Sibiryachka káposzta 60

A Sibiryachka 60 káposzta egy szezonközi fagyálló fajta, amelyet hideg hőmérsékletű és rövid nyári időszakokkal rendelkező régiókban termesztenek. A termesztési régiókban uralkodó nehéz időjárási viszonyok ellenére a termés stabil termést mutat, és lédús és sűrű fejeket alkot. Fokozott fagy- és hidegtűrő képessége miatt a fajta a legkülönbözőbb éghajlati szélességeken vált népszerűvé, kiváló íze és ropogós szerkezete lehetővé teszi a betakarított termés saláták készítésére, befőzésére, savanyítására egyaránt.

A Sibiryachka 60 káposzta a Szövetségi Zöldségtermesztési Tudományos Központ és a Poisk mezőgazdasági üzem vezető szakemberei gondos kiválasztási munkájának eredménye. A fehér káposzta hibridizációjával és az északi éghajlati viszonyokhoz való hozzáigazításával már 1964-ben elkezdődtek, majd 1971-ben a fajtát hivatalosan is bejegyezték, és bekerült a nagy- és kiskereskedelmi forgalomba. A kultúra iránt évek óta nagy a kereslet a zöldségtermesztők körében nemcsak a szibériai szövetségi körzetben és a Transz-Urálban, hanem más éghajlati szélességeken is, kivéve a déli száraz régiókat. A fajta rövid nyári időszakban jó termőképességet és alacsony talajtermékenységet mutat, a betakarított termés lédússága és ropogós szerkezete miatt univerzális célt szolgál, frissen, pácolva és savanyítva egyaránt felhasználják.

Előnyök:

• szerény gondozás;

• stabil hozam;

• egyetemes cél;

• hideg- és fagyállóság;

• a palánták rövid távú fagyokkal szembeni ellenállása -4 fokig;

• földigénytelen;

• a káposztafejek sűrű szerkezete belső üregek nélkül;

• magas repedésállóság;

• magas cukortartalom;

• alacsony szárazanyag-százalék;

• nincs mechanikai sérülés a szállítás során;

• a kis árnyékban való termesztés lehetősége;

• ellenállás a lövöldözéssel szemben forró időszakban;

• magas immunválasz a leggyakoribb betegségekre;

• tárolási idő legfeljebb 4 hónap.

Hátrányok:

• öntözési igényesség;

• repedés egyenetlen öntözéssel;

• rothadás a talaj vizesedése esetén;

• 85%-os hozam.

A káposzta Sibiryachka 60 egy középszezonban fagyálló fajta, amely enyhén szétterülő megjelenésű, valamint emelkedett levelű rozettával rendelkezik. A közepes méretű, kerek, felületű levelek pattanásos felületűek, mélyzöld árnyalatú, matt virágzásúak, ami szürkés megjelenést kölcsönöz nekik. A levelek széle enyhén hullámos. A másodrendű fedőlevelek világoszöld árnyalatúak, gyakorlatilag viaszvirágzástól és ráncoktól mentesek. Egy kis csonkon, amelynek mérete nem haladja meg a 10 cm-t, gömb alakú lapított fejek alakulnak ki. A fejek tömege 2,1-4,3 kg, átmérőjük nem haladja meg a 25 cm-t, a belső rész halványzöld árnyalatú.

A lédús, fagyálló fajta sűrű szerkezetű, és friss vitaminsaláták és meleg ételek készítésére, valamint erjesztésre, pácolásra és befőzésre egyaránt használható.A magas cukortartalom és az édeskés jegyek különösen ízletessé és táplálóvá teszik az ételeket a hideg éghajlatú és rövid nyári időszakokban.

A Sibiryachka 60 káposzta szezonközi növényekre utal, amelyekben a technikai érettség 3,5-4 hónappal az első hajtások megjelenése után következik be. 95-110 nap elteltével a termés teljesen betakarítható. A termesztési régiótól függően a káposztafejeket szeptember második vagy harmadik évtizedében szüretelik.

Egy szerény fagyálló fajta átlagos termésszázalékkal rendelkezik. Egy 1 hektáros parcelláról átlagosan 341-857 centner lédús és vitaminos gyümölcsöt lehet gyűjteni. A magánháztartási telkek 1 m2-től 4-10 kg káposztát fogadhatnak. A fejek száma és súlya a termesztési régió éghajlati jellemzőitől, az évszakos időjárási viszonyoktól függ.

A fehér káposzta szerény és fagyálló fajtájának termesztése még a kezdő kertészek számára sem okoz nehézséget. A kockázatos gazdálkodás körülményei között történő termesztés azonban megköveteli a zöldségtenyésztők minden agrotechnikai ajánlásának betartását. Szezonközi fajtát csak palánta módszerrel kell ültetni. A vetőmag elültetését április első és második évtizedében kell elvégezni. Ültetés előtt a magokat több órán át meleg vízben kell áztatni, és fertőtlenítő oldatokkal és növekedési stimulánsokkal is kezelni kell. Táptalajként kerti gyep, tőzeg és folyami homok keverékét kell használni. A maximális csírázási százalék elérése érdekében a magot nem szabad 10 mm-nél mélyebben elásni.

Az érett és egészséges palánták állandó növekedési helyre történő átültetését május végén kell elvégezni, miután a maradék fagyok veszélye elmúlt. A termőhely megvastagodásának és gombás betegségek kialakulásának megelőzése érdekében a növényeket 60 x 60 cm-es séma szerint kell ültetni.Különös figyelmet kell fordítani az állandó növekedési hely kiválasztására. A fajtát szigorúan tilos olyan lejtőkön termeszteni, ahol a víz kifolyása és a gyökérrendszer kiszáradása következik be, valamint a terület alacsonyan fekvő részén, ahol a magas páratartalom és nedvesség a gyökerek bomlásához vezet. A kiválasztott területnek jól megvilágítottnak és védve kell lennie a hideg szél erős áramlataitól.

A növénygondozás szabványos intézkedésekből áll, és biztosítja a talaj időben történő lazítását, a gyomok rendszeres eltávolítását és a talaj ásványi és szerves trágyákkal való gazdagítását, valamint a gyökérzóna talajtakarását. Különös figyelmet kell fordítani az öntözés gyakoriságára. A növényeknek ugyanannyi nedvességet kell kapniuk a növekedési időszakban. Az idő előtti öntözés rontja a káposztafejek megjelenését és csökkenti a lédússágát.

A Sibiryachka 60 káposzta magas immunitással rendelkezik, ellenáll a leggyakoribb betegségeknek és kártevőknek. Megelőző célból a kultúrát rendszeresen speciális készítményekkel kell kezelni.