- Συγγραφείς: Ουκρανία
- Γεύση: γλυκό και ξινό
- Βάρος καρπού, g: 120-160
- Απόδοση παραγωγής: υψηλό, 250 c / ha, σε περιοχές στέπας - 120 c / ha
- Όροι ωρίμανσης: χειμώνας
- Αφαιρούμενη ωριμότητα: στα μέσα Σεπτεμβρίου
- Διατήρηση της ποιότητας: μέχρι τα μέσα του χειμώνα
- Διάρκεια της καταναλωτικής περιόδου: τον Οκτώβριο-Νοέμβριο
- Ραντεβού: φρέσκο
- Αναπτυσσόμενες περιοχές: Ουκρανία, Νότια Ρωσία, νότιες χώρες της ΚΑΚ
Το χιόνι της μηλιάς Kalvil είναι ευρέως διαδεδομένο στην επικράτεια της Ουκρανίας, θεωρείται μια ποικιλία εθνικής επιλογής. Εκτιμάται για την εξαιρετική γεύση του φρούτου, την καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και τη γενική ανεπιτήδευση. Και επίσης αυτή η ποικιλία βρίσκεται με το όνομα Malus Snezhnyy Kalvil και στην ουκρανική ορθογραφία.
Περιγραφή της ποικιλίας
Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας χαρακτηρίζονται από πεσμένο, πλατιά στρογγυλεμένο σχήμα κορώνας, έντονη ανάπτυξη, μέσο ύψος έως 5-6 μ. Τα κλαδιά είναι άφθονα διακλαδισμένα, έχουν παραδοσιακό σκούρο καφέ ή ελαφρώς καφέ χρώμα. Είναι έντονα εφηβικά. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, επιμήκους-ωοειδούς σχήματος, αλλά με χαρακτηριστικές επιμήκεις άκρες. Λόγω της εφηβείας, φαίνονται ασημί.
Χαρακτηριστικά, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το χιόνι Calvil θεωρείται τοπική ποικιλία της Υπερδνειστερίας· ριζώνει καλά στις περισσότερες χώρες της ΚΑΚ. Οι καρποί περιέχουν 5-9 mg ασκορβικού οξέος για κάθε 100 g μάζας. Άλλα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:
ταχεία έναρξη της καρποφορίας?
τη δυνατότητα χρήσης του στην αναπαραγωγή ως δότης.
αποθήκευση μήλων μέχρι τον Ιανουάριο.
ελκυστική εμφάνιση?
ταχεία ανάπτυξη των βλαστών και του κύριου κορμού.
τη δυνατότητα ανάπτυξης σε μερική σκιά και στον ήλιο.
απαίτηση στο πότισμα.
Το μειονέκτημα είναι η ασθενής συγκράτηση του καρπού στα κλαδιά. Ακόμη και με μια μικρή καθυστέρηση στο χρονοδιάγραμμα της συλλογής, ο αριθμός των κατοίκων padan αυξάνεται ραγδαία. Η δυνατότητα μεταφοράς είναι χαμηλή, τα φρούτα χάνουν γρήγορα την παρουσίασή τους. Το βάρος του καρπού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον αριθμό των ωοθηκών.
Ωρίμανση και καρποφορία
Η μηλιά αναπτύσσεται γρήγορα. Οι καρποί φθάνουν σε αφαιρούμενη ωριμότητα μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου· εάν διατηρηθούν στα κλαδιά, μπορεί να παρατηρηθεί πτώση. Τα μήλα τρώγονται τον Οκτώβριο-Νοέμβριο. Η ποικιλία ταξινομείται ως χειμερινή ποικιλία, αρχίζει να αποδίδει καρπούς στα 4, μερικές φορές στα 3 χρόνια.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Στο έδαφος των περισσότερων περιοχών της Ουκρανίας, η ποικιλία καλλιεργείται παντού λόγω της καλής προσαρμογής της σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες. Στη Ρωσία, καλλιεργείται στις νότιες περιοχές, στην περιοχή της Μαύρης Γης και στην περιοχή του Βόλγα. Στη Μόσχα και στην περιοχή της Μόσχας, μπορεί να χρειαστεί καταφύγιο το χειμώνα.
Απόδοση παραγωγής
Η ποικιλία ταξινομείται ως υποείδος υψηλής απόδοσης. Στις περιοχές της στέπας συγκομίζονται 120 c/ha, σε άλλες περιοχές 250 c/ha.
Τα φρούτα και η γεύση τους
Τα μήλα είναι μεσαίου μεγέθους, βάρους 120-160 g, στρογγυλού-κωνικού ή κωνικού σχήματος. Ο τόνος της επιδερμίδας των άγουρων φρούτων είναι ανοιχτό πράσινο, χωρίς ρουζ. Τα ώριμα μήλα γίνονται κρεμώδη κίτρινα, με χιονισμένο πυκνό πολτό. Η γεύση είναι γλυκόξινη, ευχάριστη. Οι καρποί που συλλέγονται αποθηκεύονται μέχρι τα μέσα του χειμώνα.
Αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά
Αυτή η ποικιλία μήλου δεν είναι πολύ ευαίσθητη στην επιλογή του εδάφους: σχεδόν οποιαδήποτε είναι κατάλληλη - από καστανιά έως αμμοπηλώδη και αργιλώδη.Είναι σημαντικό μόνο να επιλέξετε για φύτευση περιοχές με περιορισμένη ποσότητα θερμότητας καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, αρκετά στεγνές, χωρίς υπερβολική υγρασία. Η βέλτιστη οξύτητα του εδάφους είναι μέχρι 6,5 pH, το βάθος των υπόγειων υδάτων πρέπει να υπερβαίνει τα 220 εκ. Ο λάκκος προετοιμάζεται εκ των προτέρων, μέχρι 85 cm βάθος και περίπου την ίδια διάμετρο. Αφήστε τουλάχιστον 6 m μεταξύ των δέντρων, σε σειρές 3 m.
Η βέλτιστη σύνθεση του μίγματος εδάφους για το Snow Calvil σχηματίζεται από χώμα κήπου, σε συνδυασμό με 3-4 κουβάδες χούμου, 6 ποτήρια τέφρας ξύλου, 400 g υπερφωσφορικού και θειικού καλίου. Το χώμα που προκύπτει γεμίζεται σε μια τρύπα, σχηματίζοντας ένα λόφο περίπου 10 cm στην επιφάνεια. Μόλις καθίσει, μπορείτε να προχωρήσετε στο επόμενο στάδιο.
Η φύτευση πραγματοποιείται την άνοιξη από τα τέλη Μαρτίου. Αυτή τη στιγμή, τα φυτά με ανοιχτό ριζικό σύστημα μεταφέρονται στο έδαφος. Η φθινοπωρινή φύτευση είναι δυνατή μόνο για βλαστούς με ρίζες σε δοχείο. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να τα τοποθετήσετε σε μόνιμο μέρος μέχρι το τέλος Οκτωβρίου.
Η κύρια φροντίδα του δέντρου συνίσταται σε τακτικές επιθεωρήσεις, αφαίρεση κατεστραμμένων και νεκρών κλαδιών και κάλυψη των πληγών με πίσσα κήπου. Το έδαφος στον κύκλο κοντά στον κορμό τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση του δέντρου πρέπει να χαλαρώσει, αποτρέποντας τη στασιμότητα της υγρασίας στις ρίζες. Η καλλιέργεια νεαρών δέντρων πραγματοποιείται με ένα στήριγμα που είναι εγκατεστημένο κατά τη φύτευση
Ένα ουσιαστικό βήμα στην επιτυχημένη καλλιέργεια είναι το κλάδεμα της μηλιάς. Δεδομένου ότι η κορώνα χιονιού του Calville είναι επιρρεπής σε πάχυνση, η αραίωση πρέπει να γίνει από 2 χρόνια μετά τη φύτευση. Εάν δεν το προσέξετε, τα μήλα θρυμματίζονται σταδιακά. Το κλάδεμα σχηματισμού πραγματοποιείται την άνοιξη, πριν από την εμφάνιση διογκωμένων μπουμπουκιών.
Ο βέλτιστος τύπος κορώνας για αυτή την ποικιλία είναι αραιής βαθμίδας. Λαμβάνεται επιλέγοντας 3 σκελετικά κλαδιά σε απόσταση 10-15 cm το ένα από το άλλο σε γωνία 60-70 μοιρών. Διατηρείται επίσης ο κύριος οδηγός. Οι υπόλοιποι βλαστοί είναι λυγισμένοι στο έδαφος, δένονται σε μανταλάκια και κόβονται σε δακτύλιο. Τα σκελετικά κλαδιά συντομεύονται κατά το 1/3 του μήκους, στο γενικό επίπεδο, ο αγωγός πρέπει να προεξέχει 20 cm από πάνω τους.
Γονιμοποίηση
Το χιόνι του μόσχου δεν ανήκει σε αυτογόνιμες ποικιλίες. Για επιτυχή επικονίαση, συνιστάται η φύτευση μηλιών των ποικιλιών Mekintosh, Idared ή Jonathan κοντά.
Λίπασμα επιφάνειας
Η πρόσθετη διατροφή για τις μηλιές της ποικιλίας χιονιού Calvil είναι απολύτως απαραίτητη. Το πρώτο τάισμα γίνεται αμέσως μετά την ανθοφορία, προσθέτοντας 1 λίτρο κοπριάς κοτόπουλου σε 15 λίτρα νερό. Ένα τέτοιο μείγμα για 1 δέντρο θα χρειαστεί 8 κουβάδες. Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή των καρπών, τα θρεπτικά συστατικά παραδίδονται στον κύκλο του κορμού με διαφορετικό τρόπο. Υπερώριμη κοπριά ή κομπόστ σε ποσότητα 5-7 kg / m2 απλώνεται στη ζώνη ρίζας.
Για να ενισχύσετε τη διατροφή του δέντρου κατά την περίοδο σχηματισμού ωοθηκών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα υγρής κοπριάς. Αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1: 3, 100 λίτρα τέτοιας τροφοδοσίας χύνονται κάτω από 1 μηλιά.
Ασθένειες και παράσιτα
Το Snow Calvil χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες, ιδιαίτερα - στην ψώρα. Σε συνθήκες υψηλής υγρασίας, τα δέντρα μπορεί να προσβληθούν από το ωίδιο. Η προληπτική θεραπεία πραγματοποιείται με ουρία πριν από την ανθοφορία και ανθρακικό νάτριο σε διάλυμα κατά την ολοκλήρωσή της. Και επίσης για τον Calvil το χιόνι είναι επικίνδυνος καρκίνος μαύρης ρίζας, κυτταροσπόρωση. Μεταξύ των παρασίτων, αξίζει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην εμφάνιση κυλίνδρων φύλλων, σκαθαριού από άνθη μηλιάς και πράσινων αφίδων στην τοποθεσία.
Η μηλιά είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια φρούτων μεταξύ των κηπουρών. Μπορεί να βρεθεί σε πολλές εξοχικές κατοικίες. Αλλά ταυτόχρονα, τέτοια δέντρα συχνά επηρεάζονται από διάφορες ασθένειες. Είναι πολύ σημαντικό να αναγνωρίσετε έγκαιρα την ασθένεια και να πραγματοποιήσετε τις απαραίτητες διαδικασίες για γρήγορη ανάρρωση. Διαφορετικά, οι καρποί θα χαλάσουν και το ίδιο το δέντρο μπορεί να πεθάνει εντελώς.
Επισκόπηση κριτικής
Οι ιδιοκτήτες των χιονομηλιών Kalvil σημειώνουν ότι τα δέντρα καρποφορούν κάθε χρόνο, χωρίς να λείπει ένα κομμάτι, και παρέχουν σταθερά καλούς δείκτες απόδοσης. Όταν καλλιεργείται στη ζώνη της Μαύρης Θάλασσας, πρέπει να δοθεί μεγάλη προσοχή στην καταπολέμηση των μυκητιακών ασθενειών. Όπως δείχνει η πρακτική, τα προληπτικά μέτρα δεν είναι πάντα επαρκή. Και επίσης οι κηπουροί αναφέρουν την υπερβολική χυμότητα των φρούτων. Δεν θα λειτουργήσει η χρήση τους στη μαγειρική, αλλά αυτή η ποικιλία εμφανίζεται εξαιρετικά στην κονσερβοποίηση.