Fitur dan pemasangan tudung dapur dengan ventilasi ke ventilasi

Hood dengan ventilasi untuk ventilasi banyak digunakan dalam penataan area kerja dapur dan sangat diminati. Perangkat memungkinkan Anda untuk sepenuhnya memperbarui volume udara ruangan dan mencegah tetesan berminyak, uap air dan produk pembakaran gas mengendap di dinding dan langit-langit.

Tidak seperti tudung siklus tertutup yang beroperasi sesuai dengan skema: asupan udara yang tercemar - mengalir melalui sistem filter - membuang massa yang dibersihkan ke dalam ruangan, perangkat dengan outlet ventilasi membawa udara keluar. Teknologi ini memungkinkan Anda dengan cepat membersihkan ruang dari bau masakan yang dimasak dan tidak memerlukan penggantian filter secara teratur. Untuk dapur besar, model keseluruhan disediakan, dilengkapi dengan dua mesin dan cocok untuk digunakan di perusahaan katering.

Tubuh model dapat dibuat dari beberapa bahan.

• Pilihan paling murah adalah peralatan logam yang dicat dengan enamel tahan panas dan lembab.Model seperti itu membutuhkan perawatan yang cermat dan pengoperasian yang hati-hati. Keuntungan dari kasus-kasus tersebut termasuk penampilan yang menarik, dan kerugiannya adalah kecenderungan tergores selama tindakan mekanis, dan kekeruhan enamel dari waktu ke waktu.
• Tudung kaca tempered terjangkau dan bergaya. Kerugian dari produk tersebut adalah ketelitiannya untuk perawatan rutin dan telaten, yang membutuhkan beberapa keterampilan dan waktu. Faktanya adalah bahwa pada permukaan kaca, terutama yang dicat dengan warna gelap atau diwarnai, sidik jari, tetesan air, dan noda terlihat sangat jelas. Karena itu, mencuci kasing seperti itu membutuhkan penggunaan cairan khusus untuk kacamata, kesabaran, dan keterampilan.
• Yang paling spektakuler dan mahal adalah model baja tahan karat berlapis krom. Perangkat berbeda dalam kemudahan desain dan keanggunan bentuk. Produk tidak memerlukan perawatan yang cermat dan mempertahankan penampilan aslinya selama seluruh periode operasi.

Semua tudung dilengkapi dengan panel kontrol, yang dapat berupa tombol tekan atau sentuh. Panel mekanis lebih mudah dipahami dan akrab bagi orang tua. Tombol pada model tersebut terletak di sisi depan, sehingga mudah untuk mengatur mode yang diinginkan. Panel sentuh modern dan nyaman. Mereka dilengkapi dengan sensor suhu dan kelembaban, yang perubahannya secara otomatis mengubah mode pengoperasian perangkat. Pemrograman kap menggunakan kontrol sentuh terjadi sekali - saat dipasang. Selanjutnya, perangkat beroperasi secara offline dan tidak memerlukan penyesuaian terus-menerus.

Saluran udara yang dipasang di tudung diwakili oleh pipa bergelombang dan saluran plastik. Yang pertama memiliki penampang bulat, mudah dipasang dan memiliki fleksibilitas yang baik. Pemasangan dilakukan menggunakan klem yang disertakan dengan perangkat. Keuntungan dari kerutan adalah kemampuan untuk memberikan pipa radius lentur apa pun, dan kerugiannya termasuk operasi yang bising dan kemungkinan pengendapan lemak pada lipatan internal pipa. Saluran udara plastik dapat memiliki penampang bulat dan persegi, diproduksi terutama dalam warna putih dan sangat cocok dengan interior. Keuntungannya termasuk permukaan bagian dalam yang benar-benar datar, yang berkontribusi pada aliran udara pada kecepatan yang lebih tinggi, dan tingkat kebisingan yang rendah. Kelemahannya adalah kurangnya fleksibilitas dan kebutuhan untuk menggunakan alat kelengkapan penghubung, seperti siku dan adaptor, selama pemasangan.

Dua jenis filter dipasang di kap mesin. Filter logam eksternal tidak memerlukan penggantian dan menyimpan hingga 95% minyak dan kotoran di permukaannya. Penghapusan kontaminan dilakukan dengan mencuci perapian dengan deterjen apa pun yang memecah lemak. Jenis filter kedua diwakili oleh perangkap sintetis yang dapat diganti, yang, setelah polusi berat, dibuang dan diganti dengan yang baru.

Permintaan konsumen yang tinggi untuk model berventilasi karena sejumlah keunggulan yang tak terbantahkan dari perangkat ini.

• Karena pemindahan massa udara yang tercemar ke jalan, tingkat pemurnian tempat hampir 100%. Ini hampir 30% lebih tinggi daripada efisiensi unit siklus tertutup yang beroperasi berdasarkan prinsip filtrasi.
• Tidak adanya sistem filter dalam desain kap mesin menghilangkan kebutuhan untuk penggantian reguler mereka. Ini sangat menyederhanakan pemeliharaan perangkat dan secara signifikan menghemat uang.
• Tampilan estetis dan bentuk unit yang rapi memungkinkan Anda untuk memasangnya di semua gaya dapur tanpa takut mengacaukan ruang dan merusak interior.
• Kinerja tudung yang tinggi disebabkan oleh adanya filter kasar dengan resistansi minimal. Hal ini memungkinkan uap dan asap bebas meninggalkan ruangan tanpa berlama-lama di zona pra-penyaringan.

Kerugian dari perangkat termasuk kerumitan pemasangan, yang terkait dengan kebutuhan peralatan saluran, dan adanya kebisingan selama pengoperasian unit. Selain itu, untuk pengoperasian perangkat yang benar dan efisien, diperlukan draf yang cukup baik, jika tidak ada maka perlu memasang kipas yang kuat. Selain itu, di rumah-rumah yang tidak dilengkapi dengan saluran ventilasi, Anda harus melubangi dinding dan secara mandiri membuat lubang untuk saluran tersebut.

Di pasar modern sistem ventilasi, tudung dengan akses ke ventilasi disajikan dalam berbagai variasi. Model berbeda satu sama lain dalam cara pemasangan dan daya.

Menurut metode pemasangan, lima opsi dibedakan.

• terpasang unit biasanya diwakili oleh model standar dan datar. Peralatan dipasang di bawah rak atau kabinet dinding yang digantung di atas kompor. Mereka dipasang di dapur berukuran kecil, dan dibedakan oleh ukurannya yang ringkas dan desain modern.
• dinding model dicirikan oleh berbagai macam dengan banyak pilihan warna dan desain. Mereka digantung di bagian dinding yang terletak di atas kompor listrik atau gas.

• Pulau peralatan dirancang untuk ruangan yang luas dan dipasang dengan menggantung di langit-langit di atas kompor.Mereka digunakan dalam kasus di mana kompor dipasang di tengah ruangan dan tidak berdekatan dengan dinding. Memperbaiki perangkat ke langit-langit dilakukan menggunakan kabel baja.
• sudut model dirancang untuk dapur di mana kompor terletak di sudut, dan penggunaan jenis tudung lainnya tidak praktis. Perangkat memiliki desain yang stylish dan terlihat sangat menarik.

• Tertanam tudung digunakan jika dimensi ruangan memerlukan penempatannya di badan lemari atau kotak dekoratif. Model seperti itu dipilih secara individual dan ketat sesuai dengan ukuran furnitur kabinet. Karena integrasi mereka ke dalam kitchen set, mereka adalah tipe yang sangat umum.
• Perapian model milik peralatan dinding, tetapi karena desainnya yang tidak biasa dan kemiripannya dengan perapian asli, mereka dipisahkan menjadi kelompok yang terpisah.
• kubah kerudung jangkauan rumah tangga juga populer di kalangan konsumen. Mereka dapat memiliki desain sudut atau dinding, dan dapat dengan cepat menghilangkan massa udara yang tercemar melalui poros ventilasi ke jalan. Namun, karena dayanya yang rendah, mereka hanya digunakan untuk kebutuhan rumah tangga. Di tempat katering, tudung jenis ini tidak efektif.

Menurut perangkat konstruktif mereka, tudung dapat memiliki tubuh satu bagian atau teleskopik. Yang pertama adalah model tradisional, dengan dimensi konstan dan desain yang lengkap. Peralatan teleskopik dilengkapi dengan panel yang dapat ditarik yang dapat menggandakan area kerja kap. Jenis unit ini adalah solusi efektif untuk area kecil, dan memungkinkan Anda memasang peralatan pembuangan lengkap tanpa kehilangan sebagian ruang atau mengacaukannya.

Selain mode utama untuk menghilangkan udara yang tercemar, tudung dengan ventilasi ke ventilasi dilengkapi dengan sejumlah opsi tambahan. Misalnya, banyak model memiliki pencahayaan area kerja. Kecerahan dan arah sinar dapat disesuaikan secara independen, yang sangat nyaman saat menempatkan tudung di apartemen studio: fungsi pencahayaan memungkinkan Anda memasak tanpa menyalakan lampu besar. Model paling canggih secara teknologi dilengkapi dengan sensor gerak yang bereaksi terhadap pendekatan seseorang dan menyalakan lampu secara otomatis.

Di tudung yang lebih mahal, lampu halogen dipasang sebagai sumber cahaya., sedangkan model yang lebih murah dilengkapi dengan lampu pijar. Cahaya dari lampu halogen dapat didifusikan atau difokuskan pada satu titik atas permintaan konsumen. Lampu pijar beroperasi dalam mode stabil dan hanya dapat sedikit mengubah kecerahan. Selain opsi pencahayaan, beberapa model dilengkapi dengan pengatur waktu yang memungkinkan Anda mengontrol waktu memasak dan menyederhanakan proses ini.

Salah satu indikator terpenting dari efisiensi kap adalah kinerjanya, yang menunjukkan berapa banyak udara yang dapat dilewati perangkat itu sendiri dalam satu jam. Perhitungan parameter ini bersifat individual untuk setiap dapur dan dapat ditentukan secara mandiri. Untuk melakukan ini, kalikan volume ruangan dengan 10. Nilai yang dihasilkan akan menunjukkan kinerja perangkat yang diperlukan untuk area ini.

Beberapa sumber menyarankan untuk mengalikan angka ini dengan faktor 1,3, dan, berdasarkan nilai yang diperoleh, belilah unit tersebut. Koefisien memperhitungkan polusi udara maksimum dan panjang saluran, oleh karena itu, produktivitas yang dihitung dengan metode ini 15% lebih tinggi dari yang diperoleh sebagai hasil dari perhitungan awal. Perlunya margin ini disebabkan oleh fakta bahwa perangkat sering bekerja pada batas kemampuannya, itulah sebabnya ia cepat aus dan mengeluarkan banyak suara.

Kriteria kedua saat memilih model adalah menentukan ukuran yang diinginkan. Dalam hal ini, perlu dipandu oleh area kompor, yang harus sepenuhnya tumpang tindih dengan area area kerja kap mesin. Untuk dapur kecil, lebih baik memilih opsi teleskopik: ketika dilipat, itu membutuhkan sedikit ruang, dan, jika perlu, dapat sepenuhnya memperbarui udara di dalam ruangan.

Kriteria yang sama pentingnya saat memilih tudung adalah tingkat kebisingan yang dihasilkan oleh perangkat yang beroperasi dengan daya penuh. Indikator 35-40 dB dianggap optimal untuk seseorang. Sebagai perbandingan: percakapan antara dua orang pada jarak 4-5 meter sesuai dengan nilai ini. Saat Anda mendekati speaker, tingkat kebisingan akan meningkat, dan ketika Anda berada dua meter darinya, kebisingan akan mencapai 60 dB. Jumlah kebisingan yang sama dihasilkan oleh kap mesin dengan daya sedang dan rendah, yang beroperasi pada jumlah putaran maksimum.

Perangkat industri yang lebih serius sudah menghasilkan kebisingan 70 dB. Oleh karena itu, dalam hal lokasi dapur dan kamar tidur yang berdekatan, serta di apartemen studio, di mana tidak ada perbedaan spasial, disarankan untuk membeli peralatan dengan tingkat kebisingan tidak melebihi 45-50 dB.Di apartemen dengan tata letak baru, di mana dapur terletak pada jarak yang cukup jauh dari ruang tamu atau dipisahkan darinya oleh koridor atau kamar mandi, diperbolehkan untuk membeli peralatan dengan tingkat kebisingan maksimum 60 dB.

Anda dapat memasang dan menghubungkan tudung ke saluran ventilasi sendiri. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu mengikuti sejumlah aturan yang direkomendasikan oleh para ahli berpengalaman untuk diperhatikan secara khusus.

• Menggantung badan perangkat harus dilakukan sesuai dengan posisi horizontal. Jika rumah memiliki tingkat bangunan, maka orang yang tidak memiliki pengalaman dalam memasang tudung perlu menggunakannya. Pengoperasian kipas dan gaya traksi yang benar akan bergantung pada lokasi unit yang benar.
• Penting untuk secara ketat mengamati jarak yang direkomendasikan oleh pabrikan antara tudung dan kompor. Saat memasang alat di atas kompor listrik, jarak ini harus 65 cm. Di atas kompor gas, tudung dipasang pada ketinggian 75 cm.

• Tekuk maksimum yang diijinkan dari pipa udara harus diperhatikan, yang tidak boleh melebihi 90 derajat. Jika tidak, produk pembakaran gas dan tetesan lemak akan mengendap di dinding bagian dalam pipa, dan seiring waktu akan menyebabkan penurunan sifat aerodinamis dan penurunan traksi.
• Untuk panjang saluran melebihi tiga meter, kipas tambahan diperlukan.
• Saat menghubungkan saluran ke poros ventilasi, perlu menggunakan pipa dengan penampang yang sama. Jika Anda menghubungkan pipa lebar dengan pipa sempit, tingkat kebisingan aerodinamis akan meningkat secara signifikan dan penggunaan kap mesin akan menjadi tak tertahankan.

• Pemasangan katup satu arah tidak dapat diabaikan, yang mencegah terjadinya aliran balik jika terjadi angin atau jika suhu di luar lebih tinggi daripada suhu di dalam ruangan.
• Saat memasang saluran udara, harus diingat bahwa memasang lebih dari tiga siku secara signifikan mengurangi efisiensi pembuangan udara yang tercemar. Dalam hal ini, diameter pipa harus dipilih secara individual, dengan mempertimbangkan penampang saluran pembuangan. Tetapi bagaimanapun juga, itu tidak boleh kurang dari 12 cm.

• Saat memasang tudung di rumah-rumah dengan kompor gas, fenomena seperti "pembalikan angin" harus diperhitungkan, yang terjadi karena ketidaksesuaian antara keluaran ventilasi umum dan kekuatan tudung. Misalnya, kapasitas saluran ventilasi sesuai dengan 110-140 m3 / jam, sedangkan produktivitas perangkat adalah 180 meter kubik per jam. Dalam hal ini, lubang khusus harus dibuat di dinding untuk saluran udara, jika tidak, ketika terhubung ke jaringan umum, karbon monoksida dapat membanjiri ruangan dan meracuni penghuni.

• Soket tempat perangkat akan dihubungkan sangat disarankan untuk diarde. Ini karena kontak alat dengan uap air dan tetesan lemak, yang jika terjadi kegagalan fungsi peralatan listrik kap mesin dapat menyebabkan korsleting.
• Saat menghubungkan saluran udara ke saluran ventilasi rumah umum, jeruji harus dipasang.Ini akan membantu menjaga celah ventilasi, dan tidak akan membiarkan pipa saluran menghalanginya.

Agar tudung dapat bertahan selama mungkin, dan pekerjaannya menjadi paling efisien, disarankan untuk melakukan perawatan tepat waktu dan mengikuti aturan penggunaan perangkat. Sebelum Anda mulai mencuci tudung, Anda harus memutuskannya dari listrik. Saat membersihkan rumah dari debu dan endapan lemak, jangan gunakan deterjen abrasif dan komposisi yang mengandung asam. Lebih baik membeli cairan pencuci piring dan produk perawatan stainless steel. Yang pertama akan melarutkan kontaminan lemak, dan yang kedua akan memberikan produk kilau dan kebersihan aslinya.

Tudung jenis ini dilengkapi dengan dua jenis filter gemuk: logam atau akrilik. Yang pertama harus dicuci beberapa kali sebulan di mesin pencuci piring atau di bawah aliran air hangat menggunakan deterjen cair. Jika filter terbuat dari aluminium, maka disarankan untuk mencucinya dengan air dingin menggunakan deterjen pencuci piring atau sabun cuci. Filter akrilik tidak dapat dibersihkan: harus diganti dengan yang baru setiap tiga bulan. Setelah membersihkan perangkat, Anda harus menunggu sampai elemen yang dicuci benar-benar kering, dan baru kemudian menghubungkannya ke listrik.

Untuk informasi cara memasang tudung dapur dengan ventilasi ke ventilasi, lihat video berikut.