- Συγγραφείς: Ερευνητικό Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών Σιβηρίας. M.A.Lisavenko
- Γεύση: γλυκό και ξινό
- Το μέγεθος: μεγάλο
- Βάρος: 9,6 - 28,3 γρ
- Ποσοστό απόδοσης: υψηλός
- Απόδοση παραγωγής: 7,13 - 8,73 t / ha
- Όροι ωρίμανσης: Μεσαίο
- Ραντεβού: Παγκόσμιος
- Περιγραφή του θάμνου: ισχυρό, όρθιο, απλωμένο, πυκνόφυλλο
- Χρώμα μούρων: κόκκινο, γυαλιστερό
Οι κηπουροί που ζουν σε περιοχές με σκληρό κλίμα θα πρέπει να ρίξουν μια πιο προσεκτική ματιά σε μια τέτοια ποικιλία από φράουλες όπως ο Ελέφαντας. Είναι ανθεκτικό στο κρύο και τις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Με προσεκτική φροντίδα, μπορεί να συγκομιστεί μια καλή συγκομιδή αρωματικών μούρων.
Ιστορία αναπαραγωγής της ποικιλίας
Οι συγγραφείς αυτής της υπέροχης ποικιλίας φράουλας ήταν κτηνοτρόφοι του V.I. MA Lisavenko, συνέβη στα μέσα της δεκαετίας του '80 του εικοστού αιώνα. Αυτή η ποικιλία έλαβε ένα ηχηρό και τρυφερό όνομα - Elephant.
Περιγραφή της ποικιλίας
Βαθμός μη επισκευής. Οι θάμνοι του φυτού απλώνονται, ισχυροί, όρθιοι. Το φύλλωμα είναι άφθονο, τα φύλλα είναι μεγάλα, σκούρα πράσινα, οι φλέβες πάνω τους είναι μεσαίου πάχους και τα δόντια κατά μήκος των άκρων είναι καλά έντονα. Οι φράουλες αυτής της ποικιλίας μπορούν να παράγουν κατά μέσο όρο 10-15 μουστάκια ανοιχτού ροζ χρώματος. Στους θάμνους σχηματίζονται πολλοί μίσχοι. Βρίσκονται ακριβώς κάτω από τα φύλλα ή στο ίδιο ύψος με αυτά. Τα άνθη είναι λευκά ή ελαφρώς κρεμώδη. Τα μούρα έχουν παγκόσμιο σκοπό. Είναι κατάλληλα για κατάψυξη, κονσερβοποίηση.
Όροι ωρίμανσης
Το baby elephant είναι μια ποικιλία φράουλας μέτριας ωρίμανσης.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Η ποικιλία δημιουργήθηκε για καλλιέργεια στις περιοχές της Δυτικής και Ανατολικής Σιβηρίας. Έχει καλή αντοχή στον παγετό και την ξηρασία. Το σκληρό κλίμα της Σιβηρίας δεν είναι τρομερό για τον ελέφαντα.
Απόδοση παραγωγής
Πολύ παραγωγική ποικιλία. Οι δοκιμές που έγιναν έδειξαν ότι είναι δυνατή η συλλογή 7,13-8,73 τόνων φράουλας από 1 στρέμμα.
Τα μούρα και η γεύση τους
Το Strawberry Elephant έχει ορεκτικά κόκκινα μούρα με λαμπερή επιφάνεια. Τα μούρα δεν έχουν αυστηρά καθορισμένο σχήμα, είναι συνήθως φαρδιά-ωοειδή, χωρίς λαιμό. Η εμφάνισή τους μοιάζει με κεφάλι και τεράστια αυτιά ελέφαντα. Πολύ μεγάλα μούρα, περίπου στο μέγεθος ενός αυγού κότας. Το μέσο βάρος είναι 9,6-28,3 g. Ορισμένα δείγματα μπορούν να φτάσουν σε βάρος 100 g. Τα μεγαλύτερα μούρα εμφανίζονται στις αρχές του καλοκαιριού, όταν αρχίζει η καρποφορία. Μέχρι το τέλος αυτής της περιόδου, τα μούρα γίνονται μικρότερα.
Ο πολτός είναι κόκκινος, σφιχτός. Το άρωμα είναι πολύ ευχάριστο, φράουλα, χωρίς καμία επιπλέον νότα. Η γεύση είναι ασυνήθιστη, γλυκιά και ξινή. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 7,2% και η περιεκτικότητα σε οξύ είναι 0,8%. Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C - 875,2 mg%. Τα μούρα έχουν εξαιρετική γεύση - η βαθμολογία γεύσης φτάνει τους 4,7 βαθμούς (σε κλίμακα πέντε βαθμών).
Αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά
Η φροντίδα αυτής της ποικιλίας φραουλών είναι απλή. Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά της φροντίδας είναι ο έλεγχος του ποτίσματος. Το μωρό ελέφαντα δεν ανέχεται την υπερχείλιση του εδάφους. Λόγω της υπερβολικής υγρασίας, τα μούρα γίνονται ξινισμένα. Και επίσης η περίσσεια νερού μπορεί να οδηγήσει στην ήττα του φυτού από μυκητιακές ασθένειες.
Παρά την αντοχή της ποικιλίας στην ξηρασία, δεν πρέπει να την αφήσετε εντελώς χωρίς πότισμα. Είναι σημαντικό να βρείτε μια μέση λύση αποφεύγοντας τις υπερβολικές ελλείψεις νερού. Λόγω της παντελούς έλλειψης ποτίσματος, τα μούρα θρυμματίζονται και γίνονται άγευστα, με μια δυσάρεστη ξινίλα.
Το πότισμα γίνεται με σταγόνες. Το νερό πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, να ζεσταθεί κατά τη διάρκεια της ημέρας στον ήλιο. Αν έχει ρυθμιστεί η ζέστη και δεν βρέχει, μπορείτε να το ποτίζετε 2 φορές την εβδομάδα.
Κατά την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας φραουλών, συνιστάται να χρησιμοποιείτε σάπια φύλλα. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή συχνού ποτίσματος και χαλάρωσης του εδάφους. Το επίστρωμα θα βοηθήσει στην πρόληψη της σήψης των μούρων, καθώς τα μούρα δεν θα έρθουν σε επαφή με το υγρό έδαφος.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους
Είναι απαραίτητο να διαθέσετε ένα ηλιόλουστο μέρος στο μούρο στην τοποθεσία. Θα πρέπει να αποφεύγονται οι χαμηλές περιοχές όπου μπορεί να σχηματιστεί στάσιμο νερό. Η επιφανειακή εμφάνιση των υπόγειων υδάτων είναι επίσης επιβλαβής.
Το έδαφος προετοιμάζεται εκ των προτέρων, σκάβεται, απελευθερώνεται από ζιζάνια. Το έδαφος πρέπει να είναι ουδέτερο (pH 6-7). Επομένως, εάν είναι απαραίτητο, για να μειωθεί η οξύτητα, εισάγονται ασβέστης, τέφρα, κιμωλία. Οι πρόδρομες ουσίες της φράουλας μπορεί να είναι όσπρια ή αγγούρια.
Οι λάκκοι για θάμνους γίνονται σε απόσταση 30-40 εκ. Μεταξύ των σειρών αφήνεται απόσταση περίπου μισού μέτρου. Οι θάμνοι είναι αρκετά απλωμένοι, για να αποφευχθεί η εξάπλωση της σήψης, οι φράουλες φυτεύονται αραιά.
Οι εργασίες φύτευσης πραγματοποιούνται το φθινόπωρο ή την άνοιξη.
Γονιμοποίηση
Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα. Η γύρη μεταφέρεται από έντομα ή τον άνεμο. Λίπασμα επιφάνειας
Η ποικιλία ανταποκρίνεται πολύ καλά στην εισαγωγή διαφόρων τύπων λιπασμάτων. Αυτή είναι μια σημαντική γεωργική τεχνική. Χάρη στην εισαγωγή του κορυφαίου επίδεσμου, το φυτό θα απελευθερώσει περισσότερους μίσχους και τα ίδια τα μούρα θα είναι μεγαλύτερα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σύνθετα ορυκτά λιπάσματα, καθώς και λίπασμα ή κοπριά.
Την άνοιξη, εφαρμόζονται λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, για παράδειγμα, ουρία.
Τα λιπάσματα ποτάσας είναι κατάλληλα κατά την ανθοφορία. Το κάλιο προάγει τον σχηματισμό των ωοθηκών, τη συσσώρευση ζάχαρης στα μούρα και βελτιώνει τη γεύση των φραουλών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νιτρικό κάλιο (20 g λιπάσματος προστίθενται σε έναν κάδο δέκα λίτρων νερού) ή θειικό κάλιο (30 g της ουσίας διαλύονται σε έναν κουβά με νερό). Μια μέθοδος ψεκασμού των φύλλων με χρήση νιτρικού καλίου είναι κατάλληλη (25 g της ουσίας διαλύονται σε έναν κουβά με νερό). Τον Σεπτέμβριο, συνιστάται η προσθήκη κοπριάς ή τέφρας.
Μία από τις σημαντικές τεχνικές στη φροντίδα της φράουλας είναι το τάισμα. Η τακτική λίπανση εγγυάται μια πλούσια σοδειά. Υπάρχουν αρκετοί διαφορετικοί τρόποι για να ταΐσετε τις φράουλες και καθένας από αυτούς έχει σχεδιαστεί για μια συγκεκριμένη περίοδο ανάπτυξης των φυτών.Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, της καρποφορίας και μετά από αυτήν, η σίτιση πρέπει να είναι διαφορετική.
Αντοχή στον παγετό και ανάγκη για καταφύγιο
Η αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες είναι ένα χαρακτηριστικό που μπορεί να καυχηθεί αυτή η ποικιλία φράουλας. Αλλά είναι σκόπιμο να φτιάξετε καταφύγια από κλαδιά άχυρου και έλατου για τη χειμερινή περίοδο.
Ασθένειες και παράσιτα
Το μειονέκτημα της ποικιλίας είναι η ευαισθησία της στη σήψη. Εάν υπάρχουν πολλές βροχοπτώσεις το καλοκαίρι, τότε οι θάμνοι και τα μούρα μπορούν να επηρεάσουν έντονα τις μυκητιακές ασθένειες. Για την πρόληψη, χρησιμοποιούνται χημικά ή λαϊκές θεραπείες: ένα βάμμα σκόρδου, αραιωμένο σε νερό με μουστάρδα, ψεκασμός με ιώδιο (10-12 σταγόνες ανά κουβά νερό). Τα έντομα συνήθως δεν μολύνουν αυτήν την ποικιλία φράουλας.
Οι φράουλες συχνά υπόκεινται σε πολλές επικίνδυνες ασθένειες που μπορούν να υπονομεύσουν σοβαρά την κατάστασή τους. Μεταξύ των πιο κοινών είναι το ωίδιο, η γκρίζα μούχλα, η καφέ κηλίδα, η ανθρακνόζη και η βερτισίλλωση. Πριν αγοράσετε μια ποικιλία, πρέπει να ρωτήσετε για την αντοχή της στις ασθένειες.
Αναπαραγωγή
Τρεις τρόποι είναι κατάλληλοι για την αναπαραγωγή του ελέφαντα.
Διαίρεση του θάμνου. Επιλέξτε θάμνους χωρίς λιγνωμένες ρίζες. Το φυτό χωρίζεται με ένα κοφτερό μαχαίρι σε 2-3 μέρη, καθένα από αυτά πρέπει να έχει έναν λοβό ρίζας.
Σπορά σπόρων. Για να γίνει αυτό, στα τέλη Φεβρουαρίου, οι σπόροι απλώνονται προσεκτικά σε διαφανή δοχεία στην επιφάνεια της γης. Πασπαλίζουμε λίγο με χώμα ή άμμο. Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό. Όταν εμφανίζονται 2-3 φύλλα, τα φυτά βουτούν. Αφού δημιουργηθεί ζεστός καιρός, τα νεαρά φυτά μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος. Πριν από τη σπορά, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί μια διαδικασία στρωματοποίησης σπόρων.
Αναπαραγωγή μουστακιού. Οι μίσχοι πρέπει να αφαιρούνται στους θάμνους της μήτρας. Το μουστάκι κόβεται με ψαλίδι ή κλαδευτήρι, κάνοντας λοξό κόψιμο. Η ριζωμένη έξοδος μεταφυτεύεται σε συννεφιασμένο καιρό.