- Συγγραφείς: Ιταλία
- Γεύση: γλυκό
- Το μέγεθος: μεγάλο
- Βάρος: 30-40
- Ποσοστό απόδοσης: υψηλός
- Απόδοση παραγωγής: 1,5-2 κιλά ανά θάμνο
- Δυνατότητα επισκευής: Ναί
- Ραντεβού: φρέσκια κατανάλωση, επεξεργασία (χυμός, μαρμελάδα, μαρμελάδα κ.λπ.)
- Περιγραφή του θάμνου: μεσαίου μεγέθους
- Χρώμα μούρων: βαθύ κόκκινο
Στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας, οι χειμώνες είναι μακρύς και παγωμένος. Για το λόγο αυτό, οι κηπουροί επιλέγουν συχνά καλλιέργειες κήπου που είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές στον παγετό και ανέχονται τους χειμώνες με λίγο χιόνι χωρίς προβλήματα. Αυτά είναι τα χαρακτηριστικά που μπορεί να καυχηθεί η ιταλική ποικιλία Vivara. Αυτή η ποικιλία από φράουλες κήπου διακρίνεται για την πλούσια συγκομιδή και τις υψηλές γαστρονομικές ιδιότητες του καρπού.
Περιγραφή της ποικιλίας
Οι θάμνοι του φυτού μπορούν να αναγνωριστούν από τα σκούρα πράσινα φύλλα τους. Είναι διακοσμημένα με δόντια κατά μήκος των άκρων. Οι μεσαίου μεγέθους θάμνοι χαρακτηρίζονται από σχηματισμό χαμηλής τάσης. Τα μεγέθη της καλλιέργειας είναι μέτρια. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, πολλοί μίσχοι γέρνουν στο έδαφος κάτω από το βάρος της καλλιέργειας. Τα ώριμα μούρα προσελκύουν την προσοχή με το λαμπερό χρώμα και την εκφραστική τους εμφάνιση.
Όροι ωρίμανσης
Η ποικιλία φράουλας Vivara είναι διαχρονική. Αυτό σημαίνει ότι το φυτό μπορεί να ανθίσει και να καρποφορήσει αρκετές φορές κατά τη διάρκεια μιας καλλιεργητικής περιόδου. Η καρποφορία αρχίζει στα τέλη Μαΐου ή αρχές Ιουνίου και διαρκεί μέχρι τον παγετό. Τα μούρα ωριμάζουν κυκλικά, περίπου κάθε 5-6 εβδομάδες.
Απόδοση παραγωγής
Η σοδειά φρούτων της Vivara μπορεί να υπερηφανεύεται για μια πλούσια συγκομιδή. Από έναν θάμνο συλλέγουν από ενάμισι έως δύο κιλά. Η εμπορευσιμότητα της καλλιέργειας είναι υψηλή. Τα μούρα διατηρούν τις εμπορικές τους ιδιότητες ακόμη και κατά τη μακροχρόνια μεταφορά. Για να έχετε μια σταθερή και υψηλής ποιότητας καλλιέργεια, πρέπει να φροντίζετε σωστά τις φυτείες και να τις προστατεύετε από παράσιτα και ασθένειες.
Τα μούρα και η γεύση τους
Ωριμάζοντας, τα μούρα αποκτούν έντονο κόκκινο χρώμα. Τα μεγάλα φρούτα ζυγίζουν μεταξύ 30 και 40 γραμμάρια. Εάν οι θάμνοι καλλιεργούνται σε άνετο περιβάλλον, οι φράουλες παίρνουν κωνικό σχήμα. Η σάρκα των μούρων είναι πυκνή, αλλά ταυτόχρονα ζουμερή. Όταν τρώτε φρέσκα μούρα, δεν υπάρχει τσούξιμο. Η γαστρονομική ποιότητα των φρούτων θα είναι στα καλύτερά της. Οι επαγγελματίες περιγράφουν τη γεύση ως αρμονική και γλυκιά. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των μούρων είναι μέτρια.
Τα μούρα χρησιμοποιούνται ως:
- πρόσθετα σε επιδόρπια και προϊόντα ζαχαροπλαστικής.
- εποχιακές λιχουδιές?
- συστατικό για την παρασκευή χυμών και ποτών.
- συστατικό εκλεκτής μαρμελάδας και μαρμελάδας.
- ένα ζουμερό και νόστιμο σνακ για όσους αδυνατίζουν ή θέλουν να χάσουν βάρος.
Αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά
Μια χειμωνιάτικη ποικιλία από την Ιταλία μπορεί να φυτευτεί το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Νιώθει υπέροχα σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο. Είναι επιτακτική ανάγκη να αφήσετε ένα κενό 30 εκατοστών μεταξύ των θάμνων, ενώ η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι από 40 έως 50 εκατοστά. Δεν χρειάζεται να σκιάζετε τους θάμνους.
Επίσης, φύτευση μπορεί να γίνει και το καλοκαίρι. Συνιστάται η επιλογή δενδρυλλίων με κλειστό ριζικό σύστημα που προσαρμόζεται γρήγορα σε μια νέα τοποθεσία. Το μουστάκι μεταφυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος γύρω στα τέλη Ιουλίου. Η φύτευση το καλοκαίρι θα επιτρέψει στα νεαρά φυτά να αποκτήσουν δύναμη και να δυναμώσουν πριν από την άφιξη του παγετού. Αυτή η ποικιλία δεν είναι πολύ ιδιότροπη για τη σύνθεση του εδάφους, αλλά προτιμά το έδαφος που αναπνέει. Ένα κατάλληλο επίπεδο pH είναι 5,5 έως 6.
Τα κρεβάτια χρειάζονται φροντίδα. Είναι απαραίτητο να ξεριζώνετε τακτικά την περιοχή. Τα ζιζάνια αφαιρούνται επίσης απαραίτητα. Κατά το ξεβοτάνισμα, συχνά εκτελείται χαλάρωση και σάπια φύλλα του εδάφους. Προκειμένου το φυτό να απολαμβάνει τακτικά με φρούτα, οι ρίζες πρέπει να λαμβάνουν επαρκή ποσότητα οξυγόνου.Συνιστάται η χρήση αγροϊνών ή άχυρου ως σάπια φύλλα.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους
Η περιοχή που επιλέγεται για τις φράουλες πρέπει να προετοιμαστεί αρκετές ημέρες πριν από την προβλεπόμενη φύτευση. Μια καλά φωτισμένη τοποθεσία είναι ιδανική. Το κρεβάτι σκάβεται και η οργανική λίπανση εισάγεται στα ανώτερα στρώματα του εδάφους. Οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν κοπριά αγελάδας ή σάπια κοπριά αλόγου. Το κομπόστ φυλλοβόλων θα λειτουργήσει επίσης. Ένα τετραγωνικό μέτρο φυτεύσεων θα χρειαστεί έναν κουβά σύνθεσης. Μπορείτε να αυξήσετε την απόδοση προσθέτοντας τέφρα ξύλου στο μείγμα του εδάφους.
Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, το κολάρο της ρίζας δεν μπορεί να εμβαθύνει. Τις πρώτες 2 εβδομάδες, τα νεαρά φυτά πρέπει να ποτίζονται κάθε μέρα με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
Γονιμοποίηση
Η ποικιλία Vivara είναι ικανή να επικονιάζεται ανεξάρτητα, αφού το φυτό έχει θηλυκά και αρσενικά άνθη.
Λίπασμα επιφάνειας
Μπορείτε να λιπάνετε τις φράουλες κήπου τόσο με έτοιμα σύνθετα λιπάσματα όσο και με οργανικές ενώσεις. Και οι δύο αυτές επιλογές, όταν χρησιμοποιούνται σωστά, δίνουν υψηλή απόδοση. Όταν επιλέγετε έτοιμους επιδέσμους, πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά τις οδηγίες. Διαφορετικά, το φυτό μπορεί να υποστεί χημικά εγκαύματα.
Οι φυσικοί επίδεσμοι πρέπει επίσης να εφαρμόζονται με μέτρο. Το Mullein εκτρέφεται σε νερό, τηρώντας μια αναλογία 1: 10. Κατά την επιλογή περιττωμάτων πουλερικών - 1: 20. Τα θρεπτικά συστατικά εισάγονται στη ρίζα. Ένας θάμνος χρησιμοποιεί 0,5 λίτρα της σύνθεσης. Τα βιολογικά χρησιμοποιούνται 2-3 φορές την εποχή. Η πρώτη φορά που το φυτό γονιμοποιείται στις αρχές της άνοιξης.
Στο τέλος του καλοκαιριού, συνιστάται η χρήση νιτροαμμοφόσκας. Αραιώστε μια κουταλιά κόκκων σε έναν κουβά νερό. Καταναλώνονται 0,5 λίτρα λιπάσματος ανά θάμνο. Η διαφυλλική σίτιση δείχνει καλά αποτελέσματα. Πολλοί κηπουροί επιλέγουν επίσης βορικό οξύ. Για 10 λίτρα νερού, θα χρειαστείτε 5 γραμμάρια του προϊόντος. Ο ψεκασμός του φυτού πρέπει να γίνεται το βράδυ ή το πρωί.
Μία από τις σημαντικές τεχνικές στη φροντίδα της φράουλας είναι το τάισμα. Η τακτική λίπανση εγγυάται μια πλούσια σοδειά. Υπάρχουν αρκετοί διαφορετικοί τρόποι για να ταΐσετε τις φράουλες και καθένας από αυτούς έχει σχεδιαστεί για μια συγκεκριμένη περίοδο ανάπτυξης των φυτών. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, της καρποφορίας και μετά από αυτήν, η σίτιση πρέπει να είναι διαφορετική.
Αντοχή στον παγετό και ανάγκη για καταφύγιο
Η φράουλα κήπου της Vivara αντέχει εύκολα τους σοβαρούς παγετούς, λόγω των οποίων έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη σε ολόκληρη τη Ρωσία. Σε περιοχές με χιονισμένους χειμώνες, δεν είναι απαραίτητο να καλύπτονται οι θάμνοι. Το κάλυμμα χιονιού θα είναι αρκετό για να προστατεύσει τις φράουλες από τον παγετό. Σε περιοχές με ασταθές κλίμα, καλό είναι να καλύπτονται οι φυτεύσεις.
Ασθένειες και παράσιτα
Η καλλιέργεια φρούτων έχει υψηλή έμφυτη ανοσία στις περισσότερες κοινές ασθένειες. Μερικοί κηπουροί ισχυρίζονται ότι μπορείτε να πάρετε μια νόστιμη και άφθονη συγκομιδή χωρίς τη χρήση χημικών ενώσεων. Εάν βρέχει συχνά ή ο καιρός είναι κρύος, καλό είναι να κάνετε προληπτικούς ψεκασμούς κάθε 10-12 ημέρες. Τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα που περιέχει ιώδιο. Το να το φτιάξεις στο σπίτι είναι εύκολο. 10 σταγόνες φαρμακευτικού ιωδίου διαλύονται σε 9 λίτρα νερού. Η συγκέντρωση ιωδίου αυξάνεται 10 φορές εάν οι θάμνοι προσβληθούν από ωίδιο. Για να μην καούν τα φύλλα, το νερό αντικαθίσταται με γάλα.
Τα επικίνδυνα έντομα μπορούν να τρομοκρατηθούν με τη σκόνη του καπνού. Χύνεται στα κρεβάτια και ανάμεσα στις σειρές. Εξαιρετικό αποτέλεσμα αποδεικνύεται με επεξεργασία με βάμμα σκόρδου ή αφέψημα από φλούδες κρεμμυδιού.
Οι φράουλες συχνά υπόκεινται σε πολλές επικίνδυνες ασθένειες που μπορούν να υπονομεύσουν σοβαρά την κατάστασή τους. Μεταξύ των πιο κοινών είναι το ωίδιο, η γκρίζα μούχλα, η καφετιά κηλίδα, η ανθρακνόζη και η βερτισίλλωση. Πριν αγοράσετε μια ποικιλία, πρέπει να ρωτήσετε για την αντοχή της στις ασθένειες.
Αναπαραγωγή
Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη διάδοση της ποικιλίας με μουστάκι. Αυτός είναι ένας εύκολος τρόπος για να καλλιεργήσετε τη φυτεία σας. Οι μίσχοι κόβονται σε επιλεγμένους θάμνους. Για να αποκτήσετε δενδρύλλια με κλειστό ριζικό σύστημα, οι υποδοχές πρέπει πρώτα να ριζωθούν σε πλαστικά δοχεία. Αποκόπτονται μόνο αφού αναπτυχθεί το ριζικό σύστημα. Πριν φυτέψετε νεαρά φυτά σε μόνιμο μέρος, συνιστάται να περιμένετε τουλάχιστον 2 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι θάμνοι προσαρμόζονται και μπορούν να ριζώσουν στην περιοχή.
Η μέθοδος των σπόρων πρακτικά δεν χρησιμοποιείται, καθώς απαιτεί πολύ χρόνο και θεωρείται επίπονη.