![Σταφύλια Olenevsky](https://buildit.decorexpro.com/images/knowledge/thumb/400-0/2020/12/olenevskij.jpg)
- Συγγραφείς: Nizhne-Volzhskoe Research Institute, A.I. Potapenko, L.P. Potapenko
- Ραντεβού: τεχνικός
- Χρώμα μούρων: μαύρο, με έντονη κηρώδη άνθιση
- Γεύση: απλός
- Με κόκαλα: Ναί
- Περίοδος ωρίμανσης: πρώιμο μέσο
- Αντοχή στον παγετό, °C: -40
- Βάρος τσαμπιού, g: 180
- Πυκνότητα της δέσμης: πυκνό
- Εμφανίστηκε κατά τη διέλευση: Σταφύλια Amur x Σταφύλια Amur
Δεν υπάρχουν πολλές ποικιλίες σταφυλιού που τα πηγαίνουν πραγματικά καλά με τους σκληρούς χειμώνες. Αλλά η ποικιλία Olenevsky ανήκει ακριβώς σε τέτοια. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε την ιστορία της αναπαραγωγής της ποικιλίας, την ιδιαιτερότητά της, τους καρπούς, τις αγροτεχνικές πτυχές, την αντοχή στον παγετό και τη διάρκεια ζωής.
Ιστορία αναπαραγωγής
Η τεχνική ποικιλία σταφυλιών Olenevsky εκτράφηκε από τους κτηνοτρόφους L.P. Potapenko και A.I.Potapenko το 1986 στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Nizhne-Volzhsky. Για την αναπαραγωγή ενός υβριδίου, ελήφθησαν δύο ποικιλίες σταφυλιών Amur. Το αποτέλεσμα είναι ένας τεχνικός βαθμός μεσαίας πρώιμης τεχνολογίας που δεν κυκλοφόρησε στην αγορά μέχρι το 1991.
Άλλα ονόματα της ποικιλίας είναι Olenevsky black, Black Potapenko, Olenevsky Potapenko.
Περιγραφή
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η ποικιλία είναι μέτρια πρώιμη, χρησιμοποιείται κυρίως για οινοποίηση και χυμούς.
Οι θάμνοι είναι μεγάλοι, ισχυροί και απλωμένοι. Τα αμπέλια συνήθως στρίβουν και απλώνονται, αν και οι συστάδες είναι ελαφριές, τα κλαδιά εξακολουθούν να γέρνουν προς το έδαφος. Επομένως, είναι απαραίτητο να εγκαταστήσετε ένα σύστημα στήριξης πέργκολας. Οι βλαστοί σε ροζέτα είναι πολύ κοντά ο ένας στον άλλο, οπότε όταν μεγαλώνουν σχηματίζουν ένα πυκνό τοίχωμα. Το αμπέλι έχει πλούσιο καφέ χρώμα, υπάρχει ξεφλούδισμα και εφηβεία.
Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, μεσαίου μεγέθους, το τμήμα είναι ελάχιστα αισθητό. Οι λεπίδες πρακτικά απουσιάζουν, μοιάζουν σε σχήμα σφήνας. Η επάνω επιφάνεια είναι λεία, στην πίσω πλευρά υπάρχουν λάχνες και λάχνες. Σε έντονο πράσινο χρώμα. Το φθινόπωρο, πριν πέσουν, τα φύλλα κιτρινίζουν.
Η καρποφορία των δενδρυλλίων αρχίζει 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση κλαδιών σε ανοιχτό έδαφος.
Περίοδος ωρίμανσης
Η ανθοφορία αρχίζει στα μέσα Μαΐου και ωριμάζει στα τέλη Αυγούστου. Η περίοδος ωρίμανσης των καρπών είναι 130-140 ημέρες.
Ματσάκια
Τα τσαμπιά είναι μικρά, μικρά, ζυγίζουν μόνο 180-200 g. Κυλινδρικά, τα φρούτα βρίσκονται σφιχτά μεταξύ τους.
Μούρα
Τα μούρα έχουν στρογγυλό κωνικό σχήμα. Η απόχρωση είναι βαθύ μαύρο, υπάρχει γυαλάδα και κέρινο επίχρισμα. Τα μούρα ζυγίζουν 1-2 g, θεωρούνται μικρή ποικιλία. Ο πολτός είναι ζουμερός, σαρκώδης, λόγω του φλοιού μαυρίζει. Υπάρχουν λίγοι σπόροι, μικροί σε μέγεθος.
Κατάλληλο μόνο για κατεργασία.
Γεύση
Η γεύση είναι απλή, χωρίς ακαθαρσίες. Καλή αναλογία ζάχαρης και οξύτητας.
Απόδοση παραγωγής
Πολλοί κηπουροί αναφέρουν καλές και σταθερές αποδόσεις.
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/03/vybor-posadochnogo-materiala-1.jpg)
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/03/vybor-posadochnogo-materiala-3.jpg)
Αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά
Τα δενδρύλλια μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Αυτή η ποικιλία έχει καλή απόδοση χειμώνα, επομένως δεν πρέπει να περιμένετε την άνοιξη για φύτευση.
Είναι απαραίτητο να επιλέξετε το σωστό μέρος για αποβίβαση. Αυτή θα πρέπει να είναι η ηλιόλουστη πλευρά της τοποθεσίας, κατά προτίμηση σε ένα μικρό λόφο. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, αμμώδες και αργιλώδες. Εάν υπάρχει πολύς πηλός στην επιλεγμένη περιοχή, τότε είναι καλύτερα να τον αφαιρέσετε και να φέρετε νέα γη.
Πριν από τη φύτευση, ο χώρος πρέπει να σκάψει με χρήσιμα μέταλλα και χούμο. Αυτό θα ανανεώσει τη γη, και θα κορεστεί με χρήσιμες ιδιότητες, οι οποίες στη συνέχεια θα δοθούν στα σπορόφυτα. Μετά το σκάψιμο, η γη πρέπει να υγραίνεται άφθονα και να αφήνεται για δύο εβδομάδες.
Τα σταφύλια δεν πρέπει να φυτεύονται όπου συσσωρεύονται νερά ή βαλτώδεις περιοχές. Οι ρίζες αυτής της ποικιλίας δεν ανέχονται υπερβολική υγρασία.
Προσγείωση
Πριν φυτέψετε δενδρύλλια, είναι απαραίτητο να σκάψετε τρύπες και να σκεφτείτε ένα σύστημα πέργκολας. Αυτό γίνεται αμέσως για να δέσουν σωστά οι έρποντες βλαστοί μετά από λίγο.
Το μέγεθος των λάκκων πρέπει να είναι το εξής: 0,8 m βάθος, 0,5 m σε διάμετρο. Στο κάτω μέρος τοποθετείται αποστράγγιση από σπασμένα τούβλα ή βότσαλα, πάνω του χύνεται ένα μικρό στρώμα φρέσκου γόνιμου εδάφους, μαζί με μέταλλα πλούσια σε άζωτο. Μετά από αυτό, φυτεύεται ένα δενδρύλλιο. Πρέπει να είναι υγιές, οι ρίζες να είναι δυνατές, να έχουν 2-3 μπουμπούκια και 3 βλαστούς.
Αξίζει να χαμηλώσετε προσεκτικά τον νεαρό βλαστό, καλύπτοντας σταδιακά το κλαδί με γη. Η γη πρέπει να κοπεί. Πάνω από το επίπεδο του εδάφους, αξίζει να αφήσετε το κολάρο της ρίζας 2-4 εκ. Χύστε τους θάμνους άφθονο με νερό. Εάν θέλετε, μπορείτε να στρώσετε τη γη γύρω από τους θάμνους.
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/08/osobennosti-posadki.jpg)
Γονιμοποίηση
Λουλούδια στα σταφύλια Olenevsky και των δύο φύλων, η επικονίαση γίνεται ανεξάρτητα και δεν απαιτεί πρόσθετη παρέμβαση.
Κλάδεμα
Το κλάδεμα πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια. Το ανοιξιάτικο κλάδεμα πραγματοποιείται για να αφαιρεθούν τα ξεραμένα κλαδιά, αυτά που είναι σπασμένα ή παγωμένα το χειμώνα.
Το φθινόπωρο, είναι απαραίτητο να κόψετε το αμπέλι σε 2-3 μπουμπούκια. Κλαδέψτε όλα τα αμπέλια που καρποφορούν περισσότερο από 2-3 χρόνια. Και εκείνα τα κλαδιά που έχουν καταστραφεί από την ασθένεια. Αξίζει το κλάδεμα το φθινόπωρο αφού έχουν πέσει όλα τα φύλλα.
Όλα τα μοσχεύματα εκτελούνται με κοφτερό κλαδευτήρι και όλα τα μοσχεύματα επεξεργάζονται με πίσσα κήπου.
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/08/vinograd-obrezka.jpg)
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/03/shemy-poliva.jpg)
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/03/shemy-poliva-1.jpg)
Αντοχή στον παγετό και ανάγκη για καταφύγιο
Το υβρίδιο έχει υψηλή αντοχή στον παγετό, πρακτικά -40 μοίρες. Επομένως, δεν είναι απαραίτητο να καλύπτονται τα αμπέλια, ακόμη και στις βόρειες περιοχές. Τον πρώτο χρόνο, τα σπορόφυτα πρέπει να καλύπτονται με αγροΐνες.
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/08/vinograd-ukrytie.jpg)
Ασθένειες και παράσιτα
Τα σταφύλια Olenevsky έχουν καλούς δείκτες αντοχής σε μια σειρά από ασθένειες και παράσιτα. Πρέπει να λαμβάνονται προληπτικά μέτρα μία φορά το χρόνο.
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/08/vinograd-bolezni-i-vrediteli-4.jpg)
Εάν ένα σταφύλι εκτεθεί σε κάποια ασθένεια ή έντομο, αυτό επηρεάζει πάντα την εμφάνισή του.
Αποθήκευση
Η ποικιλία έχει καλή δυνατότητα μεταφοράς και σχετικά μεγάλη διάρκεια ζωής έως και 2 μήνες.