- Συγγραφείς: Γαλλία
- Συνώνυμα ονομάτων: Gariget
- Γεύση: πολύπλευρη, ισορροπημένη, πλούσια, η γλύκα συμπληρώνεται από χαριτωμένη οξύτητα, λαμπερή επίγευση φράουλας
- Το μέγεθος: μεγάλο
- Βάρος: 40
- Ποσοστό απόδοσης: υψηλός
- Απόδοση παραγωγής: έως 500 g ανά θάμνο
- Δυνατότητα επισκευής: Οχι
- Όροι ωρίμανσης: μέσα στις αρχές
- μειονεκτήματα: Ωριμάζει ανομοιόμορφα, δεν αποθηκεύεται
Οι φράουλες Gariguetta (ονομάζονται επίσης Gariguette) είναι δημοφιλείς στους κηπουρούς σε όλο τον κόσμο για καλό λόγο. Εκτράφηκε στη Γαλλία τον περασμένο αιώνα, αυτή είναι μια ελίτ ποικιλία, ονομάζεται κομμάτι. Δεν εκτρέφεται σε μεγάλη κλίμακα, αλλά οι ερασιτέχνες και οι ειδικοί εκτιμούν ιδιαίτερα τη Gariguetta για την υψηλότερη γεύση του επιδόρπιου.
Περιγραφή της ποικιλίας
Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά ισχυροί, είναι δυνατοί και εύρωστοι, απλώνονται. Το φύλλωμα είναι πυκνό και οι φράουλες χρειάζονται πολύ φως και ζεστασιά. Όσον αφορά τα εξωτερικά χαρακτηριστικά, διαφορετικά από άλλες ποικιλίες, υπάρχουν αρκετά από αυτά:
- η πλάκα φύλλων έχει κυματοειδή δομή, το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο, οι άκρες είναι σκαλισμένες.
- το φύλλο έχει στρογγυλεμένο σχήμα, έχει ραβδώσεις ανοιχτού χρώματος - αυτά τα σημάδια σας επιτρέπουν να προσδιορίσετε με ακρίβεια την ποικιλία.
- οι μίσχοι είναι μεγάλοι, φέρνουν περίπου 20 μούρα το καθένα, βυθίζονται αρκετά χαμηλά, κρύβονται κάτω από το φύλλωμα.
- το μουστάκι αναπτύσσεται πολύ ενεργά - περίπου 20 κομμάτια για κάθε θάμνο, οπότε πολύ γρήγορα ο χώρος καταλαμβάνεται από το μουστάκι.
- οι ρίζες είναι μεγάλες, δυνατές, έντονα διακλαδισμένες.
Η γεύση των μούρων αυτής της ποικιλίας είναι πλούσια, αλλά για να είναι πραγματικά όπως αναφέρθηκε χρειάζεται ένα κατάλληλο κλίμα. Οι φράουλες αναπτύσσονται καλύτερα στο νότο, η γεύση των νότιων φραουλών είναι πιο πλούσια και πιο φωτεινή. Όπως κάθε άλλη ποικιλία, η Gariguetta έχει τα θετικά και τα αρνητικά της. Πλεονεκτήματα:
- εκπληκτική πρωτότυπη γεύση, εκλεπτυσμένο άρωμα.
- υψηλή αντοχή, καλή ανοσία.
- εξαιρετική ικανότητα αναπαραγωγής.
Μειονεκτήματα:
- οι καρποί σχηματίζονται ετερογενώς.
- σε ψυχρά κλίματα, τα μούρα γίνονται μικρότερα.
- δεδομένου ότι τα μούρα κρύβονται κάτω από το φύλλωμα και στην πραγματικότητα βρίσκονται στο έδαφος, μπορούν να σαπίσουν.
- εάν ο καιρός είναι υγρός και υγρός, η γεύση των μούρων επιδεινώνεται, η ποιότητα μειώνεται.
- παρά το γεγονός ότι οι φράουλες αγαπούν τον καλό φωτισμό, είναι απαραίτητο να τις σκιάσετε για να αποτρέψετε το ψήσιμο.
- Απαιτείται σάπια φύλλα του εδάφους για να αποφευχθεί η σήψη των καρπών.
Όροι ωρίμανσης
Αυτή η ερώτηση δεν είναι τόσο σαφής, πολλά εξαρτώνται από την περιοχή ανάπτυξης, τις κλιματικές συνθήκες. Στις νότιες περιοχές, οι φράουλες ωριμάζουν νωρίς, σε άλλες ωριμάζουν νωρίς. Στην πατρίδα του, ταξινομείται ως πρώιμη ποικιλία· στην κεντρική Ρωσία, είναι πιο πρώιμη. Κατά μέσο όρο, η ωρίμανση συμβαίνει στα μέσα του πρώτου καλοκαιρινού μήνα. Η Gariguetta καρποφορεί για μεγάλο χρονικό διάστημα: περίπου 30-40 ημέρες.
Απόδοση παραγωγής
Το βάρος ενός φρούτου είναι κατά μέσο όρο περίπου 40 g, αλλά το μέγεθος και το βάρος των μούρων εξαρτώνται από τις συνθήκες καλλιέργειας, τη φροντίδα, το κλίμα. Τα μεγάλα φρούτα μπορούν να φτάσουν τα 70 γρ. Ένας θάμνος φέρνει περίπου 0,5 κιλά μούρα ανά εποχή. Με την εντατική φροντίδα, μπορείτε να έχετε μεγαλύτερη απόδοση.
Τα μούρα και η γεύση τους
Τα μούρα αυτής της ποικιλίας διακρίνονται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- κόλουρου τύπου κώνου.
- το χρώμα είναι κόκκινο, οι σπόροι κατανέμονται στην επιφάνεια, ελαφρώς πιεσμένοι στον καρπό.
- ο πολτός φρούτων είναι ζουμερός, λευκός στο κέντρο.
- η ποιότητα της γεύσης είναι εξαιρετική.
- τα φρούτα αποθηκεύονται κακώς, δεν συνιστάται η μεταφορά τους.
- τα μούρα μπορεί να διαφέρουν όχι μόνο σε μέγεθος, αλλά και σε σχήμα.
Όσο για τη γεύση της Gariguetta, είναι αυτός που αξίζει τις πιο εγκωμιαστικές κριτικές από τους γευσιγνώστες.Η πολύπλευρη γεύση και το έντονο άρωμα κάνουν αυτή τη φράουλα δημοφιλή στους καλοφαγάδες και δημιουργούνται επιδόρπια στα οποία χρησιμοποιείται μόνο αυτή η ποικιλία. Οι ειδικοί ορίζουν τη γεύση με αυτόν τον τρόπο:
- πλούσιος, ισορροπημένος.
- γλυκό, με μια ελαφριά υπόνοια ξινίσματος.
- επίγευση φράουλας, το άρωμα είναι επίσης κοντά στα άγρια μούρα.
- η συνοχή των μούρων είναι μαλακή, ζουμερή, πολύ ευχάριστη, λιώνει.
Η ποικιλία γλυκού Gariguetta αποκαλύπτει καλύτερα τις ιδανικές καιρικές συνθήκες. Εάν το κλίμα ή η φροντίδα δεν είναι πολύ καλό για αυτόν, τα μούρα μπορεί να μην αναπτυχθούν όπως αναφέρεται στην περιγραφή. Αν το κλίμα είναι δροσερό και υγρό, τα μούρα ξινίζουν, αν το κλίμα είναι πολύ ζεστό, τα φρούτα ψήνονται και χάνουν τη γεύση και τη συνοχή τους. Τα φρούτα Gariguetta είναι εξαιρετικά για επιδόρπια, μπορούν να υποστούν θερμική επεξεργασία. Αυτή η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για κατάψυξη, ο πολτός είναι πολύ τρυφερός και μαλακώνει όταν αποψυχθεί.
Αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά
Η καλλιέργεια φραουλών Gariguetta απαιτεί μια σειρά από δραστηριότητες.
- Πότισμα. Η υγρασία πρέπει να είναι άφθονη. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε κρύο νερό, το οποίο έχει κατακαθίσει, το πότισμα πραγματοποιείται το βράδυ. Εάν η περιοχή φύτευσης είναι αρκετά μεγάλη, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ένα αυτόματο σύστημα σταγόνων. Οι ρίζες είναι μεγάλες και απαιτούν πολλή υγρασία. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα κανάλια με νερό σκαμμένο κατά μήκος των σειρών των μούρων, έτσι ώστε οι θάμνοι να λάβουν αρκετή υγρασία. Σε κάθε περίπτωση, είναι απαραίτητο να ποτίζετε έγκαιρα αυτήν την ποικιλία, ποια μέθοδος θα επιλεγεί δεν είναι τόσο σημαντική. Η έλλειψη υγρασίας οδηγεί σε υποβάθμιση της ποιότητας των μούρων.
- Χαλάρωση και ξεβοτάνισμα. Είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το χώμα μετά την υγρασία, κάθε φορά που απορροφάται η υγρασία, το χώμα θα στεγνώνει ελαφρώς από πάνω. Είναι βέλτιστο να χρησιμοποιείτε σάπια φύλλα με αγροΐνες, άχυρο για την αποφυγή αλλοίωσης των μούρων. Τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρούνται εγκαίρως.
- Κλάδεμα. Το μουστάκι πρέπει να κοπεί εγκαίρως. Είναι σημαντικό να μην αναβάλλετε αυτή τη διαδικασία, διαφορετικά η ενέργεια που απαιτείται για τον σχηματισμό των φρούτων θα πάει στο μουστάκι. Αυτό μπορεί να μειώσει τα επίπεδα απόδοσης. Όταν ένα μουστάκι είναι απαραίτητο για την αναπαραγωγή, αρκεί να αφήσετε 1 ή 2 δυνατά και υγιή μουστάκια. Με την παρουσία βασιλικών κελιών, το μουστάκι αφαιρείται εντελώς.
- Λίπασμα επιφάνειας. Η ποικιλία γονιμοποιείται τρεις φορές ανά εποχή: την πρώτη φορά με αζωτούχο λίπανση, τη δεύτερη - με σύνθετη και την τρίτη - με κάλιο και φώσφορο.
- Θέρμανση. Είναι απαραίτητο να μονώσετε αυτή την ποικιλία με τύρφη, άχυρο, αγροΐνες στο νότο. Στα βόρεια, θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιηθεί κάλυψη με κλαδιά ελάτης.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους
Αυτή η ποικιλία φυτεύεται καλύτερα σε γόνιμο έδαφος, χαλαρό, με μικρή σκίαση.Αυτή η φράουλα δεν θα αναπτυχθεί σε αργιλώδη, καθώς και σε χαμηλά εδάφη με υψηλό επίπεδο υπόγειων υδάτων. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε να μην υπάρχουν ισχυροί άνεμοι, ρεύματα στο σημείο. Ο βέλτιστος χρόνος για φύτευση είναι ο τελευταίος μήνας της άνοιξης ή του καλοκαιριού, όταν το έδαφος είναι ζεστό, δεν υπάρχουν παγετοί.
Για όσους ασχολούνται με την κηπουρική στις βόρειες περιοχές, αξίζει να σχηματίσετε ψηλές κορυφογραμμές για αυτήν την ποικιλία φράουλας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φιλμ και αγροϊνές, το έδαφος θα ζεσταθεί πιο ενεργά. Εάν η προσγείωση πραγματοποιείται στο νότο, φροντίστε να παρέχετε μια πρόσθετη μέθοδο σκίασης.
Η φύτευση πρέπει να γίνεται λαμβάνοντας υπόψη το μέγεθος των μούρων και τον γρήγορο ενεργό σχηματισμό του μουστακιού. Βέλτιστο σχέδιο προσγείωσης:
- η απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι περίπου 40 cm.
- απόσταση σειρών - τουλάχιστον 60 cm.
- Τα βασίλισσα για αναπαραγωγή φυτεύονται καλύτερα χωριστά από τους καρποφόρους θάμνους.
Γονιμοποίηση
Αυτή η ποικιλία ταξινομείται ως μη επισκευάσιμη, επομένως η επικονίαση συμβαίνει φυσικά. Το ζήτημα της τεχνητής επικονίασης με το χέρι, τις μέλισσες ή με τη βοήθεια ειδικών συσκευών τίθεται μόνο στην καλλιέργεια θερμοκηπίου.
Μία από τις σημαντικές τεχνικές στη φροντίδα της φράουλας είναι το τάισμα. Η τακτική λίπανση εγγυάται μια πλούσια σοδειά. Υπάρχουν αρκετοί διαφορετικοί τρόποι για να ταΐσετε τις φράουλες και καθένας από αυτούς έχει σχεδιαστεί για μια συγκεκριμένη περίοδο ανάπτυξης των φυτών. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, της καρποφορίας και μετά από αυτήν, η σίτιση πρέπει να είναι διαφορετική.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ανοσία της ποικιλίας είναι αρκετά υψηλή, επομένως οι τυπικές ασθένειες που είναι εγγενείς στα μούρα σχεδόν δεν τις αφορούν. Αρκεί να χρησιμοποιήσετε προληπτικά μέτρα, για παράδειγμα, ψεκασμό με βιτριόλη, φυτοσπορίνη. Τα παράσιτα και οι μολύνσεις σπάνια επηρεάζουν τις φράουλες, αλλά εάν το κάνουν, δεν συνιστώνται χημικές επεξεργασίες κατά τις περιόδους σχηματισμού λουλουδιών και καρπών.
Οι φράουλες συχνά υπόκεινται σε πολλές επικίνδυνες ασθένειες που μπορούν να υπονομεύσουν σοβαρά την κατάστασή τους. Μεταξύ των πιο κοινών είναι το ωίδιο, η γκρίζα μούχλα, η καφετιά κηλίδα, η ανθρακνόζη και η βερτισίλλωση. Πριν αγοράσετε μια ποικιλία, πρέπει να ρωτήσετε για την αντοχή της στις ασθένειες.
Αναπαραγωγή
Η αναπαραγωγή της ποικιλίας Gariguetta γίνεται με τη βοήθεια ενός μουστακιού, το οποίο χωρίζεται από το μητρικό θάμνο. Τα δενδρύλλια φυτεύονται αμέσως στο μέρος που θα αναπτύσσονται συνεχώς. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο ασθένειας και βελτιώνει τις αποδόσεις. Τα δενδρύλλια φυτεύονται καλύτερα το καλοκαίρι, ώστε να γίνουν δυνατά πριν από το κρύο.