Távol-keleti szőlő

A távol-keleti szőlő nagyszerű lehetőség azoknak a kertészeknek, akik ízletes és aromás bogyókat szeretnének termeszteni kedvezőtlen éghajlaton. Ez a fajta fagyálló, szerény gondozású, és nagyszerűen érzi magát Szibériában és a Távol-Keleten.

A távol-keleti fajtát, vagy más néven a távol-keleti Novikovot, D. Novikov nemesítő tenyésztette ki a Földművelésügyi Minisztérium Amur régióban található teszthelyein. A tudós azzal a feladattal szembesült, hogy olyan fajtát fejlesszen ki, amely nem különbözik a hozamban a Dél-Európában termesztett fajtáktól, és nem marad el tőlük ízben és műszaki jellemzőkben. És meg kell mondanom, az ötletgazdának, Novikovnak egészen jól sikerült.

A Novikov távol-keleti szőlő lián, melynek törzsátmérője legfeljebb 10 cm, hossza legfeljebb 15 m, ritka esetekben eléri a 25 métert. Az ág kérge hámlik, sötét színű, a fiatal hajtások ívesek. zöldes árnyalat, amely a szezon végére szürkésbarnává vagy vörösessé válik.

A szőlőlevelek hossza 9 és 25 cm között mozoghat közelebb az alaphoz. Éles, szaggatott szélük van, felül sima és fényes, alul serdülő, néha érdes. Nyáron a levelek élénkzöld színűek, de őszhez közelebb színük megváltozik, és élénk skarlátvörös, narancssárga és bordó színűvé válnak. A levelek május elején kezdenek virágozni, és szeptember végén - októberben hullanak le.

A távol-keleti szőlő virágai kicsik, kétlaki szerkezetűek. Szeretik őket a mézelő méhek.

A leírt fajta szőlői szeptemberben kezdenek érni, és minél északabbra termesztik, annál később érik. A Krasznojarszki Területen és az Amur régióban ezek a dátumok szeptember végére tolódnak el, Közép-Oroszországban pedig az első őszi hónap közepére esnek. A távol-keleti Novikov szőlőt két-három héten belül lehet szüretelni.

A fürtök nem túl nagyok, de egy ágon lévő bogyók számát tekintve a déli szőlőfajtákhoz hasonlíthatók. Egy fürt hossza nem haladja meg a 25 cm-t, maximális súlya legfeljebb 270 g. Egy fürt átlagos tömege 170-200 g. Egy ágon a bogyók száma nem haladja meg a 100-at.

Érés után a távol-keleti szőlőfajta bogyói lila-fekete színűek, néha kék árnyalattal. Meglehetősen sűrű és vastag bőrük van, enyhe savanyúsággal. A kő kicsi, éles szélekkel. A bogyók mérete 8-12 mm átmérőjű.

A bogyók húsa ízlés szerint nagyon savanyú vagy édes lehet, a növekedési körülményektől és a növekedési folyamat során a szőlőre eső napfény mennyiségétől függően. A szőlő cukortartalma 210-220 g/dm3 között mozog, ami nagyon jó mutató a fagyálló szőlőfajtáknál.

A távol-keleti szőlő már 2 éves növekedéssel kezdi termést hozni. Egy fiatal szőlő átlagosan körülbelül 10 kg bogyót terem. Ez a mutató évről évre javul, és 10 éves korig akár 100 kg ízletes gyümölcs is eltávolítható egy szőlőből.

A távol-keleti Novikov szőlő szinte bárhol képes gyökeret verni, kivéve az erősen árnyékolt területeket. Ha a kertész a leggazdagabb és legízletesebb termést szeretné elérni, ki kell választania a megfelelő helyet az ültetéshez, megfelelően és folyamatosan gondoskodnia kell a szőlőről. Ha ez az egyszerű feltétel teljesül, minimális erőfeszítéssel nagy termés érhető el.

A legjobb a távol-keleti szőlőt dugványból termeszteni - ez lehetővé teszi, hogy sokkal gyorsabban megkapja az első betakarítást. A leszállóhely legyen a lehető legnaposabb, nyitott, árnyékolás nélkül. Ha lehetséges, meg kell védeni a növényt az erős széltől. Ültetés előtt meg kell keményíteni a palántát, ki kell vinni a szabadba, először 20 percre, majd minden nap ezt az időt 10 perccel növelve. Körülbelül 3 hét keményedés után elültetheti a dugványt a földbe.

A lyukat egy 20-30 cm magas dombon kell elhelyezni A gödör alján 20-30 cm-es kavicsréteg formájában vízelvezetést kell végezni. A gyökerek laza termékeny talajrétegen helyezkednek el, ill. gyeppel borított. A szőlő mellé azonnal támasztékot kell helyezni, hogy az ültetés után azonnal fel tudjon emelkedni az antennáival.

A távol-keleti szőlő kétlaki, azaz kétivarú, így a beporzás szél és beporzók segítségével történik. A jó beporzáshoz nem szükséges hasonló növényeket a közelben ültetni.

A növekedési folyamat során a szőlő mindig besűrűsödik, ami elkerülhetetlenül a termés csökkenéséhez vezet. A felesleges hajtásokat el kell távolítani, de ezt úgy kell megtenni, hogy a fő szőlő tápanyag-ellátása ne legyen érintett, és a törzsben az anyagcsere ne zavarjon. Ezért gondosan figyelemmel kell kísérnie az új hajtások megjelenését, és csak azokat kell eltávolítania, amelyek még nem lignizálódtak.

Az érettebb hajtásokat 4 levélre vágják, hogy ne zavarják a gyümölcslevek mozgását. Az érési fürtök közelében található leveleket is el kell távolítani - így a gyümölcsök több napfényt szívnak fel, ezáltal sokkal édesebbek lesznek.

A távol-keleti szőlő -29 fokig ellenáll a hosszú távú fagyoknak. Ha valószínű az alacsonyabb hőmérséklet télen, akkor a szőlőt szabványos légszáraz menedékkel kell lefedni.

Ha árnyékos és túl nedves helyre ülteti a szőlőt, akkor valószínűleg lisztharmat, szürkerothadás befolyásolja.A leszállási hely megfelelő megválasztásával ezek a betegségek gyakorlatilag kizártak. A kártevők közül szőlőlevéltetűvel, pikkelyes rovarokkal, lisztbogarak károsíthatják. Ennek elkerülése érdekében a szőlőt kellő időben fertőtleníteni kell.

A friss szőlőt rövid ideig - legfeljebb 2 hétig - tárolják. Felhasználható tinktúrák, borok készítésére, kompótok főzésére és egyéb téli tartósításra.