Como usar um fogão elétrico corretamente?

Para um cozimento rápido, você pode usar vários eletrodomésticos, mas os fogões ainda são considerados os principais até hoje. Os fogões a gás são encontrados em quase todas as casas, mas seu uso nem sempre é conveniente, porque o custo do gás é bastante alto e há sempre o perigo de contato com o fogo aberto. Os fogões elétricos podem ser considerados mais seguros. Para usá-los confortavelmente, você precisa conhecer as regras e recursos básicos de manuseio deste dispositivo.

O forno eléctrico funciona a partir da rede eléctrica, pelo que não pode ser instalado em qualquer parte da cozinha, devido ao perigo de uma emergência. Após a compra, você deve examinar cuidadosamente a cozinha para encontrar o local certo para o novo eletrodoméstico. Se antes existia um fogão semelhante, deve-se colocar um novo no mesmo local., porque tudo o que você precisa já está por perto: uma tomada e um exaustor.

Vale lembrar que ndeveria haver um bairro com pia, porque a água que entra no aparelho pode causar um curto-circuito. Não é recomendado colocar sua compra ao lado da geladeira, porque a alta temperatura pode fazer com que o corpo derreta. Também não é necessário pendurar o micro-ondas perto do forno elétrico., porque a temperatura durante a cozedura será bastante elevada, o que irá causar uma perturbação no funcionamento do electrodoméstico e danificá-lo.

Na cozinha, tudo deve ser pensado com antecedência, conexões de ventilação, organização de fiação e aterramentopara garantir o funcionamento seguro do forno elétrico. Seguir as regras de segurança permitirá que você proteja seu apartamento de situações adversas que surgem devido ao descuido e incompetência humana. Todos os utensílios de cozinha têm suas próprias regras de instalação e operação, comprando-os, você deve levar a sério.

Tendo comprado um fogão elétrico, vale a pena conferir se o kit inclui instruções e regras operacionais, o que será útil, especialmente se não houver experiência anterior com tal dispositivo. Antes de ligar o aparelho, vale inspecionar e verificar a integridade e consistência da embalagem, para que em caso de algum problema, devolva a compra à loja e não coloque em risco a sua saúde. Se o aparelho estiver em boas condições, vale a pena prepará-lo para o trabalho. Importante limpe a poeira e a graxa do fogãoque podem permanecer após a montagem. Caso contrário, existe a possibilidade de um odor desagradável após ligar o aparelho.

O funcionamento do fogão pode ser diferente dependendo do tipo de fogão.

• Em caso de tipo dependente o fogão elétrico será embutido no forno, e o painel de controle será comum ao mesmo tempo para os queimadores e o forno. Você pode encontrá-lo na parte superior do dispositivo.
• Se o fogão elétrico for independente do forno, então o sistema de controle será autônomo, pode ser na forma de interruptores ou ser sensível ao toque.

Para destravar o fogão, é necessário girar a manivela e colocá-lo na posição necessária para o cozimento. Para desbloquear o touch pad, você precisará encontrar o botão liga / desliga e definir o nível de energia, desde o mais fraco, indicado por uma unidade, até o máximo.

Acender tal fogão era conveniente e não havia confusão em acender o queimador desejado, o painel costuma ter diagrama curto do dispositivo... É necessário desligar os fogões na ordem inversa do procedimento de ligar. Se houver necessidade de desligar completamente o dispositivo, basta desconectá-lo da rede.

Para escolher o regime de temperatura ideal, é necessário ligar o fogão e selecionar a temperatura desejada por meio de alavancas giratórias ou um sensor, dependendo do tipo de superfície. Nos modelos touchscreen, o aquecimento será indicado pelos sinais "+" e "-", e a potência tem um equivalente digital, geralmente de 1 a 3, de 1 a 6, ou de 1 a 9. A temperatura máxima terá um valor maior valor numérico. Depois de comprar um fogão, vale a pena experimentar ao máximo suas capacidades, pois as placas devem ser aquecidas na configuração mais alta.

A temperatura das placas varia de acordo com o tipo de placa, que pode ser a seguinte:

• Espiral - são a opção mais desatualizada e representam uma espiral escondida sob a placa. O processo de aquecimento e resfriamento será mais lento, o que deve ser levado em consideração no preparo dos alimentos. Vale a pena trabalhar com esse equipamento com muito cuidado e precisão.
• Ondulado - uma versão mais moderna, onde uma fita corrugada é instalada em vez de uma espiral. Esta opção tornou-se mais progressiva devido à maior eficiência e segurança.
• Halogênio - os mais modernos possuem queimadores movidos a lâmpadas halógenas. Esta superfície aquece e arrefece muito rapidamente, o que torna a utilização da placa mais segura.

O processo de seleção do regime de temperatura ocorre apenas levando em consideração o tipo de queimador e a potência do próprio fogão, pois para cada marca e marca esses indicadores podem diferir significativamente. Se estamos falando sobre o forno, então a termorregulação é realizada em função do tipo de forno. Com controle eletrônico e touch, é possível selecionar um determinado valor numérico que é necessário para a preparação de um determinado prato.

Os dispositivos modernos têm modos em que são definidos automaticamente parâmetros de temperatura do forno:

• inclusão de aquecimento superior e inferior - para cozinhar alimentos com composição e estrutura homogênea;
• uso de convecção - ligar um elemento de aquecimento anular com um ventilador que distribui uniformemente o ar quente.

Quanto mais funções houver no painel de controle, mais fácil será definir a temperatura desejada ou ajustá-la a um prato específico.

Os fogões elétricos modernos têm muitas vantagens, mas também apresentam pontos fracos. Para cozinhar, você só precisa usar pratos especializados, que não riscará o fogão. Panelas e frigideiras velhas serão desencorajadas neste caso. Para operar um fogão elétrico com um fogão moderno por muito tempo, pode ser usado:

• pratos esmaltados, que devem ser novos;
• potes, conchas, etc. feitos de aço inoxidável sem fundo ondulado;
• Cerâmica de vidro feita especialmente para uso em placas;
• utensílios de ferro fundido com fundo plano.

Fundos ásperos, irregulares, de alumínio ou cobre impróprio para cozinhar nesse forno.

Se a superfície for indutiva, então o material de louça mais adequado seria:

• cobre;
• alumínio;
• cerâmica;
• vidro resistente ao calor;
• latão.

Na hora de escolher os pratos, você deve dar preferência às opções que têm mais fundo grosso, que irá garantir um uso a longo prazo e conforto ao cozinhar. Vale a pena prestar atenção na cor, é melhor se o fundo será escuro e fosco, o que irá acelerar o aquecimento do recipiente. Uma tigela de uma multicozinha não será a melhor opção. para cozinhar em um fogão elétrico, mas com um fundo perfeitamente plano e uma superfície limpa, você pode tentar cozinhar algo, embora seja melhor usar tal recipiente para o fim a que se destina.

Menores requisitos para utensílios de cozinha podem ser destacados com placas de indução, é desejável que o fundo corresponda ao queimador, mas não necessariamente. Os materiais podem ser os mesmos, incluindo vidro resistente ao calor. Para não comprar uma falsificação, vale a pena levar um ímã com você até a loja e segurá-lo no fundo do prato, se sentir atração, então o recipiente é adequado para uso, caso contrário, escolha outra opção .

Se estamos falando sobre o forno, então o uso de utensílios pode ser o seguinte:

• recipientes em cerâmica e argila;
• produtos de ferro fundido, que podem ser feitos de material liso ou fundido.

Outro fator importante a ter em conta ao cozinhar em fogões elétricos modernos é tamanho do prato... Seu valor não deve ser superior ou inferior ao do queimador, a discrepância pode ser de um centímetro e não mais.

O fogão elétrico possui dois tipos de fornos: com termostato e dispositivos sem ele... O princípio de funcionamento de cada um deles não é muito diferente, portanto vale atentar para os principais pontos que o consumidor deste eletrodoméstico deve conhecer. As regras básicas de operação incluem o seguinte.

• Para estufar e assar é necessário colocar a assadeira no meio do forno, e também colocar os alimentos no centro para que assem mais rápido e melhor. Na parte inferior do forno, pode-se ferver os vegetais, preservando ao máximo o sabor e a saúde dos mesmos.
• Ao assar ou estufar, é necessário alterar o regime de temperatura duas vezes. A temperatura máxima é definida primeiro e a temperatura mais baixa é definida a partir do meio do tempo de cozimento.
• Se o forno tiver um termostato, então determinar a temperatura dentro do forno será fácil, mas se não estiver lá, você pode usar papel comum. A folha branca é colocada em uma assadeira e levada ao forno. Se a temperatura for máxima, ele ficará amarelo em 3 minutos, se o mínimo - em 10.
• Ter um novo forno elétrico com forno, vale a pena comprar novos pratos também. Será muito mais conveniente usar recipientes de cerâmica, ferro fundido, vidro ou argila no forno. Para tal eletrodoméstico, é permitido usar papel alumínio para assar.
• Durante o cozimento vale a pena abrir a porta do forno assim que a cozedura passar pelo meio.

O uso correto do dispositivo permitirá obter alimentos saborosos no menor tempo possível. A vida útil da placa e do forno dependerá precisamente do cumprimento das ações realizadas na cozinha com as normas de segurança e as principais recomendações do fabricante.

Para que o funcionamento da estufa não seja perturbado, é importante utilizá-la corretamente, não esquecendo os princípios básicos de segurança, que são os seguintes.

• Verificar os pratos, na qual a comida será preparada, seu fundo deve estar limpo e uniforme. Se não for este o caso, a comida resultante pode cheirar ou ter um sabor estranho.
• Antes de colocar os pratos no fogão elétrico, certifique-se de que está completamente seco. Não fazer isso pode custar a quebra do dispositivo ou curto-circuito.
• Para pratos, você deve usar essas tampas., que veio originalmente no kit, para minimizar o risco de rolar e cair na placa, pode aparecer uma fissura e o seu desempenho será significativamente prejudicado.
• Deixe o fogão autônomo no modo ligado é possível apenas por um curto período de tempo, porque o conteúdo não deve ferver ou queimar até o fundo.
• Após o processo de cozimento é importante desligar o recuperador de calor da rede para desenergizar o aparelho e torná-lo totalmente seguro. O mesmo deve ser feito na limpeza da superfície, o aparelho elétrico ligado será muito perigoso, principalmente na limpeza úmida.

Para que o processo de cozimento transmita apenas emoções agradáveis, vale a pena estudar bem as instruções do fogão e siga os regulamentos de segurança impecavel. Se você os negligenciar, poderá ter problemas sérios. Caso depois de cozinhar você tenha esquecido de desligar o fogão, ele será energizado, e qualquer contato com água ou manuseio descuidado pode acabar mal; na pior das hipóteses, o fogão pode até explodir.

Para dicas úteis sobre como usar seu fogão elétrico corretamente, veja o vídeo abaixo.