Sütő szendvicsekhez: választható funkciók és finomságok

Nem minden konyha kedveli tulajdonosait nagy területtel. És ha minden milliméternyi hely számít, nagyon fontos a háztartási gépek helyes kiválasztása és elhelyezése. A konyhai asszisztenseknek nemcsak tulajdonosuk kívánságait és igényeit kell kielégíteniük, hanem a lehető legkevesebb helyet is kell foglalniuk.

A forró finomságok előállítására szolgáló egység megjelenése gyakorlatilag nem különbözik a mikrohullámú sütőtől. Ugyanaz a téglalap alakú és átlátszó üvegajtó. De ha belenéz, már találhat hasonlóságot egy másik háztartási eszközzel - egy kenyérpirítóval, amelynek van egy grillje, ahová egy nyers étel kerül.

Műszaki teljesítményét tekintve azonban a pörkölő még mindig különbözik a kenyérpirítótól, és jobban hasonlít a sütőhöz. Számos fűtőelemmel rendelkezik - fűtőelemekkel, de a mikrohullámú sütők (mint a mikrohullámú sütő) hiányoznak. Egyes gyártók ezt kis sütőnek, 2 az 1-ben készüléknek vagy kenyérpirító sütőnek nevezik. Ennek ellenére a névsor önellátó mechanizmus.

A kenyérsütő eszköz nem olyan egyszerű, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. A háztartási gépek gyártására szakosodott különböző cégek különböző típusú pörkölőket gyártanak különböző funkciókkal.

A modellek közötti fő különbségek a következő jellemzőkben rejlenek.

• Funkcionalitás. Például vannak eladó opciók grillszerkezettel, ventilátorral stb.
• Hangerő. Pörkölő 5-20 liter között kapható.
• Erő. Egy kis család számára ideális egy közepes teljesítményű, 10 literes készülék. Ha háromnál több a családtagok száma, akkor érdemes nagyobb teljesítményű és hangerősebb készüléket választani.

A többfunkciós kettő az egyben modellek helyettesíthetik a teljes értékű sütőt vagy mikrohullámú sütőt: melegítheti az ételeket, süthet finom pékárut, valamint kényeztetheti magát és szeretteit egy hús- vagy tengeri étellel.

Bármilyen háztartási készülék kiválasztása és vásárlása különös figyelmet és felkészülést igényel. Tanulmányoznia kell a kívánt eszközre vonatkozó összes információt, és el kell döntenie, hogy milyen paramétereket és funkciókat szeretne látni a konyhájában. Vagyis a tökéletes névsor keresésekor fontos figyelembe venni az ilyen szempontokat.

Az egységgel végrehajtható funkciók száma ettől a kritériumtól függ. Ha kizárólag étel melegítésére és szendvicsek sütésére van szüksége, akkor elég egy 650-800 watt teljesítményű készülék.

Ha azt szeretné, hogy a sütő grill vagy légkeveréses funkcióval rendelkezzen (ami a sütéshez szükséges), akkor 2500 watt vagy annál nagyobb teljesítményű modellek közül kell választania.

Az 5-6 literes elektromos készülékek a legkisebbek. Az ilyen modelleket kenyér pirítására, valamint szerény ételadagok melegítésére használják. A 35 literes térfogatú egységeket a legnagyobbnak tekintik, de meg kell érteni, hogy elfelejtheti a konyhában a helytakarékosságot - az ilyen mechanizmusok méretei túl nagyok.

Számos lehetőség van a kamrák belső bevonatára. Ezek a fémek (rozsdamentes acél) és a biokerámiák. Mindkét lehetőség megtisztítása meglehetősen egyszerű.Ennek ellenére a kerámiák hosszabb ideig megőrzik kifogástalan megjelenésüket, és gyorsan megjelennek a foltok és a karcolások a rozsdamentes acélon. A biokerámia ára minden bizonnyal sokkal magasabb.

A szendvicsek melegítésére gyártott egyszerű modellekben az időzítőt legfeljebb 15-20 percig építik be. A bonyolultabb funkciójú készülékeknél a főzési idő akár 120 perc is lehet.

Biztonsági szempontból időzítővel ellátott pörkölőket kell választani, amelyek önkikapcsoló funkciót és hangjelzést biztosítanak. Ellenkező esetben mindössze néhány percnyi figyelemeltereléssel aranypirítós helyett odaégett rögökhöz juthat.

Egyes pörkölőknek kiolvasztási funkciója van, nyitott grill. Mások konvekciót használnak (ideális azok számára, akik szeretik a házi pékárut). Az ilyen gépeket 2 az 1-ben hívják.

A Booster funkció a fűtőelemek gyors (majdnem azonnali) felfűtésének köszönhetően lehetővé teszi, hogy percek alatt felmelegítsen vagy kis méretű ételt süthessen., de a főzés végeredménye kissé romlik - túlságosan ropogós kéreg jelenhet meg.

A pecsenyesütőben lehet, hogy nincs serpenyő a zsír és a zsemlemorzsa összegyűjtésére. Egyes modellekben van egy további tepsi, egy grillköpő, egy edény lasagne- és kenyérsütéshez, valamint egy pizzatányér.

Az ilyen kiegészítő eszközök kényelmesebbé teszik a beosztással való munkát, mivel bővítik annak lehetőségeit, másrészt vásárlás előtt át kell gondolni, hogy szükség van-e ezekre az attribútumokra, mert jelenlétük befolyásolja az eszközök árát, és ez utóbbit drágítja. Ezenkívül néhány további elem tárolásához külön helyet kell kijelölnie.

A kérdés pénzügyi oldala közvetlenül függ a névsor erejétől, mennyiségétől, funkcióitól és márkájától. Egyszerű kis méretű modellek olyan gyártóktól, mint pl Scarlett, Vitek, 40-60 dollár. Lehetőségeik nagyon korlátozottak, a csomagcsomag nem különbözik a sokféle kiegészítő tartozéktól, és a kialakítás sem okoz sok örömet. De ezek a gyártók szívesen örvendeztetik meg vásárlóikat különféle színű és árnyalatú listákkal.

Jobb, ha neves cégekhez fordul egy kibővített komplett készletért és egy látványos dizájnért. Természetesen mindezért jelentős összeget kell fizetnie, általában 100 dollárt vagy többet.

A pörkölő fűtőelemei nem mindig jó minőségűek, ezért gyorsan meghibásodhatnak. A jótállási jegy általában egy év, de egyes gyártók akár két év garanciát is adnak termékeikre.

Az alábbiakban felsoroljuk azokat a fő szempontokat, amelyeket figyelembe kell venni a névsor vásárlásakor. De figyelni kell az eszköz kiegészítő jellemzőire, amelyek kényelmesebb használatot biztosítanak:

• öntisztító program;
• automatikus leállítás;
• védelem a gyermekektől;
• hideg ajtó (kettős üvegezés az emberi sérülések elkerülése érdekében);
• kiegészítő tartozékok (sütőedények, nyársak, tepsi, rácsok).

A forró pörkölt szendvicsek receptjeit lásd alább.