- Szerzői: USA
- Név szinonimák: Görögdinnye
- Kategória: fokozat
- Időpont egyeztetés: friss fogyasztás, teljes gyümölcs tartósítására, gyümölcsléhez, ketchuphoz és paradicsompüréhez
- Érési időszak: középkora
- Érési idő, napok: 110-115
- Növekedési feltételek: nyílt terepre, fóliás üvegházakba, üvegházakba
- Szállíthatóság: rövid távokhoz
- Bokor mérete: magas
- Bokor magassága, cm: 180
A húsos paradicsomfajták rajongói kora tavasszal elkezdik keresni az ültetésre alkalmas fajtákat. A húsos paradicsom egyik legnépszerűbb fajtája a görögdinnye.
A fajta leírása
Ennek az ínycsiklandó fajta hazája az Amerikai Egyesült Államok. A görögdinnye fajta csak néhány évvel ezelőtt vált népszerűvé a hazai kertészek körében. Ennek ellenére már széles körben használják magántermesztésre és tömegtermelésre egyaránt.
A fajta kiválóan alkalmas nyílt talajba ültetéshez és mindenféle üvegházhoz, beleértve a fóliát is.
A növény magas bokrokkal rendelkezik, amelyek magassága 180 centiméter. A paradicsom levelei hasonlóak a burgonya fajtájához.
A paradicsom kialakulásakor legfeljebb 4 szár jelenik meg.
A gyümölcs főbb tulajdonságai
A görögdinnye fajta termése közepes vagy nagy méretű, esetenként 300-400 gramm. A görögdinnye termésének alakja mérettől függően változik, de túlnyomórészt lapos, lapos és kerek.
Az érett paradicsom színe közelebb áll a málnás árnyalathoz. Ez a megjelenés a legtöbb paradicsomfajtára nem jellemző.
A paradicsom a többkamrás kategóriába sorolható, amelyet bőséges magszám jellemez.
A gyümölcsöt nem szabad nagy távolságra szállítani.
Íz jellemzői
Az érett görögdinnye paradicsomot lágy és rendkívül lédús, ugyanakkor húsos pép jellemzi. A gyümölcsök kifejezett édes ízűek.
Az amerikai farmerek a húsételhez való hasonlóság miatt becézték ezt a steaktípust. A pép finom, kellemes aromájú. A zöldségek felülete kellemes tapintású, héja sima, vékony.
A gyümölcsök kiválóak salátákhoz, előételekhez, első- és főételekhez, ketchuphoz, szószokhoz és pasztákhoz, paradicsomléhez, befőzéshez.
Érés és termés
A görögdinnye palántája az utolsó téli hónap közepétől vethető, ha már korai termelésről beszélünk. Márciusban a középkorai ültetvényeket hajtják végre. A palántákat általában május végén ültetik ki a késői betakarítás érdekében.
A szabvány szerint a görögdinnye érlelés szempontjából középkorainak számít. Ez az időszak általában nem haladja meg a 115 napot, de legalább 110 napig tart.
Hozam
A görögdinnye paradicsom hivatalosan üvegházi fajtaként van bejegyezve, így bármely termesztési régióban alkalmas. A déli régiókban található területeken biztonságosan ültetheti a bokrokat nyílt terepen, kiváló minőségű támogatás mellett.
Az e fajta termesztésére szakosodott gazdálkodók magas terméshozamot követelnek, bokronként akár 20 kg-ot is, minden növénygondozási feltétel mellett.
A palánták kiültetésének és a talajba ültetésnek az időzítése
Mielőtt a bokrokat nyílt talajra küldené, az időjárási viszonyoktól függetlenül palántanevelő módszerrel kell termeszteni.
A görögdinnye paradicsomfajta magjait a klasszikus séma szerint ültetik el, amelyet a legtöbb paradicsomtípushoz használnak. Ha mindegyik magot speciális tőzegtablettákba helyezi, nem kell időt vesztegetnie a szedési szakaszban. A leszállás közvetlenül a feltüntetett tablettákban történik.
A palánták kialakulása az idő szempontjából legalább másfél hónapot vesz igénybe. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze az időjárás-előrejelzést, mivel a fagy károsíthatja a gyenge bokrokat. Ha az ültetést üvegházakban végzik, akkor csak az egyes bokrok leveleinek számát kell figyelembe venni, amelynek legalább 6-ot kell elérnie. Ezenkívül fontos a virágzat jelenléte.
A paradicsompalánta termesztése rendkívül fontos folyamat, mert nagyban függ attól, hogy a kertész egyáltalán tud-e betakarítani. Minden szempontot figyelembe kell venni, a magágykészítéstől a talajba ültetésig.
Leszállási séma
A kezdeti szakaszban a talajt humusszal kombinálják, majd kiássák. Fontos, hogy a nehéz talajt kis mennyiségű homok hozzáadásával lazítsa meg. Mivel a bokrok meglehetősen terjedelmesek és magasak, négyzetméterenként csak 3 lyuk elegendő, sakktábla mintázatban elhelyezve. Az optimális elrendezés ebben az esetben 40 x 60 cm.
A lyukak alját legfeljebb egy evőkanál hamuval kell ízesíteni, majd a talajjal kombinált speciális műtrágyákat kell hozzáadni.
A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a paradicsomot közvetlenül a talajba ültessék, amelyben először nőttek. Az ültetés után a lyukat földdel kell lefedni, és egy kevés vizet kell hozzáadni.
Növekedés és gondozás
Annak érdekében, hogy a szár ne törjön el a hatalmas termések súlya alatt, fontos, hogy erős támaszt vegyen fel, bokrokat és ágakat kössön le.
Fontos a felesleges hajtások eltávolítása annak érdekében, hogy a zöldségekben a lehető legtöbb ásványi anyag megmaradjon. Szokás a szár tetejét is levágni a magasság beállításához. A talajhoz közel elhelyezett leveleket fontos időben levágni.
A bokrok feldolgozásának algoritmusa:
szerves és ásványi műtrágyák használata;
a talaj rendszeres lazítása;
a gyomok időben történő eltávolítása az ágyásokról;
a növények gyökéröntözése meleg vízzel, anélkül, hogy megérintené a bokrokat;
talajtakarni kell a bokrok közelében, hogy megvédje a vizet a párolgástól.
A növekedés minden szakaszában a növénynek más-más mikroelemre van szüksége. Minden műtrágya két csoportra osztható: ásványi és szerves. Gyakran használnak népi gyógymódokat: jódot, élesztőt, madárürüléket, tojáshéjat.
Fontos betartani az etetés sebességét és időtartamát.Ez vonatkozik a népi gyógymódokra és a szerves trágyákra is.
