Cardinal szőlő

A Cardinal szőlő egyike a népszerű étkezési fajtáknak, amelyek Nyugat- és Kelet-Európában, valamint az Egyesült Államokban széles körben elterjedtek. Oroszországban is nagyra értékelték a magas hozamot, a kitűnő ízt és a kiváló megjelenést. A fajta nem nevezhető újnak, kategóriájában máris a legjobbak közé sorolta magát.

A Cardinal szőlőt az Egyesült Államok E. Snyder és F. Harmon nemesítői tenyésztették Kaliforniában. Az új forma megszerzéséhez a népszerű Alphonse Lavalle és a Queen of the Vineyards fajtákat vették át. Kezdetben a Láng Tokait a szülőfajok között említették. Egy későbbi genetikai elemzés kimutatta, hogy a szőlőültetvények királynőjét használták helyette.

A fajtát a fresnói kísérleti állomáson szerezték be 1939-ben. Ma a Cardinal AZOS, K-80, K-87 és mások népszerű hibridjeit hozták létre ennek alapján. Az eredeti fajtát 1958-ban Franciaország területéről hozták a Szovjetunióba. 16 évvel később bekerült az állami nyilvántartásba.

A fajta nagyon korai. A technológiai érettségi állapothoz szükséges hőmérsékletek összege 2308 Celsius-fok. Az átlagos öregedési idő 121 nap. Oroszország déli részén ez az időszak 105 napra csökkenthető.

A fajtát laza kefeszerkezet jellemzi. A fürtök alakja hengeres vagy kúpos, hosszú zöld szárral. A tömeg eléri a 342-510 g-ot, a fürt mérete eléri a 130-190 mm szélességet és a 280 mm hosszúságot.

A Cardinal szőlőfajtára gazdag lilás-piros szín a jellemző, a héj felülete sűrű, viaszos virágzású. A belsejében 2-4 darab csont található. A forma a gömbtől az oválisig terjed. A bogyó mérete nagy. Súlya akár 7-9 g.

A Cardinal szőlő kiegyensúlyozott ízvilágát enyhe szerecsendió árnyalat jellemzi, mézes utóíz pedig nyomon követhető. Ennek a fajtának a cukortartalma eléri a 156-180 g / dm3-t, savtartalma 7-8,4 g / dm3. Húsa ropogós, lédús. A kóstoló értékelése szerint a fajta 8-9 pontot kap.

E mutató szerint a Cardinal nagy potenciállal rendelkezik, de nem kellő stabilitása. Fiatal bokrokon nem haladja meg az 1 kg-ot fürtenként és a 15 kg-ot csokronként. Ahogy a szőlő lignifikálódik, ezek a mutatók növekednek. 1 bokortól elérhetik a 20-25 kg-ot.

A Cardinal fajta a termofil szőlő alfajhoz tartozik. Eredetileg enyhe kaliforniai éghajlaton termesztették. Ipari méretekben a termesztés kizárólag azokon a területeken javasolt, ahol túlnyomóan meleg az időjárás, sok a napsütéses nap. A telephely déli és délnyugati oldaláról bokrokat lehet ültetni a lejtőkön. A talajok optimális megválasztása könnyű homokos vályog és vályog, fekete talaj.

A Cardinal fajta optimális megoldása a kordonos ültetés. Fontos, hogy a naptól jól felmelegített, erős széltől mentes, kellő fedett területet válasszunk. A szaporítást leggyakrabban hidegtűrőbb fajták kifejlett alanyán végzik. Oltáskor az anyagot ősszel betakarítjuk, az oltást április 3. dekádjában végezzük.

A talajba való leszállást akkor hajtják végre, amikor a talaj +10 fok alatti mutatókra melegszik. Ellenkező esetben az ültetési anyag egyszerűen nem gyökerezik. A dugványoknak gyökereknek kell lenniük. Az ültetési aljzat szerves anyagokkal, káliummal és foszforral ízesített. Ez lehetővé teszi a talaj további megtermékenyítését a bokor kialakulásának első 3-4 évében.

A növény biszexuális virágokat képez. Az önbeporzók kategóriájába tartozik. Kedvezőtlen időjárási és éghajlati viszonyok között a virágok és a petefészkek összeomlanak. További beporzás puffantással javasolt.

A bíboros szőlőnek a hajtásonkénti fürtök számát szabályozni kell. A szőlőt 5-6 szemre metszik. 25-30 darabot hagynak a bokoron. A formációt kétkarú Guyotként és legyező alakúként is végzik. Megfelelő klímán magas száron termeszthető.

Télre 3 rügyből álló rövid metszés javasolt. Csere szőlő nem maradt.

A Cardinal szőlő szárazságtűrő fajták. Fontos számára, hogy mérsékelten fenntartsa a talaj nedvességét, túlfolyás nélkül, ami repedéshez vezet. Ha vízpangást észlel, gondoskodni kell a vízelvezetésről. Bokronként 10-20 liter meleg víz öntözése a szezon során 3-4 alkalommal történik. Bokrok is láthatók, amelyek a szárhoz közeli zónát takarják.

A Cardinal fajta rendszeres etetést igényel. Tavasszal és ősszel egy réteg komposztot adnak a talajba a bokor tövében, 60-80 mm magasságig szórva. Ezenkívül biztosítani kell egy ásványi komplexum ellátását szezononként 3-4 alkalommal. Általában az első levelek kelésekor és betakarítás után, valamint a rügyek kinyílása előtt és a virágzás végén hajtják végre.

A fajta nem fagyálló. Ellenáll a légköri hőmérséklet csökkenésének -18 fokon belül. Télre menedéket igényel. A bokor hosszú távú megőrzését jelentősen megnehezíti alacsony fagyállósága. A szüret végén a szőlőt kötegelni, le kell kötni és a földhöz hajlítani. A menedéket vastag szalmaréteggel, üvegházi fóliával vagy közvetlenül földdel végezzük.

A Cardinal fajta a különféle gombás betegségek kialakulására fogékony szőlőfajták közé tartozik.Rendszeres ellenőrzésre van szüksége, a bokor gombaölő kezelésére penész, szürke rothadás, oidium, bakteriális rák ellen kolloid kén oldattal. A készítményt levelekre és hajtásokra permetezve alkalmazzák. A számára veszélyes kártevők közül kiemelhető a fürtös levélféreg, darazsak és a növényeket a termés érési időszakában támadó madarak.

A Cardinal fajta szőlő esetében a piacképesség és a szállíthatóság magas mutatói a jellemzőek. A korai éréshez tartozik, kedvező körülmények között akár 3 hónapig is eltartható. Szállításkor az ecseteket szorosan össze kell csomagolni.