- Időpont egyeztetés: friss fogyasztásra, erjesztésre, befőzésre
- Levél rozetta: terpeszkedő
- Levél mérete: nagy
- Levél színe: szürke-zöld
- A csonkon kívül: középhosszú
- Belső csonk: középhosszú
- Súly, kg: 2,7-3,4
- Íz tulajdonságok: jók
- Átlagos hozam: 4,5-8,0 kg / m2
- Érési feltételek: évad közepe
Nem lesz nehéz a fehér káposztát kerti gerincen termeszteni, ha egy nem szeszélyes fajtát választ, amely bőséges termést hoz. Ezek a középérésű Losinoostrovskaya 8 fajták, amelyek különböző éghajlati övezetekben növekedhetnek.
Tenyésztéstörténet
A Losinoostrovskaya 8 fehér káposzta egy nagy múltú zöldség, amelyet több mint 80 évvel ezelőtt fejlesztettek ki szovjet tudósok. A fajtakísérletek sorozata után 1968-ban a zöldségtermés bekerült a felhasználásra engedélyezett állami nyilvántartásba. A káposztát 8 régióban termesztik - a Közép-Fekete Föld régiótól a távol-keleti és az uráli régióig. Az elmúlt években a káposzta népszerűségre tett szert Ukrajnában, Fehéroroszországban, Moldovában. A zöldséget főként nyílt terepen termesztik.
A fajta leírása
Ez a káposztafajta erőteljes növény, terjedő levelű rozettával. A rozetta átmérője elérheti a 95-100 cm-t.A növény levelei hosszúkásak-oválisak vagy lekerekítettek, szokatlan színűek - a szürkés-zöldtől a halvány füvesig. A lombozatot kifejezett viaszos virágzás és hullámos szélek jellemzik.
A növény és a káposztafejek megjelenésének jellemzői
A Losinoostrovskaya 8 káposzta a közepes gyümölcsű fajok osztályába tartozik. A káposzta feje szépen és egyenletesen érik. Az átlagos fejtömeg 2,7-3,4 kg. A fej alakja kerek vagy lapos-kerek. A szerkezet közepesen sűrű. A káposztafej külső színe gazdagzöld, vágásán fehéres-krémes. Közepes hosszúságú külső és belső csonkok.
A levágott fejek nagy távolságokra szállíthatók és száraz és hideg pincében/alagsorban tárolhatók akár 6 hónapig. Legjobban azok a zöldségek maradnak meg a legjobban, amelyekben a csonkokat szép szeletekben vannak. Az optimális tárolási hőmérséklet + 4-6 fok.
Cél és íz
A káposzta kiváló ízű. A zöldséget a vékony levelek kifejezett ropogása, lédússága és gyengédsége jellemzi. Ízében a könnyű édesség és az élénk frissítő aroma dominál. A káposztában nincs rost és keserűség. A zöldséget összetétele miatt értékelik, amely cukrot (5-6%), aszkorbinsavat, sok vitamint, valamint magnéziumot és kalciumot tartalmaz.
A betakarított zöldségeket sokrétűen felhasználják a főzés során – a káposztát salátákhoz, különféle meleg ételekhez adják, párolják, pácolják, erjesztik. Ezenkívül a fajta ideális káposzta tekercs, savanyúság, borscs készítésére.
Érési feltételek
A fajta a szezonközi fajtákhoz tartozik. A tömeges kihajtás pillanatától az érett káposztafejekig 115-127 nap telik el. Körülbelül 80 nap kell a káposztafejek beéréséhez (a palánták kerti kiültetése után). A betakarítás júniustól augusztusig tart.
Hozam
Ennek a típusnak az egyik előnye a magas hozam. Kedvező környezetben és megfelelő mezőgazdasági technológiával 1 m2 ültetésből kb 8 kg ropogós káposztafej vágható.
Növekedés és gondozás
A zöldséget kizárólag palántanevelő módszerrel termesztik, mivel egyszerű és termékeny. Ennek érdekében az előre beáztatott és fertőtlenített magokat március elején vetik a palántákra. A megerősített bokrokat május elején ültetik át állandó növekedési helyre, amikor a hőmérséklet stabilizálódott és a talaj felmelegedett. Átültetésre alkalmasak a 40-45 napos korban 15-20 cm magas, 4-6 valódi leveles bokrok. A leszállás az 50x60 cm-es séma szerint történik.
A káposzta gondozása nem különbözik a többi növénytől. A termesztés során rendszeres öntözést végeznek meleg vízzel - 4-5 naponta, a vegetációs időszakban 3-4 alkalommal további műtrágyázást végeznek, gyomirtják és lazítják a talajt, valamint megelőzik a betegségeket és a rovarokat. fertőzések. A tapasztalt zöldségtermesztők azt javasolják, hogy a növényeket egyszer ledobják.
Gazdag káposztatermés termesztéséhez tudnia kell, mikor és hogyan ültessük ezt a termést a szabadban. Az ültetés időpontját a fajtától függően határozzák meg. Szükséges továbbá a talaj megfelelő előkészítése és a vetésforgó szabályainak betartása.
Talajkövetelmények
A káposztát laza, könnyű, termékeny talajba ültetik, amely jól átengedi a nedvességet és a levegőt. A talaj nem lehet savas és vizes - az optimális savasság pH 5.
A káposzta különösen gondos gondozást igényel a termesztés során. A növény gyorsan felveszi a tápanyagokat, ezért a talajt rendszeresen dúsítani kell. Megfelelő mennyiségű ásványi anyagot, szerves anyagot és nitrogént kell biztosítani. Néhány termék megvásárolható a boltban, míg mások könnyen elkészíthetők otthon.
Szükséges éghajlati viszonyok
Ez a káposztafaj nagy stresszállósággal rendelkezik, ennek köszönhetően a növény ellenáll a hidegnek, a könnyű fagyoknak és a rövid szárazságnak. A káposztát kiegyenlített, gyommentes területekre javasolt ültetni, ahol egész nap sok a meleg és a napfény. A Losinoostrovskaya 8 káposzta nagyon fényigényes.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
Annak ellenére, hogy a zöldségtermés számos betegséggel szemben ellenálló - a kebel, a foltosodás és a lisztharmat -, számos kártevő támadásaira érzékeny. A zöldségre a legveszélyesebb a gombóc, a káposzta fehérhal, a keresztes virágú bolha és a levéltetű. A kártevők elleni küzdelemben az inszekticid készítményekkel, valamint a kálium-permanganát oldattal, a kolloid sóval és a hagymahéjjal történő permetezés meglehetősen hatékony.
A káposzta nagyon népszerű kertészeti növény. De a jó, nagy és ízletes káposzta termesztése néha nagyon nehéz, mert gyakran számos betegség és kártevő érinti. Ennek a zöldségnek a termesztésében a főszerep a rendszeres megelőzés, amely elősegíti a gazdag termés elérését, valamint a betegségek és a káros rovarok inváziójának megelőzését. Nagyon fontos, hogy a kezelést a lehető legkorábban megkezdjük, ellenkező esetben fennáll a veszélye annak, hogy a fertőzés átterjed a még nem érintett növényekre.
