![Χιονόμπαλα κουνουπίδι 123](https://buildit.decorexpro.com/images/knowledge/thumb/400-0/2021/09/snouboll-123.jpg)
- Έτος έγκρισης: 1994
- Ραντεβού: για σπιτικό μαγείρεμα, για κατάψυξη, για κονσερβοποίηση, για φρέσκια κατανάλωση
- Χρώμα φύλλου: γαλαζοπράσινο
- Απόδοση παραγωγής: υψηλός
- Μέση απόδοση: 1,9-2,5 kg / m2
- Η μορφή: γύρος
- Χρωματισμός: υπόλευκο
- Βολβώδες: ανώμαλο
- Βάρος, kg: 0,4-1,0
- Γευστικές ιδιότητες: καλό και εξαιρετικό
Το κουνουπίδι είναι γνωστό στην ανθρωπότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα - ήταν το αγαπημένο των Ρωμαίων πατρικίων και της ευρωπαϊκής αριστοκρατίας, λίγο αργότερα οι απλοί άνθρωποι το έμαθαν. Από τότε, καταλαμβάνει σταθερά τη θέση της στην ύφανση του κήπου. Η ποικιλία κουνουπιδιού Snowball 123 είναι ένας από τους μεσοπρώιμους εκπροσώπους της καλλιέργειας με υψηλή εμπορευσιμότητα, ένα εξαιρετικό σύνολο θρεπτικών συστατικών. Σχεδιασμένο για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους, σε θερμοκήπια και θερμοκήπια.
Ιστορία αναπαραγωγής
Το όνομα Snowball επινοήθηκε από τη γαλλική εταιρεία HM. CLAUSE S. A., συγκρίνοντας το λάχανο με μια χιονόμπαλα. Στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας, η ποικιλία καταχωρήθηκε το 1994 για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της χώρας.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία διακρίνεται από φιλική ωρίμανση και απόδοση φρούτων - μονοδιάστατα, όμορφα και λευκά κεφάλια, που αποτελούνται από πυκνές ταξιανθίες. Το βάρος της κεφαλής κυμαίνεται από 400 g έως 1 kg. Οι δείκτες εξαρτώνται από τις συνθήκες στις οποίες καλλιεργείται το λαχανικό και τη φροντίδα που χρειάζεται.
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
μέσης ωριμότητας?
ελκυστική εμφάνιση?
εξαιρετική γεύση και ένα σύνολο μακρο-, μικροστοιχείων.
σταθερότητα καρποφορίας, ανεπιτήδευτο και ισχυρή ανοσία.
υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς και ευελιξία στη χρήση.
Στα μειονεκτήματα συγκαταλέγεται μόνο η αδυναμία του ώριμου λάχανου να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να κοπεί και η τάση να καταστραφεί από την καρίνα.
Χαρακτηρισμός της εμφάνισης του φυτού και των κεφαλών
Η ποικιλία διακρίνεται από μεσαίο ύψος, γαλαζοπράσινο χρώμα φύλλων και χιόνι-λευκές - στρογγυλές συμπαγείς κεφαλές. Η επιφάνεια των ταξιανθιών είναι ανώμαλη, αλλά πυκνή. Τα φύλλα είναι ψηλά, όρθια, μισοκαλύπτοντας το κεφάλι, γεγονός που το προστατεύει από καιρικές καταστροφές.
Σκοπός και γεύση
Η χιονόμπαλα έχει εξαιρετική γεύση, περιέχει ασκορβικό οξύ και σημαντική ποσότητα σακχάρων. Ωστόσο, η ισορροπημένη χημική σύνθεση καθιστά το λαχανικό απολύτως ασφαλές για τους αλλεργικούς, αυτούς που τηρούν τη σωστή διατροφή και ακολουθούν δίαιτα. Η καλλιέργεια προορίζεται για χρήση στο μαγείρεμα, την κονσερβοποίηση και τη βαθιά κατάψυξη, καθώς και για την παρασκευή παιδικών τροφών.
Όροι ωρίμανσης
Η ποικιλία ανήκει στην μεσαία πρώιμη κατηγορία - από τους πρώτους βλαστούς έως την τεχνική ωριμότητα, χρειάζονται από 85 έως 90 ημέρες κατά μέσο όρο.
Απόδοση παραγωγής
Η χιονόμπαλα διακρίνεται για την υψηλή της απόδοση - κατά μέσο όρο 1,9-2,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Η ποικιλία είναι προσαρμοσμένη για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Αυτές είναι οι περιοχές της Κεντρικής, Βόρειας, Βορειοδυτικής, Βόλγκο-Βιάτκα, η περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης, του Βόρειου Καυκάσου, του Μέσου Βόλγα, του Κάτω Βόλγα, καθώς και οι περιοχές των Ουραλίων, της Δυτικής Σιβηρίας, της Ανατολικής Σιβηρίας και της Άπω Ανατολής.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Το κουνουπίδι χιονοστιβάδας καλλιεργείται με δύο τρόπους: σπορόφυτο και μη σπορόφυτο. Η μέση περίοδος ωρίμανσης σάς επιτρέπει να πάρετε μια καλλιέργεια με απευθείας σπορά στο έδαφος. Για τα σπορόφυτα, οι σπόροι σπέρνονται γύρω στα μέσα Απριλίου, στις νότιες περιοχές - στις αρχές Μαρτίου και ακόμη και στα τέλη Φεβρουαρίου. Σε πιο βόρειες περιοχές στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Κατά τη μεταφορά των δενδρυλλίων σε μόνιμο μέρος, τηρείται το σχέδιο φύτευσης: 70x30 cm. Τα σπορόφυτα χρειάζονται τακτική υγρασία και τροφοδοσία, που πραγματοποιείται τρεις φορές:
7 ημέρες μετά τη μεταφύτευση, τα φυτά τρέφονται με έγχυμα φλόμου με προσθήκη μαγγανίου, βορίου και μαγνησίου.
μετά από 14-20 ημέρες, χρησιμοποιείται ένα διάλυμα βορικού οξέος, θειικού χαλκού και αμμωνίου.
μετά το σχηματισμό της κεφαλής, εισάγεται θειικό κάλιο.
Η περαιτέρω φροντίδα της καλλιέργειας δεν διαφέρει από το τυπικό σύνολο αγροτεχνικών μέτρων. Σε εκείνες τις περιοχές όπου το καλοκαίρι είναι μακρύ και ζεστό, για παράδειγμα Κουμπάν, Κριμαία, Κρασνοντάρ, είναι δυνατό να ληφθούν έως και τρεις συγκομιδές ανά εποχή. Για να γίνει αυτό, τα σπορόφυτα φυτεύονται στα καυσαέρια στις αρχές Μαΐου, στη συνέχεια στις αρχές του καλοκαιριού οι σπόροι σπέρνονται στον κήπο, στα μέσα Ιουνίου, πραγματοποιείται η τρίτη σπορά.
Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων σε μόνιμο μέρος, σύμφωνα με το συνιστώμενο σχήμα, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε το σημείο ανάπτυξης - πρέπει να παραμείνει πάνω από την επιφάνεια. Για να εξασφαλιστεί ότι όλες οι τρύπες θα γεμίσουν πλήρως στο μέλλον, συνήθως φυτεύονται 2-3 σπορόφυτα σε 1 τρύπα. Αφού δυναμώσουν, τα επιπλέον ξεσπούν απαλά.
Πότισμα. Αυτή η εκδήλωση πραγματοποιείται τακτικά, αλλά δεν χρειάζεται να δημιουργηθεί ένας βάλτος. Η συνεχής υπερχείλιση απειλεί με σήψη του ριζικού συστήματος. Με υπερβολική ποσότητα βροχοπτώσεων, η άρδευση μειώνεται στο ελάχιστο ή ακυρώνεται εντελώς. Στην ξηρασία, αντίθετα, η ένταση της άρδευσης είναι αυξημένη. Τυπική ποσότητα υγρασίας: 10 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο, 2 φορές την εβδομάδα.
Χαλάρωση και βοτάνισμα. Η υποδοχή εξαλείφει το σχηματισμό χωμάτινου φλοιού, εξασφαλίζει τη διείσδυση του οξυγόνου στο έδαφος και απομακρύνει τα επιβλαβή ζιζάνια. Η διαδικασία συνοδεύεται από την εισαγωγή μικρής ποσότητας τέφρας ξύλου και χούμου.
Λίπασμα επιφάνειας. Πριν από τη μεταφύτευση, το υπερφωσφορικό και η οργανική ύλη εισάγονται στο έδαφος, ωστόσο, ένα ταχέως αναπτυσσόμενο φυτό καταναλώνει γρήγορα θρεπτικά συστατικά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το καλλιεργημένο λάχανο χρειάζεται διατροφή με τον ίδιο τρόπο όπως τα σπορόφυτα. Η βέλτιστη διατροφή θεωρείται ότι είναι μια έγχυση φλόμου σε αναλογία 1: 10 και τέφρα ξύλου, στην οποία υπάρχει πολύ κάλιο. Εάν χρησιμοποιείτε περιττώματα πουλιών, τότε πρέπει να λάβετε υπόψη τη δραστηριότητά τους και ακόμη και την επιθετικότητά τους. Τα απορρίμματα αραιώνονται με καθαρό νερό 1: 10 και επιμένουν για αρκετές ημέρες. Στη συνέχεια, η έγχυση αραιώνεται και πάλι σε συγκέντρωση 1: 10. Μετά από αυτό, προστίθεται ένα διάλυμα κάτω από κάθε θάμνο σε ποσότητα 0,35 l. Η πρώτη τροφοδοσία πραγματοποιείται 3 εβδομάδες μετά τη φύτευση στα καυσαέρια, στη συνέχεια η διαδικασία επαναλαμβάνεται μετά από μια δεκαετία, αλλά η δόση διπλασιάζεται. Το επάνω ντύσιμο πραγματοποιείται μόνο μετά από πότισμα σε συννεφιασμένο και ήρεμο καιρό.
Αυτή τη στιγμή, η καλλιέργεια χρειάζεται ήδη μακρο-, μικροστοιχεία, επομένως προστίθενται 20 g nitrophoska, 2 g βορικού οξέος και 2 g μολυβδαινικού αμμωνίου ανά 10 λίτρα. Ένα τέτοιο μείγμα θα σας επιτρέψει να πάρετε μια εξαιρετική συγκομιδή υγιεινών και νόστιμων λαχανικών.
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/08/cvetnaya-kapusta-posadka-1-obshchaya-statya.jpg)
Απαιτήσεις εδάφους
Για φύτευση επιλέξτε ηλιόλουστες θέσεις με καλή θέρμανση του εδάφους. Ταυτόχρονα, τηρούνται οι αρχές της αμειψισποράς - δεν μπορείτε να φυτέψετε κουνουπίδι μετά από σταυρανθή, όπως:
γογγύλι;
ραπανάκι;
ραπανάκι;
λάχανο και άλλα.
Κατάλληλο για καλλιέργεια είναι το έδαφος με ουδέτερο επίπεδο οξύτητας και καλή γονιμότητα.
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/08/cvetnaya-kapusta-podkormka-1-obshchaya-statya.jpg)
Απαιτούμενες κλιματολογικές συνθήκες
Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία αγαπά τα καλά θερμαινόμενα εδάφη και έχει καλή ανοχή στις υψηλές θερμοκρασίες, η ξηρασία είναι καταστροφική για αυτήν. Κατά τη διάρκεια μιας τέτοιας περιόδου, το λάχανο πρέπει να ποτίζεται έντονα, διαφορετικά οι ταξιανθίες του θα γίνουν χαλαρές και ξηρές, με έντονη πικρή γεύση.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Το λαχανικό έχει σχεδόν ανοσία σε διάφορες ασθένειες, γεγονός που διευκολύνει πολύ την καλλιέργειά του. Δεν φοβάται τις καρίνες, τα μαύρα πόδια και τον περονόσπορο. Ωστόσο, η ισχυρή ανοσία δεν το καθιστά λιγότερο ελκυστικό για λαχανόψαθα που γεννούν αυγά πάνω του. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε προσεκτικά τις φυτεύσεις και να τις αντιμετωπίζετε με εντομοκτόνα μετά την εμφάνιση κάμπιων.Η χρήση της χημείας μπορεί να αντικατασταθεί από λαϊκά ή μηχανικά μέσα, για παράδειγμα, χειροκίνητη συλλογή.
![](https://buildit.decorexpro.com/images/perelinkblock/orig/2021/08/cvetnaya-kapusta-bolezni-i-vrediteli-1-obshchaya-statya.png)