- Tvar ovocia: okrúhly alebo v tvare srdca
- Udržiavanie kvality: dlhý
- Autori: Rossosh Zonal Experimental Station of Horticulture
- Typ rastu: nízky vzrast, stredne veľký
- Vymenovanie: univerzálny
- Výťažok: nad priemer
- Výška stromu, m: do 3
- koruna: široká pyramída
- Veľkosť plodov: veľký
- Hmotnosť ovocia, g: 6-7
Podľa chuťových vlastností plodov možno túto kultúru nazvať majstrovským dielom, čo je hlavným dôvodom takej vysokej popularity rossoshanského zlata. Táto odroda čerešní je však známa nielen svojou kvalitou, je nenáročná, mrazuvzdorná (pre južné zemepisné šírky), dokonale toleruje sucho, má zvýšenú trvanlivosť ovocia a spoľahlivú prepravovateľnosť.
História chovu
Táto sladkoplodá čerešňa je výsledkom dlhej a tvrdej práce tímu experimentálnej záhradníckej stanice Rossosh v regióne Voronež. Jeho vynikajúce chuťové vlastnosti, výrazná averzia k výskytu procesov rozkladu a praskania, ako aj prítomnosť množstva ďalších výhod do značnej miery určili rozšírenosť zlata Rossosh v Rusku.
Druh tejto čerešne sa delí na 3 poddruhy - veľký, čierny a zlatý.
Popis odrody
Kultúrne stromy sú stredne veľké (do 3 metrov), so širokými pyramídovými korunami stredného zahustenia. Listy majú štandardnú konfiguráciu a bohatú zelenú farbu. Stromy kvitnú skoro - v druhej dekáde apríla. Počas kvitnutia sa vytvárajú veľké svieže kvety bielych odtieňov, pozostávajúce z piatich okvetných lístkov, ktoré tvoria silné súkvetia 10-15 ks. Odrezky hustej štruktúry, zaisťujúce redukciu vypadávania ovocia. Stromy majú životnosť asi 25 rokov.
Z výhod kultúry treba poznamenať:
nádherné chuťové vlastnosti bobúľ, ktoré určujú vysokú úroveň popularity kultúry;
vynikajúca prepravovateľnosť a trvanlivosť ovocia;
vysoká úroveň produktivity pri dodržiavaní pravidiel poľnohospodárskej starostlivosti;
prítomnosť vysokej úrovne odolnosti voči hlavným chorobám;
nízko položená nadzemná časť stromov poskytuje možnosť pohodlného zberu bobúľ;
stabilný proces plodenia.
mínusy:
kultúra je nevhodná na pestovanie v chladných zemepisných šírkach, pretože kvety na jar nevydržia skoré mrazy;
stromy skutočne neznášajú podmáčanie a neuspokojivé úrovne osvetlenia;
potreba opeľovania susedov.
Vlastnosti ovocia
Kultúra má veľké bobule (6-7 g) krásnej zlatistej farby so sotva viditeľným a chutným rumencom. Tvar plodu je okrúhly alebo srdcovitý, po stranách mierne sploštený. Krémovo žltá dužina je strednej hustoty, čo zaisťuje dobrú transportovateľnosť plodov. Kosti sú mierne pretiahnuté, hladké, dobre oddelené od dužiny. Kvalita trhania bobúľ je suchá.
Tieto mäsité a sladké plody sú všestranné vo svojom použití, s dlhou trvanlivosťou. Používajú sa čerstvé, dobré sú v konzerve, do kompótov, džemov, vín, ale aj mrazené.
Chuťové vlastnosti
Čo sa týka chuti, bobule sú bohato sladké, so sotva postrehnuteľnou kyslosťou a nádhernou medovou chuťou. Skóre degustácie v bodoch - 5.
Zrenie a plodenie
Počiatočná plodina sa objavuje na stromoch po 4-5 rokoch ich rastu. Obdobie dozrievania je stredne neskoré. Obdobie plodenia sa zaznamenáva od konca júna do začiatku júla.
Výťažok
Výnos je nadpriemerný.
Vlastná plodnosť a potreba opeľovačov
Kultúra je samosprašná a vyžaduje si opeľujúcich susedov. Najlepšie opeľujúce odrody tu budú: kačice Chudo-Cherry a Nochka, ako aj čerešňa Ovstuzhenka.
Pestovanie a starostlivosť
Miesta výsadby by mali byť dobre osvetlené, s čo najmenším rizikom nadmernej vlhkosti, nie veterné. Je nenáročný na stupeň úrodnosti pôdy, ale pôda by mala byť ľahká a prevzdušnená. V blízkosti sadeníc by ostatné stromy nemali byť umiestnené bližšie ako 6 metrov. V opačnom prípade sa úroveň plodnosti zníži.
Stromy dokonale odolávajú nízkym teplotám, a preto je vhodnejšie ich vysadiť na zimu. Najpriaznivejší čas pristátia je koniec septembra alebo začiatok októbra. Je možná aj jarná výsadba, na tento účel sa sadenice vyberajú pred obdobím tvorby pukov. Keďže kultúra je dosť nenáročná, nevyžaduje si osobitnú starostlivosť. Je však potrebné zvážiť niekoľko aspektov.
Odporúčame vybrať dvojročné sadenice s najväčšou mierou prežitia. Kritériá výberu sú štandardné, ale dĺžka koreňov by mala byť aspoň 30 cm Oplatí sa zbierať stromy bez štepenia, so silnými vetvami.
Typický je poriadok a obsah vylodenia. Pristávacie drážky sú pripravené 60 cm hlboké a 80 cm v priemere. Závlaha po výsadbe má objem až 10 litrov. Stromy sa nevyvíjajú dobre, ak vedľa nich rastú jablone a slivky.
Kultúra netoleruje časté zalievanie. Počas celého vegetačného obdobia potrebujú stromy 3-4 závlahy po 60 litroch. Prvé zavlažovanie sa vykonáva v období pučania. Druhý - na konci obdobia kvitnutia, tretí - počas dozrievania plodov, štvrtý - na konci zberu bobúľ. Pred procesom zavlažovania by sa mala pôda uvoľniť v blízkosti stonky.
Prerezávanie sa vykonáva v prvom roku po výsadbe sadeníc (postup prerezávania sa vykonáva pomocou centrálneho vodiča). To zabezpečuje rozvoj bujnej koruny a zníženie intenzity rastu stromov. Po vzídení nových výhonkov sa opäť odrežú, aby vytvorili 3-radovú korunu. Dospelé stromy sa každoročne orezávajú, odstraňujú sa vysušené konáre a zahustené plochy.
Na jar sa vykonáva hnojenie dusíkatými prísadami, okolo polovice júla sa používajú komplexné formulácie, pred zimou sa používajú prísady fosforu a draslíka. Na zvýšenie úrovne mrazuvzdornosti sa používajú komplexy so zahrnutím sodíka.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Kultúra sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči chorobám a útokom hmyzu a pri správnej preventívnej práci stromy prakticky neochorejú. Stupeň odolnosti stromov sa výrazne zvyšuje aj pri správnom používaní minerálnych hnojív a organickej hmoty.
Na jar predstavujú vošky určité nebezpečenstvo pre stromy. Tu sa uchyľujú k včasnému použitiu chemických zlúčenín ("Aktofit", "Aktara", "Confidor" alebo používajú tabakové tinktúry s mydlovou vodou).
Stromy najčastejšie ochorejú na moniliózu, kokomykózu, hubové choroby a sú postihnuté čiernymi voškami, čerešňovou muškou, listovým červom. V týchto prípadoch sa boj proti nim uskutočňuje štandardnými chemikáliami a ľudovými prostriedkami.
Požiadavky na pôdne a klimatické podmienky
Kultúra je dostatočne odolná voči suchu, z tohto dôvodu je zamokrenie pôdy kontraindikované.
Vo vzťahu k južným zemepisným šírkam sa úroveň jeho zimnej odolnosti považuje za vysokú. Napriek tomu je užitočné mladé stromčeky na zimu izolovať krycím materiálom. Navyše vlastnosť ich mrazuvzdornosti sa naplno prejaví až v treťom roku rastu. U dospelých stromov sa okolo kmeňov umiestňuje mach ako príprava na prezimovanie.