Dordogne sárgarépa

A Dordogne sárgarépát az egyik legnépszerűbb fajtának tekintik, amely magas hozammal és nagy gyümölcsökkel vonzza a kertészeket. A kultúra az ország számos régiójában termesztésre alkalmas, erős immunitással rendelkezik.

A holland tenyésztők Dordogne tenyésztésével foglalkoztak. A fajtát először 2004-ben szerezték be, és már 2007-ben, a sikeres tesztek után, a sárgarépát felvették az állami nyilvántartásba.

A Dordogne-i sárgarépát a középérésű növények közé kell sorolni. A sárgarépa levelei függőleges rozettákká alakulnak, és gazdag sötétzöld árnyalatúak. A növény meglehetősen erős, nagy gyökértermést képes kialakítani, és gazdag terméssel örvend.

A Dordogne-t az egyik legvonzóbb fajtának tartják. A sárgarépa gyökérnövények jellemzői közül:

• egységes szerkezet a teljes érettség fázisában;
• túlnyomórészt hengeres, tompa hegyű;
• a mag narancssárga;
• hossza 18-20 cm;
• súlya eléri a 80-128 g-ot.

A sárgarépa maximális átmérője eléri a 6 cm-t, a felső része ellenáll a zöldítésnek, így a gyökerek mindig gazdag narancssárga árnyalattal büszkélkedhetnek.

A kóstolók a Dordogne ízét lédúsnak és édesnek értékelik. A gyökérzöldség nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz, amelyek közül a cukrokat és a karotint külön kell kiemelni. A fajta alkalmas friss fogyasztásra, valamint első és második fogások, saláták készítésére. Végül a sárgarépát fagyasztásra és tartósításra használják.

A fajta fő előnye, hogy a gyümölcsök 10 hónapon belül nem veszítik el ízüket és eladhatóságukat. Ezért a Dordogne sárgarépa képes ellenállni a hosszú távú szállításnak.

A gyökérnövények kialakulásához a fajta 115-120 napot vesz igénybe, a szükséges agrotechnikai ajánlásoknak megfelelően. A melegebb vidékeken a sárgarépát 70 nap után lehet betakarítani.

A maximális hozammutató eléri a 6 kg-ot négyzetméterenként. Ugyanakkor a kertészek megjegyzik, hogy a betakarítás minősége és mennyisége gyakorlatilag nem függ a külső tényezőktől, az időjárási körülményektől. Érdekesség, hogy egy hektáron akár 527 centner gyökérnövény is termeszthető.

A Dordogne-i sárgarépát az ország számos kerületében és régiójában termesztik. A fajta különösen gyakori a következő régiókban:

• Északi;
• Északnyugat;
• Központi.

Ritkábban a sárgarépa a nyugat-szibériai és a Volga-Vjatka régiókban található. Nemrég elkezdték termeszteni a fajtát az Észak-Kaukázusban.

Először is érdemes megjegyezni, hogy a Dordogne-i sárgarépa termesztésének helyét háromévente meg kell változtatni. Ellenkező esetben a kultúra immunitása minden évben csökken, ami különféle betegségek és kártevők támadásaihoz vezet.

A Dordogne előnye a termesztési feltételekkel szembeni igénytelensége. A fajta szinte bármilyen talajra ültethető. De a bőséges betakarítás érdekében érdemes megfontolni néhány ajánlást:

• a talajnak termékenynek és lazának kell lennie;
• hely kiválasztásakor érdemes megállni a napos és nyugodt területeken;
• a sárgarépa ültetése előtt meg kell trágyázni a talajt.

A magvak tavaszi gyors túlélésének biztosítása érdekében jobb, ha ősszel kiássuk az ágyásokat. Az egyidejű leszállás nem igényel sok erőfeszítést. Nincs más dolgod, mint újraásni a talajt, sorokat készíteni és elültetni a magokat.

A kertészek a déli régiókban április közepén, az északi régiókban pedig május végén kezdik meg az ültetést. Fontos, hogy a talajnak legyen ideje 8 Celsius fokra felmelegedni, hogy elkerülje a növény fagy okozta halálát. Leszállási séma:

• a sorok között 5-7 cm-re vissza kell húzódnia;
• magok között - legfeljebb 15 cm;
• ültetési mélység - 1-2 cm.

Ezt követően marad a növény gondozása. A főbb ajánlások a következők lesznek.

• Locsolás. A sárgarépa nem igényel öntözést, ezért a nedvesség hozzáadásának szükségességét a talaj nedvességtartalmával kell ellenőrizni. Ha a talaj száraz, öntözzük meg a növényt.
• Felső öltözködés. A növényt meg kell trágyázni a növekedés és a gyökérnövények aktív kialakulásának időszakában. A kertészek általában nitrogéntartalmú vegyületeket használnak, amelyek között népszerű a salétrom vagy a szuperfoszfát.
• Lazítás és gyomlálás. Minden öntözés után fontos eltávolítani a kerti ágyásból a gyomokat, amelyek kártevőket vagy betegségeket hozhatnak magukkal.

Emellett érdemes gondoskodni az ágyások rendszeres ritkításáról is, hogy biztosítsuk a kényelmes gyökértermesztést és a magas hozamot.

A Dordogne-nak meglehetősen erős immunrendszere van. A növény nem fogékony a gyakori betegségekre, és ellenáll a kártevők támadásainak. A kertészek azonban azt javasolják, hogy a növény megelőző kezelését speciális, gyengén koncentrált készítményekkel végezzék.

A kertészek szerint a Dordogne sárgarépa előnyei között szerepel:

• rezisztencia a legtöbb betegséggel és kártevővel szemben;
• gyönyörű gyökerek;
• kiváló szállíthatósági mutatók;
• a táplálkozási összetevők magas tartalma;
• egyszerű csomagolás és csomagolás.

Ez utóbbit a gyökérnövények rövid hossza miatt érik el. Pozitívan reagálnak a fajtára, ezért a sárgarépa sok régióban olyan népszerű.