Almafa Antonovka Gold

Mindenki ismeri az Antonovka almafajtát. Nemcsak hazánkban, hanem külföldön is ismerik. Antonovka Zolotaya a klónjának tekinthető, amelyet véletlenszerű mutációval nyertek.

Az Antonovka Zolotaya altípus viszonylag nemrégiben, körülbelül a XXI. század elején jelent meg, így ez egy meglehetősen új fajta. Még nem áll rendelkezésre elegendő információ, nem került be az állami nyilvántartásba, és hivatalosan sehol sem övezett.

Az Antonovka Zolotaya almafa alig különbözik a szülőfajtától. Meglehetősen igénytelen: egyformán tűri a különböző talajokat, a nedvességtöbbletet vagy -hiányt, még a rossz környezeti viszonyokat is, például a gázszennyezést és a légszennyezést. Antonovka Zolotoi fái meglehetősen nagyok, gyönyörűek, és a terület nagy részét foglalják el. A fa magassága 5-6 méter. A korona szétterül, a levelek élénkzöldek, a hajtások egyenletesek és erősek. Az Antonovka Zolotaya nagy illatos virágokkal virágzik, amelyek szó szerint záporozzák az ágakat, ami nagyon elegánssá teszi a fát.

A gyümölcsös fák ültetése előtt meg kell ismerkedni az Antonovka Zolotaya fajta minden előnyével és hátrányával.

Előnyök:

• igénytelenség a növekedési feltételekkel és a gondozással szemben;
• kiváló hozam és íz jellemzők;
• az érett gyümölcsök egyetemes célja;
• átlagos érési idő: már augusztus végén a gyümölcsök fogyasztásra készek;
• stabil immunitás a varasodás károsodásával szemben.

A hiányosságok között meg kell említeni az érett gyümölcsök rövid eltarthatóságát és a növények termésének ciklikusságát.

A fajta önsteril. Az almafa magas hozamának biztosítása érdekében számos olyan fajtát kell ültetni, amelyek virágzás szempontjából egybeesnek az Antonovka Zolotoy-val, és sok van belőlük. A beporzók kiválasztása meglehetősen egyszerű lesz, mivel a szóban forgó fajta május közepén nyitja ki bimbóit, amikor az almafajták túlnyomó része virágzik. A virágzás hosszú ideig tart, több mint két hétig, a méheknek ez idő alatt sikerül beporozni az összes fát. A késő nyári fajta augusztus végén érik. A fa 5-6 évvel a talajba ültetés után kezd gyümölcsöt adni.

Annak ellenére, hogy a fajta hivatalosan nincs besorolva sehol, jól növekszik olyan régiókban, mint a Krím, a középső sáv, valamint a moszkvai régió, a leningrádi régió, az Észak-Kaukázus.

Az Antonovka Zolotaya az Antonovka magas hozamú és korán termő fajtája. Egy felnőtt fáról akár 13 kg almát is kaphat.

A fő különbség az Antonovka Golden és az Antonovka közönséges között a késő nyári érési időszak gyümölcsei. Nagyon nagynak számítanak, súlyuk 160-260 g. A nagy és gyönyörű almák mélysárga színűek. Ízletesek és erős illatúak. Igaz, nem fekszenek sokáig, és nehezen szállíthatók. A termések kerekek, egyenletesen gömbölyűek, néha kissé laposak vagy megnyúltak. Oldalvarrás nem látható.

Ugyanaz a sűrű és vastag bőr közös a szülőfajtával. Rugalmas, de ugyanakkor szilárd. Simaságban különbözik, fényes felület, amely viaszos olajos bevonattal rendelkezhet.A héj színe sárga, dús vagy citromos, teljes érés után aranyszínűvé válik, ami igazolja nevét. Néha a bőr annyira átlátszó tud lenni, hogy még a magok is kilátszanak rajta. Takarópír nincs, viszont a nap által megvilágított oldalról élénkvörös elmosódott foltok jelenhetnek meg.

Az Antonovka Zolotoy alma húsa finom szemcsés, sűrű, puha és cukros. Könnyen leharapható, nem szúr, lédús, meglehetősen erős illatú, ami nehezen összetéveszthető más fajtákkal. Ez az alfaj desszertfajtának számít. Íze édes-savanyú, boros, meglehetősen harmonikus és kiegyensúlyozott, bár hivatalos kóstoló minősítés nincs.

Mint már említettük, a fajta szerény. Ezért az almafát bármikor el lehet ültetni. A tavaszi és az őszi hónapok egyaránt alkalmasak erre. Az egyetlen feltétel: ne folyjon nedv, és a talajnak száraznak és melegnek kell lennie. A kultúra mindkét esetben egyformán jól gyökerezik. A tavaszi ültetés optimális ideje április vége vagy május eleje, őszre pedig szeptember, október eleje.

Télen nincs szükség a fajta védelmére szolgáló intézkedésekre. Csak szabványos módszerek, ráadásul mérsékelt éghajlaton, nem is beszélve a melegről, Antonovka Zolotaya nem igényel menedéket. Bár a fiatal palántákat továbbra is sátorszerű módszerrel kell befedni, a felnőtt fák törzsét pedig alul zsákvászonba kell tekerni. Annak érdekében, hogy megvédjük a kultúrát a rágcsálókkal szemben, amelyek éhínség idején megeszik a fiatal növények kérgét, a törzset be lehet kenni zsírral, fűtőolajjal, ghível és keserű növényi olajjal. A törzs mésszel való meszelése hasznos lesz a rovarok ellen.