![Πυγμαίος σταφίδας](https://buildit.decorexpro.com/images/knowledge/thumb/400-0/2021/06/pigmej.jpg)
- Συγγραφείς: V. S. Ilyin, Ilyina N. A. (South Ural Research Institute of Horticulture and Potato Growing)
- Εμφανίστηκε κατά τη διέλευση: Bradthorpe x Dove Seedling
- Έτος έγκρισης: 1999
- Όροι ωρίμανσης: μέση ωρίμανση
- Τύπος ανάπτυξης: μεσαίου μεγέθους
- Απόδοση παραγωγής: υψηλός
- Ραντεβού: Παγκόσμιος
- Βάρος μούρων, g: 2,3-7,7
- Γευσιγνωσία αξιολόγησης: 5
- Αποδράσεις: μεσαίου πάχους, ανοιχτό πράσινο με ελαφρύ "μαύρισμα" ανθοκυανίνης, ίσιο, όχι εφηβικό
Το Pygmy θεωρείται επάξια μια ποικιλία που μπορεί να ευχαριστήσει με μια πλούσια συγκομιδή ακόμη και σε ψυχρές περιοχές. Η μαύρη σταφίδα είναι ευρέως διαδεδομένη στη Ρωσία λόγω της ευχάριστης γεύσης, της λαμπερής μυρωδιάς και των πολλών χρήσιμων ιδιοτήτων της. Οι θάμνοι μούρων δεν είναι ιδιότροποι στη φροντίδα και ορισμένες ποικιλίες έχουν ισχυρή ανοσία.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η μαύρη σταφίδα Pygmy είναι ένα μεσαίο στρώμα. Το ύψος είναι 1,5-2 μέτρα. Η πυκνότητα είναι μέτρια και η κορώνα απλώνεται ελαφρώς. Φρούτα για καθολική χρήση. Οι ίσιοι και μη εφηβικοί βλαστοί έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα με ελάχιστα αισθητή καφέ επίστρωση. Το πάχος είναι μεσαίο. Το σχήμα του φύλλου είναι στάνταρ, αποτελούμενο από πέντε λοβούς. Είναι μεγάλα και σκούρα πράσινα. Η υφή είναι τσαλακωμένη, με γυαλιστερό φινίρισμα. Στη μέση, η φυλλική πλάκα είναι ελαφρώς κοίλη.
Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, τα κλαδιά καλύπτονται με μεσαίου μεγέθους άνθη πιατάκια. Το χρώμα μπορεί να είναι κίτρινο-ροζ ή λευκό-ροζ. Ένα σύμπλεγμα μεσαίου μήκους μεγαλώνει από 5 έως 10 μούρα. Τα πινέλα είναι ανοιχτό πράσινο και ελαφρώς καμπυλωμένα.
Χαρακτηριστικά των μούρων
Το χρώμα των ώριμων μούρων είναι σκούρο μπλε, σχεδόν μαύρο. Σε βάρος παίρνουν από 2,3 έως 7,7 γραμμάρια κατά μέσο όρο και το μέγεθος θεωρείται πολύ μεγάλο. Το σχήμα είναι στρογγυλό. Τα μούρα καλύπτονται με γυαλιστερό δέρμα με ελαφριά γυαλάδα. Είναι λεπτόρρευστο και δεν γίνεται αισθητό όταν τρώγεται φρέσκο. Στο εσωτερικό σχηματίζεται ένας μέσος αριθμός μικρών σπόρων. Ο πολτός είναι ζουμερός και πολύχρωμος. Ο διαχωρισμός των μούρων είναι ξηρός. Τα πλήρως ώριμα μούρα παραμένουν στους βλαστούς χωρίς να θρυμματίζονται.
Από τα μούρα Πυγμαίου παρασκευάζονται διάφορα κονσέρβες και επιδόρπια. Λόγω της φυσικής γλυκύτητας στη μαγειρική, μπορείτε να κάνετε χωρίς ζάχαρη. Επίσης, οι καρποί είναι κατάλληλοι για ξήρανση και κατάψυξη. Έτσι θα διατηρηθούν για περίπου 6 μήνες χωρίς απώλεια χρησιμότητας και γεύσης.
Γευστικές ιδιότητες
Μιλούν μόνο θετικά για τα γευστικά χαρακτηριστικά της καλλιέργειας. Με επαρκή ποσότητα θερμότητας και φυσικό φως, τα μούρα μεγαλώνουν γλυκά, χωρίς ξινίλες. Οι γευσιγνώστες έδωσαν σε αυτή την ποικιλία μέγιστη βαθμολογία 5 πόντους. Το έντονο άρωμα επαινείται επίσης ξεχωριστά.
Ωρίμανση και καρποφορία
Η καρποφορία είναι από τα τέλη Ιουνίου έως τις αρχές Ιουλίου. Η πυγμαία σταφίδα έχει μέση περίοδο ωρίμανσης. Οι ακριβείς ημερομηνίες εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες. Στο νότο, τα μούρα ωριμάζουν νωρίτερα.
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/08/smorodina-plodonoshenie-1-obshchaya-statya.jpg)
Απόδοση παραγωγής
Η υψηλή απόδοση είναι το κύριο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας. Ένα φυτό παράγει περίπου 6 κιλά ζουμερά μούρα. Σε βιομηχανική κλίμακα, η μέση απόδοση είναι 108 εκατοστά ανά στρέμμα και 6,4 τόνοι ανά στρέμμα. Και η μέγιστη καρποφορία φτάνει τους 22,8 τόνους ανά στρέμμα. Λόγω της υψηλής μεταφοράς τους, τα μούρα μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς φόβο απώλειας της εμπορευσιμότητας. Το κύριο πράγμα είναι η αποθήκευση της καλλιέργειας σε κλειστά και δυνατά δοχεία.
Οι παρατεταμένες δυσμενείς καιρικές συνθήκες μειώνουν τις αποδόσεις.Τα μούρα ωριμάζουν σε θερμοκρασία περίπου 14-15 βαθμών Κελσίου.
Προσγείωση
Η καλύτερη εποχή του χρόνου για φύτευση θάμνων είναι το φθινόπωρο. Είναι επιθυμητό να πραγματοποιηθεί η εργασία στα τέλη Σεπτεμβρίου ή τις πρώτες ημέρες του Οκτωβρίου. Πριν από την άφιξη του πρώτου παγετού, τα σπορόφυτα θα έχουν χρόνο να δυναμώσουν και να ριζώσουν. Είναι απαραίτητο να υπολογίσετε το χρονοδιάγραμμα με τέτοιο τρόπο ώστε να απομένει τουλάχιστον ένας μήνας πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Οι θάμνοι ανθίζουν για 40 ημέρες. Τα φυτά μπορούν επίσης να φυτευτούν την άνοιξη, μετά το λιώσιμο του χιονιού και τη θέρμανση. Είναι σημαντικό να προσγειωθείτε πριν από τη ροή του χυμού.
Η ποιότητα της καλλιέργειας εξαρτάται από τη σωστή επιλογή του υλικού φύτευσης. Κατά τη διαδικασία επιλογής δενδρυλλίων, πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, η ηλικία των θάμνων πρέπει να είναι 1 ή 2 χρόνια.
- το μέγιστο ύψος είναι περίπου 30 εκατοστά.
- ισχυρές και υγιείς ρίζες, χωρίς σήψη και άλλα ελαττώματα.
- Οι πυκνοί θάμνοι ριζώνουν γρηγορότερα σε ένα νέο μέρος και θα αναπτυχθούν καλύτερα.
- πλήρης απουσία πράσινης μάζας.
Ένα διεγερτικό διάλυμα παρασκευάζεται εκ των προτέρων, στο οποίο τα σπορόφυτα χαμηλώνονται για δύο ημέρες. Το μείγμα θα βοηθήσει το φυτό να προσαρμοστεί. Για την προστασία από παράσιτα και μολύνσεις, το υπερμαγγανικό κάλιο αναμιγνύεται στη σύνθεση. Το ριζικό σύστημα καλύπτεται με πολτό αργίλου λίγες ώρες πριν από τη μεταφύτευση.
Βέλτιστο σχέδιο προσγείωσης:
- Διαστάσεις λάκκου προσγείωσης - 50x50 εκατοστά, με βάθος 60 εκατοστά.
- η απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι 120 εκατοστά.
- τοποθετώντας θάμνους στις τρύπες, οι ρίζες ισιώνονται απαλά.
- το δενδρύλλιο τοποθετείται υπό γωνία - σε αυτή τη θέση, οι θάμνοι καλύπτονται με γη.
- θα πρέπει να υπάρχουν περίπου 4 μπουμπούκια πάνω από το έδαφος και τα χαμηλότερα μπορούν να εμβαθύνουν στο έδαφος.
- Η γη είναι εμβολισμένη και ποτίζεται άφθονα.
- εάν το έδαφος γονιμοποιήθηκε εκ των προτέρων, κάνουν χωρίς λίπανση ορυκτών.
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/07/smorodina-posadka-1-obshchaya-statya.jpg)
Καλλιέργεια και φροντίδα
Ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να αντιμετωπίσουν την καλλιέργεια της ποικιλίας Pygmy, το κύριο πράγμα είναι να τηρούν τους βασικούς κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Ένα φυτό υψηλής απόδοσης χρειάζεται συνεχή φροντίδα και άρδευση. Ένα σωστά σχεδιασμένο πρόγραμμα ποτίσματος είναι απαραίτητο για το σχηματισμό ζουμερών και αρωματικών μούρων.
Η καλύτερη απόδοση μπορεί να επιτευχθεί όταν καλλιεργούνται σταφίδες σε ηλιόλουστες περιοχές, αλλά αυτή η ποικιλία δεν είναι επιλεκτική στις συνθήκες φωτισμού και μπορεί να αναπτυχθεί πλήρως ακόμη και σε μικρή απόχρωση. Η επιλεγμένη τοποθεσία θα πρέπει να είναι με χαμηλή βατότητα ανέμου. Ο αερισμός θα αποτρέψει την ανάπτυξη μυκητιάσεων και την καταστροφή της φυτείας. Ένας μέτριος άνεμος θα βοηθήσει το έδαφος να στεγνώσει από το χιόνι με την έλευση της άνοιξης.
Παρά την ανοχή τους στην ξηρασία, οι θάμνοι πρέπει να ποτίζονται τακτικά για να διατηρηθούν τα σωστά επίπεδα υγρασίας. Η ξηρασία είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Λόγω της έλλειψης νερού, οι μίσχοι αρχίζουν να ξεθωριάζουν και να θρυμματίζονται. Οι θάμνοι ποτίζονται σπάνια, αλλά άφθονα. Ένα φυτό καταναλώνει από 3 έως 5 κουβάδες νερό. Το καλοκαίρι αρκεί ένα πότισμα κάθε δύο εβδομάδες, διατηρώντας παράλληλα άνετες καιρικές συνθήκες.
Για να μειωθεί η συχνότητα του ποτίσματος, το έδαφος καλύπτεται με σάπια φύλλα. Συνιστάται η χρήση οργανικού υλικού που όχι μόνο συγκρατεί την υγρασία, αλλά και θρέφει τους θάμνους. Ως σάπια φύλλα χρησιμοποιούνται πριονίδια, θρυμματισμένη τέφρα ξύλου ή χούμο.
Το φθινόπωρο, πραγματοποιείται έντονο πότισμα για κορεσμό του εδάφους με μεγάλη ποσότητα νερού. Τις περισσότερες φορές, οι εργασίες πραγματοποιούνται τον Οκτώβριο.
Το έδαφος στο οποίο φυτεύονται οι θάμνοι απαιτεί πρόσθετη φροντίδα. Όλα τα αναδυόμενα ζιζάνια αφαιρούνται αμέσως. Η επιφάνεια χαλαρώνει τακτικά με καλλιεργητή ή συνηθισμένη σκαπάνη. Αυτή η διαδικασία θα κορεστεί τη γη με οξυγόνο. Αυτό το έδαφος απορροφά καλύτερα το νερό και επιτρέπει στο οξυγόνο να περάσει.
Ο πηλός και το βαρύ χώμα χρειάζονται ιδιαίτερα πρόσθετη επεξεργασία.Μια τέτοια γη είναι επιρρεπής σε βάρος. Κατά τη διαδικασία χαλάρωσης, το εργαλείο κήπου δεν πρέπει να εμβαθύνει σε βάθος μεγαλύτερο από 4 εκατοστά, καθώς οι ρίζες της σταφίδας βρίσκονται στην επιφάνεια. Η μέγιστη εμβάθυνση του ριζικού συστήματος είναι περίπου 10 εκατοστά.
Κατά την καλλιέργεια μαύρης σταφίδας, ειδικά σε εξαντλημένο έδαφος, χρησιμοποιείται κορυφαίος επίδεσμος. Μπορεί να είναι τόσο έτοιμα σύνθετα λιπάσματα όσο και δοκιμασμένες στο χρόνο λαϊκές συνταγές. Χρησιμοποιούνται πολλές φορές ανά εποχή. Κατά κανόνα, αυτό γίνεται κατά τη μεταφύτευση, κατά τη φάση της ανθοφορίας και το σχηματισμό της καλλιέργειας. Όταν χρησιμοποιείτε σκευάσματα καταστήματος, πρέπει να ακολουθείτε ακριβώς τις οδηγίες για να αποφύγετε την υπερδοσολογία.
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/07/smorodina-poliv-1-obshchaya-statya.jpg)
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/07/smorodina-obrezka-1-obshchaya-statya.jpg)
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/07/smorodina-podgotovka-k-zime-1-obshchaya-statya.jpg)
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/07/smorodina-podkormki-1-obshchaya-statya-1.jpg)
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/07/smorodina-vrediteli-1.jpg)
Η σταφίδα είναι μια από τις αγαπημένες καλλιέργειες των κηπουρών, μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε οποιοδήποτε προσωπικό οικόπεδο. Προκειμένου τα μούρα της σταφίδας να είναι νόστιμα και μεγάλα και ο ίδιος ο θάμνος να είναι υγιής και δυνατός, θα πρέπει να φροντίζετε, να αντιμετωπίζετε και να προστατεύετε σωστά το φυτό από επιβλαβή έντομα. Είναι σημαντικό να αναγνωρίζουμε τα σημάδια της νόσου έγκαιρα και να ξεκινάμε τη θεραπεία στα αρχικά στάδια της βλάβης των φυτών.
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/07/smorodina-razmnozhenie-1-obshchaya-statya.jpg)