- Szerzői: Franciaország
- Időpont egyeztetés: friss fogyasztásra, befőzésre, fagyasztásra, kötegelt termékekre, gyümölcslé készítésére
- Levél rozetta alakú: félig szétterülő
- Levelek: finomra boncolt, zöld, közepes méretű
- Súly, g: 80-160
- A nyomtatvány : kúpos, tompa hegyű
- Íz tulajdonságok: kiváló
- Érési feltételek: középkora
- Hossz, cm: 9-15
- Átmérő, cm: 2-3
Eltévedve a kerti gerincbe ültetésre szánt sárgarépafajta kiválasztásakor ajánlatos előnyben részesíteni a bevált, úgymond klasszikus fajtákat, amelyekre jellemző a könnyű gondozás, de magas hozamot adnak. Ilyen mutatókkal ruházzák fel a francia botanikusok által nemesített, középkorai Carotel fajtát.
Tenyésztéstörténet
A Karotel sárgarépa asztali változatát több mint 20 évvel ezelőtt tenyésztették ki francia tenyésztők. A tudósok fő feladata az volt, hogy olyan zöldséget hozzanak létre, amely javított tulajdonságokkal és kedvezőtlen éghajlati viszonyok között képes növekedni, például a rövid és hűvös nyárú régiókban.
A fajta nem szerepel a használatra engedélyezett állami nyilvántartásban, de népszerűsége az évek során nőtt. A zöldséget kis kerti ágyásokon és mezőgazdasági ültetvényeken (földeken) egyaránt termesztik. A sárgarépát különböző éghajlati övezetekben lehet termeszteni, de a zöldségnövények a mérsékelt éghajlatú régiókban a legtermékenyebbek.
A fajta leírása
A francia sárgarépa erős rozetta növény, félig szétterülő levelekkel. A tetejének leveleit közepes méret, szárnyasan kimetszett forma és gazdag zöld szín jellemzi. A növény megkülönböztető jellemzője a lombozat kifejezett, meglehetősen sajátos aromája. Érdemes megjegyezni a zöldségnövények virágzással (hajtással) szembeni jó ellenálló képességét is. Ezenkívül a fajta hatalmas előnye a zöldség teljes bemerítése a talajba, ami megkönnyíti a betakarítási folyamatot - a sárgarépa könnyen kihúzható a talajból.
A növény és a gyökérnövények megjelenésének jellemzői
A Karotel a közepes méretű sárgarépafajták fényes képviselője. A gyümölcsök simán és tisztán érnek. A gyökérnövény átlagos tömege 80-120 g, de néha eléri a 160 grammot is. A zöldség hossza 9-15 cm, átmérője mindössze 2-3 cm. A zöldség alakja kúpos vagy hengeres, tompa "orral". Az érett sárgarépát egyenletesen gazdag narancssárga szín borítja. A gyökérnövények bőre (kérge) vékony, sima, fényes, kis mennyiségű fonalas gyökerekkel.
A betakarított zöldség jelentős veszteség nélkül szállítható, valamint hűvös, szellőző és száraz helyen hosszú ideig tárolható. A jó eltarthatóságot az a tény biztosítja, hogy a termések ellenállnak a repedésnek, deformációnak.
A gumók célja és íze
A Karotel híres kiváló ízéről. A narancshús ropogós, puha és nagyon lédús textúrájú, rost nélkül. A zöldség magja nagyon vékony. Ízében az édesség, enyhe cukrosság dominál, melyet markáns sárgarépa aroma egészít ki. A gyökérzöldségek pépének magas a karotin- és cukortartalma.
A kapott termés széles körben felhasználható a főzéshez - hideg és meleg ételekhez adjuk, pácoljuk, fagyasztjuk, felhasználjuk zöldségkonzervekhez, és tavaszig a pincében is tároljuk.
Érlelés
A Carrots Carotel a középkorai növények osztályát képviseli. A megjelenés pillanatától a teljes műszaki érettségig 100-110 nap telik el. A csírázás 7-10 napon belül megtörténik. A betakarítás augusztustól októberig tart.
Hozam
A fajta termésmutatói kiválóak, de közvetlenül függnek az időjárási viszonyoktól. 1 m2 ültetésből átlagosan 2-4 kg lédús sárgarépát lehet kiásni/kihúzni.Kedvező környezetben 1 m2 ültetésből 5,6-7,7 kg zöldséget takarítanak be.
Növekvő régiók
A Carotel sárgarépa nemcsak az orosz zöldségtermesztők körében népszerű. Az elmúlt években hatalmas mennyiségben termesztették Moldova és Ukrajna területén.
Növekedés és gondozás
A gyökérnövényt vetőmagos módszerrel termesztik. Ültetés előtt a vetőmagot rovarölő szerekkel kezelik. A sárgarépa ültetéséhez a talajba 2-2,5 cm mélységű barázdákat készítünk. A sorok közötti távolság 15 cm legyen. Az ültetés 5x7 cm-es séma szerint történik. A vetést a levegő hőmérsékletének elérése után végezzük 6-18 fok. Általános szabály, hogy a sárgarépát április végén - május közepén vetheti. Ennek a sárgarépafajnak a legjobb elődei: hagyma, paradicsom, káposzta, borsó. Fontos tudni, hogy a fajta télre vethető.
A növényi agrotechnológia standard tevékenységek láncolatából áll: heti öntözés, esetenként heti 2-szer (a talajt 30 cm-es mélységig kell nedvesíteni), ásványi műtrágyák bevitele szezononként kétszer (szerves anyag nem ajánlott), időszakos. ritkítás, lazítás és gyomlálás a gyomnövények eltávolítására, valamint betegségek és rovarfertőzések megelőzése.
A sárgarépa a termesztési feltételeket tekintve az egyik legigénytelenebb növény, rövid szárazságot és rövid hideget is elvisel. Ahhoz azonban, hogy ízletes és nagy gyökérnövényeket kapjon, be kell tartania a sárgarépa ültetésének alapvető szabályait.
Talajkövetelmények
A gyökérnövény válogatós a talaj szerkezetét illetően. Kényelmes a sárgarépa termesztése laza, légáteresztő, tápláló és nedves, semleges savassági indexű talajban. Nem ajánlott zöldséget ültetni síkvidékre, ahol stagnál a nedvesség, valamint mocsaras talajba.
Szükséges éghajlati viszonyok
A Karotel jó feszültségállósággal rendelkezik, ezért tolerálja a kisebb hőmérséklet-ingadozásokat, hidegtörést, rövid árnyékolást. Az ültetéshez napos területet kell választani, ahol meleg és világos, és van egy megbízható akadály is, amely véd a széllökéstől és a huzattól.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A jó immunitás ellenére a zöldség, ha nem gondozzák megfelelően, olyan betegségeknek is kitéve lehet, mint a fomózis, barna folt, rothadás és alternária. A növényt megtámadhatják a levéllegyek és a sárgarépa legyek, amelyek inszekticid készítményekkel történő permetezéssel segítenek megszabadulni tőlük.
A sárgarépa szinte minden kertben nő. Van egy vélemény, hogy ez a kultúra nagyon ellenálló mindenféle betegséggel és kártevővel szemben, de ez nem így van. Megfelelő gondozás nélkül a sárgarépa fogékony lesz mindenféle fertőzésre, és káros rovarok hatnak rá.
