- Συγγραφείς: Ερευνητικό Ινστιτούτο με το όνομα M.A. Lisavenko, συγγραφείς - M.A. Lisavenko, Ι.Ρ. Kalinina, N.V. Ερμάκοβα, Ζ.Α. Grankina, E.S. Orekhova
- Γεύση: γλυκό και ξινό
- Βάρος καρπού, g: 55-75
- Απόδοση παραγωγής: σε ηλικία 10 ετών 11 κιλά, σε 11 ετών - 23 κιλά ανά δέντρο
- Συχνότητα καρποφορίας: Ετήσιο
- Η αρχή των καρποφοριών ποικιλιών: για 4 χρόνια
- Όροι ωρίμανσης: καλοκαίρι
- Αφαιρούμενη ωριμότητα: στη δεύτερη δεκαετία του Αυγούστου
- Διατήρηση της ποιότητας: έως 30 ημέρες
- Διάρκεια της καταναλωτικής περιόδου: μέχρι τέλος Σεπτεμβρίου
Η μηλιά του Γιουνγκ εμφανίστηκε σε μαζική κυκλοφορία στα μέσα του εικοστού αιώνα. Ωστόσο, αυτό δεν μείωσε τη σημασία του. Οι κηπουροί που θέλουν να επιτύχουν ένα καλό αποτέλεσμα θα ωφεληθούν μόνο από την εξοικείωση με μια τέτοια κουλτούρα.
Ιστορία αναπαραγωγής της ποικιλίας
Μια τέτοια μηλιά δημιουργήθηκε από το προσωπικό του Ν.Ι. Λισαβένκο. Η ομάδα των κτηνοτρόφων περιελάμβανε 5 εξέχοντες ειδικούς. Ως βάση ελήφθησαν οι ποικιλίες Invincible Grell και White filling. Η ποικιλία έχει και συνώνυμο της Χιονάτης, που της δίνεται στην καθημερινότητα για το χαρακτηριστικό της χρώμα. Το φυτό ανήκει στην ημικαλλιεργημένη ομάδα.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το 2001, η μηλιά του Jung συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Σύμφωνα με την περιγραφή που δίνεται εκεί, είναι ζωνοποιημένη σε όλη τη Δυτική Σιβηρία. Η κορώνα απλώματος είναι μέτρια πυκνή. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους. Είναι επιμήκη και κοίλα, βαμμένα σε ανοιχτό πράσινο τόνο. Τα σκελετικά κλαδιά εκτείνονται από τον κορμό σχεδόν σε ορθή γωνία.
Οι ίσιοι καφέ βλαστοί αυτής της μηλιάς έχουν μια έντονη άκρη. Σημειώνεται μεγάλος αριθμός φακών. Το στέλεχος είναι τραχύ, έχει σκούρο καφέ χρώμα. Τα ραβδάκια είναι μικρά, ανήκουν στην ομάδα των λογχοειδή. Για βαθύτερη κατανόηση, πρέπει να δώσετε προσοχή σε άλλες αποχρώσεις.
Χαρακτηριστικά, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το μειονέκτημα της μηλιάς του Young είναι ο κίνδυνος ραγίσματος του κορμού. Και επίσης προβλήματα μπορεί να δημιουργήσουν καφέ κηλίδες στα φύλλα. Δεν βλάπτουν με κανέναν τρόπο το φυτό και δεν είναι παθολογία, αλλά κυριολεκτικά χαλάνε την όλη θέα. Ωστόσο, τα πλεονεκτήματα αυτού του είδους υπερισχύουν αναμφισβήτητα. Μεταξύ αυτών αξίζει να σημειωθεί:
μεγάλο μέγεθος μήλων?
αξιοπρεπής αντίσταση σε αρνητικούς παράγοντες.
εξαιρετικά γαστρονομικά χαρακτηριστικά.
Ωρίμανση και καρποφορία
Το φυτό είναι αυτο-γόνιμο, το οποίο από μόνο του θα προσελκύσει πολλούς κηπουρούς και θα τους φτιάξει τη διάθεση. Η απαιτούμενη ωριμότητα για τη συγκομιδή επιτυγχάνεται κανονικά μέχρι το τέλος Αυγούστου. Μόνο υπό δυσμενείς μετεωρολογικές συνθήκες η περίοδος αυτή αναβάλλεται. Η περίοδος κατανάλωσης διαρκεί περίπου 30 ημέρες. Μπορείτε να περιμένετε για μήλα για 4 χρόνια και στη συνέχεια θα σχηματιστούν ετησίως.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Η μηλιά του Γιουνγκ είναι ζωνοποιημένη στη Δυτική Σιβηρία. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να καλλιεργηθεί σε:
Νοβοσιμπίρσκ;
Tyumen;
Ομσκ;
Κεμέροβο;
Περιφέρειες Τομσκ;
Επικράτεια Αλτάι;
οποιεσδήποτε περιοχές με πιο ευνοϊκό κλίμα.
Απόδοση παραγωγής
Μια δεκάχρονη μηλιά είναι ικανή να παράγει 11 κιλά καρπού. Στην ηλικία των 11 ετών, η συλλογή από αυτό θα είναι ήδη 23 κιλά. Νωρίτερα, στα 8-9 χρόνια ανάπτυξης, το δέντρο θα σχηματίσει 7-10 κιλά καρπού. Αυτή η ποικιλία είναι κυκλική. Εάν σε ένα χρόνο η συγκομιδή είναι αξιοπρεπής, τότε την επόμενη σεζόν θα είναι περίπου 50%. αλλά μέχρι ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, η συνολική ανάπτυξη θα είναι αναμφισβήτητη.
Τα φρούτα και η γεύση τους
Θα πρέπει να τονιστεί αμέσως ότι τα φρούτα δεν είναι κατάλληλα για μεταφορά. Τα ανοιχτόκίτρινα μήλα μερικές φορές έχουν ένα χαρακτηριστικό «μαύρισμα». Χαρακτηρίζονται από στρογγυλεμένο σχήμα. Σημειώνεται ραβδώσεις, αλλά λειαίνεται. Είναι σημαντικό να σημειώσετε άλλες λεπτομέρειες:
Το βάρος του καρπού του Yungi κυμαίνεται από 55 έως 75 g.
η φλούδα είναι λεπτή και έχει μια ελαφριά κηρώδη επικάλυψη.
Τα υποδόρια σημεία είναι ανοιχτόχρωμα, είναι πολύ μεγάλα.
χαρακτηριστική είναι μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση.
ο ασπροκρεμώδης πολτός είναι ζουμερός.
η περιεκτικότητα σε ζάχαρη φτάνει το 11,36%.
η αναλογία οξέων έως 0,8%.
εγγυημένη ποιότητα διατήρησης έως και 1 μήνα.
Αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά
Το Jung είναι φυτό που αγαπά το φως. Αλλά, εκτός από την ενεργό ηλιοφάνεια, η βαθιά θέση των εδαφικών υδάτων είναι επίσης σημαντική γι 'αυτό: 2 m είναι ήδη ένα κρίσιμο επίπεδο, καλύτερο από 2,5 m, ή ακόμα πιο βαθιά. Τα προσχέδια είναι επίσης αυστηρά απαράδεκτα. Η προσγείωση γίνεται με τη μέθοδο τετράγωνης φωλιάς.
Συνιστάται η προετοιμασία των φρεατίων αρκετές εβδομάδες νωρίτερα. Κάθε φυτεμένη μηλιά ποτίζεται αμέσως χρησιμοποιώντας 30-40 λίτρα νερό. Η έξοδος του κολάρου της ρίζας πάνω από την επιφάνεια πρέπει να είναι τουλάχιστον 5-8 εκ. Το ψιλοκομμένο γρασίδι ή το λίπασμα χρησιμοποιείται για σάπια φύλλα αμέσως μετά τη φύτευση. Για ενημέρωσή σας: το ίδιο το υλικό φύτευσης είναι πιο σωστό να το αγοράσετε σε φυτώρια ή από προσεκτικά επαληθευμένους προμηθευτές.
Λίπασμα επιφάνειας
Αυτό το φυτό χρειάζεται τόσο μεταλλικά όσο και οργανικά λιπάσματα. Τα ποσοστά εισαγωγής τους υπολογίζονται λαμβάνοντας υπόψη την ηλικία των δέντρων. Η τέφρα ξύλου και τα περιττώματα κοτόπουλου μπορεί να είναι πολύ ωφέλιμα. Οποιοσδήποτε κορυφαίος επίδεσμος τοποθετείται στον κύκλο κοντά στον κορμό, αλλά ταυτόχρονα είναι απαραίτητο να γίνει μια ορισμένη απόκλιση από τον ίδιο τον κορμό.
Αντοχή στον παγετό
Η μηλιά του Γιουνγκ θεωρείται μια καλλιέργεια ανθεκτική στο κρύο. Είναι αυτή η περίσταση που καθιστά δυνατή την επιτυχή καλλιέργεια του στις περιοχές της Σιβηρίας. Ωστόσο, ακόμη και τέτοια δέντρα μερικές φορές παγώνουν ελαφρά. Ως εκ τούτου, σε ιδιαίτερα δύσκολες εποχές, συνιστάται μια τυπική κάλυψη αγροϊνών. Είναι δυνατό να χρησιμοποιηθούν κλαδιά ερυθρελάτης, αλλά τα τρωκτικά συχνά εγκαθίστανται κάτω από αυτό και η θέρμανση με τη γη είναι αναποτελεσματική.
Ασθένειες και παράσιτα
Αυτή η ποικιλία δημιουργήθηκε αρχικά με γνώμονα ένα υψηλό επίπεδο ανοσίας. Και οι κτηνοτρόφοι έλυσαν εντελώς το έργο τους. Εάν εμφανιστούν ασθένειες, είναι πολύ σπάνιο.Αρκεί για τους κηπουρούς να κάνουν τυπικές προληπτικές θεραπείες, ώστε να μην φοβούνται καθόλου τη μόλυνση. Μόνο σε πολύ υγρές περιόδους ο Jung υποφέρει περιστασιακά από ψώρα. συγκεκριμένα παράσιτα δεν περιγράφονται στην εξειδικευμένη βιβλιογραφία και πηγές.
Η μηλιά είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια φρούτων μεταξύ των κηπουρών. Μπορεί να βρεθεί σε πολλές εξοχικές κατοικίες. Αλλά ταυτόχρονα, τέτοια δέντρα επηρεάζονται συχνά από διάφορες ασθένειες. Είναι πολύ σημαντικό να αναγνωρίζεται έγκαιρα η ασθένεια και να γίνονται οι απαραίτητες διαδικασίες για γρήγορη ανάρρωση. Διαφορετικά, οι καρποί θα χαλάσουν και το ίδιο το δέντρο μπορεί να πεθάνει εντελώς.
Επισκόπηση κριτικής
Συνοψίζοντας τις παραπάνω εκτιμήσεις, μπορούμε να πούμε ότι οι κηπουροί διακρίνουν τα ακόλουθα κύρια χαρακτηριστικά του Yoongi:
σοβαρή, εντυπωσιακή ανάπτυξη ώριμων δέντρων.
μεγάλο πλάτος κορώνας (φαίνεται όμορφο, αλλά δεν αφήνει τίποτα να αναπτυχθεί κάτω).
μεγάλο μέγεθος φρούτων και η εξαιρετική γεύση τους.
γρήγορη αποκατάσταση κατεψυγμένων κλαδιών μετά από υγειονομικό κλάδεμα.
την ικανότητα να αντέχει σε σοβαρούς παγετούς, έως -40 μοίρες.
μια αξιοπρεπή ποσότητα φρούτων με ελάχιστη κατάλληλη γεωργική τεχνολογία.