O que é o fusarium do trigo e como tratar a doença?

O trigo é uma das culturas mais importantes. Uma colheita saudável e rica é importante não apenas para a fazenda, mas também é parte integrante da segurança alimentar do país. No entanto, como muitas outras culturas, o trigo pode ser dolorido. Fusarium é uma das doenças mais perigosas.

Todos os cereais são suscetíveis ao Fusarium. A doença leva a perdas significativas da safra e à diminuição de sua qualidade. É sabido que na década de 80 do século passado, devido ao fusarium, havia uma escassez de grãos comercializáveis ​​de cerca de 20-50% em muitas regiões da Rússia, especialmente no sul. Além disso, o consumo de grãos afetados e produtos derivados causa intoxicações graves em humanos e animais, e pode levar à morte.

O agente causador da doença é toda uma classe de fungos que pertence ao gênero Fusarium. Eles podem afetar diferentes partes da planta: raízes e bases de caules, folhas, espigas e grãos. A giberela é um tipo comum de doença no trigo de inverno e na primavera.

A determinação da presença de um problema pode ser feita por sinais externos. Uma descrição típica é a seguinte.

• Primeiro, escamas descoloridas aparecem no espigão, elas são claramente visíveis quando o fundo ainda é um tecido verde saudável.

• Em seguida, aparece o micélio, que se parece com uma camada rosa-laranja ou avermelhada de tijolo, dependendo do tipo de fungo. Os esporos de fungos são facilmente transportados pelo vento.

A suscetibilidade da cultura a danos patogênicos permanece alta desde o início da floração até a colheita do grão. Quanto mais cedo a infecção ocorrer, maior será a agressividade do patógeno. O desenvolvimento de grãos deformados e leves ocorre na orelha. Os grãos afetados, se germinarem, são brotos enfraquecidos e propensos a apodrecer.

Alguns tipos de fungos não formam uma placa colorida do micélio; em vez disso, escurecimento necrótico, estrias e manchas oculares podem ser vistos nas escamas das espiguetas. E também acontece que com o fusarium, seus sinais visíveis não aparecem. A contaminação dos grãos e a presença de toxinas serão reveladas apenas por análises laboratoriais.

Faça a distinção entre fusarium inicial e tardio. Com um grão precoce, pode não se formar, os grãos cultivados são pequenos, fracos. A doença precoce leva a perdas de safra. Ao processar a colheita, os grãos subdesenvolvidos serão peneirados. Eles não são comidos, eles não são adequados para futuras colheitas.

A praga tardia de Fusarium afetará a qualidade da colheita. Uma vez que a doença começou quando os grãos já estavam formados, ela pode não se manifestar externamente de forma alguma. Grãos grandes e agradáveis ​​acabarão sendo tóxicos.

Outro tipo de doença é a podridão da raiz do fusarium. A infecção ocorre mais freqüentemente através do solo. Os patógenos podem ser encontrados por muito tempo tanto no próprio solo quanto nas partes das plantas que permanecem no solo. A podridão da raiz de Fusarium é mais frequentemente causada por tecnologia agrícola pobre, condições climáticas e meteorológicas desfavoráveis ​​(por exemplo, seca, formação de crosta no solo). Em plantas doentes, poucos grãos são formados, eles são pequenos em tamanho. Os grãos podem não se formar.

É muito difícil tratar o fusarium. Você precisa começar a lutar imediatamente, assim que aparecerem os primeiros sinais da doença.É muito importante controlar a fase de floração. Hoje existem medicamentos bastante poderosos contra o fusarium, e a luta nos estágios iniciais da doença pode ser bem-sucedida. Esses medicamentos são fungicidas. Por exemplo, o uso de "Tebukonazol" será eficaz.

Existem métodos para lidar com o fusarium tardio. Uma das principais técnicas é o uso de tratamentos fungicidas adicionais. O primeiro é o processamento de sementes. No entanto, você precisará realizar mais alguns procedimentos. Nesse caso, os fungicidas devem ser sistêmicos. São drogas que se espalham pelo sistema vascular da planta, suprimindo o crescimento do patógeno.

Os fungicidas podem ser usados ​​de várias maneiras.

• Aplicar no solo. O produto pode ser aplicado no solo antes do plantio ou dissolvido em água antes de regar.

• Pulverize ou polvilhe com matéria seca. Se necessário, aplique o fungicida em grandes áreas em um curto espaço de tempo usando o método de aviação.

• Conservar as sementes. São usados ​​pós e soluções.

Para evitar a disseminação da giberela tardia de Fusarium, outro método é usado - a dessecação. É um método para acelerar a colheita. Consiste no fato de que cerca de 10 dias antes da colheita, o trigo é tratado com produtos químicos especiais. A cultura é seca artificialmente até um estado adequado para colheita mecanizada.

Ao reduzir a quantidade de umidade nos grãos, aumentando assim sua maturação, o procedimento ajuda a reduzir as perdas da safra e aumentar sua vida útil. O trigo está menos exposto ao vento e à chuva no campo. O papel da dessecação é especialmente importante em clima úmido desfavorável. No entanto, você deve estar ciente de que uma consequência negativa pode ser a perda da porcentagem de germinação da semente de trigo. Além disso, algumas substâncias químicas podem permanecer nos grãos para fins alimentares.

Como qualquer doença, é melhor tentar prevenir o fusarium do que usar meios caros (e nem sempre úteis para o consumidor) de combatê-lo. Há uma série de medidas agronômicas necessárias para proteger contra doenças.

• É necessário seguir as regras de rotação de culturas. Os predecessores mais inadequados são o trigo, outros grãos e o milho. Seus restos se acumulam perfeitamente e preservam a infecção. Portanto, os campos devem ser completamente limpos das partes restantes da planta.

• É necessário realizar lavouras profundas.

• Selecione cuidadosamente as sementes de alta qualidade e adquira-as de fornecedores confiáveis. E também é necessário realizar o preparo da pré-semeadura das sementes com adubo.

• Observe a época de semeadura ideal e colha na hora certa.

• Oportunamente, aplique complexos de fertilizantes balanceados contendo microelementos necessários para a cultura. Realize o tratamento preventivo com fungicidas várias vezes por temporada.

• Evite o engrossamento das colheitas.

• Recuse variedades com um longo período de cultivo. Use variedades modernas que sejam tão resistentes ao fusarium quanto possível.

Os criadores estão constantemente trabalhando para desenvolver variedades de trigo resistentes ao Fusarium. No entanto, esse processo não é rápido e os fungos Fusarium são bastante agressivos. Portanto, até o momento, não foi possível criar variedades absolutamente imunes à doença. É sabido que as variedades de trigo mole são mais resistentes ao fusarium e as safras de inverno são mais resistentes do que as variedades de primavera. Ao cruzar espécies resistentes à geada, os cientistas conseguiram obter variedades bastante aceitáveis ​​em termos de resistência à infecção.

Eles também têm outras propriedades benéficas.

• "Trovão". Trigo de inverno amplamente difundido, variedades resistentes à geada foram utilizadas para obtê-lo.Pode ser semeada uma semana mais tarde do que outras variedades de inverno. A falta de tendência ao acamamento permite uma colheita com perdas mínimas.

• "Stanichnaya". Variedade com bons rendimentos e resistência à geada e à seca. Possui altas propriedades de cozimento. É um representante de variedades que se caracterizam por tecnologias de economia de recursos. Ao cultivá-lo, não são necessários pesticidas.

• Esaul. Pertence às variedades frutíferas de maturação precoce com excelentes qualidades de cozedura. Tolera bem as geadas e a seca, não se desintegra. Não se aloja, exceto o fusarium, a variedade é resistente a outras doenças (ferrugem amarela e do caule, oídio, manchas na cabeça).