Karfiol Dachnitsa

A karfiol Dachnitsa finom ízű, tápanyagokban és nyomelemekben is gazdag. Sok más fajtától eltérően a növény tolerálja a szélsőséges időjárási viszonyokat. Egyszerű agrotechnikai feltételek mellett jó termést kaphat egy hasznos zöldségből.

A nyári lakos nagyon ajánlotta magát zöldségnövénynek. A kertészek megszerették őt számos jelentős előny miatt:

• nagy ellenállás a hőmérséklet-ingadozásokkal szemben, a kultúra jól tolerálja a hideget és a meleget;

• szabadföldi és zárt termesztésre szánták;

• a zöldség gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, különösen C-vitaminban;

• magas hozamú fajta;

• nem lő virágnyilakat;

• jól tolerálja a szállítást jelentős veszteségek nélkül;

• a növénynek stabil immunitása van a legtöbb fertőzéssel szemben;

• kiváló íztulajdonságok.

Gyakorlatilag nincs hiányosság a fajtában, kivétel a talaj összetétele (a nyári lakos nem terem jól savas talajon), az öntözés igényessége és a rendszeres takarmányozás szükségessége.

A bokrok mérete alattira nőnek, emelkedett rozettával. Levelei közepes hosszúságúak, gazdagzöldek. A levelek felülete enyhén viaszos, enyhén gyűrött.

A fej formája kerek-lapos, közepes méretű. A tömeg kicsi, az átlagos tömeg elérheti a 0,6-1 kg-ot. Színe fehér, krém árnyalatú, finom szemcsés. A fejek sűrűek, egyvonalban helyezkednek el, közepes gumóssággal és részleges levéltakarással.

A karfiol élénk, markáns ízű, magas cukortartalma miatt kellemes édességgel, ezért vált nagy népszerűségre a főzésben. A virágzat textúrája finom.

A virágzatot nemcsak feldolgozott formában, hanem frissen is használják. Párolják, sütik, főzik, párolják, befőzik. Fagyasztva a fajta nem veszíti el előnyös tulajdonságait és ízét.

Középszezon fajta. A csírázástól a betakarításig 80-100 nap telik el. A karfiol egyenletesen érik, bár az időszak meglehetősen elnyújtott. A betakarított termés elég hosszú ideig tárolható anélkül, hogy elveszítené hasznos tulajdonságait.

Nagyon magas. Átlagosan 1 négyzetmétertől. m 2,5-3 kg zöldséget gyűjthet.

A nyári lakost palánta és mag nélküli módon termesztik. Bár az utóbbi lehetőség alkalmasabb a déli régiókban történő termesztésre. A palánták vetőmagjait március végén - április elején kezdik ültetni. Nyílt terepen májusban kezdenek ültetni, amikor az éjszakai fagyok veszélye elmúlt.

A palánták talaját táplálónak választják, egyenlő arányban tőzegből, gyepből és humuszból áll. Mielőtt elkezdené ültetni a magokat, először szét kell őket válogatni. Csak a nagy magokat választják ki, majd fél órára forró vízbe mártják (legfeljebb 50 fokos). Ezután kis mélységig lezárjuk, meleg vízzel óvatosan meglocsoljuk, majd fóliával lefedjük.

A palánták +20 fokos hőmérsékleten kezdenek csírázni. A palánták megjelenésével a hőmérséklet kissé csökken + 15 ... 17 fokra nappal, + 10 ... 12 fokra éjszaka, így megkeményedik. Amikor 2-3 teljes értékű levél jelenik meg a palántákon, elmerül. Az eljárás során a palántákat az első levélig mélyítik. 2 hét elteltével a növényeket ásványi kötszerrel etetjük, további 3 hét múlva a következő kötszert alkalmazzuk.

A kultúra helyét napos és jól szellőző helyen választják ki. A talaj előkészítése ősszel történik. A talajt komposzttal dúsítják, és műtrágyákat adnak hozzá szuperfoszfátok és kálium-klorid formájában. Tavasszal újra felássák a földet, és behozzák a fahamut, karbamidot. Néhány nappal a palánták nyílt talajba ültetése előtt a helyet fekete fóliával borítják, hogy a talaj jól felmelegedjen.

Állandó helyre ültetés előtt néhány nappal nem öntözzük, de a kiszállás napján bőven öntözzük. A 30x50 cm-es séma szerint előkészített lyukakba ültetik őket. A nyári lakos nem különösebben szeszélyes az ellátásban. Azonban rendszeres öntözést, lazítást és további táplálást igényel.

A gyökereknél a talajnak folyamatosan nedvesnek kell lennie, mivel a gyökerek a felszínhez közel helyezkednek el. Az öntözést néhány héttel a betakarítás megkezdése előtt korlátozzák. 2-3 nappal a káposzta betakarítása előtt az öntözés teljesen leáll.

Minden öntözés vagy eső után a lazítást és a dombozást rendszeresen végezzük. És talajtakarni is szalmával vagy tőzeggel. A kiegészítő táplálkozás szerves része a Summer Resident jó fejlődésének, a műtrágyáknak köszönhetően a petefészkek intenzíven képződnek. Ebben az esetben mind szerves, mind ásványi csávázószert használnak, amelyeket állandó helyre történő áthelyezés után, a bimbózás és a fej intenzív formálása idején juttatnak a talajba.

A nyári lakos nem tolerálja a savas talajokat, amelyeket mésszel semlegesítenek. A talajnak könnyűnek és légáteresztőnek kell lennie.