- Συγγραφείς: P. N. Yakovlev, S. P. Yakovlev, Ya. S. Nesterov, R. M. Korshikova, All-Russian Research Institute of Genetics and Breeding of Fruit Plants. I. V. Michurina και Michurinsk Agricultural University
- Εμφανίστηκε κατά τη διέλευση: Θέμα x Olivier de Serre
- Συνώνυμα ονομάτων: Pyrus communis Pamyaty Yakovleva
- Έτος έγκρισης: 1985
- Βάρος καρπού, g: 125
- Όροι ωρίμανσης: αρχές φθινοπώρου
- Ραντεβού: καθολική, παρασκευή κομπόστες, παρασκευή μαρμελάδας
- Τύπος ανάπτυξης: μικρού μεγέθους
- Απόδοση παραγωγής: υψηλός
- Μετακομιστό: υψηλός
Το αχλάδι Pamyati Yakovlev βρίσκεται σχεδόν σε κάθε φυτώριο. Η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Ποικιλιών της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 1985. Πολύ δημοφιλές για την ανθεκτικότητά του και τα φρούτα υψηλής ποιότητας. Υπάρχουν και άλλα πλεονεκτήματα που κάνουν την ποικιλία ιδιαίτερα επιθυμητή σε μικρές φάρμες.
Ιστορία αναπαραγωγής
Οι γονείς της ποικιλίας είναι ο Tema και ο Olivier de Serre. Το θέμα είναι μια ποικιλία ευρέως διαδεδομένη στη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή, είναι γρήγορη, δραστήρια, ανθεκτική, καρποφορεί κάθε χρόνο, αλλά δεν καρποφορεί χωρίς επικονιαστές. Olivier de Serre - ο ιδιοκτήτης πολύ νόστιμων αχλαδιών ωρίμανσης με εξαιρετικό κρεμώδη πολτό, αρκετά ανθεκτικό στο χειμώνα, ανθεκτικό στην ψώρα, μερικώς αυτο-γόνιμα. Το Memory Pear του Yakovlev αποδείχθηκε εντελώς αυτογόνιμο, πολύ ανθεκτικό, συμπαγές, με νόστιμα φρούτα.
Περιγραφή της ποικιλίας
Κοντό δέντρο με στρογγυλεμένο συμπαγές στέμμα, ύψους έως 1,5-2 μέτρα, με μεσαίου πάχους βλαστούς και μέτριο δερματώδες πράσινο φύλλωμα. Η κορυφή των φύλλων είναι στριμμένη, η άκρη είναι οδοντωτή, οι μίσχοι είναι μακριές, έως 2 εκ. Η πυκνότητα της κόμης είναι μέση. Τα κλαδιά απομακρύνονται από τον κορμό σχεδόν σε ορθή γωνία και στο μέλλον σχηματίζονται πολυάριθμοι δακτύλιοι - κλαδιά φρούτων. Ο φλοιός είναι γκρίζος, λείος σε νεαρά κλαδιά και βλαστούς. Τα νεφρά είναι κωνικά, λεία. Τα άνθη είναι λευκά, μη διπλά, με καλά διαχωρισμένα πέταλα. Ο ρυθμός ανάπτυξης είναι εξαιρετικός, τα μπουμπούκια ξυπνούν νωρίς, φιλικά, οι βλαστοί είναι ενεργοί.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, 125 g ο καθένας, φαρδιοί, με κοιλιά, με ελάχιστα αισθητές νευρώσεις. Το χρώμα των ώριμων φρούτων είναι ανοιχτό κίτρινο, με ελαφρύ πορτοκαλί μαύρισμα. Κατά την περίοδο της αφαιρούμενης ωριμότητας, ο τόνος είναι ελαφρώς ελαφρύτερος, μέχρι την ωριμότητα του καταναλωτή, τα αχλάδια αποκτούν χρώμα, γίνεται λίγο πιο παχύ, χρυσοκίτρινο. Υπάρχουν λίγα υποδόρια σημεία. Ο πολτός είναι ημιελαιώδες, ζουμερός, κρεμώδης. Το δέρμα είναι λείο και λαμπερό. Τα αχλάδια κρατάνε καλά σε μακριές, έως 4,5 cm, ελαστικούς μίσχους, συναρμολογούνται εύκολα και ανέχονται τέλεια τη μεταφορά. Οι εμπορικές ιδιότητες είναι μέσες, τα αχλάδια στο Memory of Yakovlev έχουν καλό διαμέτρημα και ομαλότητα, αλλά δεν είναι τα καλύτερα σε αυτούς τους δείκτες.
Γευστικές ιδιότητες
Τα αχλάδια έχουν γλυκιά γεύση, χωρίς στυφή. Υπάρχει μια ελαφριά ξινίλα. Το άρωμα είναι καλά αισθητό, ευχάριστο. Οι καρποί είναι ευπροσάρμοστοι. Τρώγονται φρέσκα, ψημένα, παρασκευάζονται διάφορα παρασκευάσματα: κομπόστες, κονσέρβες, μαρμελάδες, μαρμελάδες. Το αχλάδι έχει καλό μπουκέτο, η γεύση είναι πλούσια, μετά από θερμική επεξεργασία, τα φρούτα μπορούν να γίνουν πιο αρωματικά, εμφανίζονται νέες γευστικές αποχρώσεις. Μερικοί κηπουροί αποκαλούν την ποικιλία ως την καλύτερη για συγκομιδή.
Ωρίμανση και καρποφορία
Η ποικιλία είναι αρχές του φθινοπώρου, οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου, η συγκομιδή πραγματοποιείται όλο τον Σεπτέμβριο. Η πρώιμη ωριμότητα είναι εξαιρετική. Μπορείτε να υπολογίζετε σε συγκομιδές ήδη 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων.
Απόδοση παραγωγής
Η απόδοση είναι εξαιρετική, περισσότερα από 220 κιλά / εκτάριο, αφαιρούνται 20 κιλά από ένα δέντρο.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια σε διάφορες περιοχές.
Κεντρική (περιφέρεια Μόσχας και Μόσχας, Περιφέρεια Μόσχας, Περιφέρειες Kaluga, Ryazan, Vladimir, Bryansk, Tula, Kaluga, Ivanovo, Smolensk).
Central Black Earth (περιοχές Kursk, Lipetsk, Tambov, Belgorod, Voronezh).
Srednevolzhsky (περιοχές Penza, Ulyanovsk, Samara, δημοκρατίες Ταταρστάν και Mordovia).
Το Memory Pear του Yakovlev καλλιεργείται επίσης στη Σιβηρία, αλλά αυτό μπορεί να αποδοθεί στον τομέα της πειραματικής κηπουρικής. Το στέλεχος του φυτού παγώνει κάτω από έντονους χειμώνες. Αλλά στις περιοχές που γειτνιάζουν με αυτές που αναφέρθηκαν, η αχλαδιά μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία. Όλα εξαρτώνται από το κλίμα μιας συγκεκριμένης τοποθεσίας. Εάν είναι ελαφρύ, σε έναν λόφο, τότε το αχλάδι μπορεί να αντέξει τους συνηθισμένους χειμώνες χωρίς απώλεια, και ακόμη και μετά την κατάψυξη είναι σε θέση να ανακάμψει, η αντοχή του αχλαδιού είναι εκπληκτική.
Αυτογονιμότητα και ανάγκη για επικονιαστές
Το αχλάδι μνήμης του Yakovlev είναι αυτο-γόνιμο, μπορεί να καρποφορήσει ακόμη και αν δεν υπάρχουν άλλα φυτά κοντά. Αλλά για καλύτερη καρποφορία, είναι καλύτερο να φυτέψετε ποικιλίες Lada ή Avgustovskaya δίπλα του. Αλλά η ίδια η ποικιλία είναι ο καλύτερος επικονιαστής για μερικά αχλάδια: Αυγουστιάτικη δροσιά, Severyanka με κόκκινο μάγουλο, Skorospelka από το Michurinsk.
Προσγείωση
Τα σπορόφυτα σε ηλικία 2 ετών φυτεύονται στο φως, καλά προστατευμένα από τους ανέμους. Είναι καλύτερα να επιλέξετε οικόπεδα σε λόφους, στα αχλάδια δεν αρέσει το στάσιμο νερό. Σχεδόν κάθε έδαφος είναι αποδεκτό, αλλά χαλαρό και θρεπτικό είναι καλύτερο. Η καλή αποστράγγιση είναι απαραίτητη για όλα τα αχλάδια. Οι λάκκοι φύτευσης προετοιμάζονται εκ των προτέρων, κατά προτίμηση 2-3 μήνες νωρίτερα ή 2-3 εβδομάδες ως έσχατη λύση. Οι λάκκοι πρέπει να έχουν βάθος έως και 70 cm, ένα ανάχωμα θρεπτικού μείγματος χύνεται στον πυθμένα: αρκετοί κουβάδες χούμου, ένα ποτήρι υπερφωσφορικό, ένα ποτήρι στάχτη. Εάν το έδαφος είναι αργιλώδες, πυκνό, ο πυθμένας του λάκκου είναι καλά σκαμμένος με άμμο.
Πριν από τη φύτευση, οι ρίζες των δενδρυλλίων βυθίζονται σε ένα κουτί φλυαρίας, που αποτελείται από άργιλο, χώμα κήπου (2 ίσα μέρη) και μισό ποτήρι στάχτη. Πριν από τη φύτευση, οι ρίζες του φυτού απλώνονται απαλά σε ένα ανάχωμα θρεπτικού εδάφους, στη συνέχεια πασπαλίζονται, ανακινώντας ελαφρά το δενδρύλλιο. Το κολάρο της ρίζας του δενδρυλλίου αχλαδιού πρέπει να είναι 5 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Μετά το πότισμα, το χώμα είναι καλό, αλλά όχι πολύ πυκνό, θρυμματισμένο, ποτισμένο με 2 κουβάδες νερό.
Δεδομένου ότι το φυτό δεν είναι μεγάλο, οι φυτεύσεις μπορούν να τοποθετηθούν πιο πυκνά. Η συνήθης απόσταση μεταξύ των αχλαδιών δεν είναι μικρότερη από 7 μέτρα, η μνήμη του Yakovlev μπορεί να φυτευτεί σε απόσταση 3 μέτρων το ένα από το άλλο, μεταξύ σειρών - 5 μέτρα.
Μεγαλώνοντας και φροντίδα
Όλες οι ποικιλίες αχλαδιών αγαπούν το άφθονο πότισμα, κατά προτίμηση με ψεκασμό, αλλά μερικές από αυτές είναι πιο ανθεκτικές σε παρατεταμένες ξηρές καιρικές συνθήκες και άλλες λιγότερο. Το αχλάδι της μνήμης του Γιακόβλεφ ανήκει στους ευαίσθητους. Για τις καλύτερες αποδόσεις και την ευημερία του δέντρου, πρέπει να εξασφαλίσετε καλό πότισμα, ειδικά σε ξηρά καλοκαίρια χωρίς βροχή.
Η χειμερινή αντοχή της ποικιλίας είναι πάνω από το μέσο όρο, ακόμη και οι ακραίοι χειμώνες δεν θα βλάψουν πολύ το δέντρο. Σε αυτές τις περιοχές, είναι δυνατή η καλλιέργεια φυτών χωρίς καταφύγιο, ωστόσο, στην Κεντρική περιοχή, είναι ακόμα καλύτερο να καλύπτονται καλά τα νεαρά φυτά. Στις νότιες περιοχές, το άσπρισμα των κορμών είναι αρκετό για τα ενήλικα αχλάδια.
Η αντοχή στην ψώρα είναι υψηλή, αλλά οι προληπτικές θεραπείες είναι επιθυμητές για όλα τα αχλάδια. Τα φυτά ψεκάζονται με Horus ή Fitosporin.
Το διαμορφωτικό κλάδεμα του αχλαδιού είναι επιθυμητό, αλλά η ποικιλία μπορεί να το κάνει χωρίς αυτό. Το στέμμα θα απλώνεται, με βέλτιστα κενά. Αρκεί μόνο να αφαιρέσετε τους βλαστούς που παχύνουν.
Όπως κάθε άλλο οπωροφόρο δέντρο, έτσι και η αχλαδιά χρειάζεται προστασία από διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Όταν φυτεύετε ένα αχλάδι στον ιστότοπό σας, πρέπει να γνωρίζετε εκ των προτέρων ποιες ασθένειες πρέπει να προσέχετε. Για να πραγματοποιηθεί με επιτυχία ο αγώνας, είναι πρώτα απαραίτητο να εντοπιστεί σωστά η αιτία του προβλήματος. Είναι σημαντικό να διακρίνουμε τα σημάδια της ασθένειας από τις εκδηλώσεις της παρουσίας εντόμων, ακάρεων, κάμπιων και άλλων τύπων παρασίτων.
Επισκόπηση κριτικής
Η ποικιλία είναι σε ζήτηση. Σε περιοχές με εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα, το αχλάδι εμφανίζεται καλά. Δεν είναι τόσο τρυφερό και ευαίσθητο στον παγετό, τα εγκαύματα, την ψώρα όσο άλλες ποικιλίες. Ταυτόχρονα έχει καλή γεύση, μέγεθος αχλαδιού και εξαιρετική απόδοση. Ένα μικρό μείον είναι η παρουσία πετρωδών περιοχών στον πολτό, αλλά είναι πολύ λίγες από αυτές.
Η ποικιλία Pamyati Yakovlev θεωρείται πολύτιμος ιδιοκτήτης γονιδίων χρήσιμων για αναπαραγωγή, χρησιμοποιείται ως δότης ιδιοτήτων όπως η συμπαγής και η αντοχή. Το μόνο μειονέκτημα είναι η έλλειψη ομαλότητας των καρπών, η οποία φαίνεται ξεκάθαρα με μεγάλες αποδόσεις. Αλλά σε προσωπικά οικόπεδα πίσω αυλής αυτό δεν είναι τόσο σημαντικό, αλλά η εκπληκτική πρώιμη ωριμότητα και η συμπαγή του δέντρου αποδεικνύονται πολύ σημαντικά πλεονεκτήματα. Μερικοί κηπουροί αποκαλούν την ποικιλία την καλύτερη μεταξύ των πρώιμων αχλαδιών του φθινοπώρου.