Taro: leírás és termesztés

A taro meglehetősen szokatlan trópusi növény a térségünkben. Híres hatalmas leveleiről, amiért néha "elefántfülnek" is nevezik.

A taro egy évelő növény, amely az aroid családba tartozik. A gyökér gumós, barnásszürke. A tarót gyakran a burgonyához hasonlítják, mert ez tartalmazza a legtöbb keményítőt és tápanyagot. De meg kell érteni, hogy ezeket a gumókat csak megfelelő hőkezelés után szabad enni.

A növénynek nincs szára, a földből közvetlenül kilógnak a hatalmas levelek, amelyek akár fél métert is elérhetnek. A taro büszkeségének tekintik őket, mert gyönyörű színük van - a zöld minden tónusát más színekkel tarkítják. Ha otthon termeszti a tarót, akkor virágai rendkívül ritkán láthatók, de valójában léteznek. Homokos színűek, és beporzás után vörös és narancssárga bogyók jelennek meg, amelyek tele vannak magokkal.

Ennek a növénynek körülbelül 8 faja van, amelyek kiválóan alkalmasak üvegházakban való termesztésre. De gyakran ez a növény beltéri növényként is megtalálható.

A legnépszerűbb és leggyakoribb típusok a következők.

• Óriás - az aroid család legnagyobb képviselője méretben. Magassága elérheti a három métert, a levelek hossza a legtöbb esetben eléri a 70-80 centimétert. A levelek színe sötétzöld, sok sárga erekkel.

• Ehető vagy ősi. Ennek a növénynek a leveleit és gumóit széles körben használják különféle ételek elkészítésére. A világoszöld levelek akár 1 méter hosszúra is megnőhetnek, a legnagyobb gumó súlya pedig körülbelül 5 kilogramm. A növény gyakran látható hegyvonulatokban, gyakran 700 méteres magasságban a víz felett. Gyakran üvegházakban termesztik, ahol magas páratartalom és melegség figyelhető meg.

• Megtévesztés - ez az a fajta, amivel szobanövényként is találkozhatunk, kompakt méretének köszönhetően. Az előző fajoktól eltérően levelei mindössze 25 centiméteresek, és zöld-fehér színűek. A Himalája lejtőin fordul elő.

• Víz - az édesvizek partjain fordul elő, és teljesen normális az áradásoknál. Levelei is kicsik - 30-40 centiméteresek.

• Taro "Fontanesia" - szinte nem képez gumókat. Levelei fényesek, sötétzöld színűek.

Taro fajták többféle módon:

• gumók átültetése;
• a gyökerek elválasztása;
• magból nő.

A virág gumós szaporításához el kell választani a kifejlett növénytől, és új tápanyagú talajba kell ültetni. Ahhoz, hogy a növény átvegye az uralmat, olyan feltételeket teremtenek számára, amelyek közel egy üvegházhoz. A huzat 10-14 nap múlva eltávolítható.

A gyökér felosztásánál több növekedési rügyet kell hagyni az osztón. A gyökeret éles késsel kell levágni, és bőségesen meg kell szórni zúzott szénnel. Ezután ültessük át nedves talajba, és néhány hét múlva a növény új leveleket kezd kibocsátani.

A magszaporítás módja nagyon nehéz és nem hatékony. A magokat nedves tőzeggel ellátott cserepekbe ültetjük körülbelül 6 mm mélységig. A tartályt üveggel vagy átlátszó fóliával kell lefedni, és jól megvilágított helyre kell vinni, amelynek hőmérséklete + 21-24 ° C.2-3 hét elteltével a növénynek ki kell kelnie.

A taro átültetésével és szaporításával célszerű nyáron, az országban részt venni. Ráadásul nagyon jó, ha egy virág nyáron nem cserépben van, hanem a földbe temetve.

Az otthoni gondozás nagyon egyszerű. Meg kell teremteni a számára legkényelmesebb helyet, és gyakran öntözni kell, mert a természetben ez a növény folyamatosan érintkezik vízzel. A jó növekedés érdekében tanácsos legalább egy négyzetméteres helyet kijelölni. A világításnak világosnak kell lennie, de nem közvetlen napfényben, bár a taro jól tolerálja a hőt. Ez a növény nagyon szereti a meleget. Az ideális hőmérséklet nyáron + 24 ° C és + 28 ° C között van, télen pedig nem alacsonyabb, mint + 14 ° C, különben a levelek kiszáradnak és leesnek.

Tavasszal ajánlatos a virágot szabad talajba, például virágágyásba költöztetni, mert egy ilyen meglehetősen nagy növényhez sok hely kell. És hagyja tiszta levegőn az első hideg időjárásig.

Egész évben a növényt megfelelő nyomelemekkel kell etetni: tavasszal és nyáron - havonta 1-2 alkalommal, ősszel és télen - többször a teljes időszak alatt. Nem szükséges gyakran átültetni a tarót, elég csak arra figyelni, hogy a rizóma ne emelkedjen ki a talaj fölé. Válasszon neki egy megfelelő virágcserépet, amelynek átmérője 50-60 centiméter. Egy ilyen edényben nagyszerűen és tágasan érzi magát. Az edény nehezebbé tételéhez elegendő 2-3 követ az aljára tenni, mivel a növény masszív és leeshet.

A Taro egy mérgező virág. Ha a leve az emberi bőr nyílt területére kerül, súlyos égési sérülést okoz. Gondoskodni kell arról, hogy a levelek ne esjenek a kezébe, és még inkább a gyermekek és állatok szájába. Ha megeszel egy levél tarot, torokdagadást kaphat. Ilyen esetekben sürgősen segítséget kell kérnie a szakemberektől.

A virágok legveszélyesebb kártevői a takácsatkák és a fehérlegyek.

Ha a taro takácsatkával fertőzött, ha nem kezdjük el időben a növény kezelését, az minden nedvet kiszívhat belőle. Szükséges permetezni rovarirtó szerrel ("Actellik", "Malation").

A Whitefly egy kis világoszöld pillangó hófehér szárnyakkal. Olyan kártevők közé tartozik, amelyeket nagyon nehéz ellenőrizni. Ezért nem csak egy növényt kell feldolgozni, hanem mindent, ami a közelben van: edényt, ablakpárkányt, üveget és más növényeket. Használhatja a "Fufanon", "Mospilan" vagy "Confidor" alkalmazást.

Az ehető taro tápláló gumóiról híres. Népszerű nevén "Taro" vagy "kínai burgonya". A "Taro" hatalmas rosttartalma teljes értékű jóllakottság érzést kelt. Egy ilyen termék kalóriatartalma 100 grammonként 113 kcal. Néhány mikro- és makroelemet tartalmaz, például magnéziumot, kalciumot, rezet és foszfort, mangánt, cinket és vasat. A Taro olyan ízű, mint a spárga.

Mind a gumókat, mind a virágleveleket hozzáadják az élelmiszerekhez, de csak hőkezelés után. Az ázsiai országokban a Taro-t a rizshez hasonlóan vízzel teli földeken termesztették. Otthon a tarót hal és hús köreteként készítik, különféle salátákhoz adják. Például Bangladesben a gyümölcsöket garnélarákkal és hallal együtt főzik, Kínában pedig pépesítik és hússal tálalják. A thaiak nagyon szeretnek chipset készíteni "kínai burgonyából". És általában egyetlen ázsiai nyaralás sem nélkülözheti ezt a terméket. Az édes sütemények, amelyek gumóból készülnek, népszerűek a kínai újév ünnepségei alatt.

Az alábbi videóból többet megtudhat a taroról.