- Szerzői: Amerikai válogatás
- Fa magassága, m: 4-5
- Gyümölcs súlya, g: 60-70
- Gyümölcs alakja: lekerekített
- Bőr : enyhén serdülő
- Gyümölcs színe: sárga, napos oldalán elmosódott pírral
- Pép színe : sárga-arany
- Pép (konzisztencia): közepesen lédús
- Gyümölcs íz: desszert, édes, enyhén savanyú
- A csont elválaszthatósága a péptől: jó
Az Apricot New Jersey sokoldalú. Különböző vidékeken termeszthető, frissen és üregek készítéséhez egyaránt felhasználható. És a gondozás egyszerűsége és a nagy gyümölcsök csodálatos íze kétségtelenül sok kertész figyelmét felkelti.
Tenyésztéstörténet
A New Jersey-i kajszibarackot 1971-ben szerezték be amerikai szakemberek, nemesítése során szülei legjobb fajtatulajdonságait örökölte: a kedvezőtlen éghajlati viszonyokkal szembeni jó ellenálló képességet, az igénytelen gondozást, a nagy méretű, illatos gyümölcsöket, kellemes desszert ízekkel.
Az ajánlott termesztési régiók Oroszország középső övezete és más területek.
A fajta leírása
A sárgabarack fák magasak (4-5 m), ritka és ritkás koronával. A levéllemezek élénkzöld színűek. A gyökerek erősek, jól elágazóak, nincsenek kitéve a gyökérromlásnak. Az ültetés helyén a kultúra is univerzális - nehéz és nedves talajokon is produktívan fejlődik, nem aggódik a talajvíz közeli elhelyezkedése miatt.
A magról termesztett fák kisebb termést hoznak, de viszonylag jobban alkalmazkodnak a termesztés éghajlati viszonyaihoz.
A kultúra nagy gyümölcsű (a korai fajták között ez ritka), fokozottan ellenáll a természeti katasztrófáknak.
A New Jersey-i sárgabarack előnyei közül megjegyezzük:
korai termés és önbeporzás;
jó télállóság és szárazságállóság;
produktív beállítás, jelentős hozamszint;
nagy gyümölcsű, kiváló megjelenés;
a magok viszonylag szabad elválasztása a péptől;
jól fejlett gyökerek;
szerénység a különböző talajokon történő termesztésre, ellenáll a vizes talajnak;
magas immunpotenciál a gyökérrothadás ellen;
sokoldalú felhasználás, jó minőségű gyümölcsszállítás.
Mínuszok:
a moniliózisra való viszonylag magas érzékenység, ami gyakran arra kényszeríti a gyümölcsök betakarítását, amíg azok teljesen be nem érnek;
mérsékelt éghajlatú helyeken, hideg napokon, korai virágzáskor a virágok egy része néha elpusztul;
a fajta hajlamának megléte a gyümölcshullásra.
A gyümölcs jellemzői
A sárgabarack nagy méretű (60-70 g), kerek formájú, sárga színű, enyhén serdülő, a napos oldalán elmosódott pír van. A pép sárga-arany árnyalatú. A magvak könnyen elválaszthatók a péptől, amely közepesen lédús. A gyümölcsök jól tűrik a távolsági szállítást. A kajszibarack végső érésének mutatója a héj könnyű elválasztása a péptől.
A gyümölcsöket papírzacskóba vagy műanyag edénybe helyezés után 20 napig kell piacképes állapotban tárolni hűtőben.
A sárgabarack friss fogyasztásra kiváló. A gyümölcsök sűrű konzisztenciája lehetővé teszi a különféle befőzési eljárásokban való felhasználásukat (kompótok, lekvárok, befőttek, mályvacukrok készítése).
Íz tulajdonságok
Ízében a sárgabarack édes, nem tolakodó savanyú, jellegzetes illatú.
Érés és termés
A kultúra korán virágzik - április első évtizedében, így a virágok és a fiatal petefészkek egy része gyakran szenved az ismétlődő fagyoktól. A termés érése általában június végén vagy július elején következik be.
A gyümölcsök kezdő betakarítása már a fa növekedésének második évében megtörténik, a stabil és jelentős gyümölcstermés pedig a 6-7. növekedési évben következik be.
Hozam
Az illetékes mezőgazdasági gondozás mellett a termést magas hozam jellemzi - akár 40-50 kg gyümölcsöt egy fáról.
Az öntermékenység és a beporzók iránti igény
A kultúra önbeporzó, nem képes intenzíven termőre és önállóan. Ezért a jelentős hozam elérése érdekében javasoljuk, hogy 2-3 különböző fajtájú fát ültessünk 10-15 m távolságra.
Növekedés és gondozás
A déli szélességi körökön a kultúrát általában ősszel ültetik. A középső sáv területein ősszel és tavasszal is megengedett a kiszállás.
A tavaszi kiszállást állandó átlagos napi hőmérsékleten, +5? С. Ősszel a fákat egy hónappal a stabil hideg időjárás megjelenése előtt ültetik.
Fontos megjegyezni, hogy a kultúra gyökerei mérgező összetevőket bocsátanak ki, és az ilyen fák közelsége negatívan befolyásolja az alma és a körte, a csonthéjas gyümölcsök, a bogyók és a zöldségek fejlődését. Emiatt javasoljuk, hogy a New Jersey-i kajszibaracktól legalább 4 m távolságra ültessen más növényeket. A hagymás kultúrák - galanthus, crocus, scyllas - jól meggyökeresednek szárközeli terében. A nyáron ültetett körömvirág jó védelmet nyújt a gyümölcsfák számára a káros rovarok ellen.
A 2-3 éves, legalább 1,5 m magas fák új helyeken tökéletesen gyökereznek, a palántákat megfelelő koronával, hosszú középvezetővel és egészséges gyökerekkel választjuk ki. Ezért a palánták vásárlásakor ellenőrizzük a kéreg és a gyökerek állapotát. Ilyenkor duzzadt, de ki nem fújt rügyű fákat válasszunk.
Az ültetés előtt a palánták gyökereit 4-5 órára fecskendőbe helyezzük. A palántákon a deformálódott ágakat és gyökereket levágják, a sérült területeket kerti szurokkal borítják.
Az ültetési mélyedéseket (80x80 cm) legalább egy hónappal az ültetés előtt készítsük elő a talaj tömörítésére. A kiszállás tartalma és szakaszai szabványosak. Agyagos talajba, alföldre és talajvíz jelenlétében történő ültetéskor vízelvezetés szükséges (10-15 cm).
Az ültetési keverék (egyenlő arányban) a felső termékeny réteg talaját, komposzt és homok részeit tartalmazza. Ásványi műtrágyákat is adnak a keverékhez. Ültetéskor a fa gyökérnyalájának 5 cm-rel kell emelkednie a talaj fölé.
A kultúra egészségügyi vágását a nedváramlás megkezdése előtt végezzük. Ugyanebben az időszakban a fákat karbamiddal, nyáron és ősszel pedig foszfor-kálium vegyületekkel táplálják.
Az öntözést száraz időben, a befejezést pedig augusztus utolsó napjaiban végzik.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A kultúra magas immunpotenciállal rendelkezik számos betegség ellen: bakteriális folt, varasodás, gyökérrothadás és vírusfertőzések. Esős időszakokban gyakran moniliózis és clotterosporia érinti. Valószínűleg egy váratlan és gyors elváltozás, az úgynevezett moniliális égés. Ezeknek a betegségeknek a kezelése hagyományos módszerekkel történik.
A kártevők közül óvakodnia kell a rosszindulatú támadásoktól:
lepkék;
fekete levéltetű;
gyümölcszsizsik;
gyümölcs csíkos lepke.
A leküzdésükre irányuló szakmai intézkedéseket kora tavasszal vagy ősszel, a betakarítás után hajtják végre.
A télállóság és a menedék igénye
A kultúrát fokozott, genetikailag rögzített szárazságállóság jellemzi. A növény kérge és hajtásai fagyállóak, a hőmérsékletet –30°C-ig tartják. Fontos megjegyezni, hogy a fiatal növekedés hajlamos lelassulni a hosszú olvadások időszakában.
A fák szigeteléséhez, a téli hidegre való felkészülés érdekében, tűvel vagy lutrasillal borítják őket, emellett elvégzik a törzs aljának leemelését is.
Hely- és talajkövetelmények
A kultúra szerény a talaj összetételére. Jól megvilágított, széltől védett helyiséget igényel. A délnyugati lejtők és dombok meglehetősen alkalmasak. Termékeny, jól szellőző, vízáteresztő, alacsony savtartalmú talajokon fejlődik legjobban.