- Szerzői: Wheeler (Berkshire, Anglia)
- Név szinonimák: Williams Bon Chetien, English Pear, Bon-Chretien, Bon-Chretien Williams, Williams, Doene, Bartlett
- Jóváhagyás éve: 1947
- Gyümölcs súlya, g: 150-200 és több
- Érési feltételek: nyár
- Gyümölcsszedés ideje: augusztus második dekádjától
- Időpont egyeztetés: univerzális
- Növekedés típusa: alacsony vagy közepes magasságú
- Hozam: magas
- Szállíthatóság: jó
A Williams fajtát sok kertész szereti egyszerű gondozása és termesztése miatt. Még a kezdők is magas hozamot érhetnek el, és minden évszakban nagy mennyiségű ízletes és egészséges gyümölcsöt takaríthatnak be. A gyümölcsök univerzális rendeltetésűek, és kiválóan alkalmasak ínycsiklandó finomságok elkészítésére.
A fajta leírása
A fa maximális magassága eléri a 2,5 métert. Növekedési típus - közepes vagy alacsony növekedés. A koronát vastag és erőteljes ágak alkotják, amelyek felfelé nőnek. A forma piramis alakú, enyhén lekerekített. Sűrűsége közepes. A hajtások lehetnek ívesek vagy egyenesek, kis számú lencsével borítva.
A rövid hegyű lombozat tojás alakú. Nagy és sima, enyhén fényes. Világos oldalsó vénák láthatók. A lombozat erős. A közepes méretű virágokat 6-7 darabos virágzatba gyűjtik. A szirmok színe fehér, finom krémes árnyalattal.
A gyümölcs jellemzői
A körte átlagos tömege 150-200 gramm. Gyakran előfordulnak nagyobb példányok is. A forma klasszikus körte alakú, enyhén megnyúlt. A méretek nagynak vagy átlag felettinek vannak jelölve. Az érett gyümölcsök fő színe sárga-arany. És a felületen is észrevehető a rózsaszínes-skarlát bevonat. Egyes gyümölcsök rozsdásodnak, kis foltok formájában kifejezve.
A pép frissen fogyasztva megolvad. Olajos, aromás és nagyon lédús. Szín - fehér, sárga árnyalattal. Héja fényes és vékony, ezért frissen fogyasztva nem okoz kellemetlenséget. A belsejében nagyszámú kis, szürke színű szubkután pont képződik. A körte vastag és enyhén ívelt, közepes hosszúságú száron nő. A kissé éretlenül betakarított gyümölcsök legfeljebb 45 napig tárolhatók a hűtőszekrényben, vagy akár 15 napig bent. A magok színe barna, alakja ovális. A méretek kicsik.
Íz tulajdonságok
A körte fő íze édes. Enyhe savanyúság egészíti ki. Megkülönböztető tulajdonsága a szerecsendió-utóíz és aroma. A termés gasztronómiai minősége kiváló. A kóstolók az 5 lehetségesből 4,8 pontot adtak a fajtának.
Érés és termés
Az érett körte betakarítása augusztus második évtizedétől kezdődik. Az érési időpontok nyáron esnek. A korai érés a fa szerkezetétől függ: körtére oltva - 5 vagy 6 évig, birsalmán - 3 vagy 4 évig hoz gyümölcsöt. A fák minden évszakban gyümölcsöt teremnek, szünet nélkül.
Hozam
A magas hozam egy másik jellemző, amelynek köszönhetően a Williams fajta széles körben elterjedt. Egy fáról 69-230-250 kilogramm lédús körtét kaphat.A hozamot számos tényező befolyásolja, beleértve a gondozást, a fa korát és az éghajlatot. Kereskedelmi termesztéssel akár 200 mázsa körte is betakarítható egy hektár földről. Gyümölcsei jó eladhatóságúak, szállíthatóságuk átlagos. Ha a terményt nagy távolságra szállítja, kissé éretlen betakarítást kell végeznie.
Leszállás
A fák ültetése előtt meg kell találni a megfelelő helyet. A helyet jól meg kell világítani a napnak, mert a fák lassan nőnek az árnyékban, és elkezdenek fájni. A fajta nem támaszt magas követelményeket a talaj összetételével szemben. A lényeg az, hogy a talaj termékeny és mérsékelten nedves legyen. Ha van talajvíz a területen, annak elég alacsonyan kell folynia, hogy a gyökerek ne kezdjenek el rothadni.
Jobb, ha azonnal kiválasztunk egy megfelelő helyet, mivel a fák nem tolerálják jól az átültetési folyamatot, és sok időbe telik, amíg megszokják az új helyet. Ha a transzplantáció kényszerül, fel kell készülnie a kellemetlen következményekre. Egyes palánták nem élik túl az átvitelt és elpusztulnak.
A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy ültetésre 1-2 éves fiatal növényeket válasszanak. Legkönnyebben alkalmazkodnak egy új helyhez. A palánták magassága 1,3-1,5 méter legyen. A gyökerek hossza 20-30 centiméter, az ágak száma 3-5 darab. Ne legyen rajtuk levél. A betegség tüneteit és a kártevők nyomait mutató fák nem alkalmasak átültetésre. Különös figyelmet fordítanak a gyökerekre. A törött és szárított gyökereket eltávolítják.
A kiszállás tavasszal vagy ősszel történik. Az első lehetőség előnyösebb, mivel a fáknak lesz idejük teljesen gyökeret verni a fagy beállta előtt, azonban ebben az esetben a palánták hőtől és különféle betegségektől szenvedhetnek. Az őszi ültetés kiválasztásakor meg kell választani a megfelelő időt. A fagy kezdete előtt legalább egy hónapnak kell eltelnie. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy a körte nem éli túl a telet, és alacsony hőmérséklettől szenved.
A leszállógödör mélysége 80 centiméter, átmérője 60 centiméter. Minden lyuk alján 10 centiméter vastag vízelvezetőt helyeznek el. A forgácsolt tégla vagy az expandált agyag megteszi. Az ültetési szubsztrát elkészítéséhez össze kell keverni a föld felső rétegeiből származó talajt szuperfoszfáttal, humusszal és kálium-szulfáttal.
Egy csapot kell helyezni a gödörbe. A lyukba öntik a tápanyagokkal kevert föld egy részét, és csúszdát készítenek. Egy palántát helyezünk rá, és a gyökereket óvatosan elosztjuk a széleken. Nem szabad meghajolniuk. Most feltöltheti a maradék talajt. A földet óvatosan döngöljük és fánként 2-3 vödörrel öntözzük. A talaj leülepedése után talajtakaróval letakarható. Válasszon bioterméket: szalma, tőzeg vagy fűrészpor.
Növekedés és gondozás
A Williams fajta termő- és növekedési aktivitása közvetlenül függ a megfelelő gondozástól. A gyümölcsfákat az ültetés utáni első 3 évben rendszeres öntözésre van szükség. A kertet havonta egyszer öntözik, nedves és borús idő esetén ritkábban. Fontos, hogy a törzskör ne száradjon ki.
A körtét a közelgő tél vagy a virágzás kezdete előtt meg kell öntözni. Az esős évszakban az öntözés jelentősen csökkenti vagy teljesen megszünteti őket. Forró évszakban az öntözést megnövelt mennyiségű vízzel végzik.
Amikor megjelenik a gyom, azonnal el kell távolítani a gyökérrel együtt.A törzs körül a talajt meglazítják, így könnyű marad, és gond nélkül átengedi a vizet és az oxigént. Az öntözés csökkentése érdekében használjon mulcsot. Nemcsak nedvesen tartja a talajt, hanem megakadályozza a gyomok növekedését is. És ez is kiegészítő táplálék.
A körtéket évente körülbelül háromszor trágyázzák. A magas nitrogéntartalmú anyagokat tavasszal választjuk. Fánként 150 gramm azofoskát fogyasztanak el. A nyár beköszöntével ökörfarkkóró oldatra vagy ásványkomplexre váltanak. Amikor az évszak őszre változik, szuperfoszfátot és kálium-szulfátot adnak a talajhoz száraz formában. A műtrágyákat a fa metszése után vezetik be. És szintén 3 évente egyszer (ősszel) humuszt adnak a törzskör körül.
A metszési eljárást kora tavasszal vagy ősszel végezzük. A fiatal körtéket úgy vágják le, hogy legfeljebb 5 oldalsó ág maradjon (magasságuk körülbelül 50-60 centiméter). Évente körülbelül 30-50 centiméterrel kell lerövidíteni őket. Ellenkező esetben elkezdenek elágazni és túl hosszúak lesznek.
Annak érdekében, hogy a gyümölcsfák gond nélkül átvészeljék a telet, bőségesen trágyázzák és metssék. Ezenkívül el kell távolítania az összes lehullott levelet, és takarja le a körte körüli talajt talajtakaróval (rétegvastagság - 25-30 centiméter). A csomagtartó zsákvászonba vagy agroszálba tekerhető.
Mint minden más gyümölcsfának, a körtének is védelemre van szüksége a különféle betegségek és kártevők ellen. Amikor körtét ültet a webhelyére, előre tudnia kell, milyen betegségektől kell óvakodnia. A küzdelem sikeres végrehajtásához először helyesen kell azonosítani a probléma okát. Fontos megkülönböztetni a betegség jeleit a rovarok, atkák, hernyók és más típusú kártevők jelenlétének megnyilvánulásaitól.