- Szerzői: Bejo Zaden, Hollandia
- Név szinonimák: Krautkaizer
- Jóváhagyás éve: 1993
- Időpont egyeztetés: friss fogyasztásra, erjesztésre, mindenféle feldolgozásra
- Levél rozetta: emelt
- Levél mérete: közepes méretű
- Levél színe: kékeszöld
- A csonkon kívül: rövid
- Belső csonk: középhosszú
- Súly, kg: 3,2-4,8
A káposzta az egyik fő zöldség az asztalunkon, mert rengeteg ételt főzhet belőle. És még sokan szeretnék, hogy a fajta kiváló ízű legyen, hogy jól tárolható és univerzális legyen. Ez a Krautkayser fajta.
Tenyésztéstörténet
Ezt a fajtát a múlt században tenyésztették ki. A 90-es években Hollandiában a tenyésztők egy olyan fajtán dolgoztak, amely közel lesz az univerzálishoz. A kísérleti szabadalmat Bejo Zaden B. V. kapta. 1993-ban a fajta bekerült az oroszországi nyilvántartásba.
A fajta leírása
Ez egy hibrid, amely a legjobban a mérsékelt égövben termeszthető. A kultúra erőteljes és erős rozettával rendelkezik, amely kompakt megjelenésű. Ráadásul a káposzta fejében viszonylag kevés levél van.
A levéllemezek kicsik, tojásdadok, szélei jellegzetes bevágások nélkül, de enyhén ráncosak. A levelek élénkzöld színűek, enyhén kékes árnyalattal, a levéllemez teljes felülete viaszszerű bevonattal van bevonva.
A növény és a káposztafejek megjelenésének jellemzői
A káposztafejek szinte mindig kicsik, de egyenletes alakúak, sűrű szerkezetűek. A metszet azt mutatja, hogy a zöldségkultúra lédús, a belső része fehér árnyalatú, a külső része zöld. A csonk gyakori, a káposzta feje lapos-ovális alakú. Egy fej káposzta átlagos súlya 3,2-4,8 kg.
Cél és íz
Gépi feldolgozásra (saláták, befőzés, pácolás) és friss fogyasztásra egyaránt termesztik. De a Krautkaiser eltarthatósági ideje rövid, akár 4 hónap. Kiválóan alkalmas ipari termesztésre. A fajtát néha kiváló lédússága miatt káposztalé készítésére használják. Hasznos az immunitás növelésében, mivel a kultúra hatalmas C-vitamin-tartalommal rendelkezik.
Sok kertész megjegyzi a kultúra méltó ízét.
Érési feltételek
A Krautkayser egy közepesen késői termés, amely közelebb áll a késői éréshez. Egyes területeken a magok elvetésétől számított 139 nap elteltével használatra kész. Persze minden az időjárástól függ, néha 150 napot is késik az érés.
Hozam
Magas hozamú fajta. Megfelelő mezőgazdasági technológiával a hozam elérheti az 574-1055 centnert hektáronként.
Növekvő régiók
A fajtát Oroszország számos régiójában és régiójában sikeresen termesztik:
- Távol-Kelet;
- Északnyugat;
- Uralsk;
- Északi;
- kelet-szibériai;
- Központi;
- nyugat-szibériai;
- Volgo-Vjatszkij;
- Nyizsnyevolzsszkij.
A lista azt mutatja, hogy a termesztés földrajza meglehetősen kiterjedt.
Növekedés és gondozás
A termesztésnek és a szoptatásnak megvannak a maga finomságai. A zöldség nem szereti a szárazságot. A teljes növekedési időszak alatt a káposztát bőségesen kell öntözni, de nem szabad megengedni a víztömegek stagnálását. Ezért a "ropogós" zöldségek termesztése során be kell tartania néhány szabályt:
- a talaj állandó lazítása;
- műtrágyázás szezononként többször;
- helyes öntözés.
Gazdag káposztatermés termesztéséhez tudnia kell, mikor és hogyan ültessük ezt a termést a szabadban. Az ültetés időpontját a fajtától függően határozzák meg. Szükséges továbbá a talaj megfelelő előkészítése és a vetésforgó szabályainak betartása.
Talajkövetelmények
A laza, tápláló, semleges talaj kiválóan alkalmas zöldségtermesztésre. Az ideális megoldás vályog vagy fekete talaj. A szezon során a káposzta feje alá komposztot vagy humuszt adhatunk.
A káposzta különösen gondos gondozást igényel a termesztés során. A növény gyorsan felveszi a tápanyagokat, ezért a talajt rendszeresen dúsítani kell. Megfelelő mennyiségű ásványi anyagot, szerves anyagot és nitrogént kell biztosítani. Néhány termék megvásárolható a boltban, míg mások könnyen elkészíthetők otthon.
Szükséges éghajlati viszonyok
A növekedés földrajza alapján bármilyen éghajlati viszonyok alkalmasak a káposzta termesztésére. Az egyetlen figyelmeztetés: hűvös vagy párás éghajlatú helyeken az érési időszak felfelé tolódik el.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
Ez a fajta meglehetősen magas ellenálló képességgel rendelkezik a betegségekkel és a parazitákkal szemben. De történnek incidensek. Például előfordulhat néhány vírusfertőzés, peronosporosis vagy keela. A kártevők közül a levéltetvek, a keresztes virágú bolhák és egyes hernyók is zavarhatók.
Megelőző intézkedésként szükséges a növény megfelelő gondozása: lazítás, öntözés, talajválasztás, műtrágyázás, gyomirtás.
A káposzta nagyon népszerű kertészeti növény. De a jó, nagy és ízletes káposzta termesztése néha nagyon nehéz, mert gyakran számos betegség és kártevő érinti. Ennek a zöldségnek a termesztésében a fő szerepet a rendszeres megelőzés játssza, amely elősegíti a gazdag termés elérését, valamint a betegségek és a káros rovarok inváziójának megelőzését. Nagyon fontos, hogy a kezelést a lehető legkorábban megkezdjük, különben fennáll a veszélye annak, hogy a fertőzés a még nem érintett növényekre is átterjed.
Tekintse át az áttekintést
A kertészek, akik többször ültettek zöldséget a telkükön, megjegyzik a kultúra néhány pozitív tulajdonságát. Főleg erjesztve szeretik sokan, pedig ez nem egy teljesen késői fajta.
A felhasználók megjegyzik az ízét is: lédússág, gyengédség, durva és kemény erek hiánya. Valamint kiváló csírázás és kiváló termés a legszárazabb időben is.
A háziasszonyok azt mondják, hogy a káposzta feje nem dől, és a levelek sem nőnek olyan dúsan. Ezért a káposzta feje alatt mindig mérsékelten száraz, nincs sűrű növényzet, nem gyűlnek össze a meztelen csigák és más rovarok.
Sok nyári lakos azonban ideges, hogy a káposztát nem tárolják sokáig. Bár kiváló tartósítást, sózást és erjesztést kapunk belőle.
A vélemények és a fajtajellemzők alapján egy ilyen zöldség biztonságosan termeszthető a személyes parcellán.
