- Τύπος ανάπτυξης: μεσαίου μεγέθους
- Περίοδος ωρίμανσης: αργά
- Αυτογονιμότητα: αυτογόνιμος
- Ραντεβού: για νωπή κατανάλωση
- Απόδοση παραγωγής: υψηλός
- Πρώιμη ωριμότητα: από 3 χρόνια μετά τη φύτευση
- Χειμερινή αντοχή: υψηλός
- Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα: σταθερό
- Βάρος καρπού, g: 100
- Χρώμα καρπού: ροζ
Το Peach Burgundy είναι μια αρκετά γνωστή ποικιλία. Συχνά καλλιεργείται όχι μόνο για να αποκτήσει μια πλούσια συγκομιδή, αλλά και για να αυξήσει το διακοσμητικό αποτέλεσμα του χώρου και του εξωραϊσμού του. Μπορείτε να εξοικειωθείτε με αυτό το φυτό πιο αναλυτικά παρακάτω.
Περιγραφή της ποικιλίας
Τα δέντρα της περιγραφόμενης ποικιλίας είναι μεσαίου τύπου ανάπτυξης. Το στέμμα είναι αρκετά χοντρό, φαίνεται εντυπωσιακό. Ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό της Βουργουνδίας είναι τα φύλλα: το καλοκαίρι έχουν ένα όμορφο κόκκινο-μοβ χρώμα, αλλά το φθινόπωρο γίνονται πράσινα, σχηματίζοντας κόκκινες φλέβες. Το μπορντό ροδάκινο καλλιεργείται αποκλειστικά σε κήπους και εξοχικές κατοικίες, καθώς το δέντρο δίνει πολλούς εθελοντές, κάτι που θα ήταν ακατάλληλο σε αστικά περιβάλλοντα.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Τα ροζ φρούτα της Βουργουνδίας δεν είναι πολύ μεγάλα. Το τυπικό τους βάρος είναι 100 γραμμάρια, αλλά μερικές φορές τα φρούτα φτάνουν τα 130 γραμμάρια. Η σάρκα των στρογγυλεμένων ροδάκινων είναι πυκνή και ζουμερή και δεν είναι δύσκολο να επιλέξετε ένα κουκούτσι από αυτό.
Γευστικές ιδιότητες
Τα ροδάκινα αυτής της ποικιλίας είναι επιδόρπιο, έχουν δηλαδή γλυκιά γεύση. Δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου ξινίλα, μπορεί να εμφανιστεί μόνο σε συνθήκες πολύ βροχερού καλοκαιριού. Η γεύση βαθμολογήθηκε με 4,5 βαθμούς.
Ωρίμανση και καρποφορία
Η Βουργουνδία καρποφορεί για πρώτη φορά τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση. Ωριμάζει αργά, καρποφορεί μόλις την τελευταία δεκαετία του Αυγούστου. Ωστόσο, όλα αυτά αντισταθμίζονται από μια πολύ μεγάλη περίοδο καρποφορίας: οι τακτικές συγκομιδές από το δέντρο συλλέγονται για σχεδόν 50 χρόνια.
Απόδοση παραγωγής
Οι κηπουροί ανταποκρίνονται καλά στην απόδοση της ποικιλίας. Σύμφωνα με αυτούς, είναι πολύ υψηλό, αλλά πιο ακριβή δεδομένα (σε κιλά) δεν έχουν ακόμη εντοπιστεί.
Αυτογονιμότητα και ανάγκη για επικονιαστές
Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη και αν καλλιεργηθεί μόνο σε μια τοποθεσία, μπορεί να επικονιαστεί μόνη της, δίνοντας καρπούς. Ωστόσο, οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού γνωρίζουν ότι ακόμη και οι καλύτερες ποικιλίες επικονιάζονται όχι περισσότερο από 60%, επομένως, για να αυξηθούν οι αποδόσεις, φυτεύονται κοντά ροδάκινα με την ίδια περίοδο ανθοφορίας.
Μεγαλώνοντας και φροντίδα
Η μπορντό πρέπει να φυτεύεται αποκλειστικά στη νότια πλευρά του χώρου. Αποφύγετε εντελώς ανοιχτούς χώρους χωρίς φυσική προστασία με τη μορφή σπιτιών ή τύμβων και φύτευση σε πεδινά που συνήθως είναι υγρά. Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο και να αναπνέει. Απαγορεύεται η φύτευση σε εδάφη όπου φύτρωσαν πιπεριές, ντομάτες, πατάτες, φράουλες, πεπόνια και κολοκύθες την προηγούμενη περίοδο.
Το Peach Burgundy είναι αρκετά ιδιότροπο, επομένως είναι σκόπιμο να οργανώσετε λιπάσματα για αυτό από την αρχή. Πάρτε 50 γραμμάρια υπερφωσφορικού και χλωριούχου καλίου, 0,3 κιλά τέφρας ξύλου και περίπου 8 κιλά κομπόστ. Τέτοια λιπάσματα τοποθετούνται στις τρύπες κατά την εαρινή φύτευση των ροδάκινων. Εάν η φύτευση πραγματοποιηθεί το φθινόπωρο, τότε ο χούμος τοποθετείται απλά στο λάκκο. Τα λιπάσματα πρέπει να διαρκέσουν τρία χρόνια.
Τα μπορντό δέντρα δεν ανέχονται πολύ καλά την έλλειψη νερού. Επομένως, πρέπει να ποτίζετε τα ροδάκινα εγκαίρως. Κάθε δύο εβδομάδες, περίπου 20 λίτρα νερού πρέπει να χύνονται κάτω από κάθε δέντρο. Το τελευταίο πότισμα πραγματοποιείται στο τέλος του καλοκαιριού. Πρέπει να συνδυαστούν με τη χαλάρωση του εδάφους, αλλά δεν μπορείτε να πάτε βαθιά στο έδαφος. Η ανάπτυξη των ζιζανίων μπορεί να ελεγχθεί με σάπια φύλλα, τα οποία ανταποκρίνονται πολύ καλά σε αυτή την ποικιλία.
Προκειμένου να αυξηθεί η υγεία του δέντρου και να αυξηθεί η απόδοση, συνιστάται κλάδεμα για την ποικιλία Βουργουνδίας. Η διαδικασία διαμόρφωσης του ελατηρίου είναι ιδιαίτερα σημαντική. Τα άρρωστα, μελανιασμένα από τον παγετό και ξηρά κλαδιά πρέπει να αφαιρούνται χωρίς αποτυχία.Οι βλαστοί συντομεύονται σύμφωνα με το επιλεγμένο σχήμα κορώνας. Και επίσης πραγματοποιείται αραίωση, καθώς το στέμμα αυτής της ποικιλίας είναι πολύ παχύ. Δέντρα ηλικίας άνω των επτά ετών υπόκεινται σε αναζωογόνηση. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η ποικιλία εκτίθεται συχνά σε ροή κόμμεων, επομένως είναι επιτακτική η επεξεργασία όλων των τμημάτων με θειικό χαλκό και στη συνέχεια η λίπανση με βερνίκι κήπου.
Αντοχή στον παγετό και ανάγκη για καταφύγιο
Το Peach Burgundy αντιστέκεται τέλεια στον κρύο καιρό. Στις νότιες περιοχές, αυτό το φυτό μπορεί να μην καλύπτεται καν εάν έχει πολύ χιόνι το χειμώνα. Αλλά αν η περιοχή χαρακτηρίζεται από πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και το χιόνι πέφτει σπάνια, τότε πρέπει να φροντίσετε το καταφύγιο. Μετά τον καθαρισμό του χώρου και το άσπρισμα των κορμών, τα δέντρα καλύπτονται με ένα παχύ στρώμα σάπιας φύλλα με τη μορφή κλαδιών ελάτης. Το πάνω μέρος του κορμού πρέπει να είναι τυλιγμένο με οποιοδήποτε υλικό κατάλληλο για αυτό. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το καταφύγιο μόνο όταν είναι σίγουρο ότι δεν υπάρχουν παγετοί επιστροφής.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η Βουργουνδία διακρίνεται από καλή αντοχή σε διάφορες ασθένειες, τα παράσιτα επίσης σπάνια παρασιτούν πάνω της. Μερικές φορές η ποικιλία επηρεάζεται από μονιλίωση, καθώς και από σγουρά φύλλα. Για την αποφυγή παθήσεων πραγματοποιείται κλάδεμα και προφυλακτικός ψεκασμός με μυκητοκτόνα.
Τα πιο κοινά παράσιτα ήταν η αφίδα ροδακινιάς και ο ανατολικός σκόρος. Για να αποφευχθεί η είσοδός τους στο χώρο θα επιτραπεί η έγκαιρη έκχυση βραστό νερό πάνω από τα δέντρα, καθώς και η ανοιξιάτικη επεξεργασία με εντομοκτόνα.
Επισκόπηση κριτικής
Οι διακοσμητικές ροδακινιές μπορντό είναι δημοφιλείς σε πολλούς κηπουρούς. Σχεδόν όλοι οι καλοκαιρινοί κάτοικοι χρησιμοποιούν το φυτό στο σχεδιασμό τοπίου, φυτεύοντας μεμονωμένα ή σε ομάδες. Τα νόστιμα, αν και μικρά φρούτα, ευχαριστούν επίσης όσους ασχολούνται με την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας. Την προσοχή των αγροτών προσελκύει επίσης το γεγονός ότι το δέντρο ζει για μεγάλο χρονικό διάστημα και καρποφορεί σταθερά.
Οι κηπουροί δεν είναι πολύ ευχαριστημένοι με το γεγονός ότι το δέντρο είναι πολύ ιδιότροπο στη φροντίδα του. Πρέπει να ποτίζεται τακτικά, να ταΐζεται, να καλύπτεται. Χωρίς κλάδεμα, τα φυτά δίνουν πυκνή κόμη και υποφέρουν από μύκητες. Η χειμερινή αντοχή του πολιτισμού εγείρει επίσης ξεχωριστά ερωτήματα.Αν και είναι πολύ ψηλά, τα δέντρα χρειάζονται συχνά καταφύγιο. Επιπλέον, σε ορισμένους κατοίκους του καλοκαιριού, τα φυτά, γενικά, δεν μπορούσαν να επιβιώσουν το χειμώνα. Και κάποιοι δεν αντιμετώπισαν το κλάδεμα, έχοντας λάβει ακανόνιστο σχήμα φυτού.