Hogyan lehet fokhagymát termeszteni?

A fokhagyma meglehetősen gyakori növény, szinte minden területen termesztik. És ez nem meglepő - ez a vitaminok tárháza, és számos zöldségkonzerv és más étel nélkülözhetetlen összetevője. Sajnos nem mindenki ismeri a fokhagyma termesztésének technológiájának bonyolultságát, és e nélkül nem lehet jó minőségű termést elérni.

A cikkben elmondjuk a fokhagyma termesztésének módszereit, hogyan kell gondoskodni erről a növényről, mikor kell ültetni és hogyan lehet megmenteni a kártevőktől.

A téli fokhagymát ősszel, az első hideg időjárás beköszöntével ültetik, de a talaj még nem fagyott. Pontosabban dátum szerint, ez a régiótól és az éghajlati viszonyoktól függ, de általában a téli fokhagymafajtákat október elején - november közepén szokás ültetni.

A tavaszi ültetés általában a tavaszi fajták ültetése. A tavaszi fokhagyma több szegfűszeget termel, amely alkalmas befőzésre. Azonban mindkét fokhagymafajtát ősszel és tavasszal is el lehet ültetni, mindkettőt varráshoz használják.

A tavaszi és téli telepítések mezőgazdasági technológiája megegyezik, de a technológia kissé eltér. Tél előtt a fokhagymát mélyebbre ültetik - 3-5 centiméter (néha 6-8 cm) mélységig, és a tavaszi ültetés során a magot egy centiméterrel kevésbé mélyítik.

Most megvizsgáljuk a fokhagyma csíráztatásának különféle technikáit (ezt a kultúrát nem szokták palántákkal szaporítani).

A fokhagymát általában nem egész fejjel ültetik (az egyfogú fajták kivételével), az egyes gerezdeket az ültetés előtt szétválasztják. Egy szegfűszeg - egy ültetési anyag. Az ágyak ehhez a módszerhez 1-2 méter szélesek.

A fogakat egymástól 15 vagy akár 20 centiméter távolságra kell elhelyezni. Az évszaktól függően 2-8 cm-rel mélyülnek, és kb. 1 cm-t szórnak meg humusszal. Ha tél előtti ültetésről van szó, akkor válasszon nagyobb fogú fejet, mindegyik súlya legalább 4 g legyen.

A szellős hagymák a fokhagyma nyilain alakulnak ki. Főleg az őszi fokhagyma fajtáiból lövöldöznek, a tavaszi fokhagyma nem ad nyilat. Ültetéshez válasszon egy jól fejlett növény hagymáit. A hideg idő beállta előtt ültetik, az idei léghagymákat használják.

A pontos időzítés és az ültetési technológia megegyezik az őszi fokhagyma metélőhagyma szaporításával. A talajba ásás előtt ajánlatos a hagymákat hamuoldatba áztatni (fahamut használjon), és 10-12 órán át állni.

Egymástól 4-6 cm távolságra, 2-4 cm mélységre ültetik. Az ilyen palántákat mulcsozzuk, a talajtakaró réteg 2 cm-en belül legyen, tavasszal ugyanúgy gondozzuk az ilyen palántákat, mint a fogsoros ültetvényeknél. Az első évben egyetlen gerezd fokhagyma (készlet) nő a levegőhagymából.

A Sevok jó anyag lesz a fajta megújításához. Fontos, hogy egy ilyen termést időben betakarítsunk, az egyfogú hagymáknak megvan az önmélyedés tulajdonsága. Amint a fokhagyma levelei megsárgultak és leereszkedtek, eljött a betakarítás ideje.

Egy nagy, egyfogú fokhagymafejhez április 15-20-án ültessen el egy sevokot (egy gerezdhagymát), a közönséges fejek növesztéséhez pedig ősszel. Ez a mag is átesik a szelekciós szakaszon: a legnagyobb és legszebb példányokat választják ki az ültetésre.

Az ültetéshez az ágyásokat egymástól 20 cm távolságra, az egyik fejet a másiktól 10-12 cm távolságra ültetik el. A teljes előkészítő rész, a hely megválasztása és az ültetés időpontja megegyezik a hagymák és szegfűszegek ültetésével.

A szabadban történő termesztés és gondozás a fokhagyma ültetésétől függ. Tehát a tél előtt földbe ültetett fokhagymát (a fejen lévőt) mulcsolni kell. Az ágyások talaját vastag szalmaréteggel vonják be, vagy a kertből, kertből gyűjtik össze a lombozatot, ezzel borítják a fokhagyma termőhelyét.

A fokhagyma megfelelő termesztéséhez időben kell öntözni és etetni a termést. Ezeknek a pozícióknak a művelésének és gondozásának titkait a későbbiekben részletesebben megvizsgáljuk.

Ha a talaj nem túl száraz, a fokhagyma kevésbé igényli a vizet. Az egyik titok ebben a pillanatban rejlik: minél kevesebb nedvesség öntözés közben, annál gazdagabb lesz a fokhagyma aroma. Ha ellenőrizni kell a páratartalmat, akkor a zöld tömeg aktív növekedése során - ez körülbelül májustól július közepéig tart.

Ez idő alatt legalább 10-szer kell öntözni a fokhagymaültetvényeket. Ha az időjárás csapadékos vagy magas a talaj páratartalma, az öntözés nem ajánlott. A túlzott nedvesség a hagymák rothadásához, a lombozat sárgulásához vagy különféle gombás betegségek kialakulásához vezethet.

A nyár második felétől a fokhagymát egyáltalán nem öntözheti, vagy egyszerűen csökkentheti az öntözés mennyiségét.

A növekedési időszakban kétszer kell etetni a növényt. Először közvetlenül a hajtások megjelenése után: ehhez a fahamut (2 pohár) feloldják vízben (10-12 l), és feldolgozzák a talajt. Ugyanakkor megengedett a nitrogén összetételű műtrágyázás is.

A fokhagymát a hagymák kialakulásakor másodszor etetik. Annak érdekében, hogy ne legyenek kicsik, az ágyásokat ásványi vegyületekkel kell trágyázni. Szükséges a humusz szórása is - mindezek a tevékenységek hozzájárulnak a nagy fokhagymafejek kialakulásához.

Szereti ezt a kultúrát és a szerves anyagokat, így ha van friss trágya az országban, akkor abból lehet infúziót készíteni és meglocsolni. Csak ne éljen vissza az ilyen műtrágyával, különösen akkor, ha már nitrogén-összetétellel etette.

A fokhagyma szereti a tiszta területeket, és a laza talajban is jól terem, ezért a fokhagymaültetvények gondozásának szerves része a lazítás. Minden öntözés után javasolt a talaj fellazítása, és ha a gaz ellepi a fokhagymát, akkor lazítás is elvégezhető - a hely tisztításának technikájaként.

A fokhagymát gyakran gombás betegségek sújtják. Tehát érintheti a peronosporosis, a rozsda, a fekete penészes rothadás, a fehér rothadás, a fekete nyaki rothadás. A zöld- és feketepenész a fokhagyma ültetéseit is megtámadja, ha nem tesznek megelőző intézkedéseket.

Sőt, a gombás fertőzések veresége még a vetőmag tárolása során is előfordulhat. Ha legalább egy gyümölcs elkapta a gombát, az egészséges fejek fertőzése nagyon gyorsan elmúlik. Ezek a hagymák sötét foltokat fejlesztenek, és letargikussá válnak.

A jövőben egy ilyen fej üres lesz. Ezért olyan fontos a vetőmag tárolási feltételeinek betartása - a magas hőmérséklet és páratartalom a gomba terjedéséhez vezet. De számos gombás betegség érinti a fokhagymát közvetlenül az ágyban. Az ilyen megnyilvánulások tünetei:

• a levelek felülről lefelé sárgulnak és kiszáradnak;

• fehér virágzás alakul ki a bokor alján;

• a növény fokozatosan elsorvad és elpusztulhat.

Megelőző intézkedésként be kell tartani a vetésforgót, rendszeresen frissíteni kell a vetőmaganyagot, és levegőhagymákat kell venni az ültetéshez. Ha a betegségek továbbra is túlszárnyalják a kultúrát, akkor gombaölő szerek segítségével meg lehet birkózni.

Vegyszerek nagy választéka található a piacon, mind a csávázószer, mind a gombás betegségek kezelésére.

Aki környezetbarát termék termesztését tűzte ki célul, az népi gyógymódokkal is megpróbálhatja megvédeni a növényt. Tehát feldolgozhatja a fokhagymaültetvényeket cickafark infúzióval körömvirággal. 50 g zöldet ledarálunk, és ezt a zöld masszát 2 liter forrásban lévő vízzel töltjük.

Hagyja állni a koncentrátumot egy hétig, majd permetezés előtt hígítsa fel 20 liter vízzel. Ha ilyen módon kezeli a talajt az ültetés előtt és a növényzet aktív növekedésének időszakában, akkor megakadályozhatja a fehér rothadás és a fokhagyma egyéb gombás betegségeinek kialakulását.

A fokhagymát előszeretettel támadó kártevők közé tartozik a hagymalégy és más hagymatermés kedvelői, valamint a gyökératkák stb. Valójában ezek azok a lények, akik nem undorodnak a fokhagyma szagától. Ebben az esetben, hogy megszabaduljon tőlük, rovarölő szereket kell alkalmaznia.

A káros rovarok elleni ajánlott vegyszerek között szerepel a "Neoron", az "Actellik" és más szerek. Fontos, hogy használat előtt olvassa el a használati utasítást. És figyelembe kell vennie a következő pontot is: ha kaptárak vannak a közelben, a rovarölő szerek elpusztítják a méheket.

A kártevők elleni népi gyógymódokból a makhorka hatékony. Forrázatot készítenek belőle, piros keserűpaprika hozzáadásával. Ehhez 250 g makhorka és 1 evőkanál. egy kanál borsot 2 liter forrásban lévő vízzel öntünk, és 3 napig ragaszkodunk hozzá. Ezután a kapott koncentrátumot szűrjük és 10 liter vízzel hígítjuk.

Adjunk hozzá 30 g folyékony szappant ehhez az oldathoz, és kezeljük a fokhagymaágyakat a hagymalégyről.

A fokhagyma jó tartása érdekében fontos, hogy időben távolítsa el. Hogyan határozzuk meg a tisztítás időpontját:

• a levelek megsárgultak, sőt néhányan kiszáradtak;

• virágzat repedezett;

• a fejeken lévő pikkelyek vékonyak és törékenyek lettek.

A régiótól és az időjárási viszonyoktól függően a fokhagyma betakarítása július eleje és augusztus vége között zajlik. Ha késik a betakarítással, a hagymák pusztulásnak indulnak, a gerezdek kiesnek a fészekből, a fokhagyma megjelenése romlik, de ami a legfontosabb - fennáll a fertőzés veszélye.

A korai fajtákat az ültetés után 100 nappal, a többit 120-140 nap múlva szedik be. Száraz időben javasolt a fokhagymafejek gyűjtése. A fokhagymát finom éles fogú vasvillával ássák ki – így kevésbé károsodnak.

Ha nem lehet árnyékban hagyni, akkor takarjuk le ruhával vagy fűvel, de ne fóliával - így elhasználódik. A betakarított és szárított fokhagymát különböző módon tárolják: fadobozokban, dobozokban, zacskókban és függesztve.