- Συγγραφείς: ερασιτεχνική επιλογή, Kaluga
- Ραντεβού: τραπέζι, για την παραγωγή πουρέ
- Βάρος κονδύλου, g: 94-189
- Χρώμα φλούδας: καστανοκόκκινο
- Χρώμα του πολτού: λευκό
- Περιεκτικότητα σε άμυλο, %: 10,8-14,9%
- Σχήμα κονδύλου: οβάλ στρογγυλεμένο
- Δομή φλοιού: τραχύς
- Μάτια: λίγοι
- Το χώμα: οποιοδήποτε έδαφος
Οι ειδικοί ταξινομούν τις πατάτες ακτινίδιο ως εξαιρετικές ποικιλίες. Έχει αντικρουόμενα γούστα και μια εντυπωσιακή λίστα θετικών.
Ιστορία αναπαραγωγής
Πιθανώς, η ποικιλία Kiwi εκτράφηκε στη Ρωσία, αλλά μέχρι στιγμής δεν είναι στο κρατικό μητρώο. Σύμφωνα με ορισμένες πηγές πληροφοριών, η ασυνήθιστη ποικιλία εκτράφηκε για πρώτη φορά στην περιοχή Kaluga, ενώ άλλοι την αποκαλούν πατρίδα των γεωγραφικών πλάτων του Bryansk. Μεταξύ άλλων, υπάρχουν και εκείνοι που ισχυρίζονται ότι πρόκειται για προϊόν της Λευκορωσίας.
Περιγραφή της ποικιλίας
Υπάρχει μεγάλη αβεβαιότητα σχετικά με την προέλευση αυτής της ασυνήθιστης ποικιλίας. Από αυτή την άποψη, άρχισαν να του αποδίδουν μια στάση απέναντι στα προϊόντα ΓΤΟ. Με μια λεπτομερή μελέτη των χαρακτηριστικών της ποικιλίας, μπορείτε να βρείτε μερικά έμμεσα σημάδια:
- υψηλή παραγωγικότητα, ανεξάρτητα από τη γεωργική τεχνολογία.
- σταθερή ανοσία.
Ωστόσο, αυτό δεν δικαιολογεί τον ισχυρισμό ότι οι πατάτες σχετίζονται με ΓΤΟ. Η απομάκρυνση των ριζικών καλλιεργειών ΓΤΟ είναι μια ειδική διαδικασία που σχετίζεται με παρεμβολές στο γονιδίωμα του φυτού. Αυτό απαιτεί την αλληλεπίδραση ειδικών και τη χρήση προηγμένων τεχνολογιών και εξοπλισμού.
Λόγω του γεγονότος ότι η ποικιλία αντιστέκεται καλά στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, πιστεύεται ότι το γονίδιο του Κολοράντο εισάγεται τεχνητά στη δομή της πατάτας. Στην πραγματικότητα, το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο είναι αδιάφορο για την πατάτα ακτινίδιο επειδή περιέχει βιολογικές ίνες. Σχηματίστηκε σε αυτό ως αποτέλεσμα τεχνητής επιλογής πολλών ποικιλιών πατάτας. Επομένως, ο μύθος του γονιδίου Colorada μπορεί να αποδοθεί σε μια παράλογη υπόθεση.
Οι ειδικοί στον τομέα της καλλιέργειας λαχανικών τείνουν να πιστεύουν ότι η ποικιλία αποκτήθηκε με τη διασταύρωση πολλών γονικών μορφών και υιοθέτησε τις καλύτερες ιδιότητές τους. Επομένως, μπορεί να καταναλωθεί άφοβα.
Χαρακτηριστικά της εμφάνισης των θάμνων και των ριζικών καλλιεργειών
Οι θάμνοι φτάνουν σε μέγιστο ύψος τα 80 cm. Κατά μέσο όρο, το μέγεθός τους είναι περίπου 60 εκ. Ο θάμνος είναι διακλαδισμένος με πυκνό πράσινο φύλλωμα, στο οποίο υπάρχουν οδοντώσεις και επιφανειακές τρίχες. Επομένως, η τραχιά υφή δεν είναι πολύ ελκυστική για τα σκαθάρια του Κολοράντο.
Η ανθοφορία του θάμνου είναι σπάνια. Τα αναδυόμενα λουλούδια διακρίνονται από ένα λιλά χρώμα.
Κόνδυλοι ενός μη τυποποιημένου τύπου, που μοιάζουν πολύ με ένα φρούτο με το ίδιο όνομα. Στο σχήμα του, το λαχανικό ρίζας είναι παρόμοιο με το ακτινίδιο και το δέρμα του είναι καφέ, βελούδινο στην αφή.
Τα μάτια σε οβάλ στρογγυλεμένους κονδύλους είναι πολύ μικρά και λίγα σε αριθμό. Η μάζα του κονδύλου είναι 94-189 g.
Σκοπός και γεύση των κονδύλων
Η ποικιλία επιτραπέζιας πατάτας διακρίνεται από καλή εμπορευσιμότητα. Ο αριθμός των κονδύλων ανά θάμνο είναι μέχρι 15 τεμάχια. Κάτω από το δέρμα είναι λευκή σάρκα. Η γεύση είναι ευχάριστη, αλλά όχι για όλους. Οι πατάτες είναι πολύ μαλακές. Αυτό υποδεικνύεται από το ποσοστό περιεκτικότητας σε άμυλο 10,8-14,9%.
Ωρίμανση
Από τη βλάστηση μέχρι τη συγκομιδή των ριζικών καλλιεργειών περνάει μια περίοδος 120-130 ημερών. Ο καθαρισμός ξεκινά από τον Σεπτέμβριο έως τον Οκτώβριο. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, η συγκομιδή μπορεί να διαρκέσει μέχρι τον Ιούλιο του επόμενου έτους.
Απόδοση παραγωγής
Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης. Κατά μέσο όρο, η απόδοση είναι 250-400 c / εκτάριο και ο μέγιστος ρυθμός είναι εντός 482 c / ha. Είναι δυνατή η συλλογή 3-4 κιλών ριζικών καλλιεργειών από κάθε θάμνο. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να πάρετε μέχρι και έναν κουβά συγκομιδής από δύο μόνο κόνδυλους.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Για να καλλιεργήσετε αυτήν την ποικιλία πατάτας, δεν χρειάζεται να τηρείτε μια ειδική τεχνολογία. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν φύτευση σύμφωνα με την ολλανδική μέθοδο:
- οι κόνδυλοι σε 2 σειρές τοποθετούνται σε βήματα των 30 cm.
- Το βήμα προσγείωσης είναι 30 cm.
- η απόσταση στην απόσταση των γραμμών είναι 70 cm.
- προσγείωση βάθους 12 cm.
- τα φυτά πασπαλίζονται με χώμα από όλες τις πλευρές.
Κατά την καλλιέργεια ριζών ακτινιδίων, πραγματοποιείται ένα τυπικό σύνολο τεχνικών:
- χαλάρωση?
- βοτάνισμα?
- λόφος?
- λίπασμα.
Εάν ακολουθείτε αυστηρά την τεχνολογία καλλιέργειας, μπορείτε πάντα να επιτύχετε υψηλές αποδόσεις.
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι πατάτες πρέπει να ποτίζονται 3 φορές:
- την πρώτη φορά - πριν από την ανθοφορία.
- το δεύτερο - μόλις ξεθωριάζει.
- το τρίτο - 20 ημέρες αργότερα, στη φάση του σχηματισμού κονδύλων.
Ποτίστε το έδαφος σε βάθος τουλάχιστον 30 cm.
Το λόφο είναι μια σημαντική γεωργική τεχνική. Από αυτό, σχηματίζονται πρόσθετες ρίζες, η διατροφή των θάμνων βελτιώνεται και ο αριθμός των κονδύλων αυξάνεται. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, υποτίθεται ότι θα πραγματοποιηθούν 2 διαδικασίες αναρρίχησης, με παράλληλη αφαίρεση ζιζανίων και χαλάρωση.
Για να έχετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή, πρέπει να κάνετε κορυφαίο ντύσιμο. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, είναι απαραίτητο να εφαρμόσετε λιπάσματα τρεις φορές:
- το πρώτο - με την άφιξη του Ιουνίου.
- το δεύτερο - πριν από την ανθοφορία.
- το τρίτο - όταν χύνονται οι κόνδυλοι.
Η φύτευση πατάτας είναι μια από τις κύριες ανοιξιάτικες δραστηριότητες παραδοσιακές για τους Ρώσους κηπουρούς. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φυτέψετε αυτό το λαχανικό, επιτρέποντάς σας να έχετε μια καλή συγκομιδή σε διαφορετικές συνθήκες και κλίματα. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να προετοιμάσετε προσεκτικά το υλικό φύτευσης, να καθορίσετε σωστά το χρονοδιάγραμμα, να προετοιμάσετε σωστά το έδαφος.
Απαιτήσεις εδάφους
Οι πατάτες ακτινιδίου αναπτύσσονται με επιτυχία σε οποιοδήποτε έδαφος, αλλά η μέγιστη απόδοση επιτυγχάνεται συχνά σε ελαφρά αμμοπηλώδη υποστρώματα. Ο χώρος για φύτευση προετοιμάζεται το φθινόπωρο, ξεκινώντας με το σκάψιμο του χώρου, με την παράλληλη εισαγωγή του χούμου.
Την άνοιξη, έγινε και πάλι σκάψιμο, παράλληλα με την εισαγωγή οργανικής ύλης και ενώσεων φωσφόρου-καλίου στο έδαφος. Οι πατάτες μπορούν να φυτευτούν όπου προηγουμένως φυτεύτηκαν λάχανο, κολοκυθάκια, αγγούρια, όσπρια, φασόλια. Η ποικιλία ακτινίδιο, όπως και άλλα είδη πατάτας, δεν συνιστάται να φυτεύεται στο μέρος όπου φύτρωναν οι ντομάτες και οι μελιτζάνες.
Απαιτούμενες κλιματολογικές συνθήκες
Η προσγείωση πραγματοποιείται κατά τη μετάβαση από τον Απρίλιο στον Μάιο. Ο χρόνος φύτευσης μπορεί να μετατοπιστεί κατά μια εβδομάδα ανάλογα με την περιοχή στην οποία πραγματοποιείται η καλλιέργεια. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το έδαφος υποτίθεται ότι έχει θερμανθεί 12 cm σε βάθος στους +8 μοίρες και η περίοδος των παγετών επιστροφής πρέπει να περάσει.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Λόγω της τραχύτητας των φύλλων, οι πατάτες ακτινίδιο σπάνια προσβάλλουν τον συρματόσχοινο και τον κάνθαρο της πατάτας του Κολοράντο. Η καλλιέργεια έχει εξαιρετική ανοσία στην όψιμη προσβολή των κονδύλων και των φύλλων, την κοινή ψώρα, τον χρυσό νηματώδη και τον καρκίνο της πατάτας.
Οι πατάτες είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια λαχανικών που πολλοί κηπουροί φύτεψαν στην περιοχή τους.Αλλά η καλλιέργεια μιας άφθονης συγκομιδής νόστιμων και μεγάλων κονδύλων είναι απίθανο να πετύχει εάν τα κρεβάτια δεν προστατεύονται σωστά από τις πιο κοινές ασθένειες και παράσιτα. Συχνά, η ανάπτυξη ασθενειών διαφόρων αιτιολογιών πατάτας περνά απαρατήρητη, επομένως είναι σημαντικό να εντοπιστεί έγκαιρα το πρόβλημα και να εξαλειφθεί.
Επισκόπηση κριτικής
Σύμφωνα με τις απαντήσεις όσων έχουν ήδη καλλιεργήσει αυτήν την ποικιλία, μπορεί κανείς να περιμένει με σιγουριά μια εξαιρετική απόδοση. Είναι απολύτως ανεπιτήδευτο στη φροντίδα και αντιστέκεται σε ασθένειες και παράσιτα.
Οι πατάτες μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη της Ρωσικής Ομοσπονδίας, καθώς μπορούν εύκολα να προσαρμοστούν σε διαφορετικές συνθήκες.
Σύμφωνα με τους κηπουρούς, το φθινόπωρο, από κάθε κιλό κονδύλων που φυτεύονται, είναι δυνατό να ληφθούν 20 κιλά τέλειας συγκομιδής. Μεγάλες και μεσαίου μεγέθους πατάτες ενός μεγέθους βρίσκονται πάντα κάτω από τον θάμνο.
Οι πατάτες έχουν εξαιρετική παρουσίαση. Πολλοί το επιλέγουν μόνο για τη μοναδική του εμφάνιση. Οι επιλεγμένοι κόνδυλοι ξεφλουδίζονται εύκολα χάρη στον μικρό αριθμό ματιών.
Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι ριζικές καλλιέργειες πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο κόνδυλος είναι κατάλληλος για χρήση μόνο μετά από 40 λεπτά από την έναρξη του μαγειρέματος.
Οι κόνδυλοι από ακτινίδιο χρησιμοποιούνται συχνά σε βρασμένη μορφή, για την προετοιμασία πρώτων πιάτων, πουρέ πατάτας, ως συστατικό των σαλατών. Δεν συνιστάται να το τηγανίζετε. Οι τηγανητές πατάτες θα καλυφθούν με μια ορεκτική κρούστα και η σάρκα θα παραμείνει υγρή μέσα.
Γενικά όλοι λένε ότι η ποικιλία ακτινίδιο καλλιεργείται εύκολα. Δεν χρειάζεται να επικονιαστούν οι θάμνοι με χημικές ενώσεις.
Είναι μια από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες που καλλιεργούνται αυτή τη στιγμή. Ακόμη και αν ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι δεν είναι πρόωρη ωρίμανση, αυτό αντισταθμίζει πλήρως τη γενναιόδωρη απόδοση και την αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες.