- Συγγραφείς: Sklyarova Nadezhda Petrovna, Anoshkina Lyubov Sergeevna, Lapshinov Nikolai Alekseevich, Kulikova Valentina Ivanovna, Vershinina Yulia Alekseevna (Σιβηρικό Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Κέντρο Αγροβιοτεχνολογίας της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών, VNIIKH με το όνομα A.G. Lorkh)
- Έτος έγκρισης: 2003
- Ραντεβού: τραπέζι, κατάλληλο για την παρασκευή πατατών, πατατάκια, για πουρέ
- Βάρος κονδύλου, g: 109-210
- Χρώμα φλούδας: το κόκκινο
- Χρώμα του πολτού: λευκό
- Περιεκτικότητα σε άμυλο, %: 11,2-16,9%
- Σχήμα κονδύλου: οβάλ στρογγυλεμένο
- Δομή φλοιού: μέτρια προς χονδροειδής
- Το χώμα: γόνιμη
Οι πατάτες Lyubava είναι ένα άξιο παράδειγμα εγχώριας εκτροφής, για το υλικό σπόρων του οποίου δεν χρειάζεται να πληρώσετε το κόστος μεταφοράς και τελωνειακούς δασμούς, καθησυχάζοντας τον εαυτό σας ότι πρόκειται για ποικιλία που εκτρέφεται στο εξωτερικό. Αυτό το είδος αναπαραγωγής πρωτοπορεί στις βαθμολογίες μεταξύ των πατατών που επιλέγονται για αναπαραγωγή από εκείνους για τους οποίους η καλή συγκομιδή δεν είναι ιδιοτροπία, αλλά επείγουσα ανάγκη. Υπάρχουν πολλά επιχειρήματα υπέρ της Lyubava, που κυμαίνονται από την απόδοση και την εμφάνιση έως την εξαιρετική φήμη των συγγραφέων της.
Ιστορία αναπαραγωγής
Στη Ρωσία, δεν μπορείτε να βρείτε έναν κηπουρό που θα ασχολούνταν με την καλλιέργεια χρήσιμων ριζικών καλλιεργειών και δεν γνώριζε το όνομα του V.I. Α. Λόρκα. Οι πατάτες Lyubava είναι ο καρπός της κοινής εργασίας αυτού του γνωστού επιστημονικού ιδρύματος και του Ομοσπονδιακού Ερευνητικού Κέντρου Αγροβιοτεχνολογίας της Σιβηρίας της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών. Μια πρώιμη ποικιλία για καθολικούς σκοπούς έχει συμπεριληφθεί στο κρατικό μητρώο εδώ και σχεδόν δύο δεκαετίες και συνιστάται για καλλιέργεια σε περιοχές με προβληματικό κλίμα. Αποκτήθηκε από μια ολόκληρη ομάδα παγκοσμίου φήμης επιστημόνων, επομένως δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η περιγραφή του περιέχει πάντα υπερθετικά επιθέματα.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το Potatoes Lyubava έχει πολλά πλεονεκτήματα, εστιάζοντας στα οποία, μπορείτε να το επιλέξετε με ασφάλεια για καλλιέργεια στον ιστότοπό σας και για βιομηχανικούς σκοπούς:
- Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, δεν στραγγίζει το έδαφος και μπορεί να καλλιεργηθεί για αρκετά χρόνια στη σειρά στο ίδιο μέρος.
- αυτή είναι μια πρώιμη ποικιλία από την οποία μπορείτε να πάρετε μια συγκομιδή με το πρώτο σκάψιμο (45 ημέρες) ή το δεύτερο (55-70 ημέρες).
- εκπληκτική απόδοση (έως 524 c / εκτάριο, η οποία είναι αρκετές δεκάδες κιλά υψηλότερη από τα χαρακτηριστικά των πιο διάσημων ποικιλιών που συνιστώνται σε ψυχρές περιοχές).
- Ακόμη και στο πρώτο σκάψιμο, δίνει δείκτες ρεκόρ, οι οποίοι επηρεάζουν βέλτιστα την απόκτηση εμπορικού κέρδους.
- για μαγειρικούς σκοπούς, χρησιμοποιείται προς οποιαδήποτε κατεύθυνση, συμπεριλαμβανομένης της παρασκευής πουρέ πατάτας, ημικατεργασμένων προϊόντων και πατατών.
- η καλλιέργεια είναι χωρίς προβλήματα, η ποικιλία χαρακτηρίζεται ως σταθερή και ανεπιτήδευτη.
Η ευαισθησία των κορυφών σε ασθένειες αντισταθμίζεται από την αντίσταση των κονδύλων: πρακτικά δεν είναι ευαίσθητοι στους νηματώδεις, την όψιμη προσβολή και ορισμένους άλλους κοινούς τύπους ασθενειών της πατάτας. Το Πανρωσικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Φυτοπαθολογίας εκτίμησε ιδιαίτερα την ανοσία της ποικιλίας, σημειώνοντας και άλλες θετικές πτυχές: φιλική ωρίμανση των ριζικών καλλιεργειών, εμφανισιμότητά τους και ικανότητα μεταφοράς σε μεγάλες αποστάσεις, διατηρώντας παράλληλα την παρουσίασή τους.
Χαρακτηριστικά της εμφάνισης των θάμνων και των ριζικών καλλιεργειών
Ο μεσαίου ύψους θάμνος καλύπτεται με σκούρα πράσινα φύλλα με ελαφρώς κυματιστές άκρες. Δίνει όρθιους βλαστούς με μέση ποσότητα βλαστικής μάζας και λίγα άνθη όμορφης κοκκινωπής-μωβ απόχρωσης.
Κάθε θάμνος παράγει έως και 20 κόνδυλους, οι οποίοι ωριμάζουν γρήγορα και ταυτόχρονα. Έχουν ένα πυκνό κόκκινο δέρμα, ελαφρώς τραχύ στην αφή.Υπάρχουν λίγα μάτια στην επιφάνεια, και δεν διαφέρουν σε βάθος. Οι κόνδυλοι χαρακτηρίζονται από εμπορεύσιμη εμφάνιση και υψηλή ποιότητα διατήρησης, ικανή να μεταφέρει τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις και να αποθηκεύει σε κατάλληλες συνθήκες χωρίς καμία ζημιά. Οι καρποί σε σχήμα οβάλ φτάνουν σε μεταβλητό βάρος: από 110 έως 210 g. Ο αριθμός και το βάρος των κονδύλων από έναν θάμνο δίνουν μια πραγματική ιδέα για την κλίμακα της συγκομιδής από μια σωστά φυτεμένη φυτεία πατάτας.
Σκοπός και γεύση των κονδύλων
Σε ορισμένες πηγές, οι πατάτες Lyubava τοποθετούνται ως επιτραπέζια πατάτα, αλλά στην πραγματικότητα είναι μια καθολική ποικιλία. Είναι κατάλληλο για όλες τις γαστρονομικές ανάγκες: από το τηγάνισμα μέχρι το βράσιμο μέχρι το βράσιμο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ημικατεργασμένα προϊόντα για κατάψυξη, για την παρασκευή τσιπς. Κατά τη θερμική επεξεργασία, δεν χάνει ούτε τη γεύση του (για την οποία υπάρχουν πάντα εξαιρετικές κριτικές), ούτε τα χρήσιμα συστατικά που περιέχονται σε αυτό σε αφθονία. Οι κόνδυλοι, που βρίσκονται σε κατάσταση τεχνικής ωρίμανσης, περιέχουν μικρο- και μακροστοιχεία πολύτιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό, βιταμίνες C και B και μέτρια περιεκτικότητα σε άμυλο. Ο πολτός δεν σπάει σε ίνες και δεν σκουραίνει.
Ωρίμανση
Η αποβίβαση ξεκινά στα τέλη Απριλίου και μπορεί να συνεχιστεί μέχρι τα τέλη Μαΐου. Η ποικιλία συνιστάται για φύτευση σε περιοχές με προβληματικό κλίμα, επομένως, ο χρονισμός ξεκινά από τη στιγμή που το έδαφος θερμαίνεται σε θερμοκρασία +10 ή περισσότερο. Από αυτή την άποψη, η Lyubava έχει ένα επιπλέον πλεονέκτημα: μπορείτε να το φυτέψετε σε βάθος 10 cm, χωρίς να περιμένετε να ζεσταθεί βαθύτερα το έδαφος.
Το πρώτο σκάψιμο πραγματοποιείται μετά από 45 ημέρες, αποκλειστικά για πώληση ή για προσωπική κατανάλωση. Η δεύτερη φορά έρχεται σε 55-70 ημέρες, και αυτή είναι μια περίοδος που υπολογίζεται όχι από τη στιγμή της αποβίβασης, αλλά από την εμφάνιση των πρώτων αυξήσεων. Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται έγκαιρα. Η μακροχρόνια παραμονή στο έδαφος όχι μόνο βλάπτει την εξαιρετική γεύση που είναι εγγενής στην ποικιλία, αλλά μειώνει επίσης τη διάρκεια ζωής, την ικανότητα ανοχής στη μεταφορά.
Απόδοση παραγωγής
Καθορίζεται από αποκλειστικά σωστή γεωργική τεχνολογία. Το Lyubava μπορεί να φυτευτεί σε απόσταση 30 cm, επομένως από εκατό τετραγωνικά μέτρα η παραγωγή είναι μεγαλύτερη από τη συνηθισμένη ποσότητα:
- κατά την πρώτη εκσκαφή στην εξαιρετικά πρώιμη περίοδο, η απόδοση είναι έως 200 c / ha, αλλά μπορεί να είναι 150 c / ha.
- το δεύτερο σκάψιμο την 55η ημέρα θα αποφέρει έως και 270 c / ha, και αυτό είναι υψηλότερο από αυτό άλλων ποικιλιών που συνιστώνται για καλλιέργεια σε περιοχές με ψυχρά κλίματα.
- η μέγιστη δυνατή απόδοση είναι 65-70 ημέρες, η ράβδος υποδεικνύεται εδώ 400 c / ha, αλλά υπάρχουν πληροφορίες για ρεκόρ - έως 520 c / ha.
Η ιδιαίτερη αξία της ποικιλίας έγκειται στη φιλική και άφθονη ωρίμανση των κονδύλων: είναι σχεδόν όλοι μεγάλοι και ομαλοί, επομένως κατά τη διαλογή της καλλιέργειας μπορεί να είναι δύσκολο να συλλέξετε μικρούς κονδύλους για φύτευση την επόμενη σεζόν.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Οι πατάτες μπορούν να φυτευτούν σε αυλάκια (σε μεγάλα αγροκτήματα, με μηχανοποιημένη καλλιέργεια) ή σε τρύπες σύμφωνα με το τυπικό σχήμα. Η απόσταση των σειρών είναι 0,7 μ., η απόσταση μεταξύ των οπών είναι 0,3 μ. Η χαλάρωση του εδάφους πραγματοποιείται μετά από πότισμα ή άφθονη φυσική βροχόπτωση, αποτρέποντας το σχηματισμό πυκνής κρούστας και παρέχοντας αερισμό στο ριζικό σύστημα. Το πότισμα, το τάισμα και το ξεφύλλισμα (δύο φορές τη σεζόν) είναι υποχρεωτικές στιγμές στην ανάπτυξη.
Η φύτευση πατάτας είναι μια από τις κύριες ανοιξιάτικες δραστηριότητες παραδοσιακές για τους Ρώσους κηπουρούς. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φυτέψετε αυτό το λαχανικό, επιτρέποντάς σας να έχετε καλή συγκομιδή σε διαφορετικές συνθήκες και κλίματα. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να προετοιμάσετε προσεκτικά το υλικό φύτευσης, να καθορίσετε σωστά το χρονοδιάγραμμα, να προετοιμάσετε σωστά το έδαφος.
Οι πατάτες είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια λαχανικών που πολλοί κηπουροί φύτεψαν στην περιοχή τους. Αλλά είναι απίθανο να είναι δυνατό να αναπτυχθεί μια άφθονη συγκομιδή νόστιμων και μεγάλων κονδύλων εάν τα κρεβάτια δεν προστατεύονται σωστά από τις πιο κοινές ασθένειες και παράσιτα. Συχνά, η ανάπτυξη ασθενειών διαφόρων αιτιολογιών πατάτας περνά απαρατήρητη, επομένως είναι σημαντικό να εντοπιστεί έγκαιρα το πρόβλημα και να εξαλειφθεί.