- Συγγραφείς: Vishnevetsky Nikolay Pavlovich
- Χρώμα μούρων: Λευκό
- Γεύση: με ευχάριστη γεύση μοσχοκάρυδο και αχλάδι
- Περίοδος ωρίμανσης: πολύ νωρίς
- Περίοδος ωρίμανσης, ημέρες: 105
- Αντοχή στον παγετό, °C: -24
- Βάρος τσαμπιού, g: 684, τα μεμονωμένα τσαμπιά φτάνουν τα 1000
- Τύπος λουλουδιών: αμφιφυλόφιλος
- Πυκνότητα της δέσμης: πυκνό και πολύ πυκνό
- Δέρμα: Μεσαίο
Στην καλλιέργεια και διανομή διαφορετικών ποικιλιών σταφυλιού, η αξία δεν είναι μόνο των ειδικών επιστημών. Ο μέσος χομπίστας μπορεί να πειραματιστεί με ποικιλίες και να δημιουργήσει πραγματική υπερηφάνεια. Τα πολιτιστικά φυτά, που δημιουργούνται διασταυρώνοντας ανθεκτικές και παραγωγικές ποικιλίες, είναι μοναδικά σε μέγεθος και γεύση.
Ιστορία αναπαραγωγής
Στην Ουκρανία, στο Kirovograd, ένας ερασιτέχνης κτηνοτρόφος δημιούργησε ένα υβρίδιο που δεν είναι κατώτερο από τις ποικιλίες που εκτρέφονται από επαγγελματίες. Ο Nikolai Pavlovich Vishnevetsky πραγματοποίησε ένα πείραμα επιλογής, διασχίζοντας τα σταφύλια Talisman και Zvezdny. Η νέα ποικιλία ονομάστηκε Valek. Αυτό το σταφύλι αποδείχθηκε ανθεκτικό στο σκληρό κλίμα, έτσι γρήγορα εξαπλώθηκε στους λαχανόκηπους και τους οπωρώνες της Ρωσίας.
Περιγραφή
Ένα ζωηρό φυτό είναι ανθεκτικό στις αλλαγές της υγρασίας ή της θερμοκρασίας, αλλά δεν του αρέσει το πολύ υγρό έδαφος. Συνήθως ριζώνεται με μοσχεύματα. Τα δυνατά αμπέλια αναπτύσσονται γρήγορα και ωριμάζουν ομοιόμορφα προς το τέλος της σεζόν.
Τα σταφύλια μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς αλλοιώσεις και απώλεια γεύσης. Η επιτραπέζια ποικιλία σταφυλιού προορίζεται για νωπή κατανάλωση, καθώς και για μαζική παραγωγή λευκού κρασιού ή φυσικού χυμού.
Περίοδος ωρίμανσης
Μια αρκετά πρώιμη περίοδος ωρίμανσης σας επιτρέπει να απολαύσετε ώριμα μούρα σε τσαμπιά ήδη στα τέλη Αυγούστου. Οι ταξιανθίες ανθίζουν σε 10 ημέρες. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει 110 ημέρες μετά το σπάσιμο των οφθαλμών.
Ματσάκια
Τα πολύ πυκνά σμήνη έχουν κωνικό σχήμα. Το μέσο βάρος ενός τσαμπιού είναι 684 g, τα μεμονωμένα σμήνη φτάνουν τα 1-2 κιλά.
Μούρα
Τα μεγάλα λευκά μούρα περιέχουν 170-190 g / dm3 ζάχαρης και 5-6 g / dm3 οξύτητας. Το βάρος ενός μούρου είναι περίπου 10,1 g, το μήκος του είναι 3 εκ. και το πλάτος του είναι λίγο περισσότερο από 2,5 εκ. Οι καρποί έχουν ελαφρώς οβάλ ή στρογγυλό σχήμα. Το δέρμα είναι μεσαίο, αισθητό στα δόντια. Ο πολτός είναι σαρκώδης και ζουμερός, στον πυρήνα υπάρχουν 2 κόκαλα.
Γεύση
Γλυκό με όξινη γεύση, καλά έντονη επίγευση μοσχοκάρυδου. Το δέρμα είναι γλυκό και δαγκώνεται εύκολα.
Απόδοση παραγωγής
Η καρποφορία εμφανίζεται σε 2-3 χρόνια. Όσο μεγαλύτερος είναι ο θάμνος, τόσο πιο βαριά είναι τα πινέλα και τα μούρα του. Διαθέτει μεγάλο πολλαπλασιασμό και καρποφορία υψηλής απόδοσης.
Αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά
Το έδαφος πρέπει να εμπλουτίζεται με οξυγόνο και να χαλαρώνει τακτικά, πρέπει περιοδικά να ξεριζώνεται, αφαιρώντας τα ζιζάνια. Το σύστημα άρδευσης δεν ξεπερνά τις 3 φορές το χρόνο (σε ξηρές περιόδους έως 5 αρδεύσεις). Η υπόλοιπη γεωργική τεχνολογία είναι παρόμοια με άλλες ποικιλίες σταφυλιού: επιλογή τοποθεσίας, λίπανση, επεξεργασία φυτών, προληπτικά μέτρα κατά των ασθενειών και των εντόμων.
Προσγείωση
Μια κουλτούρα που αγαπά την ελευθερία φυτεύεται σε ένα λάκκο βάθους 80 cm.Με την αυστηρή τήρηση της απόστασης των 3 μέτρων μεταξύ των φυτεύσεων, μπορεί να αποφευχθεί η σκίαση και η χαοτική ωρίμανση των μούρων.
Το φυτό δεν αναπτύσσεται σε βαλτώδη εδάφη. Η προσγείωση σε ένα λόφο, σε μια φωτισμένη, νότια πλευρά με βαθιά επίπεδα υπόγειων υδάτων θα επιταχύνει τη διαδικασία ανάπτυξης. Το χώμα Chernozem θεωρείται ευνοϊκό για την ποικιλία.
Το Valek μπορεί να φυτευτεί κατά μήκος των τοίχων, αφήνοντας ένα πέρασμα μεγαλύτερο από ένα μέτρο μεταξύ τους λόγω των ιδιαιτεροτήτων του ριζικού του συστήματος.
Πότισμα
Κατά το πότισμα της ποικιλίας Valek, αξίζει να λάβετε υπόψη την ορθότητα της διαδικασίας. Για να ποτίσετε αυτή την καλλιέργεια, αρκεί να υγράνετε ελαφρά τα φύλλα, τους βλαστούς και το χώμα. Για την εξάλειψη της υπερβολικής υγρασίας, είναι απαραίτητο να αποστραγγιστεί το έδαφος ή το νερό της καταιγίδας (αποστράγγιση).
Λίπασμα επιφάνειας
Στα τέλη του φθινοπώρου, πριν από την έναρξη του παγετού, σκάβεται μια τάφρος μέχρι 50 cm δίπλα στον θάμνο.Σε αυτήν χύνεται ένα μείγμα από 10 κιλά σάπιας κοπριάς και 100 γραμμάρια καθαρής στάχτης ξύλου.
Γονιμοποίηση
Ο τύπος του λουλουδιού είναι αμφιφυλόφιλος, επομένως δεν απαιτεί κατάλληλα είδη ή έντομα επικονίασης δίπλα του. Η ίδια θεωρείται καλός επικονιαστής άλλων ποικιλιών.
Κλάδεμα
Η πιθανότητα του αρακά εξαρτάται από τη σωστή επεξεργασία των σταφυλιών Valek. Στις αρχές της άνοιξης, πριν ανθίσουν τα μπουμπούκια, τσιμπήστε το πάνω μέρος της αμπέλου, αφαιρέστε τους θετούς γιους. Μετά την ανθοφορία, οι αδύναμοι βλαστοί σπάνε. Η ανάπτυξη του θάμνου σταματά, τα θρεπτικά συστατικά αναδιανέμονται στα τσαμπιά. Το φθινόπωρο, το φυτό κόβεται μετά την πτώση των φύλλων. Η διαδικασία δίνει σχήμα στον θάμνο για τη σωστή ωρίμανση της μελλοντικής καλλιέργειας.
Η αραίωση των κατεστραμμένων φύλλων που σκιάζουν τα μούρα γίνεται προσεκτικά. Δεν μπορούν να αφαιρεθούν περισσότερα από 5 φύλλα από ένα κλαδί.
Αντοχή στον παγετό και ανάγκη για καταφύγιο
Το φυτό μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως τους -24 ° C, αλλά τα νεαρά σπορόφυτα είναι καλύτερα να κρύβονται το χειμώνα. Το σάπιασμα των ριζών με πριονίδι και ένα πυκνό πανί κάλυψης θα ανακουφίσει την επίδραση του παγετού. Με την έναρξη της θερμοκρασίας πάνω από το μηδέν, το δενδρύλλιο ανοίγει για να μην σαπίσει το βλαστάρι.
Ασθένειες και παράσιτα
Υψηλή αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες και σήψη. Σπάνια προσβάλλεται από ωίδιο ή ωίδιο. Κατά την περίοδο ωρίμανσης, πρέπει να δοθεί προσοχή στην απομάκρυνση των σφηκών. Όχι μόνο τα έντομα, αλλά και τα πουλιά μπορούν να καταπατήσουν τις καλλιέργειες.
Για την καταπολέμηση των σφηκών, καταφύγετε στα ακόλουθα μέτρα:
- τον εντοπισμό και τη διάθεση των φωλιών των κηφήνων σε κοντινή απόσταση.
- αλίευση παρασίτων με ειδικό δόλωμα.
- χρησιμοποιώντας το δίχτυ για την προστασία του θάμνου, βοηθά επίσης να κρατηθούν μακριά τα πουλιά.
Εάν ένα σταφύλι εκτεθεί σε κάποια ασθένεια ή έντομο, αυτό επηρεάζει πάντα την εμφάνισή του.
Αποθήκευση
Ένα ξηρό, αεριζόμενο και δροσερό δωμάτιο εγγυάται την ασφάλεια των φρούτων με μοσχεύματα για έως και 3 μήνες. Το προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο. Οι καρποί ελέγχονται κάθε 2 εβδομάδες, κατά τη διάρκεια του ελέγχου ψεκάζονται με νερό. Τα προσβεβλημένα μούρα αφαιρούνται. Εάν περισσότερο από το μισό της βούρτσας είναι κατεστραμμένο, ολόκληρο το μάτσο απορρίπτεται.