- Szerzői: Kryuchkov A.V., Monakhos G.F., Patsuria D.V.
- Jóváhagyás éve: 2004
- Időpont egyeztetés: friss fogyasztásra, erjesztésre, befőzésre
- Levél rozetta: emelt
- Levél mérete: közepes méretű
- Levél színe: szürke-zöld
- Lap felülete: erős viaszos bevonattal
- A csonkon kívül: középhosszú
- Belső csonk: rövid
- Súly, kg: 3,2-3,8
A Valentin-napi káposzta egyre nagyobb népszerűségnek örvend a kertészek körében. Ez a hibrid a betakarítás után sokáig tárolható. A káposzta feje meglehetősen sűrű és nehéz, ellenáll a fertőzéseknek.
Tenyésztéstörténet
A Valentin hibridet a Monakhos G.F., Kryuchkov A.V., Patsuria D.V. nemesítők tenyésztették ki a Timiryazev Egyetem Timofeev N.N. állomásán. Hivatalosan 2004-ben jegyezték be. Ezt a fajtát Közép-Oroszország, Nyugat- és Kelet-Szibéria területén termesztésre hozták létre.
A fajta leírása
A Valentina káposzta nagy terméshozama és fejsűrűsége miatt népszerű a gazdálkodók és kertészek körében. 10 kiültetett magból körülbelül 40 kg káposzta terem. Méterenként 4-5 növényt ültethet. Minden fej káposzta súlya körülbelül 3,2-3,8 kg. Megfelelő tárolás esetén a jó minőség akár 8 hónapig is eláll.
A káposzta érési ideje hat hónap, a magvetéstől a teljes érésig. A káposztát beltéren termesztett palántákkal ültetik.
A növény és a káposztafejek megjelenésének jellemzői
A fej felső levelei felfelé irányulnak, szürkés-zöldek, látható viaszos virágzattal. Van egy észrevehető láb. A káposzta fejével összefüggésben fehér, sűrű és lédús, érett állapotban nem reped, átmérője 50-60 cm, íze édeskés, keserűség nélkül. A belső csonk rövid. A termény könnyen szállítható.
Cél és íz
A Valentine fajta fehér káposzta sokáig hazudhat, megőrizve ízét. A magas cukortartalom kellemes édes ízt ad. Hosszabb tárolás után is frissen használják saláták készítéséhez.
A savanyú káposzta egészségesebb, mint a friss káposzta: több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Akár 10 hónapig megőrzi hasznos tulajdonságait. A sűrű, lédús káposztafejekkel rendelkező Valentin-hibrid jobb, mint mások az erjesztett termék elkészítéséhez.
Érési feltételek
A Valentin-káposzta termesztése során meg kell értenie, hogy az ültetéstől az érésig eltelt idő akár 180 nap is lehet. Ez egy késői fajta.
A vetőmagot tartalmazó csomagokon a vetési dátumok március 13-15-ig vannak feltüntetve, de valójában áprilisban ültetik ki a palántákat. A palántákat másfél hónap alatt szabad földre ültetik. A jó minőségű hajtások sötétzöld rozettái vannak. Eleinte a palántákat éjszaka takarhatjuk, de az enyhe fagyokat is jól bírják. A káposzta teljesen beérik október második felében.
Hozam
Jó természetes körülmények között ennek a fajtának a hozama egy hektárról akár 800 centnert is elérhet hektáronként, az átlagos terméshozam 680 centner/ha. Ha kertben termesztik, akkor egyszerű számítások után körülbelül 16-18 kg / m2. A jó betakarításhoz sok fényre és +18 feletti levegő hőmérsékletre van szüksége.
Növekedés és gondozás
A fajta magvai nem mindig csíráznak jól. A csírázás előtt kezelheti őket növekedést serkentő eszközökkel: gyenge kálium-permanganát oldattal, olvadékvízzel, növényi hormonokkal, humáttal. A magokat a talajba ültetés előtt csíráztathatja. Két réteg vastag pamutszövet közé kell teríteni, majd nedvesíteni kell. Rendszeresen ellenőriznie kell, hogy megakadályozza a hosszú gyökerek megjelenését, amelyek az ültetés során megsérülnek.
A palánták talajának laza és termékeny talajra van szüksége. Megvásárolhatja, vagy saját maga is megteheti: keverje össze a földet humusszal, adjon hozzá mulcsot és fahamut.A talajban fennmaradó betegségek és gombák elleni védelem érdekében meg kell gyújtani vagy forrásban lévő vízzel le kell önteni. 1 cm mélyre kell vetni, a magok közötti távolság 5 cm, vagy speciális cserépben. Az ültetés után a tartályt fóliával le kell fedni, és meleg helyiségbe kell helyezni.
Amikor a hajtások megjelennek, a tartályokat át kell helyezni egy hűvösebb helyiségbe. A levegő hőmérséklete nem haladhatja meg a +15-öt. Ha melegen hagyjuk a palántákat, kinyúlnak és instabillá válnak. Öntözés háromnaponta szükséges, de csak akkor, ha a felső talaj száraz: Valentina nem szereti a vizesedést. Az etetés megtörténhet, de ez nem szükséges. 7-10 nappal a nyílt talajba ültetés előtt a palántákat napfénynek kell kitenni, feltéve, hogy meleg az idő.
A káposztát nem lehet minden évben egy helyen termeszteni. Két egymást követő év továbbra is megengedett, de utána három év szünetre van szükség. A hely legyen napos, árnyékban a káposzta nem érik. Három órával az átültetés előtt a palántákat jól öntözik. Közvetlenül a talajból ültetik, ügyelve arra, hogy ne sértsék meg a gyökereket. A lyukakat előre ki kell ásni, ki kell önteni és megtermékenyíteni, egymástól 70 cm-re kell elhelyezni.
A palánták átültetése utáni első napokban jobb, ha a káposztát letakarja a közvetlen napfénytől, háromnaponta öntözve. Ezután hetente egyszer lehet öntözni. Miután a növények meggyökeresedtek, a hibrid nem igényel sok karbantartást.
- Rendszeres öntözés. A nagy melegben azonban nem lehet egyszerre sokat öntözni, a káposzta feje megrepedhet. Az öntözést körülbelül 20 nappal a betakarítás előtt leállítják.
- Dombolás akkor következik be, amikor a külső csonk szabaddá válik.
- Lazítás és gyomlálás: Minden öntözés után fel kell lazítani a talajt, hogy ne száradjon ki. Érdemes a gyomokat azonnal kivágni.
- A fejtrágyázást a nyár folyamán kétszer vagy háromszor végezzük. Először akkor táplálkoznak, amikor a káposztafejek kialakulnak. Foszfor-kálium műtrágyákkal kell etetni: szuperfoszfáttal, ammophoskával. A kálium elősegíti a káposzta erős fejének kialakítását, a foszfor pedig hozzájárul a hosszú tároláshoz. Valentinát ősszel nem etetik.
Gazdag káposztatermés termesztéséhez tudnia kell, mikor és hogyan ültessük ezt a termést a szabadban. Az ültetés időpontját a fajtától függően határozzák meg. Szükséges továbbá a talaj megfelelő előkészítése és a vetésforgó szabályainak betartása.
Talajkövetelmények
A valentin káposzta a semleges talajt kedveli. Ültetés előtt ellenőrizni kell a talajt. Ha fokozott savasság jelei vannak, meszezés szükséges. Dolomitliszt használható.
A jó őszi vagy tavaszi betakarítás érdekében a káposzta ültetési helyére trágyát vagy komposztot kell hozzáadni hamuval (1,5 vödör 1 m2-enként).
A káposzta különösen gondos gondozást igényel a termesztés során. A növény gyorsan felveszi a tápanyagokat, ezért a talajt rendszeresen dúsítani kell. Megfelelő mennyiségű ásványi anyagot, szerves anyagot és nitrogént kell biztosítani. Néhány termék megvásárolható a boltban, míg mások könnyen elkészíthetők otthon.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
Közvetlenül a nyílt talajba ültetés után a palántákat hamuval vagy dohányporral kell megszórni, fokhagymaoldatot önthet. Ez segít megvédeni növényeit a keresztes virágú bolhabogaraktól.Távolítson el minden törmeléket a káposzta alól, amely elrejti a csigákat. A káposztafejek alatti száraz tűk is segítenek tőlük. A hernyókat és a pillangókat kézzel kell gyűjteni. A betegségek elleni védekezéshez elég megakadályozni a talaj oxidációját, és nem öntözni hideg vízzel.
A betakarítás a legjobb napos időben. Ássuk ki a növényt a gyökérrel, levághatjuk, 3 cm-es lábat hagyva.Tépjük le az alsó leveleket és terítsük ki a káposztát 5 napig árnyékban száradni. Csak sértetlen káposztafejek tárolhatók.
A káposzta nagyon népszerű kertészeti növény. De a jó, nagy és ízletes káposzta termesztése néha nagyon nehéz, mert gyakran számos betegség és kártevő érinti. Ennek a zöldségnek a termesztésében a fő szerepet a rendszeres megelőzés játssza, amely elősegíti a gazdag termést, valamint megakadályozza a betegségek előfordulását és a káros rovarok behatolását. Nagyon fontos, hogy a kezelést a lehető legkorábban megkezdjük, különben fennáll a veszélye annak, hogy a fertőzés a még nem érintett növényekre is átterjed.
