- Kategória: fokozat
- Növekedés típusa: határozatlan
- Időpont egyeztetés: friss fogyasztás, egész gyümölcs tartósítására
- Érési időszak: évad közepe
- Érési idő, napok: 110-120
- Eladhatóság: magas
- Bokor mérete: magas
- Bokor magassága, cm: 200-ig
- Bokor jellemző: kompakt
- Érett gyümölcs színe: csokoládé
Az aszalt aszalt paradicsomot sokan az egyik legeredetibb zöldségnek tartják formáját és színét tekintve. Többek között azonban nemcsak szokatlan megjelenésével, hanem csodálatos ízével is kitűnik. A fajta termései kiegyensúlyozott mennyiségben tartalmaznak tápanyagokat, így pigmenteket, vitaminokat, cukrokat, nyomelemeket. Legfőbb előnye azonban a nagyon magas hozam.
A fajta leírása
Magassága ellenére a határozatlan szilvabokor meglehetősen tömör. Bár akár két méter magasra is megnőhet. A rajta lévő levelek világoszöld tónusúak. Egyszerű szerkezetű ecsetek, amelyek mindegyike 6-8 bogyót alkot.
A gyümölcs főbb tulajdonságai
A szóban forgó paradicsomfajta termései szilva alakúak. Egy paradicsom súlya átlagos, legfeljebb 120 gramm. A biológiai érettséget a paradicsom héjának sötétedése jelzi. Ugyanakkor a színe változó, lehet csokoládé, barna, sötét cseresznye, lila.
A legfényesebb és legintenzívebb szín a nap alatt növő gyümölcsökből származik. Ha nem volt elég megvilágítás és hő, akkor a szín nem lesz olyan sötét. Mindenesetre a paradicsom aszalt szilva bőre szép, fényes, meglehetősen sűrű. Ez lehetővé teszi a gyümölcs jó szállíthatóságát és hosszú, akár két hónapos eltarthatóságát.
Íz jellemzői
A szilvás paradicsom nagyon ízletes, lédús, édeskés. Desszert célokra frissen fogyasztják, és teljes gyümölcsű befőzéshez is használják, mivel a bőr nem hajlamos a repedésre. Alkalmazási lehetőségek:
- nyári saláták készítése;
- paradicsom szósz;
- paradicsomlé;
- szószok, szószok;
- ketchup;
- húsételek körete.
Szokatlan színük és érdekes formájuk miatt az aszalt szilvás paradicsomot gyakran használják dekorációként, ünnepi étel vagy saláta díszítésére.
Érés és termés
Az aszalt szilva a szezonközép csoportba tartozó paradicsomnövény, mivel a hajtások megjelenése után 110-120 nappal érik.
Hozam
A magas hozamú fajta lehetővé teszi akár 5 kilogramm egészséges és ízletes paradicsom gyűjtését a bokorból.
A palánták kiültetésének és a talajba ültetésnek az időzítése
Az aszalt szilva fajta magjának vetését a palánták számára javasolt március 2. dekádjától kezdeni.
A paradicsompalánta termesztése rendkívül fontos folyamat, mert nagyban függ attól, hogy a kertész egyáltalán tud-e betakarítani. Minden szempontot figyelembe kell venni, a magágykészítéstől a talajba ültetésig.
Leszállási séma
A talajba ültetéskor számos feltételt be kell tartani. Egy "térre" legfeljebb három aszalt paradicsom bokrot ültetnek. Ami magát a leszállási sémát illeti, a különböző források különböző lehetőségeket kínálnak: 30x50 cm vagy 60x70 cm.
Növekedés és gondozás
Paradicsomfajta Az aszalt szilva szerény a termesztési folyamatban. Sőt, sokoldalú, üvegházban és szabadföldön is termeszthető.
A szilvás paradicsom jó betakarításához kövesse a szokásos gondozási intézkedéseket:
- a lyukba leszálláskor 1 evőkanál tehet. l. kálium-szulfáttal kevert szuperfoszfát;
- az öntözést csak akkor végezzük, ha a talaj teljesen száraz;
- üvegházi termesztéssel 1-2 szárból álló bokor képződik, míg a száron legfeljebb 4-5 kefe maradhat;
- a gyümölcsképződés szakaszában kötelező a magnézium-szulfáttal való gyökéretetés;
- a régi levelek időben történő eltávolítása;
- talajlazítás, gyomlálás;
- a bokrok támasztékhoz vagy rácshoz való rögzítésének szükségessége.
A növekedés minden szakaszában a növénynek más-más mikroelemre van szüksége. Minden műtrágya két csoportra osztható: ásványi és szerves. Gyakran használnak népi gyógymódokat: jódot, élesztőt, madárürüléket, tojáshéjat.
Fontos betartani az etetés sebességét és időtartamát. Ez vonatkozik a népi gyógymódokra és a szerves trágyákra is.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A kultúra jó ellenálló képességgel rendelkezik a paradicsom betegségeivel szemben, mint például a késői fertőzés, a dohánymozaik.
Ellenáll a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak
A szilvás paradicsom stresszálló, ellenáll a legszélsőségesebb időjárási viszonyoknak. A kultúra jól ellenáll az alacsony hőmérsékleteknek, valamint a szélsőséges hőmérsékleteknek. Ez a tény lehetővé teszi a fajtaparadicsom ültetését olyan területeken, amelyeket meglehetősen hűvös nyári szezon jellemez.
