- Συγγραφείς: S.T. Chizhov, S.P. Potapov (Γεωπονική Ακαδημία Μόσχας με το όνομα K.A.Timiryazev)
- Εμφανίστηκε κατά τη διέλευση: Όλγα x Ομορφιά του δάσους
- Βάρος καρπού, g: 120-130
- Όροι ωρίμανσης: αργά το φθινόπωρο
- Ραντεβού: Παγκόσμιος
- Τύπος ανάπτυξης: Μεσαίο ύψος
- Μετακομιστό: Μεσαίο
- Πωλήσιμο: Μεσαίο
- Στέμμα: σε νεαρή ηλικία, σε σχήμα χωνιού, την εποχή της πλήρους καρποφορίας, οβάλ στρογγυλό, κάτω από τη μέση πυκνότητα
- Αποδράσεις: καφέ, κυρτό, μεσαίου μήκους και πάχους, στρογγυλεμένο σε διατομή, μεσογονάτια μεσαίου μήκους, χωρίς εφηβεία
Αυτή η ποικιλία αχλαδιών πήρε το όνομά της από τον διάσημο Ρώσο γενετιστή Zhegalov. Διασχίζοντας την Ομορφιά του Δάσους και την Όλγα, προέκυψε ένα νέο είδος καρπών. Τώρα η ποικιλία μπορεί να βρεθεί σε διάφορες περιοχές της χώρας.
Περιγραφή της ποικιλίας
Τα φρούτα του αχλαδιού Memory Zhegalov έχουν παγκόσμιο σκοπό. Από αυτά μπορούν να παρασκευαστούν πολλές νόστιμες και γλυκές λιχουδιές. Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους. Τα νεαρά δέντρα έχουν στέμμα σε σχήμα χωνιού. Αφού αλλάζει σε οβάλ-στρογγυλό. Η πυκνότητα είναι μέση. Τα κύρια κλαδιά αναπτύσσονται λοξά κατακόρυφα. Οι βλαστοί είναι καφέ. Είναι μεσαίου μήκους και πάχους, κυρτές. Η εφηβεία δεν παρατηρείται. Ενδιάμεσοι κόμβοι μέσου μήκους. Μέση φυλλικότητα.
Τα μπουμπούκια είναι μικρά, συλλέγονται από λευκά πέταλα, έχουν σχήμα μπολ. Τα λουλούδια συλλέγονται σε ταξιανθίες των 5-7 τεμαχίων. Το χέρι είναι κορύμβιο. Το φύλλωμα είναι μέτριο, σκούρο πράσινο. Η επιφάνεια είναι λεία, μεσαίου πάχους. Το σχήμα είναι οβάλ, επίμηκες. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από γρήγορη ανάπτυξη. Ο κορμός καλύπτεται με γκρίζο φλοιό.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Σε βάρος, οι καρποί παίρνουν περίπου 120-130 γραμμάρια. Το σχήμα μπορεί να είναι είτε αμφικωνικό είτε ωοειδές. Το κύριο χρώμα των αχλαδιών είναι τυπικό, πράσινο-κίτρινο. Το χρώμα του καλύμματος είναι αδύναμο και ελάχιστα αισθητό. Η ωχροκόκκινη κηλίδα είναι έντονα θολή. Και επίσης μια ελαφριά σκουριά είναι αισθητή. Τα μεγέθη των καρπών είναι μεσαία.
Κάτω από το δέρμα σχηματίζεται ένας λιπαρός και ζουμερός πολτός, ο οποίος λιώνει στο στόμα όταν τρώγεται φρέσκος. Η υφή είναι μεσαίου κόκκου. Το χρώμα είναι κρεμ. Η λεπτή φλούδα είναι μέτριας πυκνότητας και δεν εμποδίζει την απόλαυση της συγκομιδής στη φυσική της μορφή. Η επιφάνεια είναι γυαλιστερή με γυαλάδα. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός μικρών υποδόριων σημείων. Τα αχλάδια αναπτύσσονται σε δυνατούς μίσχους. Σε έναν καρπό σχηματίζονται 5-7 σπόροι.
Γευστικές ιδιότητες
Τα γευστικά χαρακτηριστικά ευχαρίστησαν πολλούς Ρώσους καλοκαιρινούς κατοίκους. Ανοίγουν στο μέγιστο μετά τη συγκομιδή και την αποθήκευση για μία ή δύο εβδομάδες. Οι καρποί αφήνονται να ωριμάσουν σε συμπαγή θερμοκρασία. Η γεύση συνδυάζει αρμονικά τη γλύκα και τη φρουτώδη ξινίλα.
Τα αχλάδια είναι κατάλληλα για μαγείρεμα:
μαρμελάδα;
μαρμελάδα;
κομπόστες?
χυμούς και άλλα γλυκά παρασκευάσματα.
Συχνά καταναλώνονται και φρέσκα φρούτα. Η μεταφορά φρούτων είναι μέτρια. Η ελκυστικότητα της καλλιέργειας συμπληρώνεται από ένα έντονο άρωμα. Η εκτίμηση των επαγγελματιών γευσιγνωστών ήταν 4,1-4,3 βαθμούς και η ομορφιά του φρούτου εκτιμήθηκε σε 4,2-4,3 βαθμούς.
Ωρίμανση και καρποφορία
Τα δέντρα καρποφορούν τακτικά, ειδικά εάν η ποικιλία φροντίζεται σωστά. Τα αχλάδια ωριμάζουν στα τέλη του φθινοπώρου.
Απόδοση παραγωγής
Από ένα φυτό μπορούν να συλλεχθούν έως και 40 κιλά καρπού. Για να προσδιορίσετε τον βαθμό ωριμότητας, πρέπει να επιλέξετε ένα φρούτο και να αξιολογήσετε το χρώμα των σπόρων. Εάν οι κόκκοι είναι λευκοί, συγκομιδή σε περίπου μια εβδομάδα. Οι καρποί μπορούν να αποθηκευτούν για 120 ημέρες. Το δωμάτιο πρέπει να διατηρεί τη θερμοκρασία γύρω από το μηδέν.
Προσγείωση
Η φύτευση αχλαδιών αυτής της ποικιλίας πραγματοποιείται το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Τα δέντρα προτιμούν περιοχές που λούζονται στο φως του ήλιου. Το φως του ήλιου είναι απαραίτητο όχι μόνο για την ανάπτυξη των δέντρων, αλλά και για το σχηματισμό ζουμερών και γλυκών καρπών. Το έδαφος στην τοποθεσία προετοιμάζεται εκ των προτέρων πριν από τη μεταφύτευση ενός δέντρου. Ξεθάβεται προσεκτικά και τροφοδοτείται, ειδικά εάν η γη έχει εξαντληθεί. Και επίσης σκάψτε τρύπες προσγείωσης εκ των προτέρων. Για ποικιλίες φρούτων, το γόνιμο και ελαφρύ έδαφος είναι ιδανικό.
Μια κατάλληλη τοποθεσία θα πρέπει να βρίσκεται σε απόσταση τουλάχιστον 3 μέτρων από ψηλά κτίρια. Όταν καλλιεργείται σε έναν κήπο πολλών ποικιλιών, αφήνεται ένα κενό 5 μέτρων μεταξύ των δέντρων. Για να μην λιμνάζει το νερό στην επικράτεια, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα επίπεδο μέρος ή έναν μικρό λόφο. Παρουσία υπόγειων υδάτων, θα πρέπει να βρίσκονται σε βάθος περίπου 3 μέτρων.
Κατά τη διαδικασία σκάψιμο στην τοποθεσία, προστίθεται ένας κουβάς χούμου και μισό κιλό υπερφωσφορικού. Όταν καλλιεργείται σε αργιλώδες έδαφος, παρατηρείται αργή ανάπτυξη. Δεν είναι επιθυμητό να φυτέψετε σορβιά δίπλα σε αχλάδια, καθώς αυτά τα δέντρα συχνά προσβάλλονται από επιβλαβή έντομα.
Η διαδικασία φύτευσης πραγματοποιείται ως εξής.
Εάν η φύτευση οπωροφόρων δέντρων προγραμματίζεται για την άνοιξη, ο λάκκος προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Το μέγεθός του εξαρτάται από το μέγεθος του αχλαδιού. Το βέλτιστο βάθος οπής είναι περίπου 0,8 μέτρα και ένα μέτρο σε διάμετρο.
Σε κάθε λάκκο αποστέλλονται δύο κουβάδες χώματος αναμεμειγμένο με τύρφη και λίπασμα. Για την αύξηση της καρποφορίας, χρησιμοποιείται τέφρα ξύλου.
Με τον ερχομό της άνοιξης τοποθετείται ένα στήριγμα από ξύλο δίπλα στην τρύπα. Και επίσης πραγματοποιείται χαλάρωση του εδάφους.
Ένα αχλάδι έτοιμο για μεταφύτευση σε μόνιμο μέρος πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο ετών. Το φυτό παρασκευάζεται αφαιρώντας ξερά και παραμορφωμένα κλαδιά. Ένα γήινο σβώλο γύρω από το ριζικό σύστημα αφήνεται άθικτο και μεταφυτεύεται μαζί του. Κατά τη μεταφύτευση το φθινόπωρο, το φύλλωμα πρέπει να πέφτει από τα κλαδιά και εάν η εργασία γίνει την άνοιξη, η εργασία πραγματοποιείται πριν σχηματιστούν οι μπουμπούκια.
Το φυτό τοποθετείται προσεκτικά στην τρύπα και καλύπτεται με χώμα.
Η γη γύρω από τον κορμό συμπιέζεται και ποτίζεται καλά.
Δίπλα σε κάθε δέντρο τοποθετούνται στηρίγματα στα οποία είναι δεμένο το φυτό.
Το έδαφος καλύπτεται με οργανικό σάπια φύλλα.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Η ποικιλία Pamyat Zhegalova ανέχεται εύκολα ακραίες καιρικές συνθήκες και χαρακτηρίζεται από μέση χειμερινή αντοχή. Πραγματοποιούνται επίσης προληπτικές θεραπείες για να διατηρηθούν οι καλλιέργειες απαλλαγμένες από μολύνσεις, παράσιτα και ασθένειες.
Το πότισμα των οπωροφόρων δέντρων είναι επιθυμητό με ψεκασμό. Εάν δεν είναι δυνατή η χρήση ενός τέτοιου συστήματος, εφαρμόζεται νερό στη ρίζα - 30 λίτρα καθαρού νερού θα είναι αρκετά για ένα δέντρο. Η συχνότητα και η ποσότητα του ποτίσματος εξαρτάται από την ηλικία του φυτού, τον καιρό και την εποχή. Με την έναρξη της άνοιξης, το πότισμα εκτελείται καθώς το ανώτερο στρώμα της γης στεγνώνει. Αυτή την εποχή του χρόνου, η άρδευση πραγματοποιείται δύο φορές.
Το καλοκαίρι γίνονται επίσης μόνο δύο ποτίσματα. Την πρώτη φορά που η διαδικασία εκτελείται στις αρχές Ιουνίου, η δεύτερη - στα μέσα του πρώτου καλοκαιρινού μήνα. Στη ζέστη, πρέπει να υγράνετε το έδαφος για τρίτη φορά τον Αύγουστο. Το φθινόπωρο, ο κήπος ποτίζεται μόνο στις αρχές Σεπτεμβρίου.
Λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο εισάγονται την άνοιξη για να σχηματίσουν υγιή πράσινη ουσία.Οι κηπουροί συχνά επιλέγουν φυσικές συνθέσεις. 500 γραμμάρια περιττωμάτων πουλερικών διαλύονται σε 10 λίτρα νερό. Η διατροφική σύνθεση επιμένει για 24 ώρες.
Κάλιο και φώσφορο χρειάζονται οι ποικιλίες φρούτων το καλοκαίρι για τον σχηματισμό ζουμερών καρπών. Οι ουσίες εφαρμόζονται με ψεκασμό.
Πρόγραμμα εργασίας:
πρώτη μερίδα - μέσα Ιουλίου.
Τα αχλάδια γονιμοποιούνται για δεύτερη φορά μετά από τρεις εβδομάδες.
Για να παρασκευαστεί το top dressing, χρησιμοποιούνται 15 γραμμάρια θειούχου καλίου και ίδια ποσότητα υπερφωσφορικού ανά κουβά νερού.
Με την έναρξη του φθινοπώρου, χρησιμοποιούνται επίσης λιπάσματα με κάλιο και φώσφορο: 30 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 15 γραμμάρια άλατος καλίου χρειάζονται για τη διατροφή ενός δέντρου. Και χρησιμοποιώντας επίσης τις παραπάνω ουσίες, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα θρεπτικό διάλυμα.
Μπορείτε να επιτύχετε τη μέγιστη απόδοση με το κλάδεμα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η διαδικασία εκτελείται πολλές φορές: την άνοιξη, το καλοκαίρι και τον Αύγουστο. Πρώτα απαλλάσσονται από παραμορφωμένους και σπασμένους βλαστούς, στη συνέχεια αραιώνουν το στέμμα και για τρίτη φορά ξεφορτώνονται τα ξηρά και κατεστραμμένα κλαδιά.
Όπως κάθε άλλο οπωροφόρο δέντρο, έτσι και η αχλαδιά χρειάζεται προστασία από διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Όταν φυτεύετε ένα αχλάδι στον ιστότοπό σας, πρέπει να γνωρίζετε εκ των προτέρων ποιες ασθένειες πρέπει να προσέχετε. Για την επιτυχή διεξαγωγή του αγώνα, είναι απαραίτητο πρώτα να εντοπιστεί σωστά η αιτία του προβλήματος. Είναι σημαντικό να διακρίνουμε τα σημάδια της ασθένειας από τις εκδηλώσεις της παρουσίας εντόμων, ακάρεων, κάμπιων και άλλων τύπων παρασίτων.