- Jóváhagyás éve: 1963
- Időpont egyeztetés: friss fogyasztásra, erjesztésre
- Levél rozetta: félig emelt
- Levél mérete: nagy
- Levél színe: szürke-zöld
- Lap felülete: finoman ráncos
- A csonkon kívül: hosszú
- Belső csonk: közepestől hosszúig
- Súly, kg: 3,0-3,5
- Íz tulajdonságok: kiváló
Jelenleg nagyszámú káposztafajta van a piacon. Minden évszakban új fajok jönnek létre. Ezért fontos odafigyelni az olyan jellemzőkre, mint az eladhatóság, betegségállóság, eltarthatóság, szállíthatóság, terméshozam. Ezekkel a tulajdonságokkal a Zimovka 1474 káposzta magas szinten rendelkezik.
Tenyésztés története
Egy új fajta kifejlesztését a XX. század 30-as éveiben kezdték el a Zöldségnemesítési Kutatóintézet tudósai. 1937-ben kérelmet nyújtottak be az így létrejött fajta termesztésének engedélyezésére, de a Zimovka 1474 káposztát csak 1963-ban vették fel az állami nyilvántartásba.
A fajta leírása
A fehér káposzta fajta szabadföldi termesztésre szolgál. A kultúrának megvannak a pozitív tulajdonságai, amelyek a következők.
A kultúra hidegálló, a káposzta feje akár –6 ° C-ig is ellenáll a hőmérséklet-eséseknek. Magas hozamú fajta. A káposzta gondozása szerény, és nem igényes a talaj összetételére.
A zöldségek hűvös helyen akár 8 hónapig is eltarthatók, ami jó mutató a többi káposztafajtánál.
A tenyészet jó és stabil immunitással rendelkezik, feltéve, hogy minden agronómiai gondozást megfelelően követtek.
A nyári lakosok még az értékelésekben sem írnak a mínuszokról. Ezért sokaknak az a benyomásuk, hogy a fajta ideális. De csak akkor lesz tökéletes, ha megfelelően vigyázol rá.
A növény és a káposztafejek megjelenésének jellemzői
A levélrozetta félig megemelkedett, enyhén szétterülő, nem túl erőteljesen formált. A levelek meglehetősen nagyok, a középsők a következő paraméterekkel rendelkeznek: hosszúság - 40-50 cm, szélesség - 30-45 cm A levéllemez kerek, finoman ráncos, szürkés-zöld színű, vastag viaszréteggel virágzás. A szélei erősen hullámosak.
A külső csonk általában hosszú, míg a belső csonk lehet közepes vagy hosszú.
A termés formája lapos, kerek, átmérője 75-122 cm, a szorosan illeszkedő belső levelek további tömörödést biztosítanak.
Egy zöldség átlagos tömege 3-3,5 kg, egy fej káposzta maximum 5 kg. A zöldség színe zöld, kék árnyalattal.
Cél és íz
A káposzta univerzális rendeltetésű, így frissen, fagyasztva, erjesztve fogyasztható. Köretként és levesek készítéséhez is használják. A hőkezelést jól tűri.
A fajta íze nagyon magas. A káposzta 100 g-onként 7-9,7% szárazanyagot tartalmaz, cukrot - 4,9%, aszkorbinsavat - 42-66 mg.
Érési feltételek
A kultúra későn érik. A csírázástól az érésig tartó időszak 160-180 nap. A termést októberben takarítják be.
Hozam
A káposzta minimális hozama 4-5,5 kg. Átlagos - 10-12 kg 1 m2-enként. Ültetvényeken betakarítva 450-523 centner hektáron a termés.
Növekvő régiók
Az állami nyilvántartás szerint a növények termesztésére ajánlott régiók: Közép-, Volgo-Vjatka, Közép-Volga és Távol-Kelet.
Növekedés és gondozás
Sok kertész szívesebben termeszti a káposztát egyedül, ezért mindent előre betakarít. Ha követi a holdnaptárt, akkor a káposzta kedvező vetése április 5-től 15-ig tartó időszakra esik.
Ehhez palántadobozokat kell készíteni, bele kell önteni a sütőben kalcinált talajt. Ekkor a magokat gyenge mangánoldatban dolgozzák fel.A feketeláb megelőzése és a növekedés serkentése érdekében egyes kertészek hőkezelést javasolnak. Az anyagot először 10-15 percre forró vízbe merítjük. A hőmérsékletnek 30-40 ° C-nak kell lennie. Ezután a magokat hidegben lehűtjük. Ezt az eljárást követően papírtörlőre fektetjük, hogy megszáradjanak.
A talajban 1 cm mély árkot készítenek, és a magokat 2 cm távolságra helyezik el egymástól. Ha palántákat nevel további szedés nélkül, akkor 2-4 magot helyezünk egy külön csészébe.
Vetés után a dobozokat fóliával lefedjük és meleg helyre tesszük. A mag csírázása után 6-7 nappal el kell távolítani a filmet.
Május 20-án a káposztát állandó helyre ültetik a földbe. A legjobb tavasszal újraásni a kerti ágyást, és hozzáadni néhány ásványi anyagot vagy növekedésserkentőt. A leszállási minta 70x50 cm legyen.
A terméskövetésnek tartalmaznia kell az öntözési ütemtervet. Ez körülbelül 2 liter 1 fej káposztánként. Növekedésével a térfogat 1-2 literrel nő, a szezon végén a kijuttatott víz mennyisége akár 10 liter is lehet. De érdemes megjegyezni, hogy a talajban lévő túlzott vízmennyiség különféle betegségek kialakulásához vezethet.
Egy szezonra körülbelül 5 kötszert kell készíteni. Ez lehet csirkeürülék, ökörfarkkóró infúzió, erjesztett zöldfűszer-főzet. A száraz fahamu 14 naponta szórható ki.
A káposztát szárazon, októberben szüreteljük. A hosszú távú téli tároláshoz nem ajánlott a külső csonkot levágni. Egy fej káposztát kell majd akasztani hozzá.
A helyiségben, ahol a káposztát tárolják, -3 ° C hőmérsékletet kell tartani.
Gazdag káposztatermés termesztéséhez tudnia kell, mikor és hogyan ültessük ezt a termést a szabadban. Az ültetés időpontját a fajtától függően határozzák meg. Szükséges továbbá a talaj megfelelő előkészítése és a vetésforgó szabályainak betartása.
A káposzta különösen gondos gondozást igényel a termesztés során. A növény gyorsan felveszi a tápanyagokat, ezért a talajt rendszeresen dúsítani kell. Megfelelő mennyiségű ásványi anyagot, szerves anyagot és nitrogént kell biztosítani. Néhány termék megvásárolható a boltban, míg mások könnyen elkészíthetők otthon.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
Megfelelő gondozás mellett a Zimovka 1474 káposztát nem támadják meg a kártevők vagy a rovarok.
Leggyakrabban a kultúrát a fekete láb támadja meg, amely a talajban él. A gomba a vizesedés miatt jelenik meg, és gyorsan szaporodik. A gyökérnyak leromlását okozza, deformálódni és fokozatosan rothadni kezd. A legjobb a beteg növényt azonnal eltávolítani és elégetni. És öntsd meg a szomszédos káposztafejeket kálium-permanganáttal.
Nyálkahártya bakteriózis. A káposzta fejére osztva. Először a fertőzés során a borító levelek a szélétől kezdenek elfeketedni, majd nedves virágzattal borítják őket, és kellemetlen szagot kezdenek árasztani. Továbbá ez a folyamat átvihető az egész káposztára, ami teljes bomláshoz vezet. El kell távolítani a káposztát, és mindent Trichodermin vegyszerrel kell kezelni.
Káposztalégy.Egy rovar, amelyik lerakja petéit a földbe, majd a kikelt lárvák először a gyökérrendszert, majd a csonkot kezdik felfalni. A káposzta elkezdi lassítani a fejlődést, csökken a növekedés. És teljes vereséggel a káposzta feje belül rothad és megpuhul. A betegség megelőzése érdekében a talajt dohány és mész keverékével permetezheti. A "Bazudin" készítmény permetezésre alkalmas.
A meztelen csigák vastag hernyók, amelyek megtámadják a káposzta leveleit. Leggyakrabban átmenő lyukak határozzák meg őket, és a levéllemezen fényes ragacsos nyálka válik észrevehetővé. Minden érintett levél megsárgul, majd elpusztul. Ha a fókusz kicsi, akkor a kártevőket manuálisan össze lehet gyűjteni, és a sorok között mindent meg lehet szórni fűrészporral - a csigák nehezen tudnak mozogni rajta. A vegyszerek közül réz-szulfát oldatot kell használni.
Levéltetvek. Kis zöld rovarok, amelyek nedvvel táplálkoznak. A levelek fokozatosan elveszítik zöld pigmentjüket, sárgává válnak. A szélek kezdenek kiszáradni és befelé görbülni. A káposzta feje elveszíti rugalmasságát. Az első szakaszban fokhagyma vagy dohány oldatával megszabadulhat a levéltetvektől - permetezni kell az ágyakat. Súlyos károsodás esetén jobb inszekticideket ("Iskra-M", "Senpai") használni.
A káposzta nagyon népszerű kertészeti növény. De a jó, nagy és ízletes káposzta termesztése néha nagyon nehéz, mert gyakran számos betegség és kártevő érinti. Ennek a zöldségnek a termesztésében a fő szerepet a rendszeres megelőzés játssza, amely elősegíti a gazdag termés elérését, valamint a betegségek és a káros rovarok inváziójának megelőzését. Nagyon fontos, hogy a kezelést a lehető legkorábban megkezdjük, ellenkező esetben fennáll a veszélye annak, hogy a fertőzés átterjed a még nem érintett növényekre.