Sütőtök sárgabarack

A tenyésztők a gymnosperm sütőtök fajtáját tenyésztették ki, hogy könnyebben kivonják az olajat a növényi magvakból. A kajszibarack sütőtök az egyik univerzális típus, és ízével megnyeri a kertészek szívét.

A sütőtök sárgabarack a dinnye és a tök egynyári zöldségfélék közé tartozik. A tökfélék családjába tartozó lágyszárú növények nemzetségébe tartozik. A kajszibarack tököt étkezésre, ritkábban takarmányozásra termesztik. Ennek a tökfajtának az az előnye, hogy nagy mennyiségű olaj van a magjában, amelynek nincs kemény héja.

A kajszibarack sütőtök tulajdonságaiban szinte megegyezik a szerecsendiós sütőtökökkel és a nagy gyümölcsű fajtákkal. A sütőtök biológiai jellemzői:

• a kéreg színe sárga, széles zöld, szabálytalan csíkokkal;

• a hosszú levelű bokor hajtásai elérik a 6-8 métert, ezért támasztékhoz kell kötni;

• a szár üreges, 1 cm átmérőjű, elágazó antennái vannak;

• levelei nagyok, zöld színű karéjos megjelenésűek, gyenge boncolással;

• a gyökerek erősek, elágazóak, 2 méterrel a talajba mennek;

• a kemény, vékony kéregű, legfeljebb 6-7 kilogramm súlyú sütőtök gyümölcsök lekerekítettek, bordázattal;

• magvak laposak, fehérjehiányosak, közepes méretűek, héj nélküliek, olajosak;

• az ehető pép enyhén rostos, vastagsága eléri az 5-7 cm-t.

Ennek a fajtának bézs vagy világossárga pép van, kifejezett sárgabarack ízzel. A sütőtökből készült ételek elfogyasztása után édes utóíz érezhető.

A sütőtök kajszit a magolajáért termesztik. Ez a sütőtök a desszert fajták közé tartozik, és széles körben használják főzéshez frissen és hőkezelések után is. Gyümölcslevek, burgonyapüré, zöldséges köretek, saláták készülnek belőle. Főételek díszítésére is használják. Az őrölt magvakat szószokban, házi pékárukban használják, eredeti ízt és kellemes aromát adnak az ételeknek.

Ennek a fajtának a magjait a népi gyógyászatban használják:

• a szív- és érrendszer erősítésére, mivel K-vitamint és magnéziumot tartalmaznak;

• a fiatalság megőrzése a magas tokoferoltartalom miatt (A, E vitaminok);

• a májszövet niacin miatti gyors regenerációjához;

• gombaellenes, vírusellenes szerként, mivel B, B2, C, T vitaminokat tartalmaz.

A kajszibarack tök érés szempontjából a középkorai fajták közé tartozik. A teljes érés időszaka az ültetés után 90-100 nappal a hajtások megjelenésétől számítva következik be. Ahogy érik, a kajszibarack tök színe megváltozik. A fiatal gyümölcs sötétzöld színű, és az érés idejére a sütőtök narancssárgává válik, zöld csíkok jelennek meg rajta. Minél szélesebb a csík, annál közelebb van a gyümölcs az éréshez.

Számos előnnyel rendelkező sárgabarack sütőtök nem különbözik a magas termelékenységtől. A növény cserje mászó megjelenésű, több fészkes petefészkekkel. A növény egylaki, méhek által beporzó.A jó minőségű beporzás érdekében a tök mellé méz jellegű növényeket, fűféléket vagy cserjéket kell ültetni. Ez lehetővé teszi, hogy a növény hozamát akár 5 gyümölccsel növelje bokoronként.

Északon és a mérsékelt éghajlatú régiókban csípje meg a petefészkeket, és legfeljebb hármat hagyjon egy növényen. Így elérik a gyümölcsök növekedését, amelyek elérik a 8 kg súlyt.

A déli régiókban sok a napsütés és a meleg éghajlat, ami pozitívan befolyásolja a termést. Ezért az ilyen helyeken az összes kialakult petefészket a növényen hagyják. Érett állapotban a gyümölcs eléri a 10-14 kg-ot.

A sárgabarack sütőtök nagyon népszerű a kertészek körében szerénysége és a különböző hőmérsékleti viszonyok között való növekedési képessége miatt. A déli régiókban és a középső sávban történő termesztésre ajánlott. Ennek a növénynek a legjobb termése azonban megfigyelhető:

• a Fekete-tenger partján;

• az Urálban;

• Kelet-Szibériában;

• Közép-Ázsiában;

• Moszkva külvárosában.

A sárgabarack sütőtök magas hozama közvetlenül függ az éghajlattól, amelyben nő, mivel a növény nagyon meleg és fénykedvelő. A leszállási helyet nyitott, jól megvilágított, szélcsendes, déli oldalon kell kiválasztani.

A magvak vetését száraz, meleg időjárás kialakulása után kell elvégezni, hogy ne kockáztassák a növényt hirtelen fagyok esetén. A termesztést gyakrabban palánták, ritkábban nyílt terepen vetik, mivel a héj nélküli magvak hajlamosak a rothadásra. Az ültetési szabályokat minden esetben be kell tartani.

Magok:

• május végén 12-15 ° C hőmérsékleten 60 cm távolságra egymástól;

• ültetés előtt a magvakat hőkezelésnek vetik alá, 8-10 órán át + 40 ° C-on melegítve;

• gyökérképző oldatokban áztatva 12 órán át, például "Kornevin"-ben;

• készítsen 60 cm széles, 20 cm mély lyukakat;

• műtrágyázzuk meg a lyukakat kálium- vagy foszfátoldattal, humusszal;

• öntsön mindegyikbe 2 liter szobahőmérsékletű vizet, majd engedje le a magokat és fedje le földdel.

Palánták:

• a vetést május végén - június elején tőzeges pohárban végzik, mivel a növény nem tolerálja rosszul a szedést;

• a magokat vetés előtt megmossák, kálium-permanganátban fertőtlenítik;

• a csírák megjelenéséig a magokat fóliával borítják, 15-25 ° C hőmérsékleten tartva;

• az öntözés hetente történik;

• a palánták 14 nap múlva kelnek ki, majd nyílt talajba ültetik őket, fontos, hogy a külső hőmérséklet ne csökkenjen 15 ° C alá.

Sárgabarack tököt nem ültethet olyan területre, ahol korábban sárgarépát, uborkát vagy paradicsomot ültettek, mivel ezek a növények az ásványi anyagok nagy részét a földből veszik fel. Az öntözést 7 naponta egyszer kell elvégezni száraz időben, esős időben - 14 naponta egyszer. Rendszeresen kezelést kell végezni gombaellenes gyógyszerekkel, valamint rendszeres kezelést kálium-foszfor és nitrogén műtrágyákkal. Ezenkívül talajtakarni kell a növényt, hogy a talaj nedves maradjon.

A fajta tenyésztésekor a tenyésztők bizonyos képességeket hoztak létre:

• vízállóság;

• -5 ° C-ig terjedő alacsony hőmérsékleti ellenállás;

• rezisztencia antracnózissal és bakteriózissal szemben.

A növény érzékeny lehet bizonyos betegségekre.

• Lisztharmat. Ebben a betegségben a növény összes érintett területét el kell távolítani, és kolloid kén oldattal vagy Bordeaux folyadékkal kell kezelni.

• Peronosporosis. Miután megtalálta ezt a betegséget, el kell távolítania az érintett leveleket, és kezelnie kell réz-oxi-klorid oldattal vagy Bordeaux folyadékkal.

A növény érzékeny egyes kártevők támadásaira.

• Dinnye levéltetű. Ha észlel, permetezze be szappanos vagy lúgos oldattal.

• Pók atka. Ha a betegség jeleit észleli, a növényt Aktarofittal kell kezelni.

A sárgabarack sütőtök fajta figyelmet és fizikai költségeket igényel a termesztés során. A jótékony tulajdonságok és a kellemes íz azonban egyre több rajongót vonz ennek a fajtának.