Dobrovodskaya káposzta

A Dobrovodskaya káposzta egy közepesen késői, magas hozamú növény, amelyet az északi és a déli szélességi körökön termesztenek. A nagy és lédús fejek kialakulása ellenére a fajtát nem hosszú távú tárolásra szánják, és főként üregekhez használják. A káposzta jellegzetessége a maganyag közel 100%-os csírázása és a palánták 95%-os gyökeresedése.

A Dobrovodskaya káposzta a cseh szelekció közepes késői fajtája, melynek nemesítése és törzskönyvezése 1956-ban fejeződött be. A Moravoseed cseh mezőgazdasági üzem hosszú évek óta termel vetőmagot és szállít a nagy- és kiskereskedelembe, amelynek termékei – minden mezőgazdasági gyakorlatra figyelemmel – közel 100%-os csírázással rendelkeznek. A közép-késői fajtát a középső és déli éghajlati szélességeken termesztik. A súlyosabb időjárási viszonyok mellett a fejeknek nincs ideje teljesen kialakulni. Az egyszerű gondozás, a stabil termés és az univerzális cél miatt a fehér káposzta fajtája évek óta népszerű a világ számos országában.

Előnyök:

• magas termelékenység;

• nagy fejek kialakulása;

• kiváló íz jellemzők;

• vonzó gömb alakú;

• ellenállás az éles hőmérséklet-ingadozásokkal szemben;

• magas csírázási százalék, amely elérheti a 100% -ot;

• sűrű szerkezet belső üregek nélkül;

• deformáció nélküli szállítás lehetősége;

• magas cukortartalom;

• repedésekkel szembeni ellenállás;

• egy kis belső csonk jelenléte.

Hátrányok:

• rövid tárolási idő;

• öntözés iránti igényesség.

A Dobrovodskaya káposzta egy közepesen késői érésű fajta, amelynek levélrozettája enyhén emelkedett. A növény magassága nem haladja meg a 40 cm-t, átmérője 70-80 cm A hullámos szélű kis levéllemezek mélyzöldre vannak festve, és halvány matt virágzásúak. Egy rövid csonkon gömb alakú, szabályos alakú nagy fejek alakulnak ki. A levéllemezek szoros illeszkedése egymáshoz biztosítja a káposztafejek maximális sűrűségét, és teljesen megfosztja őket a belső üregektől. A fejeket zöld külső levéllemezek borítják, míg a belső rész hófehér színvilággal van festve. Az érett káposztafejek átlagos súlya 6-7 kg, de ha a fajta termesztésének minden agrotechnikai jellemzőjét betartják, a fejek tömege elérheti a 9-10 kg-ot.

A nagy hozamú fajta kiváló íztulajdonságokkal rendelkezik. A lédús, cukros és sűrű szerkezet lehetővé teszi a fehér káposzta felhasználását friss vitaminsaláták elkészítéséhez, azonban a rövid tárolási idő miatt a betakarított termést elsősorban pácolásra, savanyításra, befőzésre, savanyításra használják fel.

A közepesen késői káposztafejek technikai érése az első hajtások megjelenésétől számítva 160-165 napon belül következik be. A betakarítás optimális ideje szeptember vége és október eleje az első fagy beállta előtt.A rövid távú fagyoknak való kitettség után a tárolási idő jelentősen csökken.

A Dobrovodskaya káposzta a nagy hozamú fajtákhoz tartozik, amelyek 1 m2-es területen átlagosan 12–14 kg káposztafejet képesek létrehozni. A termésszázalék a termesztés helyétől és a szezonális időjárási viszonyoktól függ.

A nagy méretű lédús és sűrű fejek eléréséhez későn érő kultúrát kell termeszteni palánta módszerrel. Az ültetési anyagot legjobban egy hivatalos cseh gyártótól vásárolni, aki felelős az eladott termékekért. A magok ültetésére szolgáló talajkeveréknek kerti talajból, tőzegből és humuszból kell állnia. Ültetés előtt az ültetési anyagot több órán át meleg vízbe kell áztatni, majd fertőtlenítő oldatokkal és növekedésserkentőkkel kell kezelni. A palánták vetésének optimális ideje április.

Az állandó növekedési hely helyének jól megvilágítottnak és védve kell lennie a hideg szél erős áramlataitól. A termés a termékeny feketetalajú területeken adja a legmagasabb termésszázalékot, amelynek savtartalma közel semleges. Az érett palánták ültetését 4-6 valódi leveles növekedési fázisban kell elvégezni. A zöldségtenyésztők azt javasolják, hogy május harmadik dekádjában vagy június első évtizedében telepítsék újra a növényeket, amikor az utolsó fagy veszélye teljesen elmúlt. A palánták ültetésekor a hely megvastagodásának és a vírusos és gombás betegségek terjedésének megakadályozása érdekében be kell tartani a köztük lévő távolságot. A szabványos ültetési minta 60 x 50 cm.

A káposzta ültetéséhez legfeljebb 10 cm mély lyukakat kell kialakítani, és bőségesen öntözni kell. A palánták gyökereztetése után a teljes gyökérzónát mulcsozni kell. Az elültetett növényeket rendszeresen gyomlálni, dombozni, etetni és gyomlálni kell. A könnyű karbantartás ellenére különös figyelmet kell fordítani az öntözésre, amelyet 2-3 naponta és lehetőleg csepegtetős módszerrel kell elvégezni.

A Dobrovodskaya káposzta nagy hozamú, szerény fajta, amely erős immunválaszt mutat az olyan betegségekre, mint a fuzárium, szürke rothadás, fekete láb és fomoz. A betakarítást azonban elronthatja a kebel, valamint a levéltetvek, a káposztalégy, a meztelen csigák és a káposztafehérje.