Platovsky szőlő

A Platovsky szőlőfajta a korai érésű technikai fajták közé tartozik, de asztali fajtaként is használható. Használható száraz és desszert borok, aromás gyümölcslevek, sőt mazsola készítésére, valamint frissen tálalható. A Platovsky konyakpárlatba történő lepárlásának technológiái fejlesztés alatt állnak.

Ezt a modern, nagy hozamú fajtát a Novocherkassk VNIIViV im. Ja.I. Potapenko. Szerzői I. A. Kostrikin, A. N. Maistrenko, S. I. Krasokhina, L. A. Lycheva tudós-tenyésztők. A Platovsky fajtát a magyar Zalandend és az ukrán Podarok Magarach fajták keresztezésével kaptuk. 2003-ban hivatalosan bejegyezték az orosz állami nyilvántartásba, és engedélyezték a tenyésztést. A korai érettség érdekében a fajta egy másik nevet kapott - Early Dawn.

A bokor közepes méretű, levelei hosszú levélnyélen világoszöldek, alján serdülő. Ősszel a levelek megsárgulnak. A folyó év növekedése jól érik, a szezon végén a szőlő gazdag barna színt kap.

Ennek a szőlőfajtának a különleges értéke a belőle készült termékek ökológiai tisztasága. A termesztés során a növények kémiai kezelését gyakorlatilag nem használják, mivel a fajta ellenáll a kártevőknek és a betegségeknek.

Platovsky az ültetés után következő évben kezd gyümölcsöt hozni. A tenyészidő körülbelül 3 hónap (110-117 nap), az időjárási viszonyoktól és a termesztés éghajlati zónájától függően változhat. Az igen korán érő fajták csoportjába tartozik, az elsők között érik a szőlőben. Kedvező időjárás és megfelelő gondozás mellett a termés augusztus elején készen áll a betakarításra, nemcsak a déli szélességeken, hanem még Közép-Oroszországban és a moszkvai régióban is.

A Platovskiy átlagos sűrűségű, körülbelül 217 g tömegű, hengeres kúpos fürtöket állít elő, sűrű bogyós elrendezéssel.

A kicsi, 2 mm méretű, lekerekített bogyók sárga-fehérek (napsütésben rózsaszínes árnyalattal) enyhén sűrű, mérsékelten lédús péppel, 2-3 maggal. A gyümölcslé részesedése a gyümölcsök teljes tömegében körülbelül 70%, ami fontos a borkészítésben. A bogyók héja vékony, de kellően erős, ami lehetővé teszi, hogy a gyümölcs jól megőrződjön a szállítás során. Cukortartalom 21,3%, savasság - 8,6 g / dm³

A szakértők-kóstolók 8,4 pontra (10-ből) értékelik a Platovsky szőlő ízét. Íze édes, enyhe savanyúsággal, fűszeres jegyekkel, harmonikus.

A Platovsky átlagos termése 5-6 kg bogyó növényenként, ipari szőlőültetvényekben átlagosan 300 centner 1 hektáronként. A termés stabil. A bokrok 85% -a termő hajtásokkal rendelkezik, amelyek mindegyikében átlagosan 1,3 fürt található. A növények a túlterhelés és a tenyészidő meghosszabbodásának jelei nélkül képesek biztosítani a tervezett terhelés betakarításának teljes beérését, a bokrok tavaszi metszése során.

Ennek a fajtának a termesztésére az agyagos-meszes talajok a legalkalmasabbak, de jó hozam érhető el vályogon és csernozjomon. A mocsaras talajok és a szikes mocsarak teljesen alkalmatlanok. Célszerű a szőlőt a terület déli oldalán ültetni, ahol sok a napfény.

A Platovskiyt legjobb tavasszal (április végén) ültetni jól felmelegített talajba. A szőlőtermesztők megjegyzik a palánták kiváló túlélési arányát. Az ültetési séma minden szőlőfajtánál általános. Feltétlenül figyelembe kell venni a talajvíz előfordulását; magas szinten helyezzen el egy vízelvezető réteget az ültetési gödörbe. Ha őszi ültetésre van szükség, akkor ezt szeptember végén kell megtenni.

A Platovsky biszexuális virágokkal virágzik, amelyek bármilyen időjárásban tökéletesen beporoznak. Más fajták beporzójaként szolgálhat.

Egy bokor tavaszi metszésekor a termőhajtásokon 3-4 szemet kell hagyni, hogy a szőlőbokor terhelése 60-80 szemen belül legyen. A szárított és fagyott ágakat, a gyenge és nem termő hajtásokat eltávolítjuk. Nyáron el kell távolítani a nagy leveleket, amelyek akadályozzák a napfény hozzáférését a fürtökhöz, így a bogyók cukortartalma gyorsabban halmozódik fel. Az őszi metszés az első fagy után történik.

Platovsky nem igényel rendszeres öntözést, a szezonális esők elegendőek a bogyók teljes éréséhez. Az időjárási viszonyoktól függően azonban figyelemmel kell kísérni a talaj állapotát, és szükség esetén kellő időben öntözni kell. Jó lehetőség a talajtakarás az ültetvények alatt a nedvesség megtartása és a gyomok elleni védelem érdekében.

A bőséges termés eléréséhez a Platovsky szőlő bokrokat szezononként 2-3 alkalommal kell etetni komplex műtrágyákkal, és a virágzási időszakban tanácsos szerves komposztot hozzáadni a bokrok alá.

Platovsky magas fagyállósággal rendelkezik, és képes túlélni a téli hideget -28-29-ig? Menedék nélkül. Ez lehetővé teszi a takarózóna számos területén, hogy elhagyják ezt az időigényes eljárást, vagy jelentősen leegyszerűsítsék más fajtákhoz képest. Az északibb szélességi körökben az ültetvényeket télre le kell takarni.

A Platovsky hidegállóságát a tájtervezésben használják boltívek, pavilonok és kerítések díszítésére.

A fajta fokozott immunitást mutat a szőlőbetegségekkel szemben:

• penészgomba - 2 pont (stabilitás);
• oidium - 2,5 pont (stabilitás);
• szürke rothadás - 2 pont (ellenállás);
• gyökér- és levélfiloxéra (szőlőlevéltetű) - 3 pont (tolerancia).

A Platovsky ezen tulajdonságai lehetővé teszik a vegyszerek használatának teljes kizárását a termesztés során, és esős nyáron a szőlőültetvény minimális feldolgozásával. Profilaktikus célból ajánlott könnyű kezeléseket végezni réz-szulfát vagy Bordeaux folyadék oldatával, és ha ennek ellenére nem lehetett elkerülni a "szerencsétlenséget", akkor azonnal kezdje meg az érintett bokrok kezelését a szakemberek ajánlásainak megfelelően. .

Az érett fürtöket legfeljebb 30 napig lehet eltávolítani a bokorból. A bogyók gyakorlatilag nem morzsolódnak, és teljesen megőrzik íz tulajdonságaikat, és a cukortartalom továbbra is felhalmozódik. A fürtök nem veszítik el megjelenésüket, és tökéletesen szállíthatók.

A kertészek-nyári lakosok megjegyzik a Platovsky magas hozamát, az igénytelen gondozást, a palánták jó túlélését, a téli kitartást, a természetes csapadék körülményei közötti érettséget rendszeres öntözés nélkül. A mínuszok közül a könnyed nadálytő ízt nevezik, ami még a túlérett bogyóknál sem tűnik el, illetve azt, hogy a bogyók kis méretűek.