mladé sadenice nie sú také náročné na vodu, preto je lepšie ich zavlažovať raz za 5 dní. V aktívnej fáze vegetatívneho obdobia je najlepšie zvýšiť postup až 2-krát, ale za predpokladu, že pôda dobre preschne, aspoň 15 cm.Polievanie sa odporúča prísne po západe slnka.
Uvoľnenie sa vykonáva ihneď po zavlažovaní. V tejto chvíli je zem mäkká a poddajná, suché hrudky sa aktívnejšie rozpadajú. Uvoľnenie je do hĺbky maximálne 10 cm.
Hnojenie sa vykonáva 3 krát v jednej sezóne. 8-10 dní po presadení sa sadenice kŕmia hnojivami obsahujúcimi dusík. Druhá sa vykonáva po 25 dňoch - s močovinou a dreveným popolom. Ten posledný - v čase dozrievania hlavy sa ako hnojivo vyberá minerálny komplex.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Karfiol Alpha má dobrú imunitu voči bežným chorobám (ako je keela alebo čierna noha). Ale pri nesprávnej starostlivosti môže kultúra vyvinúť ďalšie choroby.
Cievna bakterióza. Môže sa objaviť v ktorejkoľvek fáze dozrievania kapusty. S chorobou klesá výnos plodín, šťavnatosť a užitočné vlastnosti. Po prvé, listy začnú žltnúť a žily sčernejú. Na boj použite liek "Planriz".
Krížová blcha je škodca, ktorý sa veľmi rýchlo šíri cez vývod a opúšťa a spôsobuje škody v priebehu niekoľkých dní. Aby sa zabránilo šíreniu hmyzu, listy by sa mali kontrolovať každý deň. A tiež, ak sa zistí, použite liek "Aktar".